如果同学们自己开设一家便利店投资多少钱,将建立什么样的采购、销售与配送模式?

一篇让人感动哭了的最好的消费研究文章

注:本文根据京东投资部 Michael Fang 在「42章经商学院」的线下分享《日本消费社会演变史》上的部分发言整理而来。

Michael Fang毕业于日本早稻田夶学数学系,现任职于京东投资部长期关注中国和日本的大消费领域(零售为主),是日本 Bridge Asia Foundation 财团成员曾任职日本 J.P. Morgan,野村综合研究所

峩在日本看零售企业时,有一种看到未来中国的感觉所以今天我想探讨三件事情:为什么要学日本,要向日本学什么以及怎么样去学ㄖ本。

展开来讲我们通过看日本整个宏观社会和业态变迁背后演变的规律,来找中国未来零售业会有什么样的机会存在然后再从具体嘚企业着手,去看日本零售业态出现一些结构性变革的时间点将之映射到当下的中国,看有什么启发

首先,我们为什么选择研究日本有四个原因:

第一,日本面积小民族单一,消费社会变化步幅相对整齐是一个很好的研究样本,易于把脉络梳理清楚;

第二中日零售商业模式的底层要素更有相似性。文化上的共通性无需多言在社会层面上,中国一线及部分二线城市城市和日本的关东关西都市圈在人口密度、城镇化发展水平上都很接近。整体上而言20 年后,中国的人口结构也会非常接近于当下的日本

第三,中国作为后来居上鍺更应借鉴日本如何做到对于先进技术和商业模式的成功转化。我有个观点研究美国,我们可以看到 possibility但研究日本,我们知道如何将這些 possibility 变成 reality日本的消费零售业师承于美国,70 年代把美国的便利店投资多少钱业态移植到国内最后做到了世界第一。

第四孙正义的时间機器理论。这也是他投资阿里的逻辑在一个发达经济体里出现的商业模式,拿到一个新兴经济体里去运用时就好像乘坐时光机回到了幾十年之前,可以按照原来的逻辑再来一遍中日的消费零售业更是如此。

(一)日本消费社会变迁史可映射到中国各线城市的消费现狀

日本零售业变化趋势的背后,其实是一些最基础的商业要素演进、互动的结果比如人口密度、城镇化水平、人均收入等,这套“公式”有很强的通用性而且这些变量随着时间基本呈线性发展。因此如果未来世界上没有出现非常大的技术创新,那么其他地区线下零售业演变的逻辑都会和日本比较相似。

但中国其实是一个地理和阶层分化非常复杂的国家所以日本横向演变的业态变化逻辑,放到中国會纵向地映射到不同的城市里

我会用一个二级市场的分析框架“康波周期理论”来讲日本消费变迁的趋势。

大家知道经济是有周期变化嘚这里面又有四个嵌套的小周期,如上图所示第一个叫在库投资,就是企业的库存投资周期时长 5年左右;再往下是设备投资周期,昰 10年左右;然后是房地产投资周期是 25 年左右;而社会的基础设施投资期,是在 56 到 60 年左右

这四个小周期,可以理想化地看成四个波长不哃的三角函数随着时间的推移会一直往前走。最终这四个向量会出现重叠——波峰重叠的地方你可以理解成当时的经济很景气;谷底疊加的地方,经济就比较低迷

总体来说,经济存在周期性的变化而它反过来也会周期性地影响消费者心理。通过“康波周期理论”峩们就可以把整个日本宏观经济的发展历程给梳理出来,再结合消费者心理以及企业端的变化基本上就可以把整个日本的消费社会全部複原。

图:日本第一消费时代(点击图片可放大)

举个例子上图是用“康波周期理论”复原的日本第一消费时代图。红色区域代表这个周期属于上升阶段灰色代表衰退阶段。四个周期叠加的地方就是消费发展的黄金周期。

我们先分别看看日本的三大消费时代有什么特征和业态在这个过程中,你可以思考它们分别对应着中国的几线城市

日本第一消费时代(1954 年- 1971 年)总体面貌是,吸收前三波科技革命成果社会 & 企业设备投资空前活跃,消费者全民奔小康人口从 0.9 亿上升到 1 亿,出生率 5%人均 GDP 从 400 美元上升到 4000 美元,城镇化发展水平急剧上升東京的地价也疯狂上涨。

1975 年左右整个日本社会有将近 90% 的人都认为自己是中产阶 级,这就是日本的“一亿总中流”现象整个社会大量生產、大量消费,需求同质化导致消费同质化消费同质化之后就是生活方式的同质化。

这个时期的代表性的消费品是“三大神器”电视、冰箱、洗衣机。代表性零售业态是百货和 GMSGMS = 连锁+超市+折扣店,主要满足“新中产” standard package 和 one stop shopping 的消费心理

图:日本第二消费时代(点击图片可放大)

我们再看日本的第二消费时代()。在 1980 年之前由于两次石油危机和布雷顿-森林体系的崩溃,整个日本经济都很低迷

与此同时,ㄖ本在第一消费时代经历了一个粗犷扩张时期后很多企业意识到对于资源匮乏的日本来说,低成本低消耗和高效率的运营是至关重要嘚,于是开始转向精细运营比如柔性制造、工程管理,一些极具性价比的业态慢慢兴起

1980 年之后,就是我们所熟知的日本泡沫经济时期这里有一些比较有意思的标志,比如奢侈品狂欢房地产泡沫(比如当时银座周边的地价,能买下美国整个德州)这个时期出生率降低,已经出现老龄化的端倪了

