长沙咖啡地带怎么样|好不好？-百度糯米
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此家咖啡店牛逼兮，白汤一盏皆有二十度论竟有四点七分，论区净为称誉使人不得不服该田****8
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必须差评，之前去了几次还好，但这次同时点了两份八成熟的牛排套餐，只上了一份牛排，另一份等了10几分钟都没上，按服务铃好几次才有人来，找他们领班给个解释又催了几次才出现，这时候道歉说厨房看错订单，我已经气的一点食欲都没了。1****2
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三湘都市报梁兴 李健
　　长期不盈利，全盘转给股东经营 发起人反思：“公平”和“效率”没把握好　　文/记者 梁兴 实习生 肖奇艳 刘倩 袁韵 图/记者 李健　　“很多人咖啡馆”还在，但众筹模式已经结束，店面全盘转让给一对夫妻股东经营。　　众筹　　创业　　风云　　A面　　“每人出3000块钱，实现很多人的咖啡馆梦。”三年前，这句口号唤起了一群年轻人的创业梦，长沙“很多人咖啡馆”诞生。作为全国“很多人”创业版本中老板最多的样本之一，长沙“很多人咖啡馆”吸纳了144个股东，投入60余万元创业，轰动一时。然而理想很丰满，现实很骨感。发起人之一、90后女孩李婷近日坦言，由于长期不能盈利，公司已决定将店面全盘转让给其中一对夫妻股东。　　为何红极一时，三年之后就戛然而止，“很多人咖啡馆”的经历给“众筹”模式带来哪些新的注解？　　【筹资】　　低门槛，“很多人”聚集很多人　　2012年2月，李婷在豆瓣网发帖，希望召集“很多人”合作开办一个咖啡馆，“一起投钱，一起参与。”帖子一出，响应者云集。7个月不到的时间，她就筹集了60万元的启动资金。很多人一起创业的想法来源于一个叫“蚊二妞”的网友，她在网上提出了有关“很多人的咖啡馆”的想法。李婷看到之后，立马心动，花几十分钟写了一封“吆喝帖”：“很多人一起开，一起投钱，一起参与，通过咖啡馆实现很多人的梦想。”她的入股要求很简单：“人人都可入股，每个人只要3000元，或者3000的倍数就可以成为咖啡店的老板，最高不超过3万。”　　令人意想不到的是，这个创业想法得到了很多网友的支持和响应。很快“很多人”就聚集了120个股东，成立了“很多人文化有限公司”。　　【起步】　　管理矛盾，从装修就形影相随　　股东找齐、资金到位，接下来要做的事就是布置店面。店面选址也不是件容易的事，在看了很多地方之后，最终纠结于两个地址，一个是现在的解放东路，一个位于五一大道。股东意见不一致，店面迟迟定不下来。　　面对异议，李婷等人决定召开股东会，让持不同意见的股东们拿出各自方案，阐述所选店址的利弊。支持选择解放东路的股东们通过实地勘察，做出了一份有信服力的比价方案，从租金、水电、客源、交通等各个方面进行了比较。这份方案获得了绝大多数股东的认同。　　地址确定，装修又成了一桩令人头疼的事。李婷是店面装修设计的负责人，她要把装修方案上传到股东群里征求股东们的意见，然后一再修改，最终投票决定了最后的方案。装修确定，却在执行中出现了意外。按李婷的方案，店内一个房间设计成金灿灿的泰式风格。装修时，她不在现场，装修的效果完全不是她想要的。“有方案却不按方案走，当时确实很生气，但是大家也是为了店子好，就互相理解吧！”　　【发展】　　众人管理，如何兼顾民主与效率　　对于管理和经营咖啡馆来说，绝大多数股东只是满腔热情的门外汉。有人认为，发起人应该拿出一份像样的创业计划书和执行方案，合则来，不合则散。但李婷和“公民”等人却坚持，“这不是某一个人的咖啡馆，而是大家的，计划书和方案应该由大家共同完成。”　　