中式餐馆推荐：没有饭店  谢三姐啤酒鱼  富贵鱼 马姐斑鱼  老根农家饭店

西式餐馆推荐：红星特快  岸上咖啡  乱了咖啡吧  柴火烤披萨

在阳朔，阳朔的卖桂林米粉的排档随处可见。店里通常有一桌一桶，桶是米粉的浓汤，自己盛来浇到米粉上，桌是调 味的各种配菜，炸黄豆、煮海带、酸萝卜……应有尽有，根据个人口味任意搭配。
在阳朔，除了可以吃到正宗的桂林米粉外，还可以品尝到阳朔特有的煮粉，味道比较鲜甜爽口。不过，因为阳朔人也是嗜辣的，所以煮粉中的辣椒油必不可少，否则味道就差远了。阳朔米粉种类主要有：酸辣粉、三鲜粉、牛腩粉、马肉粉、螺丝粉、生菜粉、卤菜粉和凉拌粉等。

阳朔一道亮丽的饮食文化风景，不吃不知道，一吃吓一跳，大名如雷贯耳，如果不试一下就真的枉费到此一游。啤酒鱼有点像川菜中火锅鱼的做法，先把鱼在油里煎一煎，再放啤酒及各种调料烧制而成。烧的器具很特别，鱼放在一个平底的盘子里，盘子下面是一个盆子，放了些水，再下面才是火，而不像是川菜火锅直接将锅放在炉火上面。这样上面的鱼不易烧糊且受热均匀，入口果然鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味。对了，一定要吃带鳞的，正宗的啤酒鱼，鱼鳞都炸得非常脆，好吃极了。

最近有很多人会问，阳朔的啤酒鱼多少钱一斤，这里我回答一下，啤酒鱼有几种鱼做法，一般我们吃的多点的就是鲤鱼，我自己也很喜欢吃鲤鱼。再一个就是毛骨鱼（鲶鱼），没有什么刺的，小孩子吃放心的吃。鲤鱼一般在餐馆都是38元左右，毛骨鱼一般是48元左右。所以大家几个人在餐馆吃饭一般的费用是200元左右，我们一般5个人吃是200多点就够了，还喝了啤酒，大家可以放心来阳朔吃吧。

如诗如画的漓江水孕育出美味的斑鱼，采用天然的斑鱼做成的斑鱼火锅同啤酒鱼一样成为阳朔的招牌菜，用鱼头与鱼尾一同熬制而成的鱼骨汤甜而不腻，喝上几碗不在话下。

桂林最负盛名的“十八酿”，即十八种酿菜，很有特色。把各种调料加入到肉馅里，然后填入不同蔬菜或壳类做成的“外衣”中，或蒸，或焖，熟而成“酿”。如田螺酿、豆腐酿、竹笋酿、蘑菇酿、南瓜花酿等。在阳朔最著名的当属田螺酿，即把田螺肉取出和猪肉生姜等佐料一起剁碎，再填入田螺中翻炒，新鲜特别。

桂林典型的风味菜，以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成。菜肴色泽鲜红如宝石，口感酥脆嫩爽，香而不浓，从中尚可品尝出漓江水的清纯与甘甜。

传统宴席名菜，采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。将带皮五花肉和切块荔浦芋过油炸黄，然后将五花肉块皮朝下，与芋块相间排放碗中蒸熟，翻扣入另一盘中即成。特点是色泽金黄，芋片肉片松软爽口，浓香四溢。具有清热祛火、滋润肤色功能。

最为中国的“地球村”，阳朔西街既充满异国情调，又融汇了世界各地的美食，俨然就是一个无国界的美食秀场。在这里，东西方的饮食文化融会贯通，fusion精神得到了最完美的体现。下面为大家介绍西街一带最受关注的中西餐厅。

在阳朔，有一些小吃的确值得一尝。假如不想吃正餐，信步溜达到西街口，还有著名的宵夜一条街，林林总总的小吃，油茶、汤圆、炖鸡盅、甜酒蛋、豆子茶、阳朔粑粑、莲子羹等等，好吃不贵，捧一碗坐在夜色里慢慢品尝，好像一个真正的阳朔人，解馋又开心。