我们知道,第一消费时代同质化消费现象严重但到了第二消费时代,出现了一些阶层分化消费主题是從量变到质变,整个日本市场出现了一些不同的用户画像:

1. 注重标签的差异化于是日本的潮牌诞生了,如 Stussy

2. 注重个人喜好而不是别人的目咣“创费”萌芽开始出现,如东急手创

3. 开始关注高性价比出现两家代表公司,堂吉诃德和大创(我们一会儿会重点分析)

4. 注重精神和攵化消费文化和产业开始互相渗透,如众多文化研究所的诞生

同时零售业也随着变化:GMS(大型综合超市)依然是市场主力但品类杀手(Category Killer)开始崛起,尤其是在服装、家居、家电这些品类选择深度和性价比上比 GMS 更有优势。

另外就是极致低价和极致性价比业态,如百元店和 SPA 业态(企业全程参与商品设计、生产、物流、销售等产业环节的一体化商业模式)开始出现1985 年后,便利店投资多少钱业态强势崛起因为当时已经出现了差异化消费的主题,便利店投资多少钱主打高频刚需动销特别快。

图:日本第三消费时代(点击图片可放大)

接著在泡沫经济破碎之后,日本的房地产周期开始上升日本又出现了一个 Golden Cycle。

这个时期日本已经出现了人口减少的趋势,出生率降到 0.8%咾年人口占比 30%,人均 GDP 低速增长城镇化发展水平上升(主要因为老龄人口住在郊区不便)。

1. Brandless从差异化时代走来,当泡沫破碎时人们开始撕掉标签、隐藏标签,MUJI 就诞生于这个时期

2. 注重高性价比因为收入紧缩,人们不再为商品的高品牌溢价和高流通成本买单优衣库这样嘚企业才能起来

3. 注重感情寄托和连接,宠物经济市场开始兴起

4. 日本开始步入了超老龄化社会养老地产和老年劳动力再回流支援等新经济開始兴起

5. 开始步入单身社会,单身人口占比 35%开始出现了孤独死现象,一些生活支援服务和便利型消费受到青睐

我们来看 1990 年到 2008 年这一段时間日本的消费零售业态的变化:

第一个阶段,大家没什么钱了在日本代表大消费升级的百货业开始迅速进入萧条;

第二个阶段,便利店投资多少钱业态起得非常快而且从时间、距离、商品的便利上转向消费者进一步提供心理上的便利;

第三个阶段,极致低价业态迅速崛起大创、Seria 等日本百元店收入增长迅猛。

而 2008 年到 2016 年又有一些比较小的变化:

1. 零售企业开始进行企业并购和业态融合,永旺和 7&i(7-11 母公司)开始长期霸占行业头部位置

2. 堂吉柯德这样的折扣店商业模式非常抗周期,现金流很好在经济不好的时候并购经营不善但资产优质的企业,业绩增长迅速

3. 便利店投资多少钱业态开始积极探索Omni 渠道进行线上线下的融合

4. 在人口减少、社会人口老龄化、外国游客增加、国民收入停滞等影响下,日本药妆店企业开始崛起成为目前日本增速最快的零售业态

图:日本零售市场业态分布

上面这张图是日本目前零售市场的业态地图,基于它和时间机器理论下图是我对中国零售市场发展的预测。

图:中国零售市场未来发展预测(点击图片可放大)

从圖中可以看到百货、商超、便利店投资多少钱、品类杀手(也包括导入 SPA 模式的企业)已经入场,在市场上占据稳固位置但在三四线城市(对应到时间上,就是往前推十年)线下零售基础设施不是特别发达的地区,便利店投资多少钱可能没有出来

而五六线城市(再往湔推十年),只有百货和商超到了农村线下则只有夫妻老婆店。

值得注意的是整个中国市场上有一个被忽略的部分——也就是下沉市場,这里目前线上是有拼多多线下只有一些规模很小的连锁低价业态,还有一些夫妻老婆店

(二)中国下沉市场解法一:拼多多的终局可能是最懂零售的价值投资机构

针对中国下沉市场的解法,我要先讲两家企业第一家是日本的折扣店堂吉诃德,我称之为“线下版拼哆多”第二家是日本的百元店大创产业,我称之为“下沉版名创优品”

其实拼多多的出现已经验证了下沉市场对于低价商品的需求,泹线下版拼多多和连锁 5 元店业态尚处于缺位状态那我们就来看看,堂吉诃德是否会是中国下沉市场的解法之一

我认为,尾货的价格优勢天然适合快速切入中国的下沉市场但核心有两个点:一是如何把尾货的潜在价值发挥到最大;二是如何管理极为复杂的尾货商品和尾貨供应链。中国目前的零售企业皆缺乏这样的能力堂吉诃德是一个好的参考样本。

我们先来看堂吉诃德是一种怎样的存在2018 年,其销售額超过了 500 亿人民币门店数有 400 多家,单店销售额有一亿多人民币SKU在 10 万以上,整个公司客流量 3 亿人/年

图:堂吉诃德的收入变化趋势(点擊图片可放大)

再来看一下堂吉诃德的收入变化趋势,上图中灰色的线是日本的经济增长率,黄色的线是堂吉诃德的收入增长率可以發现,08 年开始它有非常明显逆周期的特点。

堂吉诃德的创始人叫安田隆夫石油危机时期,他产生一个想法既然很多公司开始倒闭清尾货,整个社会在消费降级但市场上只有百货,GMS品类杀手店等业态,这些业态的商品价格又做不到很便宜那我能不能收尾货然后以極低价格卖出去?这就是他当时创立堂吉诃德的缘起

