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7年扎根生鲜市场 她如何把海外冻品做成一个大生意
食务链宣布完成数千万人民币A轮融资,长石资本领投。2016年食务链将在一二线拓展五个城市,规模上至少为五万家餐厅服务,并使其在食材上降低15%的采购成本。
王亚奇 3月8日报道
今日,食材配送B2B供应商食务链向i黑马独家透露已于年前完成数千万人民币A轮融资,投资方为长石资本。据悉,此轮融资前,食务链刚刚于去年9月完成500万人民币天使轮融资,两轮融资间仅相差4个月。
融资完成后,食务链将继续巩固供应链优势,并进行全国布局。
&食务链创始团队在供应链领域深耕多年,对这一行业有深入的理解。同时海外冻品生意符合国内消费升级的趋势,我们的日峰值很早就过百万了,预计今年将服务5万家餐厅。&食务链创始人、黑马营第11期学员张颂对i黑马表示。
食务链创始人、黑马营第11期学员张颂
掘金海外冻品市场
与国外人均海洋和土地面积过剩的状况相反,中国人口多,土地面积和海洋资源面积却不足,加上近年来环境污染严重,国家并不鼓励大规模畜牧,国内对进口食材的依赖程度与日俱增。
&进口生鲜是六千亿的市场,目前每年在9%的往上增长,按照这个速度,2020年市场份额会达到15000亿。&张颂对i黑马表示。
不过张颂选择海外冻品市场并不完全基于这些数据,在她看来,法国鳕鱼、澳洲牛肉等很多生鲜产品在国外非常便宜,进口到国内却很昂贵。与此同时,落后的农业生产方式使得国内的饲养成本很高。比如在国外养1万头牛几个人加一个牧场就可以搞定,但在国内却需要成百上千的人工。
此外,国内生产的牛羊肉大部分出口到非洲、印度等地,并不能满足国内的需求。为什么不能把全世界最好的食材以便宜的价格带回中国,改变中国人的饮食结构呢。
2015年8月,张颂成立了为餐饮企业提供海鲜和牛羊肉等海外冻品的食务链。与近年来涌现的美菜、链农等主打食材配送的&B2B&平台类似,食务链也从餐饮后端服务切入,不同之处在于,食务链并不主打全品类,而是走产品路线,利用海外供应链优势做海外冻品供应。
张颂表示,食务链核心是做两件事情:一是去中心化,把海外冻品从源头直接进到国内保税仓、分拣、送到餐厅,餐厅的采购成本可以降低15%;二是确保每个食材可追溯(即通过扫描二维码,可以知道每个产品的产地、最高温度、什么时候进了哪个仓等),也就是用互联网的思维重塑餐饮供应链的食品安全。
为什么选择B2B的生意?
张颂大学就读的是市场营销专业,毕业后不甘于庸庸碌碌过日子的她很快就开始了创业生涯。从起初的大闸蟹到进口海鲜再到现在的食务链项目,她在生鲜市场一扎根就是7年。不过最开始张颂卖鳕鱼、虾仁等时做的都是C端的生意。
2012年张颂在天猫卖出过三万只龙虾,但她很快发现供应链在C端市场没有任何优势。只有基于供应链本身解决问题,规模化采购量才能真正降低价格。
张颂解释道,由于投入产出、人工成本、效率等的不同,国外的生鲜产品比国内要便宜的多,但是一直做C端生意,一次性采购体量不足够大,成本下不去,积累多年的供应链优势也发挥不了作用。因此,食务链的定位一开始就是专注B2B。
据了解,食务链的订单平台是微信商城,支持24小时下单,隔天到达。平均每单交易额,商户采购频次为2至3天/次。目前食务链的毛利率在10%左右,日销售额已过百万。
&B2B模式关键点有两个,一是迅速的产生规模效应,另一个是在核心品类上成为流量级入口。食务链目前服务商家是数千家,在牡丹虾等核心品类上基本已经成为流量入口。&张颂说到。&
目前食务链服务范围主要在上海,张颂表示,2016年食务链要在一二线城市拓展五个城市,在规模上最少为五万家餐厅服务,并使其在食材上降低15%的采购成本。
公司名称:聚鲜网络科技有限公司
创始人:张颂
所属行业:食材配送B2B供应商
融资进度:长石资本数千万人民币A轮融资创业家学院黄浩明:创业就是做自己擅长的事情
一个人只有做自己擅长的事情,才能做得非常好,而且能持续一辈子。
我擅长什么呢?
1、我擅长打游戏,我读高三的时候,就开始玩《传奇私服》,那个时候,我根本不知道什么是官方服务器,我眼中只要是个游戏就行了。
我玩《传奇私服》的时候,基本都是那个游戏里的名人,我主要玩战士。
2、后来我玩了《魔兽世界》我主要玩盗贼,我玩游戏的唯一目标,就是击杀玩家,不管是大号,小号,我都喜欢在背后捅他们几刀,直到他们都躺下,变成尸体为止,我才默默的潜行者,守护着他们的尸体。
如果可能,我愿意玩一辈子游戏,玩游戏,也可以做代练,打等级,搞工作室,倒卖金币,账号,也是一个暴利的生意。
只是会被官方打压。不过,某宝上,做这种生意的依然赚爆了。
3、我是一个喜欢哲学的人,喜欢读书,中国古代经典,西方牛人写的商业理论,我都读,读了就分享,我也有很多微信,QQ群,QQ空间,其他自媒体平台上的粉丝。
我的粉丝也不断的在分享我的哲学思想。
4、我大多数时候都在读书,少数时候,在写作,创作。
5、我喜欢吹牛逼,对着一群人吹。
6、我通过聊天,就能赚钱了。我通过聊天,就能做很多服务,比如创业社群服务,情感社群服务,甚至可以带着人做化妆品,面膜等生意。
7、我还是一个喜欢勤俭节约的人。
我不喜欢浪费,我看到那些浪费的人,就觉得他们是白痴。
这个社会,你擅长什么,你在网络上分享,有了粉丝,你设置一个社群,就有人付费加入了。
你们都可以用我这种思维模式去赚钱。也可以找高手合作。
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我已阅读并同意还不快抢?创业家生意学院携手店帮主给10万人机会先富
15:48:42 作者: 来源:
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关键词:创业家,生意学院,手店帮主责任编辑:赵君华您有未读消息,点击查看
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