MANGO 芒果帮（城中城店）
是一家以芒果为主打的果汁、沙冰等的饮品店。店面装饰很有个性，鲜榨的芒果汁口感醇厚，甜味适中，香气浓郁。在阳朔有三家
地址：桂林阳朔县城中城A301 号
参考价格：人均50 元

这一家在阳朔有四家，是十多年的老字号。名气大，价格也稍贵。推荐啤酒竹鱼、红茹煲土鸡、漓江姜母鸭、田螺酿、拔丝芋头等。有停车位。类似店名的店家很多，出品也不错，自行选择。
地址：桂林市阳朔县叠翠路阳光100 内
参考价格：人均60 元

斑鱼是漓江特产。食客几乎都是冲着斑鱼火锅而来。将鱼生切成薄薄的片儿，十足可见厨师的刀工，放进火锅里涮着吃，鲜嫩入味。
地址：桂林阳朔县桂花路3-4 号（西街内）
参考价格：人均40 元

在懒人堂总店对面，比较好找。环境一般，但菜品不错，服务较好。片得薄如纸的鱼片一烫即熟，蘸上特制酱料很鲜美，鱼头和鱼骨熬制的汤也不错。生意好时上菜较慢，总体来说，性价比较高。店内有WIFI。
地址：桂林阳朔县府前巷县政府旁（近阳朔镇派出所）
参考价格：人均50 元

是一家很地道的淳朴农家菜，一般游客在遇龙河漂流完后都乐意去吃。口味家常，但菜量很大。推荐黄焖鸡、荔浦芋头和炒油菜花、啤酒剑骨鱼等。自泡的桂花茶很好喝，花香浓郁，还可免费装走一大瓶。吃饱可租自行车，骑去月亮山或回阳朔，在西街还即可，很方便。
地址：桂林阳朔县白沙镇旧县村（近旧县码头）
到达交通: 店面较隐蔽，致电店家后，会派车来接
参考价格：人均消费约40-50 元

是西街上的餐馆老字号，人气很旺。氛围不错，放着轻音乐，适合朋友聚会聊天吃饭，或独自静静地想事情。菜品看个人口味，推荐烤翅、牛肉焗青面、披萨芝士等。有停车位。
地址：桂林阳朔县桂花路56 号（桂花巷国际青年旅舍旁边）
到达交通: 沿着西街往里走，在一个小胡同里走进去，如果不是留意去找
参考价格：人均50 元

人来人往的西街上，门口竟是几只小泰迪在旁若无人的读书、喝咖啡、看报纸。看着它们悠闲的神采，不少人也被吸引进去享用一杯午后的慵懒。就算不停留，这萌翻人的场景也留在了好多人的镜头里。这就是店门的标志，很好找。总店在十里画廊工农桥旁的古榕山庄，从台阶走下来，就能和遇龙河亲密接触。
地址：桂林阳朔西街58 号
到达交通: 在西街内步行可到
参考价格：人均40 元

适合寻找闲适下午的人，坐在木椅上品着咖啡，看街角人来人往。环境和气氛不错，飘香石锅鱼、沙拉等做得不错。白天露天座位喝咖啡挺惬意，晚上是静吧，有驻场歌手表演，歌声挺吸引人。
地址：桂林阳朔县桂花路阳光100G 栋101 号（桂花井旁）
参考价格：人均50 元

柴火烤比萨这家店叫做比萨房，在西街上有三家，这一家最老，人气较旺。有三层楼，装修充满田园风格，很适合当背景拍照。一楼是小吧台+ 厨房，有个偌大的炉子，能看到用柴火烤比萨；二楼三面均为窗户，采光通透，处处垂着绿意。
招牌便是披萨，有意大利和法式比萨，薄底的；罗宋汤也不错。
地址：桂林阳朔县前街（小马的天对面）
参考价格：人均40-50