他有三个营销策略一直被沿用至今的,也是堂吉诃德在早期致胜的法宝:

第一个叫“POP洪水”拿到尾货商品,用手绘的海报把商品的亮点全部体现出来;

第二个是压缩陈列看起来乱七八糟,和易寻易买易拿的原则相悖但给你一种挖宝的感觉,很像拼多多娱乐式的消费体验;

第三个是深夜运营夜间消费占日本整体消费的 50% 且市场空白。

单店模式跑通之後要想怎么样规模化地复制建立处于 Growth 阶段的竞争壁垒,安田隆夫在这个阶段做了两件事情:

第一扩大自己上游供应链的规模,正好当時泡沫经济之后有很多企业倒闭他有更多可以收的尾货;第二,丰富自己的商品矩阵尾货商品的毛利高,商品占比 40%一般商品和爆款商品,占比 60%但是他用市场价九折去销售。这两点加起来一个是毛利最大化,一个是客流最大化最后实现整体盈利。

除此之外他将管理权下放,设置“个人店长”制度从进货,到采购营销到库存管理包括整个 PDCA 的流程全都是一线店员自己决定,同时导入“店员battle”制喥激励一线员工这使得堂吉柯德拥有了极其灵活的战斗模式,即使资产很重但也能实现门店的规模化复制再之后通过既有供应链能力,以自建和收购两种方式创造 cross-over 业态实现业态横向扩张。

我们知道所有的零售公司都会做自有品牌,堂吉诃德也一样它首先成立审批委员会,主要负责从店铺收集顾客需求然后给到商品研发部门,中国的代工厂和品牌方负责生产最后通过自有物流把商品配送到门店。

堂吉诃德自有品牌矩阵主要有三个:第一个是“情热价格”这是它定位最低的自有品牌;第二个是 PLUS ,低于市场价格但品质上乘;最後是 Premium,更为综合考量价格、品质、设计从数据来看,自有品牌贡献 11% 收入及 16% 毛利这个战略是非常正确的。

2007 年堂吉柯德收购了一家即将破产的地方 GMS 企业——长崎屋,因老龄化程度加深深耕日本二三线城市的长崎屋业绩严重下滑。堂吉柯德收购长崎屋后对它进行大刀阔斧的改革,并且做了一个融合业态叫“Mega Donki”使长崎屋成功扭亏为盈

现在我们来画出堂吉诃德的“进化”过程,你可以看到它的核心能力昰“变废为宝”——卖尾货,收购运营不善的商业地产并购破产企业,最后将他们变废为宝

这就是一家卖尾货公司的终极形态——一镓零售公司越来越像一个玩价值投资的 PE 机构。

图:堂吉诃德的“进化”过程

那这也会是拼多多的终局吗

我认为,极致低价的商业模式是忝然抗周期的经济景气的时候,可能活得比较一般经济不景气的时候,可以活得非常好

所以,拼多多在未来扩张的过程中如果从賣尾货培养出将商品、将企业变废为宝这样的能力,它最终形态就会越来越接近最懂零售的价值投资机构

(三)中国下沉市场解法二:類大创的 5 元店可能是中国县域经济的下一个破局点

中国下沉市场的第二个解法,需要学习的样本是日本的百元店鼻祖大创产业我称之为“下沉版名创优品”。

这里要先讲一下名创优品看它未能满足的中国市场是什么。

名创优品比 MUJI 的定位低但比我们接下来要讲的大创定位高你去东南亚会发现,名创优品的价格是大创的两倍其实跟 MUJI 在 2005 年刚进中国的时候定位是一样的。所以它可以在一二线城市利用“日夲设计+中国制造”获得成功,打的是消费升级的旗号但问题是很难下沉。

我们知道中国一二线城市的人均收入是三四线的 2-3 倍,名创优品的 15 元价格带在三四线城市难以被接受但拼多多的定位又太低,在这之间就存在一个 5-10 元的价格真空地带

我觉得中国现在的市场可以用ㄖ本打消费降级的逻辑去做,类似于大创的 5 元店(所谓日本的百元店折合人民币就是 6 元左右),有可能是中国县域经济下一个破局点

峩们来看看日本百元店的进化史。

大创是日本百元店的鼻祖百元店一开始的逻辑跟堂吉诃德比较像,石油危机中大家都没什么钱开始縋求性价比,大创就诞生于此但当日本慢慢从石油危机里恢复,大创也就不温不火了直到 1991 年泡沫经济低迷,大创迎来飞速增长同时市场上也出现了其他百元店公司。

2000年左右因为日本百元店的上游供应渠道多在海外,日元贬值使得原材料价格上涨百元店又是薄利多銷的逻辑,所以当时死了一大批小的百元店公司进行了一次行业洗牌。

现在整个日本百元店的市场格局是:大创、Seria、Cando 和 Watts其中大创占了約 60% 的市场份额,可以说是一家独大

图:大创产业销售额和店铺推移(点击图片可放大)

再来看一下大创的销售额和店铺推移。从上图可鉯看出大创从 1990 年到 2003 年是极速增长的状态,这受益于经济危机但是为什么在2003 年增长放缓了?

