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吃完自己做的午饭,跟亲爱的开了一瓶酒,第一次写酒评,这是张裕醉诗仙,买回来放了大概有半个月,价格在60到80之间,在国产酒里性价比还算可以的一款,喝前十五分钟打开的,省去了醒酒过程,刚打开,酒精味很冲,香味特别收敛,酒晕泛黄偏红,估计时间在一两年之内,挂杯均匀,比较粗,估计酒精含量,或者甘油含量比较高,这也就解释了后面,作为一款干型酒,尝起来有点甜味,当然这是后话,晃杯之后,酒香有所打开,明显的黑色水果味,喝一口充满口腔,舌头有点麻麻的感觉,整体比较和谐,单名比较轻,中高酸,后味有淡淡的烟熏味,余味悠长,以我的经验,目前只能品出这些,整体来说,这款酒还是让人挺惊喜的。
第二天,感觉香气的持有性不太好,不过今天好像闻到了草莓酱的味道,但是是放外面时间有点长,干了的那种,颜色保持的挺好的,补充下昨天没说的,酒体有点轻,后味带点苦,单宁的收敛感比昨天强些。
如果非说,有什么不好的,就是我的错了,我把它在这个大夏天,再打开的情况下,室温放了三天,第三天,酸味直接重的不行,颜色也变得有些偏黄了,氧化很明显。
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