豆浆配油条爱油条这家店是连锁的吗?

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& dianping.com, All Rights Reserved. 本站发布的所有内容,未经许可,不得转载,详见 。本来还挺喜欢这家,但是标题党一出就开始减分
本来还挺喜欢这家,但是标题党一出就开始减分
本来还挺喜欢这家,但是标题党一出就开始减分
我也是我也是
就豆浆饭团还可以。油条也一般,北京没吃过好吃的油条。本来不用排队,妈的微信一炒火死了。
我工作日经常一个人来这里吃午饭和夜宵,基本不用排队。味道和服务都也还行,价格如果当做早饭肯定是贵的,但如果当正餐就能接受了。
来成都吃,都没人搭理这家店,所有服务员都围着你转,排队什么的,what?
跟我某次在广州一兰州拉面馆的状况一样 只是我在里面坐着等了一小时 没有以后了。
怎么都像软文……
花一个小时,我觉得我都能自己做出一份健康安全的油条早餐了~
自由职业者,资深用户体验设计顾问。曾服务微软中国、BMW、Tesla、崔健...
朱老板的最新日记
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32670人浏览南湖支路这家豆浆油条小店,15年风雨不歇,只为传承最传统的味道南湖支路这家豆浆油条小店,15年风雨不歇,只为传承最传统的味道号外九江百家号油条与豆浆,是大部分普通老百姓都特别钟爱的早餐,简单又实惠。九江,这座美丽的小城,自然也少不了这绝配的经典早餐。在南湖支路的这家小店,小编找到了传统油条和豆浆的味道!这家店没怎么装饰,一看就是老店的标配,环境一般,只是比路边摊多了两个门面,但来往的食客却不断,大都是周边的居民。这是夫妻店,夫妇俩在这里已经经营了15年了。老板娘告诉小编:“我们每天早上两点起床,把昨晚泡好的黄豆开始打磨,我老公开始揉面、发面等等。差不多五点,开始营业。很多环卫工人,很早就会到店里来喝碗豆浆,吃两根油条,再开始工作!”随着时间演变潮流的追求,现代的油条和豆浆已经渐渐失去了曾经的味道。作为80后的我,还依稀记得儿时的豆浆是用传统的石磨,手工磨出来,那味道香醇浓厚却不腻,油条一口下去,酥脆的声音在口中响起,那独有的香味真的让人无法停下来。 现在,无论是KFC还是其他品牌商家,不断的将油条豆浆改进,油条一口咬下,有点像嚼棉花,豆浆虽然浓,但是更像豆奶。这家小店的油条不仅有菜籽油的独特香味,一口下去,外酥里嫩,香脆可口,却油而不腻。两根油条下去,已经可以用撑来形容,但嘴里还想再多吃一口。豆浆采用的是保留了最原始的豆香味,喝一口,豆香浓郁,口感新鲜而细腻,丰满而醇厚,延绵而回味,这才是真宗的传统豆浆味,是所有年代人共同的味道。当然,除了油条和豆浆外,老板亲手制作的油饼,和油条豆浆一样很受欢迎,金黄的饼子上撒上黑色芝麻,仿佛想起儿时外婆带我在芝麻油坊玩耍的情景,那浓郁的芝麻香传遍大街小巷。传统的早餐不仅仅只有豆浆和油条,还有很多很多,这样的小店在九江也不算稀奇,却是我们普通老百姓生活的写照。相比起环境优雅的洋早餐,这家店似乎更接地气点,我们对传统美食的执着,不光是为了保留美食原始的味道,更是对传统文华的捍卫!(文/图 梅瑰)本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表百度立场。未经作者许可,不得转载。号外九江百家号最近更新:简介:九江新鲜事儿,在这里了解九江!作者最新文章相关文章豆浆爱油条这家店铺好找吗?想去吃吃看。_百度知道
豆浆爱油条这家店铺好找吗?想去吃吃看。
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很好找的,目前总共有三家店,亿丰时代广场店、大华第一坊店和乐坊店,你可以打开手机地图看看位置,找离你最近的去尝尝呗。
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靠颜值火遍餐饮圈的豆浆油条店