原因就是日本的百元店处于饱和状态所以夶创之后一直在做出海,但它的出海做的并不顺利比名创优品差很多,也是因为出海定位没找对的问题

大创商业模式的进化也有几个階段。

1. 大创从上游批发商收购低价商品(如尾货)再利用卡车进行移动销售,其实就是移动式地摊而且所有商品限定期间销售,让消費者一直保持新鲜感这也一直融入到了大创的基因里。大家现在去日本大创逛不会发现第二家一模一样的门店。

2. 全品 100 日元好处是,┅计数方便二缩短消费决策流程,更易产生冲动消费大创不管进货成本多少,它的核心是保证商品的质量所以一部分是赚着卖,一蔀分是亏着卖

3. 在超市门口人流量特别大的地方开店,并从中国义乌小商品批发市场进货商品价格在 0.5-3 元人民币左右,在日本能卖到6、7 元

到了第二个阶段,就是去寻找海内外大量的代工厂现在大创有 1400 多家工厂,SKU 在 7 万左右上新速度是每个月 800 个 SKU。

这里我举两个大创做 OEM 的例孓第一个案例,是包下泰国代工厂全年产能生产和纸(日本的一种纸制品)泰国树林多,离原材料产地近且产地原材料足够充足所鉯价格比较便宜。

造纸属于当地传统行业技术难度不大,下沉到东南亚村镇人力成本也低。大创会包下整个工厂全年的产能把单均荿本压到最低,最后除掉关税门店毛利率能达到95.4%。

第二个例子是大创如何生产 100 日元的新刊杂志出一本书有用纸费、印刷&制版费、版权費等等,这里面成本最高的是印刷&制版费占了 50% 左右。大创通过注资印刷公司把印刷制版费降低了 10%,它还把印刷和制版公司放在一个楼裏省去各个环节的物流管理费。

另外他还用杂货的逻辑去做书籍杂志,新刊出来后如果进书店是要给书店新刊门费的,但以杂货去莋就可以省掉这笔钱。其实拼多多也是一样的逻辑9.9 包邮倒逼中国很多制造商将潜能发挥到最大。

大创在日本的加盟店很少80% 都是直营店,而且有多种多样的门店类型站内店、街边店等等,每个店都不一样在门店管理上,比较值得一提的是大创是一人店长制,其他嘟是兼职

它还会在货架的两端放一些主推商品,因为消费者去购物的时候这里的注意力停留时间最长;以及如果商品出现滞销,大创僦会调整它们的摆放位置

图:日本百元店行业总览

这里我对比了日本的几家百元店的数据的特点,会发现大创的毛利在 30-35% 左右(估测大創未上市),而且在 6-10 元这个价格带不会出现第二名;主打中高端女性消费的Seria毛利在 45% 左右,净利率高达7%运营效率方面,各家百元店都差鈈多人力成本和租金各占 10% 左右。

那这里就有一个问题了为什么中国没有类似于大创这样的公司出来?

我认为5 元店需要极强的供应链規模效应壁垒,大创 SKU 有七万多其他几家也就两万左右,这就对供应链的整合管理能力要求非常高

其实大创的供应链基本在中国,也就昰说他们中国的工厂一开始都被训练的很好供应链能力很强,但问题是中国企业缺乏供应链管理和整合的能力。

所以中国下沉市场解法之二,就要看能不能建立类似大创这样的供应链管理和整合的能力

(四)中国未来新零售的展望:7-11 的全渠道模式和日本的药妆店模式

讲完了中国下沉市场两个解法,接下来是我对于中国新零售模式的两个展望:一个是 7-11 便利店投资多少钱的全渠道(Omni) 模式一个是日本嘚药妆店模式。

先来看7-11 便利店投资多少钱的全渠道(Omni) 模式

日本便利店投资多少钱大致经历了三个迭代阶段:最开始聚焦于解决用户时間和距离上的便利,之后进化到解决商品上的便利最后是用户心理上的便利。如今的 7-11已经是一个生活服务中心,而中国的便利店投资哆少钱目前还处在商品和心理上的便利之间。

7-11 推出的全渠道模式就是为了满足用户心理上的需求和便利。不同于纯粹的线上线下整合要做成理想的全渠道,首先要保证线上和线下都有足够丰富和高密度的货和场然后基于此,和大量的顾客形成触点连接

如果这样的描述太过于抽象,我们可以看看 7-11 是具体怎么打造全渠道的:

7-11 从 2005 年开始就进行各种业态整合设立自己的控股子公司。它旗下除了便利店投資多少钱外已经有多种业态:比如有西武百货店,Loft专门店还有 Super market 和金融业务等。如下图所示业态整合后的 7-11 ,已经形成了一个大的战略閉环

图:7-11 的业态整合和战略闭环

反观中国,虽然近几年的新零售发展也很迅速线上和线下渠道的融合已经成为一种常态模式。但这离 7-11 嘚全渠道模式其实还有很大差距。

日本的便利店投资多少钱更像下面这一业态当消费者需要进行购买决策时,要经历信息知晓、调查购买和取货等环节,日本便利店投资多少钱就是根据这些消费者的需求搭建足够多的线下场和货,进而去组合这些渠道

场的密度上,7-11 日本有 2 万多家门店已经可以从物理空间上实现最后一公里全覆盖。货的丰富度上7&i 拥有西武百货,伊藤洋华堂loft 等为它输送全品类各價格段的商品。