这么多的股东，遇到事情如何决策、如何管理成为摆在众人面前的一个非常棘手的问题。　　于是，股东大会召开。选举产生董事会、监事会，采用“众人管理”公司化的运作模式，每位股东拥有一票表达自己的意见。此前，他们已通过投票，确定了例会制度、咖啡馆主题，以及一人一票的表决权等规定。　　“晓弟”是长沙很多人文化传播有限公司的80后董事长，他说：“对于任何事情，我们允许每个股东有自己不同的意见，你可以拿出自己的方案供大家选择。但为让股东们充分表达想法，光收集意见就花费不少工夫，以至于后面几次例会没有取得任何进展。”　　“有人对拖沓的会议进度很有意见，希望别人拍个脑袋就能把事情定下来。”晓弟说，“但我认为，这种讨论很有必要，从分歧、妥协到趋于认同，只有经历整个过程，才能形成一个多方都能满意的制度设计方案。如何达到民主与效率的平衡，这不仅是很多人咖啡馆遇到的问题，也是目前社会都在摸索解决的问题。”　　【危机】　　持续亏损，股东不断转股自保　　开业一年之后，由于长期处于亏损状态，“很多人咖啡厅”遇到了大的生存危机。　　咖啡馆的发起人之一吕翼告诉记者，开咖啡馆筹集的60余万元到2013年6月只剩下10万元左右，如果光凭剩下的资金，在继续不盈利的状态下，扣除支付每月7000元的房租和水电、人工等其他开支，支撑不到一年咖啡馆将倒闭。　　其实，从2012年7月试营业以来，咖啡馆就一直“不赚钱”。“早已有部分股东将手上的股份转让出去，即使继续坚持下来的股东们也渐渐失去了当初的创业热情。”吕翼说。　　鉴于咖啡馆所处的地段比较偏僻，股东们策划举办电影日、公开课、相亲会等活动，带动了部分人气，但相对于没有活动的普通经营日而言，并没有太大改善。“一般周一至周五客人少，周六、周日会好一点，但一周光凭这两天的营业额支撑还是远远不够。”李婷说。　　【自救】　　股东承包，再度募股寻找“新主人”　　当理想面临现实的考验，怎么让咖啡馆存活下来？“我们从内部选出3名负责人承包咖啡馆，自负盈亏，先以半年为期，半年后如果咖啡馆好转，开始盈利，再分红给股东。”作为承包人之一的吕翼和他的团队开始重新规划“很多人咖啡馆”的发展之路。　　他们做的第一件事情就是再度开放募股，为咖啡馆寻找“新主人”。“这次活动的初衷是想让更多人参与到‘很多人’中。”吕翼说。这场名为“寻找1000名主人”的活动，根据不同金额享受相应的权利，比如支持100元的支持者可以获得“长沙很多人咖啡馆”主人名片一盒、把照片贴上“主人墙”和享受一次免费饮品和西点等，支持1000元还可以获得会员折扣、500元的店内消费储值卡、格子铺铺位等权利。支持3000元则成为“很多人”的新股东，享受一切股东特权。　　【“死亡”】　　股东接手，“很多人”结束众筹　　“很多人咖啡厅”采取的自救方式起到了一定的作用，但是却没有从根本上改变局面，就在自救两年之后，2015年7月，“很多人文化有限公司”决定将店面全盘转让给其中一对夫妻股东，由140多位股东发起的咖啡馆创业梦也从此烟消云散。　　据记者了解，由于是众筹餐厅，不断有股东提出要自己运营，这不仅让咖啡厅的情调和氛围没有连贯性，每一次转换都损耗了一些物力和财力，其中还夹杂了非常多的争议和争执。此外，不盈利对于全身心投入咖啡厅的主理人也相对不公平。“因为平时都还有自己的工作，慢慢地，大家都失去了最初的动力和信心。”李婷这样分析失败原因。　　【反思】　　“公平”和“效率”，没有把握好　　对于众筹梦想的失败，众筹发起团队有自己的总结。发起人之一也是众筹方案的总策划人杨可名告诉记者，当时管理者制定规则时面临两个选择，是要公平还是效率？但是，大家对咖啡馆的定位带有理想主义色彩，不完全以营利为目的，希望借助咖啡馆这个窗口，敞开社交的大门，扩大社交圈子。