多功能烤地瓜机_百度百科
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多功能烤地瓜机
机器烤地瓜机－源自韩国，流行与台湾，故称台湾烤地瓜，经实践论证多次改良研发出新一代多功能超市型和流型烤地瓜机，改机采用不锈钢材料制，220V电源，远红外金属加热管或燃气加热器加热，电机带动链条滚动烘烤，设计宽大的玻璃观察窗，直观透明，外观精美，无烟操作，具有自动控温等功能，
多功能烤地瓜机介绍
地瓜，又名红薯，山芋，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气，含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
可 烤制地瓜，芋头，玉米，鸡腿，鸡翅多种食品。适合超市,车站,商场，步行街，影院，等场所固定或流动经营具有投资低，回收快，操作简单，管理方便等特点，是目前比较理想的小本创业项目。
烤地瓜机又叫烤红薯机、烤山芋机、烤番薯机、烤甘薯机。由上海锐奇精心制作烤地瓜机采用不锈钢制作，利用链条转动电热烘烤原理制造，设计宽大观察窗，直观透明，外观精美，无烟操作，具有自动控温功能，人性化设计。烤地瓜机最早出现在台湾，于2007年引进了大陆。经过改良逐渐取代了传统的铁皮桶烤红薯，成为新一代烤红薯机，从而走进了商场和超市。
在中国，原本就存在着源远流长的烤地瓜习俗，我国的烤地瓜方式有很多，有人用铁钩直接插在地瓜上面用大火去烘烤，有的农村是用的大锅灶下把红薯放进去用火烧，儿时的小朋友使用的方法很高明的，就是在地上挖一大坑，放柴火去烧，这样一般在1个小是时左右就可以把一个很大的生红薯烤制出一个香喷喷的熟红薯出来。
随着人们不断的进步，在城市里面出现了桶式的烤红薯，原理和儿时的烤红薯基本一致，用一个大铁桶放入木炭或者是煤炭去烘烤，使用高温去聚热烤制，这样一般在40分钟到一个小时就可以将熟红薯烤制出来，但是随着市场的变化和人们不断地进步，人在吃的方面要求也是越来越高，要求好看，好吃，无污染，环保等多种，现实的桶式烤红薯已经不能适应大众化的要求。烤红薯机多项技术填补国内空白，适合于超市、商场、步行街、卖场等人流量较大的地方，烤红薯机结合原始烤地瓜的原理，采用不锈钢材质制作，很好地解决了原始的污染严重、水分流失等多种不良的特点，烤地瓜机配置电子显示屏，显示流动字体更好地展示烤地瓜的信息。
烤地瓜机主要由烤箱和保温箱组成，烤箱部分由电机，链轮，挂篮，发热管组成，烤红薯机机身都有保温层，根据机型的不同，在顶部或侧部有灯泡照明。烤地瓜机所用的电源为220V照明电源。
多功能烤地瓜机优点
1、采用锈钢外壳和内胆（可用磁铁鉴定），透明玻璃视窗。
2、0-300度调节温度，0-10转调节挂栏转速，无级调速，高效节能，烤红薯机产量高，可烤制多种食品。
3、在烤制过程中能使食物全方位均匀受热，保持食物四周色泽一致。
4、全封闭良好的保温性能，可大缩短烤制的时间，同时又提高了品质口感，独具匠心有成品保温箱。
5、安全健康，烤红薯机在一定温度下全方位持续均匀烧烤，速度快，质量好，抛弃街头大铁桶烤山芋红薯的缺点：煤烟气，黑焦点。SO2，笨衍生物和其它化学污染等有害物质。
6、还可能烤制地瓜，玉米，芋头，香肠，鸡翅，火腿等多种食品，烤制出的红薯色泽鲜美，水分流失少，干净卫生，打破传统的模式。
多功能烤地瓜机外观
