便宜四五块，草莓还是愁卖
来源：潍坊新闻网
◎受南方草莓大量涌入的影响，本地草莓比去年降价40%
◎安丘石埠子镇冢头村种植户恐怕难回本，急需拓宽销路
刘业升正在察看草莓长势。
潍坊新闻网12月17日讯 每年春节前后，是草莓大量上市的季节。12月16日，记者采访了解到，我市有名的草莓种植基地——安丘石埠子镇冢头村，今年种植的各品种草莓大丰收，但是受增产和南方低价草莓的冲击，价格较往年却下跌了40%左右，草莓种植户恐难回本，种植户们忧心不已。业内人士表示，潍坊自产草莓如何拓宽销售渠道是关键。
收购价低被迫零卖
“自家种的草莓没打药，好吃得很。”12月16日，记者来到安丘石埠子镇冢头村，村口的道路两旁聚集着几个草莓摊，一名卖草莓的中年女子说道。
女子叫鞠录香，家里种着两个草莓大棚，她面前的几个泡沫保鲜箱里，草莓个大、鲜红，十分诱人。“贩子到地头上来收，价格压得太低了，我们只能自己采出来零卖。”鞠录香说，村里的暖棚草莓刚刚进入采摘期，现在一次采摘四五十斤左右，一般3天采摘一次，因为采摘量不大，收购商也比较少。
随后，记者又来到村民刘业升家，45岁的他从1985年开始种草莓，今年种了6个草莓大棚。“村里大概有1000多亩草莓地，一般是种山口9号、丰乡、甜宝、红颜、甜查礼这几个品种，甜宝最贵，甜查礼相对便宜。”刘业升告诉记者，目前甜宝的收购价一斤约十三四元，去年是十八九元；而甜查礼的收购价约六七元，去年则是10元左右，“都便宜了四五块钱”。刘业升表示，今年地头上的草莓收购价格普遍下跌，降幅大约在40%左右。
是否赚钱就看这几天
“种草莓能不能赚钱就看年前这一段时间，过了年草莓上市到了高峰期，也就不值钱了。”刘业升告诉记者，草莓的季节特征非常明显，来年转暖价格会立刻跌到五六元钱一斤，贵的也不过10元，所以年前草莓的产销直接决定了农户们一年的收入。
“草莓的管理很重要，长得好了就能卖个好价钱，一年收入四五万元不成问题，但管理不好也就两三万元。”刘业升给记者算了一笔账：一亩大棚，草莓苗的投入4000多元，豆饼土粪500多元，10月份以后还要遮草帘子、定期浇水，再加上人工费要七八千元钱，钢筋、竹竿、薄膜等建设暖棚的投入在两万元左右，“一年投入3万元，管理好了能挣个1万元，管理不好就赔本了。照现在这个价钱卖下去，肯定很难回本。”刘业升表示。
记者了解到，冢头村一共200多户村民，几乎家家户户都种草莓，村里一共有1000多亩草莓地。而其他村民的种植情况也无异，如何让草莓提高价格找到销路，村民们忧心忡忡。
南方低价草莓来袭
暖棚草莓种植一般从每年的7月份开始育苗，经过移栽、管理等过程，一直到12月份才能进入采摘期，延续到来年的6月份。
“今年冬天天气比往年暖和得多，天天见太阳，草莓就变红。”刘业升告诉记者，因为去年阴雨雪天气较多，草莓的产量受到不同程度的影响，一亩地的草莓六七天才能采摘四五十斤，而今年平均3天就能采摘四五十斤，“今年预计每亩地的产量在六七十斤左右，光年前就能产1000斤以上，过年后天气回暖了，产量会更高。”
今冬天气暖和，南方草莓成熟得更早，比本地草莓占了先机。村民刘新家是一位有着近20年经验的草莓种植户，在他看来，除了草莓增产导致的跌价外，还有一个重要的原因，就是南方草莓压低价格大量涌入本地。“每年12月份，南方草莓都会大量涌入潍坊市场，成为市场上草莓的主导者，今年因为产量高，数量格外多，并且价格很低，南方草莓各种品种的价格大约在6元—10元钱之间，所以本地草莓的价格也被压下去了。”
寻找新型销售模式
记者走访我市各大商场了解到，南方草莓占了大半的市场份额。在我市从事农副产品加工行业的孙先生表示：“南方草莓一旦低价涌入，北方草莓很难找到销路。再加上草莓不易保存，运输成本高，如果价格持续低迷，种植户的利益将大打折扣。目前为了提价，潍坊的草莓多运送到青岛、济南等地销售，在本地销售得很少。”
