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免配送费的商家越来越少 点外卖记得留足1个小时余量
　　经常用手机点外卖的杨先生说，入夏后他发现外卖的配送费涨价了。以前他下单基本都不付配送费，现在收费的商家越来越多，最高的要10元。味捷外卖副总经理陈建荣道出其中原委：&夏天配送员都在高温下工作，人工成本高，所以越来越多的商家开始收配送费，一般收三五元的居多。&
　　百度外卖、美团、饿了么是现在主流的三大外卖平台，他们都是味捷的客户，所以味捷的业务量一直很大，入夏后更是出现明显的增长，订单比上个月同期增长了50%。陈建荣说，随着配送量加大，送餐时间也略微延长了，以前他们45分钟能送到，现在需要1个小时，所以点外卖的不要等到饥肠辘辘了才下单，应留1个小时的余量。
　　记者从三大外卖平台了解到，一天的配送高峰期在中午11点到下午1点，除了一些做早餐和夜宵的商家，外卖配送时间基本都从早上10点到晚上8点。夜宵商家最晚到凌晨2点还能送餐上门，以小龙虾居多。
　　陈小姐是星巴克铁杆粉丝，大热天想喝星巴克她就手机上点。她说，在口碑网点星巴克的星冰乐等冷饮，优惠是按地区分的，如果在她市中心的家下单，可以优惠10元，要是在她单位点的话，优惠6元。
　　记者搜索了各大外卖平台，发现都有满减活动，百度的力度最大，最高可达到满15元减13元，有的商家还会送饮料。杨先生说：&以前没有外卖平台的时候，都是去商家官网点餐，比如肯德基、必胜客的宅急送，但这些网站填写配送信息很麻烦，肯德基居然填了三次都不成功。现在随着外卖市场越来越成熟，去大的平台点餐还是比较放心的。&
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通过淘宝、QQ群等途径，花费数元购买“新用户资质”，就可以通过全新账户下单，获得外卖平台的首单减免优惠，全程不超过10分钟，且早已形成了一套完整的产业链。
根据国家统计局浙江调查总队提供的数据，2月份浙江新建商品住宅销售价格同比上涨18.5%。11个设区市价格全部上涨，其中杭州、嘉兴和宁波价格分别上涨25.6%、18.4%和10.8%，涨幅比上月分别回落2.0、0和0.4个百分点。
现在游客来一趟宁波，到底能买点什么样的伴手礼适合送人或者留作纪念？宁波发展伴手礼经济，还可以发展什么？一样的物件，不一样的玩法：外卖的配送费谁来开票？
美团外卖、饿了么和百度外卖作为知名的外卖平台。对于向顾客收取的配送费，是作为餐饮企业的一项收入呢，还是自己的一项收入？
我们从合同条款、管理系统的企业应收金额的计算规则和展示给顾客的销售小票的内容等三个方面来看看三家平台的不同玩法。
一、对于配送及配送服务费相关合同条款
（一）饿了么外卖平台
《饿了么网上订餐平台协议商务条款》相关条款约定如下：
1、配送团队：是指甲方在实际使用配送服务时系统撮合的第三方配送服务提供商（以下简称“配送团队”），与乙方无任何雇佣关系。
2、订单结算：如用户索要发票，甲方须提供与用户实际支付餐费金额等额的餐饮发票；配送团队提供与用户支付配送费等额的配送费发票。乙方为甲方在乙方平台上开设的网店提供的在线订购服务以及物流配送管理服务向甲方收取服务费。乙方按照折扣后的服务费向甲方开具发票。以一个月为开票周期，服务提供方需向服务接收方开具合法合规的增值税专用发票，并保证按照国家相关规定自行承担相应税费。
（二）百度外卖平台
《百度外卖技术服务合同》通用条款相关条款约定如下：
1、百度骑士：为百度外卖平台商户提供配送服务的第三方配送商的员工，百度外卖为其提供调度系统与技术服务等相关支持，为保证第三方配送商为用户提供外卖配送服务的统一对外形象，统称为“百度骑士”。