烤地瓜机其长方体，不锈钢外壳，炫目耀眼。根据高度可分为1.4米和1.8米和台式烤红薯机.1.4米烤红薯机吊栏为16个，1.8米烤红薯机吊栏为20个,防锈焊接,并经过分解抛光，看不出焊点。上部带有双层带3C标志钢化玻璃，方便观看机内烤制的红薯；底部带有四个聚氨酯轮子，承重能力强，移动性强；下方带有保温箱，方便存储烤制好的红薯，并使红薯保持温度。其中1.8米烤红薯机带有LED显示器方便显示店名和促销广告。
多功能烤地瓜机区别
1、传统地瓜桶每斤生地瓜可烤制7两热地瓜，而烤地瓜机温度高，时间短，水分散失少，每斤可烤制0.85斤的地瓜。
2、传统烤地瓜桶一般经化工桶改装而成，所烤地瓜对身体有害，且污染严重，现在国家已禁止使用，而烤地瓜机干净卫生，无污染。
3、烤地瓜机一般使用两项电（220V伏电压），占地面积0.5平方米，重量135公斤，每炉可烤制20只，约40-50分种一炉。烤地瓜机具有保温功能，自动控温，无需专人看管，每台烤地瓜机日产量300-600斤。
4、烤地瓜机适合车站、商场、超市、酒店等室内使用，无明火，不会有安全隐患。
多功能烤地瓜机用法
先把地瓜洗干净，把烤地瓜机的电源打开，把地瓜放入烤地瓜机内，关好门，调节烤地瓜机的温度与转速，约一个小时后取出地瓜即可食用。
第二炉仅需烤制40-50分钟即可。
烤红薯机烤地瓜机烤红薯是一个很不错的小成本创业的项目，走在上下班的路上，迷人的风景区，热闹的商业街都少不了香喷喷的烤红薯的味道，比起外面吃的不放心红薯烘焙的安全问题，那么自己在家里烘培出来的烤红薯也是个不错的方法，怎么来烤红薯烤地瓜机烤红薯?
烤红薯机烤地瓜机做烤红薯的做法：
1.红薯2个用清水洗净表面泥尘
2.如果是粗胖的红薯，用刀从中间对半切开;如果是细长条状的，可以不切
3.铁锅里倒入一小碗冷水，把小碗倒扣在铁锅底部
4.把红薯一个一个沿着烤地瓜机炉壁紧贴着放入锅里
5.盖好锅盖，大火把水烧开，转小火烤制30分钟左右(时间根据红薯的大小做相应调整)
6.直到红薯熟可以用筷子轻松穿透，把水烧干锅边结焦时关火
7.把烤熟的红薯取出，可以看到小碗的周边有烧焦的汤汁烤地瓜机，烤地瓜机怎么使用，烤地瓜机烤地瓜，木谈烤地瓜机
8.把小碗取出，锅底也会附着一层焦糖汁烤地瓜机，烤地瓜机怎么使用，烤地瓜机烤地瓜，木炭烤地瓜机
注：烤熟后的地瓜可以放在下面的保温箱里保温，保持新鲜。
．www.hexun.com[引用日期]
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农夫烤薯在杭州如何加盟？还可以拨打电话：400-660-3031或 手机：
　　农夫烤薯烤红薯工艺的分析，烤红薯需要更加健康卫生环保的工艺，这是烤红薯实体店数量增长的另一个原因。烤红薯主要有以下3种工艺：
　　1 、传统地瓜炉煤烤烟熏
2、电烤地瓜机
3、紫砂缸碳烤工艺
　　虽然老式烤炉工艺方便快捷，比较符合大众消费，但烤红薯过程烟味大、非环保、不卫生。近年来出现的流动型电烤地瓜机，使得传统烤地瓜在超市、车站、商场、步行街、影院等场所固定或流动经营。让烤地瓜技术投资降低，操作便捷。但是电烤地瓜机烤出的地瓜，味道口感欠佳，还不能避免机器故障问题。因此，地瓜坊出现了新的烤地瓜工艺&&紫砂缸碳烤法。比如：薯正堂农父烤薯采用的紫砂缸碳烤工艺，有别于传统的化工桶烤法或煤炉烤法，达到了卫生环保的要求；还保持了烤地瓜的传统风味，操作过程不受天气气候影响，不但火候可以自由控制、大大降低了操作者的难度，而且使得操作安全无风险；既便捷又健康的新工艺的出现让烤红薯实体店有了新发展契机。