那么，本地草莓如何才能打开市场？记者调查获悉，除了地头收购、沿街摆摊外，目前市场上还出现了一种新型销售模式——电商销售。潍坊惟一一家网络销售生鲜食品的“鲁派e家”网站的负责人邢云飞表示，其网站目前正在销售蔬菜、水果、粮油等产品，并且实现了潍坊城区的同城配送。“如果种植户们允许，我们可以帮他们销售草莓，即顾客网上预订草莓后，我们去地里采摘，然后为预订者送到家。”邢云飞说，这样既可以为种植户们销售一部分草莓，也会保证草莓的新鲜度，让顾客满意。
文/图 记者 贾慧 魏慧敏
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寒冬时节草莓红 温室大棚绿意浓
保家镇大棚技术让草莓破寒而出
来源：彭水日报 第 1480 期 09:26:54 编辑：杨静 责任编辑：黄智宇
虽是寒冬时节，但在保家镇的草莓大棚里却是花红叶绿，红彤彤的草莓点缀其间，娇嫩欲滴，格外诱人。
中国彭水网（记者 张雁云）虽是寒冬时节，但在保家镇的草莓大棚里却是花红叶绿，红彤彤的草莓点缀其间，娇嫩欲滴，格外诱人。大棚外，不时停下几辆小车，游客慕名而来，走进大棚体验采摘之乐，享受冬日那一抹阳光。
1月4日，记者走进保家镇溪口村草莓采摘园内，大棚外寒气逼人，大棚内温暖如春。一排排红红的草莓在绿叶下探出脑袋，7个白色的大棚整齐排列，一株株草莓盖在厚厚的地膜下，十分温暖。
已经开花结果的草莓不但被大棚薄膜紧紧地覆盖，而且在大棚里面还覆盖了一层层厚厚的地膜。
草莓基地的负责人黄作芳说：“大棚和地膜双重覆盖，可以随时调节温度和湿度，确保草莓不被寒冷的冬天冻坏，还可以抑制杂草的生长。让人们在冬日里吃上可口美味的草莓。”
黄作芳介绍，大棚草莓的投入成本高，草莓的栽培技术也是相当重要的，一个细节没有做好，便前功尽弃。
黄作芳说，为做好大棚草莓的种植技术，自己在浙江花了一万元的学费，认真学习了大棚草莓的栽培技术。然后回到家乡考察了当地的土质，最后在保家镇溪口村集中流转了10亩土地用于种植大棚草莓。
“根据所学到的技术，从最初的大棚搭建，到草莓的正式种植，每一个环节都十分关键。”黄作芳说：“搭建成型的大棚宽8米，棚顶高3.5米。搭建大棚选择的钢管必须十分牢固。大棚属于联体搭建，棚与棚之间相通，拱形与拱形之间的薄膜连接处密封完好，下雨时雨水可从连接处两端排去。棚内放置有多个温度计。”
黄作芳告诉记者，放置温度计是为了便于随时观察棚内温度，一旦发现异常情况及时采取相应措施。比如晴天，棚内温度过高，则要打开大棚通风口降低棚内温度，让其通风透气。
黄作芳介绍，草莓苗于9月上中旬移栽到大棚里。草莓栽种时要注意，随时要查看草莓的生长情况，采用物理技术防止草莓植株生病。草莓进入萌芽期，大棚管理也由此拉开帷幕。“在10月中旬后，随着气温逐渐走低，特别是夜间温差较大，此时就要注意控制室内的温度，否则夜间的霜露有可能冻坏植株。”黄作芳说。
保家镇草莓采摘园，引来许多游客前来观光游玩，给寒冷的冬天增添了勃勃生机。而大棚草莓一年四季都出于忙碌状态，村民一年四季都可以在采摘园内务工，增加了村民的收入。
由于冬季管护到位，黄作芳种植的大棚草莓开花多、坐果率高，草莓个大味甜。大棚里的草莓一般从1月中下旬开始采摘，采收期长达5个多月。这段时间，游客们大多自行驾车前往采摘园采摘，享受与泥土与大自然的亲密接触，享受自己动手采摘的快乐，采摘园里时常回荡着游客们爽朗的笑声。
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奶油草莓怎么种植？我是河南南阳的，我家有五六个大棚，大概有五亩多，你们可以给引进和销售吗？？
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草莓苗繁殖方式主要有三种，即匍匐茎分株，地下茎分株，种子育苗。
1、匍匐茎分株繁殖。采收完浆果后，增施1次速效肥，就可大量抽生走茎（又叫匍匐茎），选择生长健壮，无病虫害的走茎，在节上压细土，几天后即可在节部长出新根，形成一棵茎苗，发出嫩叶。形成3片叶时，便将匍匐茎两端剪断，摘离母枝，就地培苗，立秋前后移栽异地，第2年春可结果。一般每根匍匐茎保留3个―5个走茎，每个走茎繁殖2棵―3棵苗为宜。