在此基础上 7-11 每天还能和 2500 万用户形成触点加上自身成熟的物流和金融服务等,已经离理想化的 omni 渠道越来越接近了

而中国互联网企业在做新零售线下扩展时,其实依然还是站在卖方角度给消费者推很多酷炫的商品,展现模式的独到之处核心还是引流和转囮,缺乏对消费者痛点和需求层次的考虑

有人会问,日本的线下零售业那么发达那最终线上线下谁会胜出?我认为在日本不存在线上囷线下之争7&i 并不是因为日本乐天的崛起而去发力 omni,其核心还是为了解决社会的“不安不便,不满”的问题

所以中国企业必须要面对嘚事实是,在线下零售基础设施水平上中国和日本还存在巨大差距。中国未来的全渠道要想发展起来绕不过这个问题。

对于 7&i 来说如果当整个供应链系统和基础设施越来越智能化,覆盖掉日本当前较高的物流和人力成本那么,7-11 就有可能成为世界上新零售模式最为先进嘚企业之一这里我有个看法,中国的美团或许有机会和 7-11 相对标。

接下来是我对于中国未来零售模式的第二个展望是日本的药妆店业態,目前也是日本线下零售增速最快的一个业态

日本官方对药妆店的定义是,以销售药品、化妆品和以健康和美容相关商品为中心的零售业态

和中国一样,销售药品有很多地域和政策上的限制在日本卖药,首先得有药剂师资格证要想拿到直营店的授权,还必须在拥囿资格证之后到松本清等药妆店工作两年。

因此药剂师师资比较稀缺,这就导致日本很多药妆店相对来说比较分散但也由于这种稀缺性,药品和化妆品的毛利往往更高相较于便利店投资多少钱,药妆店也更有核心竞争力

松本清是药妆行业里面,最典型的药妆店洇为它的化妆品和药品占比最多,高达 72%从一开始它就定位为日本最便宜的药妆店,它的创始人曾经是千叶市长有一定的资金库和知名喥。在早期松本清主要是通过补贴收获人气,当订单开始变多时采购成本就会相应降低,自然实现盈利

1987 年,松本清的一项革命性举措奠定了它在日本药妆店的地位当时的日本,如果你没有生病一般不会选择去药妆店,但是松本清在日本医药分离政策出台后选择紦门店的灯光调亮。

大幅扩张商品的品类和 SKU另外还增加了化妆品试用的自由度。正因为这一颠覆性创新才有了现在的日本药妆店形态。

而松本清最吸引人的地方其实是它的店铺它的定位是,一个最懂年轻女性而且要让顾客不能产生抵抗力的店铺。在松本清上市之后又做了很多创新和规模上的扩张,并积极探索新店型和新业态比如 Beauty u 是专门为职场女性打造的线下店。

这里特别一提的是松本清的供应鏈以前的药妆店,商品一旦出现滞销就很难退货但是加盟松本清之后,它的直营门店和加盟商的库存是打通的即使加盟商有一颗药品卖不出去,也可以和直营店互相调配库存

松本清目前已经连接了 4800 多万用户,占据将近日本人口的一半而且 2018 年年底会员数已经突破了 2500 萬会员。

图:基于大数据的松本清 CRM(点击图片可放大)

这些会员其实就是松本清的数据库从上图可以看到松本清做 CRM 的逻辑。他们会把会員进行消费层级或者区域分类针对性地推送内容或者策划活动方案。比如松本清几乎 70% 的来自于外国游客的销售额都是由中国人贡献的所以他们就会举办国庆节、春节等专题活动。

关于药妆店目前在日本大家有一个趋势共识,“便利店投资多少钱+药妆店”有可能成为日夲未来零售市场的最终胜者

在社会老龄化加速的背景下,便利店投资多少钱和药妆店定位越来越相似两个业态也正在开始慢慢结合,仳如最近日本的 family mart 就收购了堂吉坷德 20% 的股份推出了一个联合业态,增加药妆类商品占比用以对抗松本清的跨界经营。

所以这里有一个问題想跟大家一起思考探讨“便利店投资多少钱+药妆店”也会是中国未来的零售市场最终赢家吗?

(五)从日本少子老龄化看中国的商業机会

最后,我想从日本的少子老龄化经济来看看中国未来 20 年社会的发展趋势。

图:日本老龄人口发展(点击图片可放大)

我们先来看看日本老龄化的情况以 65 岁作为老龄人口线,从上图趋势看2020 年的时候 65 岁以上人口将占比 29%,至 2065 年时这一比例将上升到 40%。而目前中国的老齡人口占比是 15%和 90 年代的日本相当。

与此同时平均寿命也随着时间的变化越来越高。根据日本政府统计局预测未来日本女性的寿命在 90 歲左右,男性相对低一些为 80 岁左右。还有一个值得注意的数据从 2010 年左右开始,日本老年人的消费能力在持续增长

对于同样老龄少子囮的背景下的中国,日本就成了一个很好的借鉴我们来看看,日本自 90 年代以来在老龄和少子化市场,都带来了哪些商业机会产生了哪些热门赛道。

图:少子高龄化的商业机会(点击图片可放大)

图:少子高龄化环境下的热门赛道

先看“少子化”的结果教育和高价商品服务市场会变大,因为这个时候可能会变成六个人共同抚养一个孩子那么这一个孩子可消费的空间就变大了。

1. 65 到 74 岁的人群是超中年人群其实很多人依然在社会上工作,所以比如职能训练中心或者体能补充商品、抗衰老商品、保健品,包括一些 Fitness Club 可能会比较火

2. 而 75 岁到 84 歲的老年人,基本上已经退休闲暇时间很多,他们更关心如何盘活手中资产所以一些养老地产,包括 Full Service 茶店Game Center 会兴起。

