开个日式刨冰冷饮店
随着人们生活水平的提高和生活观念的更新、休闲、娱乐已成为现代人们生活的重要组成部分。炎热的夏季，人们打麻将、唱卡拉OK、跳舞、聊天，都燥热难耐，如果能喝上一杯清凉的饮品就好了。
刨冰饮料正是绝妙的夏季休闲饮品，夏季市场极为广阔。
将冰块刨冰机刨成冰花，巧妙地与花生仁、核桃仁、葡萄干、桂圆、荔枝、苹果、香蕉、草莓等各类水果汁融合在一起，即成刨冰饮料，外观晶莹剔透、玲珑亮丽。可根据消费者的需求调制出几十种风味的刨冰饮料，满足不同消费者的爱好。
这门生意成本低，利润高。每杯成本约为0.2—2元，售价可定为1.5-10元。铺面只要一间15平米至20平米即可，最好是在繁华地段，当然也可露天营业。所需设备：刨冰机一台，冰箱或冰柜一台，普通桌椅，玻璃杯、一次性塑（纸）杯（供客户带走），人员1—2名就够了，流动资金只需100-200元。一天营业额可达200-500多.利润为150-400多。
做刨冰生意，最要紧的就是卫生(不要用生自来水噢)、清爽，口感好，还要能吃苦，毕竟夏季短暂，你得抓紧每一分钟。
刨冰机，韩式刨冰机，正品韩式机型随机赠送花式刨冰制作,休闲项目,冷饮刨冰沙冰雪冰色拉等系列为炎炎夏天带来冰凉清爽的好心情,如情人在海滩,夕阳下漫步远离工作烦恼,给大家一个好心态。如柳橙蜜刨冰、草梅蜜刨冰、荔枝蜜刨冰、芒果蜜刨冰、西瓜蜜刨冰、香橙蜜刨冰、苹果蜜刨冰、木瓜蜜刨冰、哈密瓜蜜刨冰、奇异果蜜刨冰等,带给你不一样的情怀,让心情放飞.等等刨冰是冷饮店,珍珠奶茶店,休闲吧,餐馆的休闲项目,餐后的甜品.制作刨冰很简单,可以用我公司提供专用刨冰机（碎冰机，雪冰机，沙冰机）.刨冰原料需要果汁,果酱.绿色刨冰果汁原料,包括葡萄汁、青苹果汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁，薄荷汁，水蜜桃粉，芒果汁，荔枝汁，黑加仑汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁等刨冰果汁,健康果酱有柳橙果酱、草梅果酱、荔枝果酱、芒果果酱、西瓜果酱、香橙果酱、苹果果酱、木瓜果酱、哈密瓜果酱、奇异果果酱等刨冰果酱,刨冰成本一般控制在0.2-0.5元左右,市面上零售价格是2-3元以上,利润率达200%,是高利润项目.
刨冰机使用说明&1.&打开刨冰机盖，用干布擦净刨冰漕，检查刀片安装是否牢固。&2.&检查电源线及插头有无破损、漏电现象，接触是否良好，&关闭开关，插上电源。&3.将刨冰机盖打开，投入适量的冰块盖上盖。&4.按下刨冰机前端的启动开关。&5.根据需要调整刀刃调解柄即可加工各种粗细不同的刨冰。&6.使用冰块直径在4-5cm为最佳，也可将大块冰砸成小块使用。&注意事项&1.须使用单相220V的电压。&2.刨冰机盖有安全防护装置，如未盖上盖即使按下启动开关刨冰机也不会启动。&3.请置于平整的地方，冰块投入要均匀，否则会引起机身振动。&4.投冰量控制在刨冰漕内红边上线1厘米以下。&5.刨冰漕内只能用抹布擦洗，不可用水清洗&6.每日刨冰后要将刨冰漕内的水份清洁干净。7.清洁时勿触摸刀刃，以免划伤手指。&8.请勿随意拆卸电动机体
刨冰食品的制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于盘中，添加1-2勺红蜜豆（绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，
再加入2大勺果酱即成。①黑珍珠雪花冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，
再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺果糖浆即成。②草莓雪花冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。
（风梨雪花冰、乌梅雪花冰等口味可通过更换果酱来调整配料，制作方法相同）③红豆牛奶冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶
淋浇2大勺果糖即成。（绿豆牛奶冰制作方法相同）④八宝雪花冰制作方法：将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状置于小碗中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大
勺果糖即成。⑤相思豆冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状置于小碗中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，
再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。⑥鸡蛋布丁冰制作方法：将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状状置于小碗中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入
适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成。⑦&珍珠鲜果冰：
各式水果分别洗净，去皮，切小块放入盘中，盖上冰渣，浇淋珍珠2大勺，再加淋果糖水即成，
食用时拌匀，营养美味。&
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。想在大学里开一个小的冷饮店（奶茶店），8平米左右，需要什么设备和原料，如何入手，主要是技术从何获取?_百度知道
想在大学里开一个小的冷饮店（奶茶店），8平米左右，需要什么设备和原料，如何入手，主要是技术从何获取?