所以，管理以平等为原则，制定公司内部规则，以公平的理念，来经营咖啡馆。　　杨可名表示，这一原则给咖啡馆的经营埋下了巨大隐患，可以说是后来众筹经营失败的直接原因。其一，由于股东众多，内部矛盾分歧较多，内部所出现的种种结果均不受个人意志所控制；其二，为了表现平等的原则，管理者稀释压缩大股东的股份，使它们缩成一股；看似能调动各股东的主观能动性，实则使内部纠纷更甚，工作效率愈加降低。其三，股东数量多，他们的背景复杂，而管理者为了使他们的意见都得到表达，不得不花费巨大的沟通成本。而公司内部规矩繁琐，在了解各股东意见的这个过程中，势必会消磨他们的热情。 　　■文/记者 梁兴　　实习生 肖奇艳 刘倩 袁韵　　图/记者 李健　　看客说　　■“网友陈”：股东要有选择，不是给钱就让加入，要么有资源，要么有能力，要么有热情。股东要设定退出机制。创业一定要辞职创业，不要试图兼职创业，不可能的。　　■“熟人甲”：经营团队要去市场上聘请，需要三种人才。一种是资源整合型的，可以给咖啡馆搞人气；一种是营销人才，线上线下都极其会营销；第三种是咖啡馆的专业运营人才，会做出好的产品和好的服务。　　■“咖啡猫”：开咖啡馆，一定要做主题，针对一个细分的人群市场，要做许多有粘性的粉丝活动。(三湘都市报)
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Copyright & 1998 - 2016 Tencent. All Rights Reserved周末时光好去处 长沙十大情调咖啡馆推荐
【导语】：长沙周末去哪玩？约上三五好友，找一家超有情调的咖啡馆，谈谈情，叙叙旧，回忆一下过去，畅谈一番未来，这是何等惬意的周末好生活。小编为你推荐10大情调咖啡馆。　　长沙十大咖啡馆推荐之一：弗里曼咖啡　　地址：雨花区东塘劳动西路513号富联商厦3楼　推荐菜品：蜂蜜面包;炼乳面包　　环境优雅舒适，室内空间宽敞，桌子下有插座可以充电，书架上的书本可以随意阅读。蜂蜜面包很松软，口味不错，地理位置好，很适合墨迹墨迹悠闲下午时光。　　长沙十大咖啡馆推荐之二：喜地咖啡馆　　地址：人民西路118号 推荐菜品：耶加雪菲;危地马拉安提瓜花神　　喜地在长沙算是独立品牌连锁主题模式先锋，在长沙就有六家之多，覆盖东、南、北等各个区域。人民西路的喜地四层的店面不大不小，服务态度超赞!　　长沙十大咖啡馆推荐之三：漫咖啡　　地址：芙蓉区浏阳河大道二段300号浏阳河休闲风光带b2-201(近长房白沙湾)　推荐菜品：芝士松饼;火腿三明治套餐　　loft装修风格，很可爱的点单方式，咖啡不功不过，最爱的是他们家松饼!从来没吃过这样q弹又没有蛋腥味的松饼，所以只要说喝咖啡我就会想来这里，而且不管是三两好友聊天还是小型聚会都很赞。　长沙十大咖啡馆推荐之四：星巴克　　地址：天心区太平街(近五一大道) 推荐饮品：花生可可碎片星冰乐;清椰奶香星冰乐;焦糖玛奇朵特浓星冰乐　　老街的民居特色及风情带进星巴克，小青瓦、坡屋顶、木门窗，整个门店是以中式为主，店内设计跟整个老街的文化相融合。 比较安静，与都市中充满时尚现代感喧闹不已的星巴克截然相反，来到这里悠闲中品尝一杯咖啡，更加能够享受那种恬静舒适的感觉。　　长沙十大咖啡馆推荐之五：猫屎咖啡　　地址：天心区坡子街216号悦方idmall5楼510-511号 推荐饮品：猫屎咖啡;咖啡星冰乐，越南冰奶咖啡　　境很不错，很安静，给人感觉很闲适!看看杂志，品品咖啡，咖啡不错，咖啡的忠实爱好者，不能错过它家的猫屎咖啡，也可以顺便去逛了下悦方idmall。　　