2、外卖：指甲方通过百度外卖发布外卖产品信息，百度用户（以下简称“用户”）自行下订单购买并付款，由甲方（包括甲方委托的第三方）与百度骑士在一定时限内将外卖产品派送给用户的业务模式。
3、乙方向甲方提供的服务，甲方需向乙方支付一定费用作为技术服务费，技术服务费的计算方式，以合同签署页约定为准。
4、甲方有义务就甲方用户实际支付金额向甲方用户开具发票。
5、甲方需按照合同约定向乙方支付技术服务费，乙方按照收取的技术服务费金额向甲方开具服务费发票。
（三）美团外卖平台
《美团外卖服务合同》中约定：
1、外卖信息：甲方通过自主操作/乙方代操作在美团外卖发布的，在美团外卖页面上展示的甲方外卖商品/服务信息/促销活动信息（如甲方商户图标、外卖商品名称、商品价格、促销活动规则、配送费、餐盒费（餐盒由甲方自行向第三方购买）、商品/服务描述、外卖产品下单及配送规则等），该信息为甲方就前述商品/服务向外卖用户发出的要约邀请，一旦外卖用户通过美团外卖确认购买该外卖商品/服务，即视为外卖用户向甲方发出了要约；甲方确认接受了外卖用户的要约，即视为甲方与外卖用户签订了外卖合同。
2、平台服务费：平台服务费的计价基础为已完成订单的菜品原价总额（不含餐盒费，不含配送费）
3、如美团外卖用户要求提供发票，由甲方根据用户实际支付金额提供等额的发票。
4、乙方有义务在开始向甲方收取服务费前告知甲方（形式包括但不限于通过短信或美团外卖商家后台），并告知收取服务费具体时间，提醒接收和确认结算信息。但甲方确认信息后不按约定内容进行，所产生的损失及责任均由甲方承担。
餐饮企业还需要与北京三快在线科技有限公司签订的《专送补充协议》基于编号为 WMYE-010-
“美团外卖服务合同”及相关“补充协议”（如有）。其中有关配送费的条款如下：
1、配送费：用户下单时，在美团外卖页面上展示的由用户支付的配送服务费。
2、针对确认收货的订单，乙方向甲方支付结算价，每笔订单的结算价=用户实际支付款+美团活动款-配送费-服务费-增值服务费，服务费按原合同约定执行。
3、甲方需要根据外卖用户的要求开具符合税法规定的正式发票，发票金额为外卖用户实际支付的金额。
4、因甲方原因导致上述发票出现问题的，甲方应进行处理并承担责任，针对外卖用户的合理要求，甲方必须满足。
三、外卖平台系统中的计算规则
（一）饿了吗
饿了吗的系统结算规则中没有提及用户支付的总金额以及用户支付的配送费用。在计算结算金额时的规则（如下所示）并没有涉及到用户支付的配送费用。
结算金额=商品+餐盒费-商户承担活动补贴-商户承担代金券补贴-服务费
&（二）百度外卖
百度外卖的系统结算规则中提及了用户支付的总金额，但未显示用户支付的配送费用。在计算结算金额时的规则（如下所示）并没有涉及到用户支付的配送费用。
应收金额= 菜品+ 餐盒- 商户补贴- 实收佣金
（三）美团外卖
美团外卖的系统结算规则中提及了用户支付的总金额和用户支付的配送费用。在计算结算金额时的规则（如下所示）并没有涉及到用户支付的配送费用。
商家应收款=商品总价+餐盒费-商家活动支出-平台服务费
四、外卖平台系统中对订餐用户的告之内容
在给顾客的商家小票中，三家平台均注明了顾客需要支付的配送费。
从“二”、“三”、“四”的内容来看，饿了么很明确说明配送费不需要公司开具发票；百度外卖在计算公司应得金额时没有显示客户支付的配送费金额；美团外卖仔在计算公司应得金额时显示了客户支付的配送费金额，但从资金的流入流出来看，配送费未算在公司应收金额里，同时也不是公司直接支付给配送人员。
从餐饮企业的角度来看，饿了么最规范，最公平，不仅明确了配送费不是餐饮企业的收入，且发票也是由配送方提供的；百度外卖对于这款模糊处理；美团外卖则需要餐饮企业自己多思量了，到底如何处理？
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点外卖别总拿配送费这种破事挂嘴边