　　同样的，杭州及周边城市加盟农夫烤薯都可以拨打：电话：400-660-3031
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　　寒冷的冬天吃上一个热腾腾的红薯，既暖身又暖胃。今年冬季西安进行煤改气后，商贩原来烧煤的烤炉更换成燃气炉，成本的增加让烤红薯价格顺势上涨，记者走访发现，街边摊点烤红薯的价格普遍较去年一斤上涨至少1元。
生红薯售价每斤1.5至2元
12月1日9时，记者来到胡家庙蔬菜批发市场和丰登东路早市，在市场里和几家做蔬菜批发的老板交谈后发现，红薯的批发价多集中在1.5元至2元，有白心、红心、黄心等多个品种，产地主要是西安市临潼区和河北保定市、廊坊市。
在某农产品批发零售APP上，记者发现临潼、宝鸡、咸阳等产地红薯收购价集中在0.4元至0.9元之间。
街边摊烤红薯每斤涨1元
随后，记者来到鱼化寨，在西安外事学院门口卖红薯的刘师傅说，去年，自己烤红薯还用的是烧煤炉子，今年只能用罐装的液化石油气。
“今年生意不好做了，卖价上涨后来购买的人少了两成左右。”刘师傅说，去年红薯每斤还卖5元，每天烧煤花费20多元，自从煤改气后，成本就涨了许多，红薯今年的批发价比去年涨了三四毛钱，每天烧气也要花费40多元，没办法，今年卖价只好每斤上涨1元。
路过的西安外事学院学生小惠一边挑红薯一边说，今年的红薯比去年感觉贵了不少，去年自己买一个中等大小的红薯只需要5元左右，今年买一个同样大小的红薯就需要七八元。旁边的刘师傅听到后说，涨价实在也是没办法，随后刘师傅告诉记者，自己年纪大了，不想跑远路，在这卖就是为了方便住在周围的老顾客，能不涨价真不愿意涨价，有的人在附近的地铁口卖红薯，一斤可以卖到8—10元，最高的可以卖到一斤13元。在东关南街一处烤红薯摊点，记者听到了同样的说法。
商超内烤红薯售价堪比五花肉
记者随后来到小寨某商场，在商场里一处卖红薯的柜台前，十几个已经烤好的红薯摆在透明展柜里，一个红薯被掰成两半当样品，红薯散发出香甜的气味很是诱人，在柜台里面墙壁上写着每斤14.8元，经过和店员交谈，记者得知红薯是用电烤箱烤熟，在收银台进行付钱的王先生笑着说，在这里吃一个小红薯的价格赶上自己在小餐馆吃一顿饭了。
随后记者来到位于建东街的某商场，在商场里卖红薯的摊位前，看到红薯的价钱为每斤12.8元，有顾客说，红薯价格堪比五花猪肉价（五花肉近期售价每斤13元左右）。采访中，几位烤红薯的顾客坦言，为治理环境，进行煤改气他们表示赞同。作为休闲食品，买烤红薯吃都是偶尔尝鲜，对于价格一般还是能接受的，毕竟不同经营者经营条件成本都存在差异。
热心市民教你在家用烤箱烤红薯
家住西安振兴路的赵女士说，其实家中有电烤箱的市民完全可以自己动手做烤红薯，她说其实方法非常简单，在市场选择个头中等形状比较匀称的红薯，用水清洗干净后晾干表面的水分备用。烤箱短时间预热后，将烤箱火力调至250℃上下火档，将处理好的红薯均匀摆放在烤箱内，加热烘烤一小时，经过一小时后，香甜可口的烤红薯就可以品尝了。不过红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、胃不适等现象，所以一次不能吃太多。
本报记者张彦刚 实习生和小博
作者：张彦刚
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