长沙十大咖啡馆推荐之六：caffe bene咖啡陪你　　地址：雨花区劳动西路408号雅第大厦1楼　推荐菜品：草莓奶油芝士华夫　　caffe bene咖啡陪你，韩国人气咖啡品牌，2008年崛起于韩国，2012年横跨太平洋成功登陆美国市场，在纽约时代广场百老汇49街开设caffe bene美国1号店，同时在日本、越南、菲律宾、柬埔寨等国家分别开设店铺。2012年3月进入我国。　　长沙十大咖啡馆推荐之七：zoo coffee　　地址：长沙市开福区五一大道与湘江中路交汇处开福万达广场金街b41-42商铺(4号出口)　推荐菜品：华夫饼　　动物主题的咖啡馆，最引人注目的自然是动物摆件，吧台前一对儿老虎情侣正趴在地上打盹，神态慵懒;长颈鹿伸头观望。聆听咖啡馆里的谈笑风生;小松鼠仿佛在窃窃私语;置身咖啡厅里的大森林，脑子里不由得生出些童话漫想。　　长沙十大咖啡馆推荐之八：纯时光咖啡　　地址：湖南长沙岳麓区岳麓大道65号奥克斯广场国际公寓5楼　推荐菜品：蜂蜜吐司;华夫饼;蜂蜜柚子茶　　优质的服务和可口的味道，实惠的价格，目前在长沙吃过的性价比最高的咖啡馆，而且下午去的话不会到处是人，安静悠闲，可以肆意闲聊。到处可以充电，阅读，拍照，简直适合各路人群啊，分分钟秒杀小文青的心，强烈推荐!　　长沙十大咖啡馆推荐之九：moungar423　　地址：长沙芙蓉区东牌楼街62 推荐饮品：焦糖玛奇朵;焦糖拿铁　　moungar423咖啡馆专业于咖啡的质量和文化，是长沙唯一自家烘焙咖啡的咖啡馆，师出于有三十几年历史的台湾咖啡世家??billie碧利咖啡，新鲜的咖啡豆与精湛的烘焙技术是不变的传承。　　长沙十大咖啡馆推荐之十： 雕刻时光
　　地址：长沙岳麓区阜埠河路109号潇湘大厦2楼(天马学生公寓旁)　　混迹河西的人，说到咖啡馆必然是去雕刻时光，所以空间很大，完全不会有很多小咖啡馆的局促感。尤其因为是在大学城这边，很多湖大师大的小伙伴都会来这里自习看书或者聚(约)餐(会)。&
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某咖啡骗局被揭开，加盟商苦不堪言
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　　某咖啡骗局被揭开，加盟商苦不堪言.我是一个普通的加盟商.天真的本人一直以为努力创业，勤勤恳恳离着成功会越来越近，可是就是因为这份天真无知让我结识那个叫做“某咖啡”的加盟店，当时在网站上看到了“某咖啡小站”这个品牌，以为是我的美好人生的开端，没想到是噩梦的开始.　　这家某咖啡上面写着这么一句话 “原味、温和、自主和严谨”。这也是我的人生格调，义无反顾的选择了加盟，谁知道这次的选择让我痛苦的整整一年时间，一年后的今天我不得关掉了实在无法继续支撑下去的店面，带着满身的疲惫走上孤身维 权的道路。却因势单力薄斗不过黑心老板。虽然斗不过，也要揭揭你的老底，让世人认清你的真面目，不再步我的后尘。　　大约1年前，我大学毕业返乡工作。老家经济一般，就业压力颇大，心高气傲的我看不上拿死工资的工作，一心想自己做生意当老板。当时在网站上看到了“某咖啡小站”这个品牌，精美的网页一下就吸引住了我。日本留学生的炭烧咖啡梦，精致的招牌都让我认定开咖啡馆这种有文化和情调的事业才是我应该从事的工作。没过几天我就兴匆匆的坐着火车赶到了加盟总部的所在地湖南长沙。总部的销售人员热情的接待了我，参观的咖啡店也确实如网站中一样的精美，当时我就没有迟疑太多，用父母攒给我做生意的钱交了27800元的加盟费，参加了公司3天的产品培训。培训完后在公司的指导下买了4万多元的设备和原料又匆匆赶回到老家开始了我的咖啡梦。　　　　原来，这个号称源于日本的原味某咖啡，是个正儿巴经的长沙地产货，是长沙高桥大市场的咖啡店老板姚某所创。既不是正宗日本炭烧咖啡，更没有健全的管理经验，公司的资金都投资在招商广告这种面子工程上面而不是品牌实力的提升，导致加盟商倒闭关门的比比皆是。　　　　　　