其实我是很不想说这样一句话。可是总有一些客人很喜欢把配送费这种破事挂嘴边。总觉得说我既然付了配送费为什么不能送快点？为什么不能送上楼？为什么要到电梯口拿餐？
人家送外卖的也想快点啊。可是现在厦门这么热的天气。谁愿意出门，点外卖的人不知道有多少。人家商家不知道接多少单？做都做不过来。人家骑手送也送不过来，一个高峰期不知道有多少单。一次出去送至少都是10单8单的。你当人家开着飞机送餐。还有些客人说为什么不送上楼？你家要是没门禁人家是肯定会送上去的。这么人的天气，你让人家在楼下等人进出人家不发脾气才怪。别人还有多少个客人等着他送餐过去。为什么要到电梯口拿餐？其实人家叫你到电梯口拿餐一点都不过份。电梯口才几步路，电梯口有太阳晒的到吗？像那种写字楼的电梯一到中午吃饭时间不知道有多少人在那里等电梯。骑手也是没有办法怕超时才会这么做的。
很多人都觉得我付了配送费我就要得到优质的服务。站在消费者的角度是这样的，但是有时候我们也要考虑到实际情况一下吧。不要强人所难，也不要逼人太甚。以上说的这些你不去理解别人不去尊重别人。那就是矫情没什么可言的了。
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任何行业都有难处，如果做不好配送员，为什么不换别的工作?
以前自己打电话订餐没配送费都送到门口来，现在交钱了，反而可以不送到了？
干脆不要坐配送员，在家呆着啊，什么气也不用受，各司其职这个词你不懂吧？
美团饿了么配送专员，为了赶时间，经常把饭压扁把汤弄洒，现在我都尽量找商家自己配送的，怕了
赞赏,支持一下~
以前店家自己请人送餐，都是送到门口，也没怨言，现在配送费消费者要出钱，还不能要求送餐到家门口吗？？
为什么我每次叫餐都是送到楼上，从来没有叫我下去或者电梯口的？
这是商业行为，人太少加人，加不了人，加配送费，请不要在应该有的服务上打折扣。
能干就干，干不了自然有别人干。普通百姓每个行业都很辛苦。每个行业都各自规定，不能矫情。
不是只有配送员工作是辛苦的，体谅的完嘛，本职工作就该做好！觉得辛苦不然你别做配送了！
某些人就是以为我掏钱了我就是大爷。
那你坐公交花了8毛钱是不是可以送到家？
冲动是魔鬼，不冲动是死人。这牛逼的社会啥时候才能好人有好报？
我有一句话，你不想送可以不接单，没人逼你接单，既然接单了，就得好好服务
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那你想要怎么服务你说啊？看你能扯出什么玩意出来？
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什么服务？当然是外卖送到家门口的服务啊！不然你收配送费是干嘛的？买药吃的？
支持，顶一个！！
都不客易，将就吧。
斛兰园铁皮石斛，鲜条。
回复2楼周一天
你花了8毛坐公交，交司机送你回家
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公交有约定的线路和站点，不能半路赶客，外卖一样是点到点的服务，各行都有自己的职业规则，做不到别干
骑手也很辛苦，每次收到外卖不管早晚都会跟人家道个谢说声辛苦了
那是不是可以说，你外卖员也别拿生活不易来说事，迟到、撒汤就该差评？天气热容易上火，别挑事啦……
可以得理，不能不饶人，这样不好。
我叫外卖基本上都是到路边恭迎外卖，虽然我是在店面
因庙堂之上，朽木为官。殿陛之间，禽兽食禄。狼心狗行之辈，滚滚当道。奴颜婢膝之徒，纷纷秉政。以致社稷丘墟，苍生涂炭
互相理解吧
回复1楼rouji
对的对，在理
要做就做好。不然就干脆别做了。事实就那样。
服务业不易！
我们可以没有别墅,但我们应该有家;我们可以没有财富,但我们应该有幸福;我们可以没有激情,但我们应该有温馨;我们可以没有浪漫,但我们应该有关爱.