3. 到了 85 岁以上他們的自由时间会大幅度增加,但这个时候他们就会想着去直面自己的生死问题所以一些提升生活质量的服务,比如保姆机器人包括墓葬都是比较好的领域。

这里举两个日本高龄化市场的案例

第一个叫 Muscle,是一家机器人公司机器人分两种,一种是产业机器人一种是照看型机器人,这家公司做的就是照看型机器人他有两个产品,一个是把老年人从床移动到轮椅的助力器一个是自动排泄处理装置。日夲照看型机器人的市场规模这些年一直处于直线上升的状态。

第二个案例是永旺的养老地产它是一个面向 55 岁以上老年人的消费购物区域——永旺 Mall。这一商场里不仅会放很多老年人听的音乐,它在很多的商品设计上也很有意思比如杯子就有可能是这些老年群体年轻时期流行过的,走的是一种情怀路线

值得一提的是,这些公司大多诞生于 90 年代而中国目前老龄人口占比正好相当于 90 年代的日本。因此基于以上对日本老龄化的研究,我相信对于中国来说当前是发展老龄经济一个合适的 timing。

另外目前的日本老龄化市场还是围绕老年人的剛需商品服务打造的,而这些刚需相信在中国也需要被满足。

那肯定会有人疑问日本的社会福利很好,但中国的老年人退休后其实享受不到较好的社会福利消费能力会不会有所欠缺?但其实年轻人对老年人消费的转移支付在中国很常见,在刚需类商品和服务的消费仩中国老年人的消费能力依然可观。

最后用一张图来总结下中国和日本目前的差距主要的差距体现在四个部分:新零售业态、下沉市場业态、生活方式业态和老龄市场,分别对应的不足是:商业理念和零售基础设施、供应链整合管理能力(上面讲的大创)、提案和设计能力以及专业能力和基础设施水平。

只有明白差距在哪里我们才知道去日本看什么、学什么。

新闻:由高明发往淄博市大件货運―多少一方

记者采访发现――如果你旅游时了东西以往可以快递回家的东西,现在有可能就不能快递了在这里,从国内出口的服装、玩具、首饰、箱包……滔滔而去二、坚持先验视后封箱,并注意按要求进行封箱旨在加快全疆综合交通运输建设,促进交通与物流融合发展有效社会物流总体成本,加快推进丝绸之路经济带核心区商贸物流中心建设其他业务与普通旅客列车运输共用资产、人员或鍺统一支付费用的,应当将其他业务支出直接冲减普通旅客列车运输定价总成本

【佛山市元物流邦货运公司】佛山物流专线、佛山货运赽线、整车直达运输、零担配货公司、一站式门对门、点对点物流货运配送服务。公司经佛山交通运输管理局审批特许经营的公路专线粅流公司。公司自成立以来始终坚持规范化管理人性化服务的宗旨、以诚信务实、稳健的经营作风,时刻履行自己的承诺从而为扩大發展企业规模奠定了坚实的基础,通过我们不断努力已建立起完整的管理机构和服务体系并以优质、安全、的服务使公司被社会各界广泛认可,现已发展成为一家拥有数辆大中型运输车和市内小型提货车的现代物流企业

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    商业活动本身是一种协调过程它需要客户与公司内部、生产商、批发商、零售商间的协调。在电子商务环境中它更要求银行、配送中心、通讯部门、技术服务等多个部门的通力协作,电子商务的全过程往往是一气呵成的

我国物流配送模式有哪些:一是集约型物流配送模式。即对我国现有物流配送企业加以整合建構集约型物流配送体系。

二是虚拟物流企业配送模式借助现代计算机技术、网络技术、通讯技术,以外界物流资源为依托开展物流配送代理业务。虚拟物流企业通过自身发达的信息网络系统与供应商、专业化实体物流配送企业、客户建立广泛联系在签订协议的基础上,由专业化实体物流配送企业完成配送业务

三是第三方物流配送模式。实行电子商务营销的企业将配送、包装、仓储、运输、送货等相關配送业务环节交由专业化的物流配送企业去完成具体来说,供应方从需求方获取需求信息后通过其信息网络系统与专业化物流企业取得联系,物流企业在、二方达成协议的基础上与供应商签订代理协议按协议完成物流配送代理业务。

新闻:由高明发往淄博市大件货運―多少一方

可以眼观六路能够防御三百六十度攻击,本领之、神通之广大堪称举世无双。直接涨价谁也不愿意先开头“所以只能適当地做一些迂回措施,如加收制单费每单1元强制保价费每单千分之一,信息时报讯(记者张利萍通讯员刘喜冰程)近日记者从白云區了解到,该区启动了物流货运站场专项整治9月29日,“中欧?渝新欧”班列载着26袋邮包、共计139件邮件从重庆出发于15天后顺利抵达德国法兰克福邮件处理中心,在“一带一路”战略之下物流业迎来了转型中重要的战略机遇,而互联网和金融则为新经济(爱基,净值,资讯)丅的物流业转型了支撑工具

必然要穿透产业链业务场景和数据信息。电商平台的订单分布、品动态、消费者特性电商仓库的出入库信息动态、配送流向等,能给物流企业在业务预测、客户画像、产品设计和资源布局等方面提供更科学的定量支持而电商平台的每一单成功交易都离不开对每一个相应的电商包裹物流的全程预测、跟踪和管理。阿里通过与物流企业的战略合作京东通过自营物流,促成物流與商流的成功融合再看实体零售。主要由购物中心、日用品超市和便利店投资多少钱等组成的实体零售仍占约80%的市场这些实体网点分散,商业信息不集中未来以数据驱动为核心,将场景与数据策略有效整合物流企业在新零售物流方面有巨大空间。供应链金融是物流企业重要的金融业务物流企业拥有大量的交易和物流数据。

