蒜蓉的做法蒜蓉：做法材料：獨蒜，沙姜棕油，正宗花生油沙姜粉，蒜香粉盐，味精白砂糖，好一点的鸡粉步骤：先把独蒜打碎，用清水洗一下打碎的蒜鼡干净的毛巾将独蒜拧干，抓一把独蒜出来然后加入打碎的沙姜，（比例：三斤蒜加入二两沙姜）加入沙姜粉，蒜香粉四汤匙盐（菋道重点），味精三小汤匙白砂糖（三小汤匙），鸡粉一小把沙姜粉多点（一小把），然后拌匀用棕油烧高温后浇入拌匀的蒜蓉里，浇完油后把棕油倒出来把正宗的花生油倒入泡着

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