懒得出门自己买，所以人家送的时候晚点也是可以理解的，反正我从来对配送员都是很客气的
外卖小哥把餐弄翻了也不道歉算谁的？
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既然觉得热不想出门那你也可以叫外卖的嘛
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社会就这样，嫌受气可以不干这行。
LZ你应该不太合适做服务行业，要做服务行业就要做好来，本人以前开过滴滴跑了260单97个5星1个3星我的服务应该还可以90分，但是我发现我还是不合适做服务行业，因为很多奇葩，所以还是好好做别的事，收了钱你就要做好来，做不好就不要做。
做服务都做成大爷了？你以为你是银行啊！
相互理解和支持，国民素质有待加强
商家每天接那么多外卖单做都做不过来，所以不好吃，没炒熟也别怪商家，商家也只是想让你们早点吃到饭而已，
回复2楼(周一天)的评论
需要啥服务
真心热……我记得有一次我们这楼电梯坏了！我和一个送餐的一起爬楼梯，还好我到二楼，他蹭蹭蹭往上爬！唉，真心不容易啊！更别说最近三伏天 又热！相互体谅
那些挑食的，你们都是做什么的
我叫外面就没有送到过我家门口，都是我亲自出门在路口迎接的，有时候还要给外卖小哥规划路线！
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讲究到叉烧都是自己烤的
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版权所有，并保留所有权利。为什么外卖越来越贵了，现在还有很多人用饿了么和美团外卖吗？为什么外卖越来越贵了，现在还有很多人用饿了么和美团外卖吗？创业投资家百家号来源 | 创业投资家作者 | 创业投资家为什么外卖会越来越贵了？一般来说，我们点外卖的订单由以下几个部分组成：商品本身的价格、包装费、配送费。跟平台成长初期相比，这几个部分的成本都在抬升：1. 商品价格。整体物价在上涨，餐饮行业也不例外，不论是餐饮店店面成本还是食材成本都有所上升，而成本的增加必然导致商品本身价格的增加。2.包装费。有的商家不需要包装费，但大部分商家都会有这一项，每份外卖加1—2元的包装费，一方面是包装盒确实占用成本，另一方面很多商家为了增加整体利润而加收包装费。平台补贴红利消失。据创投君的经验和观察，还有部分商家为了环保采用了可降解材料的包装盒，无形之中增加了成本。3.配送费。外卖员是一个十分辛苦的职业，不仅要经受风吹雨打、高温暴晒，有的还要忍受顾客谩骂，为了改善外卖员的整体薪资跟待遇，配送费也是越来越高，少则两三元，多则五六元，这可算作人力成本的提升。4.平台补贴红利消失，加收佣金。让人感觉外卖越来越贵的很重要一个因素就是没有了平台补贴，甚至平台向商家抽取佣金。当美团与饿了么烧钱大战时，两块钱不仅能买到一份不错的外卖，还会给用户送饮料，可是平台终究是以盈利为目的的，前期的烧钱是为后期盈利做铺垫。美团外卖2017年就宣布日完成订单量超过1200万，饿了么也在2017年年初宣布日订单量超过900万，为什么外卖越来越贵，还有那么多人在使用呢？主要具有三个方面的原因：一是市场需求。外卖app的诞生就是因为存在巨大的市场，有人因为工作忙得没时间出去吃，有人因为不想单独出门吃，有的人不愿意被日晒雨淋，总之，外卖提供的便利性对白领、单身者、学生等人群具有很大的吸引力。二是用户习惯。饿了么、美团外卖的竞争不仅是为了扩大市场占有率，更重要的是培养用户习惯，越来越多的人对外卖app产生了依赖性。三是选择性更多。随着外卖的流行，有部分商家放弃了高租金的实体店，只做外卖，为外卖app用户提供了更多选择。*图片源于网络，侵删。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。创业投资家百家号最近更新：简介:创业投资资讯第一入口作者最新文章相关文章如何把外卖做好,那从第一步开始_百度文库
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