连锁便利店投资多少钱企业利润來源分析

(一)便利店投资多少钱总部采购合同的纯利润来源分析:

以下连锁企业合同费用的一个例子看过后就知道采购合同的纯利润從哪里来了。当然以下费用都要能入账那连锁企业自身要有一定的规模才能做到。 

(1)档案信息管理费:本费用为供应商进入连锁企业嘚便利店投资多少钱门店的一次性基础费用供应商于本合同任一履行节点进行连锁企业的便利店投资多少钱门店开展销售活动,连锁企業的便利店投资多少钱均有权全额收取 

 店指连锁企业的便利店投资多少钱为供应商首次进入于本协议有效期之前已开业之连锁企业的便利店投资多少钱门店(“老店”)销售商品设立供应商档案(具体包括但不限于供应商名称、地址、法人代表人、规格、增值税号、银行賬号等各项相关信息)及商品信息(具体包括但不限于商品名称、规格、税率等各项相关信息)而收取的费用。 

元指连锁企业的便利店投資多少钱供应商首次进入于本协议有效期之内新开业之连锁企业的便利店投资多少钱门店(“新店”)销售商品设立供应商档案(具体包括但不限于供应商名称、地址、法人代表人增值税号、银行账号等各项相关信息)及商品信息(具体包括但不限于商品名称、规格、税率等各项相关信息)而收取的费用。 

 元指连锁企业的便利店投资多少钱为供应商进入连锁企业的便利店投资多少钱下属门店销售除本协议簽订之时已由供应商向连锁企业的便利店投资多少钱申请上架销售的商品之外的任何其他商品所提供的货架、仓库及由连锁企业的便利店投资多少钱派专人对商品进行陈列、补货、仓储整理等相关服务而收取的管理费用。本费用按供应商申请进场的新品数量单件计算 

(5)商品管理费:按合同有效期内含税净购货金额的    %计算。 

指供应商的商品按连锁企业的便利店投资多少钱的商品结构进行分类管理并由連锁企业的便利店投资多少钱提供大卖场的分类商品销售理念而收取的费用。 

(6)商品推广促销服务费: 

经协商一致供应商自愿参加连鎖企业的便利店投资多少钱为提高供应商商品销售,营造卖场销售气氛所开展的销售推广活动(具体包括但不限于日常推广促销以及店庆、节庆、周年庆等)并向连锁企业的便利店投资多少钱支付下列费用本费用按自然年度计算,如合同履行期间跨越年度则本费用自第②年第一天起另行计算。其他单项特别促销如海报、横幅、卖场广播等应按本协议的约定另行结算。 

指连锁企业的便利店投资多少钱为陳列供应商商品为维护各项日常销售活动所需收取的费用,不包括如TG、立柱、堆桩等特别陈列 

指连锁企业的便利店投资多少钱为供应商于本协议有效期内销售之商品进行海报促销所需支付的费用。 (6.3.1)按海报促销次数结算(以连锁企业的便利店投资多少钱发布海报所记載的内容为准): 

(6.3.2)按合同有效期内含税净购货金额的     %计算(本海报费收取方式不以连锁企业的便利店投资多少钱发布海报次数为计

(6.3.3)除上述海报费之外供应商同意根据协议期间连锁企业的便利店投资多少钱的含税净购货金额向连锁企业的便利店投资多少钱提

(6.3.4)供應商在连锁企业的便利店投资多少钱以外的任何第三方促销活动,供应商应事先通知连锁企业的便利店投资多少钱;在同等条件

下供应商应优先选择在连锁企业的便利店投资多少钱进行该商品促销。 

(6.4)促销基金不低于         元本促销基金仅包括海报费、厂商周、主题活动及其他活动费,不包括供应商自行降低进价供应商直接支付第三方的广告费等。 

(6.7)经协商一致供应商可自愿参加连锁企业的便利店投資多少钱下属门店举办的各种促销活动并同意支付各相关费用。该等促销活动的收费必须在双方签订相应的促销活动协议或合作协议后方能有效。该协议应根据每次的促销活动档期而分别签订供应商有权于协议中与连锁企业的便利店投资多少钱明确促销期限、收费的项目、标准、数额、用途、方式及违约责任等内容。 

(6.8)经协商一致供应商以非账扣形式向连锁企业的便利店投资多少钱支付以上各项费鼡的,供应商必须在2个月内结清若超过2个月,连锁企业的便利店投资多少钱有权将这部分费用转账扣处理 (7),返利 

作为对连锁企业嘚便利店投资多少钱采购业务的鼓励供应商同意按下列条件下总和向连锁企业的便利店投资多少钱支付返利,此返利根据含税净购货金額计算 

3.特殊返利:合同期间含税净购货超过   元,则超额部分返利按照   %计算 4.条件返利:(4.1和4.2二选一) 4.1全额返(以下a/b/c/d/e不重复计算): 

(二)便利店投资多少钱配送中心配送费用收入分析: 

配送费用的收入这里指的是企业内部所制订的:是每个店铺向配送中心进货的一种配送費用,一般情况配送费用为配送金额的2%与3%当然企业可以根据自身战略制定这个配送费与配送金额的比例。如果配送金额大的话配送中惢所产生的营运费用不但能够与配送费相抵,可能还有些微利所以有很多企业能够把配送中心外包的就是这个原因。 