由于本钱有限，不想加盟，有大连或者锦州有经验的朋友可以传授一下配方技术，定当酬谢，房租和地点已经稳妥，现在主要缺技术和设备原料的获取途径，希望有经验的网友可以指点一二，感激不尽！如有想法可以发邮件联系我，谢谢。
就是那种简单的吧台式、买完就带走的小店，不是很大规模的。
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奶茶原料厂家都在广州啊，但你可以找奶茶技术大师：茶大师--教你怎么开店，
1：冷柜　　2：冰箱　　3：热水加热设备　　4：净水器　　5：刨冰机（手动或自动）　　6：沙冰机或搅拌机　　7：封口机　　8：电饭锅（煮珍珠）　　9：制冰机（也可以不买，自己用冰柜冻）　　10：冰淇淋机（可以不买，买成桶的冰淇淋）
11: 电炸炉（做炸串等小吃）
据记者了解，开设一个果肉泡冰专柜的前期投入不太大，约在1万元以内。一般的小店铺老板、失业人员和学生都可以经营，其中费用组成如下： 1.购置设备费用。以市场上的“今明后”品牌刨冰为例，设备包括一个冰柜、一个操作台、一台刨冰机、一个展示罩，总费用约为5500元。 2.原料费。有公司专门提供果肉刨冰的各种原料，一般只需准备1000元的资金周转即可。你买设备的那就可以提供原料 3.房租。开一个果肉刨冰专柜只需要3平方米左右的位置，如果柜台设在超市或商场入口处，房租相对较贵，大约在1000元至1500元；如果专柜在学校附近，房租大约在400元至500元。 4.员工工资。制作果肉刨冰操作简单，一般仅需1－2人，开销最多不超过1200元。 5.其他费用。主要是电费，夏季，冰柜的耗电量约为每天1-2度，每月电费约在100元上下。 盈利较快 设一个刨冰专柜，每月房租500元、员工工资500元、电费100元，共支出1100元；按平均每天卖出200盒计算，每盒成本约3元，卖4元，每天盈利200元，月收入6000元。扣除支出1100元及原料周转费1000元，纯收入可达3900元。 若在繁华地段设一个刨冰专柜，每月房租元，需2个员工，工资约1500元，电费100元，共支出不超过3500元。按平均每天卖出300盒计算，每天可盈利300元，月收入9000元。扣支出费用，纯收入约4500元。 若店铺老板开设一个刨冰专柜，可省去房租，只需员工工资500元、电费100元，以每天卖出200盒计算，日盈利200元，月收入6000元。扣除支出费用，纯收入约为4400元。 粗略算来，一两个多月即可赚回成本。一般刨冰可经营6个月，因此，只要经营得当，一个夏天赚2万多元应该没有问题。
全国奶茶技术最好在广东，开店学技术最好到，茶大师饮品培训中心，国内最正规，技术最先进，搜下，进网站看看就知道了，你会学到你想要的，找师傅聊聊吧
推荐做Mike Juice麦可裘斯，是工厂的下属品牌，加盟费不高，以后原料是工厂直供，价格要比市场便宜很多，在百度可以找到公司官网，沈阳浑南大学城有一家生意就特别好。。。
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品牌名称：e碗刨冰
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成立时间：
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