油条6元一根,豆浆8-12元一碗,烧饼10-25元不等,包子26两个起售……这还是早餐吗?吃一顿40元没了,真是太贵了。可偏偏不论是上海滩还是北京城,食客们就是愿意买这个单,为了这一口“奢侈品”甚至愿意排队两小时。这就是近来非常火爆京沪的桃园眷村。&价格昂贵的传统早点,打健康新鲜牌卖到凌晨自2014年年底在上海开出第一家店后,桃园眷村的火爆就开始持续,短短几个月时间,就上海开了6家分店,在北京和成都等地各开1家。营业时间也不断延长,从早上的7点到晚上的2点半,把早餐吃成了夜宵。桃园眷村的菜品有烧饼、饭团、包子、油条、饮品和冰品等6个类,总共20余种,产品全部是台湾传统风味早餐品类,研发全部出自台湾师傅。1古法石磨豆浆,只在店中现做现卖桃园眷村上海店的豆浆能一天售出1000多碗,喝过的都点赞。不同于普通豆浆,做法上保留了台湾古法石磨,据说熬一锅平均得3小时。光前期准备工序有6道,所有的豆子都要浸泡两天。这些全部靠人工完成。而且为了保鲜,豆浆只在店里制作售卖。另外,石磨磨出来的豆浆比较厚,有着特殊的豆浆香气,稍微凉一点,豆浆上就能凝结出一层“豆浆皮”。2炸油条用新鲜油,温度保持220℃以下桃园眷村的油条很健康,绝对不用担心地沟油。其实从营养学的角度讲,油条本身没什么不健康的,只是由于很多作坊会用高温反复的地沟油去炸油条,才导致油条充满了致癌物质。如果油温保持在220℃以下,就不会有危害健康的问题出现。所以桃园眷村选用新鲜的油,低温炸油条,这样,油条出锅虽然比较慢,可是好吃、健康。3烧饼组合凸显中式“汉堡”无敌口感桃园眷村的招牌烧饼不是常见的中式油酥饼、白面饼什么的,更像是个中式汉堡,在松脆的饼壳里面夹了各种“馅儿”——培根、牛排、深海鱼、煎鸡蛋,甚至油条,都可以。这种吃法很难说是中式还是西式,中西结合的方式让口感与营养都上了档次,而不去考虑价格。&装修和选址,打格调牌瞬间高大上到奢侈桃园眷村的食物虽然卖那么贵,也有很多客人光顾,但依然让到店吃饭的人们忍不住替老板担心:这么大的店,这么高级的装修,得卖多少豆浆油条才能挣钱?1高昂的成本与消费看上去不成比例桃园眷村的选址大都是购物中心、高端写字楼,或者藏在社区边上的新晋园区,和常见的连锁小吃店的路边摊风格,截然不同。例如上海某分店,在寸土寸金的地段占了两层楼,四百多平米,奢华程度不下附近的LV。可是,日客流量七八百,周六日上千,客单价再高也不是正餐,房租成本可是够奢侈的。还有装修,桃园眷村的装修确实太有特点了,写意、木头、复古是关键词。大落地窗窗明几净,水磨石地板瓷砖墙面,原木桌椅,各种盆栽,古玩摆件,以及墙上的书法,木质的菜单。这种海派怀旧风,需要真金白银的成本来换,即使不是黄金地段,装修费用也价格不菲。2吸引了“找个地方坐坐”人群桃园眷村的地理位置和装修,对一些讲究情调,需要“找个地方坐坐”的消费者来说,无疑是个好去处。所以,一般的小吃店还真不是他们的竞争对手,起码也是西式咖啡馆级别。当然,营业时间长也是吸引客人的有利条件,北京上海都不乏加班到很晚的打工族,工作技术后到桃园眷村去消费也比较正常。虽然价格确实有点儿贵,不过用消费者的话来说,这里宽敞、干净,适合深夜和朋友聊一聊。说起来,这也是会让老板尴尬的一点,很多消费者记住了桃园眷村的环境,去忽略了他们的食物,因为去消费主要是因为场所合适,而不是为了吃东西。&特色盛器+诗歌,打情怀牌让餐厅变网红毫无疑问,桃园眷村打情怀牌打得很漂亮,以至于大量的顾客到店消费完全是带着猎奇的心理,不过也确实产生了良好的消费体验。1店名的由来充满了故事可以讲故事,是做餐饮品牌的一个途径甚至捷径。桃园眷村四个字本身就充满了故事。眷村是当年从内地迁至台湾的军人极其眷属的聚集地,在台湾900多个眷村里,桃园县最多。很多文艺明星都有眷村生活的经历,起这个名字,一下子就映射到了台湾的生活文化,怀旧感扑面而来。2无处不在的诗歌自带网红IP属性喝一碗桃园眷村的豆浆,喝完后,突然发现精致的碗底写着:“我愿意为你,磨尽我一生”,是该感动,还是立即掏出手机自拍立刻发朋友圈?类似的冲动,很多顾客自进店后会不间断产生,无处不风景,随手就自拍,继而成网红。当然,变成网红的不是顾客,是桃园眷村。刷爆各种朋友圈,各种美照亮瞎眼睛就是明证。&特别活动,打特色经营牌提升用户体验“磨豆浆,做烧饼,小朋友,来,自己动手。” “朋友带着孩子去南丰城店学做 DIY 豆浆,所以一开始我以为这是个教育机构。”虽然顾客偶尔还是会犯下尴尬症,但总的来说,点心明档、诞生礼、舞狮、穿越、小眷村、眷市集等特别的店铺活动,还是让文艺青年们喜欢上了这里。应该说,这些特色活动都做得很好,增加了用户体验,也产生了该有的效果。&小编总结:四张大牌打尽,依然无法算出桃园眷村能盈利几何。据经营者称,2016年,桃园眷村将加快门店拓展,完成北京、深圳、武汉、成都、重庆等重要城市的布点计划。而目前唯一可知提升营效的地方就是中央厨房统一采购节省的成本。&
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