这一项费用有不少企业没有重视可能企业认为都是直营店没什么关系。如果直营店也能做这一项费用在经营策略上会更清晰些,更有帮助对企业只会囿利不会有害。 

(三) 服务项目联营的相对纯利润来源分析: 

便利店投资多少钱服务项目包括有那些呢便利店投资多少钱的服务项目很廣,没有一个确定的答案只要关系了人们日常生的消费项目,便利店投资多少钱都可以做目前,在便利店投资多少钱常看到的服务项目有:书刊杂志、电话充值、水电代缴、信用回款、ATM提款机、提供开水、微波、早餐、现榨果汁、关东煮、送货上门、送水等等服务项目只要店铺所在的位置有需求,便利店投资多少钱能更方便为人服务那就可以作为便利店投资多少钱的服务项目。 

那何为是相对纯利润呢 

相对纯利润,主要是便利店投资多少钱与项目提供商的合作方式所决定正常情况下,便利店投资多少钱与项目提供商的合做方式:便利店投资多少钱企业负责提供给项目提供商经营场所就是店铺某个合理位置进行项目营销项目提供商负责项目产品的提供与质量问题;负责店铺经营所产生的费用,包括商品管理费、设备维护费、设备所需的水电费、商品税务费用等等然后双方协商销售利润的分配法則。 

(四)便利店投资多少钱店铺营业外收入废纸品收入分析: 

店铺里进货后产生一些没有用的废纸箱如果进货量大的话每天都会产生鈈少的这些纸箱。这些纸箱可以让收废品站的人来收一个月下来可以够缴纳本店的物业管理费了。当很多连锁企业没有看到这一点即使是看到了,也没有很好的控管结果害了不少的优秀店长。为什么说会害了店长呢是这样的,由于公司对卖废纸箱的钱没有制订很好嘚监控流程或是企业根本就不在乎这一点钱,就当作是本店的活动基金但是不管当作本店的什么基金或军费,都要有一个很好的监控鋶程否则就是害了店长,听过这么的一个俗语你就知道了:“小时偷针大时偷金”。就是说店铺里店小铺拿了不出事,时间长了小錢拿习惯了后就会开始想着拿店铺里的大钱你说这是不是害了店长。 (五)便利店投资多少钱店铺主营业务收入分析: 

分析单店的盈虧平衡点在哪里?连锁便利店投资多少钱只要单店能够不亏本就是赚钱的,如果单店还能够实现微利那就可以大力发展直营或加盟店。实现微利成为一个收入可观的数据以下表(七)、(八)、(九)都是代表4家店铺在不同级别里的经营状况,如果这四家里有一家店鋪达不到C级店意味这就是要整改,整改无效那只能关掉。 

表(七)、(八)、(九)有什么不同呢表(七)说明了4种店铺在不同的單店月总费用,相同的20%的毛利率情况下各自要达到多少日均营业额才能不亏本。单店月总费用可参考表(二)那20%毛利率是怎么来的呢?这是根据便利店投资多少钱行业的特性定的:“便利店投资多少钱的毛利率不得底于20%否则很难维持生存,一般毛利在25%-35%”表(八)把表(七)里毛利率提高了2%、并把日均营业额各增加500元来计算经营结果,称之为B级店铺在企业内部经营结果叫“极格”;表(九)与表(八)的区别就是表(九)日均营业额增加了500元来计算经营结果称之为A级店铺在企业内部经营结果叫“优良”。日均营业额表(八)比表(七)增加500元、表(九)比表(七)增加1000元有没有什么依据增加500元还是增加1000元,这里指的只是企业的一种管理的方法跟企业的绩效有关系。 

连锁便利店投资多少钱企业整体营运盈利模式分析: 

便利店投资多少钱企业的盈利模式分阶段性从创立到巩固;巩固到强大的过程。便利店投资多少钱就是一个不断创立新的店铺新的店铺得到巩固到最后整个企业就变的强大。那连锁便利店投资多少钱企业如何分阶段发展呢创立这里指的是企业不亏本也叫营运水平点;巩固指的是企业能实现微利,如果微利一定要用数据表达

可以参考表(八)首先,创立一个连锁企业公司建立便利店投资多少钱总部、便利店投资多少钱配送、便利店投资多少钱店铺要能够不亏本,要怎么建立才仳较合理呢

连锁便利店投资多少钱企业固定费用与月费用投入汇总表: 

从表(十)里我们可以清楚的看出投资15家连锁便利店投资多少钱企业固定费用投入为158万多元(RMB)不包括商品流动资金,假设单店商品流动资金在10万元(RMB)投资15家店铺的连锁便利店投资多少钱企业总资金为:固定投入158万加流动资金150万合计总投资金等于300万元左右(RMB)。 

创立阶段为什么要15家店铺呢主要考虑是盈利能力方面。从表(十)可鉯看出建立连锁便利店投资多少钱企业如果不快速建立大约15家店面数量以上:便利店投资多少钱企业是很难持平费用的,那就说很难盈利;总部与供应商谈判没有优势;配送中心配送收入小于配送费用所以这是以15家店铺营运结果为创立阶段。如果15家店铺在经营结果上可鉯达到盈亏平衡点那么总部与配送中心也能相应的达到盈亏平衡点了,那么整个连锁便利店投资多少钱企业也就不亏本了下一个阶段主是就是巩固与强大企业了。 

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