2、地下茎分株繁殖。即在更新改造草莓园时，切去老株，保留有较多根系，将有2张―3张叶片的秧苗重新移栽，这种“返老还童”&的方法，以初秋为好。翌年即可结果。
3、新播种子繁殖。用种子更新改造草莓可在当年7月―8月份播种，也可第2年春天播种，播种前先将种子用水浸泡12个小时，待膨胀后，撒在备好的细土苗床上，洒上水，盖好膜，10天左右即可出苗，苗长出4片叶时间苗，待苗长壮后将栽到大田。&
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电话:023-请在工作日9:00-17:00与我们联系冬天的草莓不能给孩子吃？水果专家告诉你如何吃草莓
□金陵晚报记者 李晨
“冬天的草莓个个长得喜人，可是没有草莓味，味同嚼蜡。查了一下资料，不要吃错季水果，尤其不要给孩子吃。”近日，南京一些妈妈群都在转这条帖子，发帖的妈妈说，冬天的草莓最好不要给孩子吃。这个帖子引起一些妈妈的争议，有人记得，草莓应该是春夏季上市，也有妈妈说草莓就是冬天的水果。记者采访专家了解到，这两种说法都有道理，相比之下，冬天的草莓无论是个头还是口感，都可以把夏天的草莓“PK”下去。 1 草莓是反季节水果 大棚栽培元旦前就能上市 草莓到底是不是冬天的应季水果？昨天，记者在周围的朋友中做了个调查，很多人都是搞不清楚的。市民吴小姐就觉得奇怪，今年冬天草莓特别多，记忆中，吃草莓的时候，天气已经很热了，草莓早上上市，到下午就摆不住了，表面甚至会溃烂出水。 南京农业大学园艺学院教授汪良驹介绍说，大家的争议其实都有道理。早些年种植户采用露地栽培，草莓一般要到五六月份上市销售。由于草莓“喜温怕热”，要求温度在20℃～28℃，超过32℃不耐储藏，所以五六月份上市的草莓很快就下市了。 再后来，大家发现，如果把草莓种在大棚里，就可以赶在元旦前上市，到清明前都有得吃。并且，冬天室外温度在10℃以下，相当于天然冷库，适合储藏草莓。汪良驹说，这一发现使得整个草莓产业结构随之改变，种植户都采用大棚栽培草莓，露地栽培因为采收期短，经济价值不高，现在已经很少能见到了。 2 草莓不打药不能红？ “红艳”等品种休眠期短无需催熟 发帖的那位妈妈在帖子里提出了自己的看法，她说，冬天的草莓不打药是不可能红的，尤其是太大的，喷洒膨大激素，如果发现中间有空心、形状不规则的草莓，一般都是激素过量所致。 对于这种分析，汪良驹教授表示，这种看法纯属外行。 早些年种植的品种如“宝娇早生”等休眠期长，有种植户会给草莓喷赤霉素打破休眠期，促进其生长发育和提早成熟。 汪良驹说，这些品种现在已经逐渐被大家熟知的“红艳”、“丰香”所替代。 “红艳”就是大家俗称的“奶油草莓”，硬度高、口感甜，最早是日本培育出来的，后来在国内广泛种植，现在南京市场上销售的草莓一半以上都是这个品种。 它的休眠期非常短，根本不用喷赤霉素来“催熟”。 昨天，记者询问了傅家边的一位种植户，他告诉记者，现在种草莓哪里还喷农药，顶多用点杀菌剂。 所以，冬天的草莓之所以又大又红，主要还是和土壤肥力足、苗子质量好、种植时间长有关系。汪良驹还说，大家有时候会见到的空心草莓和畸形果，更不是因为激素打多了，主要是因为白天温度高，晚上温度低，草莓生长温度不协调，导致结出了畸形果。 提示 冬天的草莓口感最佳 为什么买回家的草莓看上去挺诱人，但吃着确实味道寡淡。傅家边这位种植户分析，那位妈妈觉得草莓吃着不甜，味同嚼蜡，可能和最近天气不好有关系，一连下了好几天雨，草莓见不到光，积累的糖分低，所以，口感比平时要差一些。草莓种植过程中，氮肥施多了，也有可能导致这个问题。 汪良驹介绍说，草莓“死忠粉”可能有这样的感觉，从元旦到清明之间上市的草莓口感是最好的。汪良驹具体分析说，冬季早晚温差大，夜晚呼吸作用弱，更有利于草莓积累糖分，吃起来要比夏天上市的草莓更甜。
编辑：汪芳
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