公司的原料也不是什么专用的特供原料，而是买回来贴牌再卖给我们，价格更是市价的一倍。加盟时花4万多买的原料和设备只值2万。高额成本带给了我经营的困难，黑心老板却从中牟取了巨额的暴利。　　　　公司的原料也不是什么专用的特供原料，而是买回来贴牌再卖给我们，价格更是市价的一倍。加盟时黑心老板正是抓住了我们这些创业者的心理，用大量虚假的所谓品牌宣传，诱引创业者上当。将骗取来的巨额加盟费，除却一部分继续用于虚假宣传外，还在不断注册新品牌、新公司以继续欺骗更多的不明真相者。他之所以如此的肆无忌惮行骗，第一是抓住小额创业者分散于全国各地、报案难、取证难、投诉无门的因素；第二是利用其犯罪性隐蔽、周期长、无法精准定性的特点；第三则是利用了网络平台易于传播利于扩大品牌效用的特性而为所欲为。　　现在知道公司真面目的人越来越多，黑心老板已经难以继续行骗。一计不成，又出一计，为了避免像“啡巢”一样被人识破，他想出了更高明的招术。他并没有将某烧咖啡处于长沙写字楼的原地址改名经营，而是成立了一家叫做长沙优可餐饮管理有限公司的全新公司，并把地址定在远离原址的长沙五一新干线写字楼里，谎称是一家与他完全无关的全新公司，把从“某咖啡”圈来的资金暗度陈仓转移来投资成了“咖啡剧”这个全新的品牌，把日式炭烧咖啡偷换概念变成了传统意式咖啡继续行骗。再让原来的公司自然死亡，这样钻法律的空子，我们这些加盟商也拿他无可奈何。卷走了我们的血汗钱而致我们于不顾，他自己却可以继续逍遥。　　　　　　　在早期“咖啡剧”的网站上用的图片和新闻还是90度炭烧咖啡的。　　　　你狡猾，我们加盟商也不是好忽悠的。“咖啡剧”的网站用的还是90度炭烧的图片，里面的员工也有不少是90度炭烧调过去的熟面孔，店里的产品原料更是和他如出一辙，都是店里提供的原料。一些有心的加盟商还是发现了这些蛛丝马迹，识破了你的诡计。不管你会怎样的招数，我都跟黑心老板战斗到最后，让更多的人认清你的真面目，让你得到应有的惩罚。　　虽然这是我当初的错误选择，我的创业梦破灭了，但是我不想你们跟我也是一样的下场。也希望看到这篇文章的其他受骗加盟商，大家一起站出来，曝光骗子的底细，拿起法律武器维护我们的合法权益。我一个人的力量是薄弱的，但是我们团结的力量才能让骗子无计可施，让我们的血汗钱不会白白流入黑心老板的腰包，让我们的权益得到维护。
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吃一堑长一智啊，看来生活中应该多学习，让那些该死的骗子无机可乘
这些骗术比传销更可怕，更隐蔽。
骗子肆无忌惮，招摇撞骗。
可恶的是这么多人知道是骗子，但他们却可以安然无恙
反日了就改成韩国的了，这不是墙头草吗？
这个社会，，为什么都是老百姓在受欺负？？？？
哎!现在的骗子多如牛毛!
呵呵，没见过这么不靠谱的，真成了韩国日本双国籍的品牌了
帮你顶起来，希望你能讨回加盟费，下次创业要看好了。
相信大部分人都有个被骗的经历，尤其是像这种
小本创业做连锁加盟：如何不被骗? -
对于一些门槛很低的项目需要保持警惕。因为项目门槛低，其他人也容易进入这个市场　　
这个黑心老板，现在还在逍遥法外　　真是太气人了吧！
“咖啡剧”为什么还可以继续胡作非为下去？胆子也太大了吧。
楼主把这个事情曝光了，我相信也不会有人再上当了。
什么“咖啡剧”啊？就是一个悲剧的发源地吧。
｜｜引用｜
｜｜引用｜
这样的事情还蛮多的呢很多加盟招商都是骗人的。
“咖啡剧”里的员工都是同一批人，这足以证据他们是换了马甲的骗子。& & & &
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