泉州泉州到南安溪美美店叫了一只炸鸡在哪里

南安有没有“合成鸡排”??市监局突击检查市区这三家店,发现……
对于吃货们来说
是抵挡不了的诱惑!
酥脆的外皮!
细嫩的鸡肉!
咬上一口就让人想为TA爆灯!
“合成鸡排”被曝光
给很多像小编这样的肥宅快乐鸡爱好者
浇了一盆冷水
不忍直视!为什么街边大鸡排“比脸还大”?真相是....
想必爱吃鸡排的你一定很忧心
南安现在市面上的鸡排有没有合成的?
鸡排的制作环境干净吗?
大家就知道了
市监局又要出动了!
7 月 19 日
南安市市场监督管理局突击检查了
市区的正新鸡排、比哥鸡排、
大京叫3家“网红”鸡排店
执法人员每到一家鸡排店
都对店内的鸡排原料进行详细检查
辨别鸡肉的纹路
均未发现“合成鸡排”的身影
但在检查中
执法人员发现了其他问题
在民主街正新鸡排店
执法人员发现
店内一名员工健康证已经过期
且店内垃圾桶未加盖
垃圾桶上方就是炸鸡排的油锅
店内纸箱等杂物堆放
未及时清理
在体育馆附近的比哥鸡排店
执法人员发现
冰箱里存放的烧仙草、四果汤、凉粉未加盖
还易造成原料交叉污染
该店解冻用的塑料桶
及其部分食品原料未隔墙离地存放
拆包另装罐的调味品标签不完整
未标明保质期
对于店里的一次性餐具
现场工作人员无法提供检测报告
人民会堂附近的“大京叫”鸡排店
执法人员发现
店内员工在操作时没有戴口罩手套
而且现场无法提供健康证
(不过,据说当天下午,
商家已经将健康证提供给
溪美市监所执法人员啦~)
店里一箱起酥油已经开封
但保存时未扎紧密封
现场无法提供
鸡排等食品原辅料的来源资质证明材料
南安市市场监督管理局
溪美所工作人员 陈鑫钊
三家店比较共性的问题就是食品原料堆放比较杂乱,还有一些食品原料没有包装好,还有用完之后没有及时封闭,对于上述的问题,我们有现场要求他们进行整改。
人员缺少健康证的,我们会要求他们进行补齐,至于现场发现一些三无的,或者未及时清理库存的,我们也有叫商家的负责人到我们所进行说明,然后后续的情况我们再进行处理。
如果真的是使用三无原材料的话,将会面临至少五万起点的罚款。
针对市民关心的食品消费领域
南安市市场监督管理局
将继续开展“食安执法每日行动”
将邀请政风行风监督代表、“两代表一委员”、食品行业代表、政协提案人、热心市民等参与执法检查
如果您想参与
可拨打报名
【记者:颜思莲 黄志超】
编辑:南安电视台新媒体中心
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今日搜狐热点正在加载...南安街头存在“合成” 鸡排吗?部门突击检查3家“网红”鸡排店
执法人员正在检查准备入锅的鸡排。
街边小吃“比脸还大”的鸡排,很受“吃货”欢迎。但最近网上有人爆料称,这样的大鸡排很可能是“合成”的。那么,南安几家鸡排店的鸡排是合成的吗?昨日上午,南安市市场监督管理局开展“食安执法每日行动”,重点检查了溪美街道的正新鸡排、比哥鸡排、大京叫3家“网红”鸡排店。
执法人员每到一家鸡排店,都对店内的鸡排原料进行详细检查,发现这3家店均未存在鸡排“合成”的问题。但在检查中,执法人员发现了其他问题。
在民主街正新鸡排店里,店内案台物品摆放比较整洁规范。执法人员发现店内垃圾桶未加盖,垃圾桶上方就是炸鸡排的油锅。此外,店内一名员工健康证已经过期。
在体育馆附近的比哥鸡排店,执法人员发现店内冰箱里存放两盆烧仙草和凉粉都未加盖,冰箱里还存放着其他原料。“冰箱存放食品原料未密封保存,不仅容易串味,还易造成原料交叉污染。”执法人员表示。
此外,该店仓储间比较凌乱,记者在仓储间角落看到,几袋鸡排放在一个方形塑料桶里解冻,塑料桶没有隔离地面,店内案台下几瓶调味料直接放在地上。店员表示,那是前一天晚上同事放的,给冰冻的鸡排解冻,作为第二天的备用。执法人员表示,食品存放要做到“隔墙离地”。
对于店里的一次性餐具,现场工作人员无法提供相关检测报告。
最后,执法人员来到人民会堂附近的“大京叫”鸡排店,店里的员工正处理一份网上订单。执法人员发现,该员工在操作时没有戴口罩手套,而且无法提供健康证。
此外,执法人员发现,店里一箱起酥油已经开封,但保存时未扎紧密封,原料容易被污染。
针对现场检查情况,执法人员要求3家店要根据各自问题尽快整改到位。(记者 陈江涛 文/图)
原标题:部门突击检查南安市区3家“网红”鸡排店未发现网传鸡排“合成”问题但是……
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