华卓餐饮. 坑人内蒙古加盟如何避免入坑

在日本买房,我差点入坑
◎作者 | 杨术
◎来源 | JapanStory 已获授权
老杨准备买房了。换种说法,若不是因为中间有些变故,现在的老杨就已经在日本圈了一块属于中国的领土了。当然也陷入了一个大坑,要填上更多的人力和财力。为什么这么说呢,且听我慢慢道来。
在日本买房主要就是分两种,一种是公寓楼,和我们中国绝大多数家庭买房很像。而另一种就是独门独院的别墅式住宅,在日本叫做一户建,这个大家在日本动漫当中是最常见的了,哆啦A梦,樱桃小丸子里的住宅区都是这样的。
我这次买房经历,可以说是先经历了住宅楼,最后决定的买独门独院的一户建。
先说住宅楼,和我们国家强大的房地产开发商动辄开发一大片楼盘,规划一整片住宅区不同,日本的楼盘很少有大规模规划。像我前几期说的楼歪歪事件,能在一个区域里开发出四栋住宅楼,那就只能是三井不动产这种大财阀才能干出来的手笔。绝大多数都是在市区内,或者车站边,找到一块空地,见缝插针的起一栋住宅楼。
户型是从两室一厅到四室一厅都有,面积小的四五十平米,大的也不过就是一百二三十平米。咱们国内那种一百五六十平米的房子,普通日本人那是想都没想过。那说到最关心的话题了,多少钱呢?
这当然城市规模不同,价格也不一样。不过我觉得整体来说,日本住宅楼不贵。比如东京山手线几个大站,东京站,品川站,新宿站周边一公里以内的住宅楼,每平米的平均价格是合人民币也就是5~6万。这还是这几年因为东京申奥成功房价大幅度增长呢。
东京JR线平均房价(每平方米)图例
(截图自东洋经济周刊官方网站)
不过选择住宅楼的人,多数都是为了方便,我以前不就说过嘛,住的小一点,但一出门就是整个花花世界。所以我也确实实地考察了一下福冈的住宅楼市场。我也是为了方便嘛,再加上我自己在郊区上班,所以看的也都是福冈市内临近郊区车站边上的房子。每平米2~3万人民币。100平米的房子,就是2~3百万元,如果全部贷款的话,35年,每个月要还5000多元。我算了算,基本和现在的房租差不多,还算是还得起。
可谁知道,再一细问,每个月还要多交出来3000元的其他费用。住宅楼的管理费1000元,修缮基金1000元,我和太太两台车的停车费1000元。35年下来,光这些钱就要130多万人民币。顶得上我半个房子了。
所以很多日本人告诉我,要买公寓楼,别买新房子,前期后期投入都很大,而且到手就贬值。买个二手就好了。
辗转反侧,最后我还是决定,自己买块地,盖个房子吧。毕竟有个独门独院的一户建,才是大多数人心中的梦想嘛。
这个决定也让我差点儿掉进一个大坑里。
很多人都听过,在日本买房,这块地就是你自己的了。从这点看,楼房不太一样,因为这块地上有好多住户,所以你们相当于瓜分了这块地的归属权。一旦出现纷争,比如政府要征收这块地,那就按照每户的面积大小投票。多数面积的人不同意,那政府就没法征收。反之也一样。这也是为什么日本人普遍认为楼房不是资产的原因。
可一户建就不一样了,这块1~2百平米的地,就是属于我的私有财产。就算房子贬值了,可地价不变,随着周围的发展,还可能升值,所以能拥有一个属于自己的一户建,是每个日本家庭最大的梦想。第二大梦想就是把房贷还完。
这就说出了一户建的关键,一个是地,另外一个就是房子本身。两个同样重要。
日本一户建的建筑商每家都有自己的特长,有的耐震性好,有的保暖性好,有的设计漂亮。比如在中国都很有名的积水住宅,大和住宅,都是日本有名的一户建建筑商。
但这些公司会想尽办法把高价值的地攥在自己手里,什么是高价值的,就是离车站近,是个好学区,周围有超市,采光还不错的地皮。那很多重视土地的客人,就只能为了住在这块土地上,放弃自己青睐的建筑商。
那还有的客人,不在乎土地怎么样,就是单纯的想自己住的舒服一些,那就认准一个建筑商,你帮我找地,差不多我就从了你了。
还有一种人,两方面都不想妥协,那就只能自己找地,然后选建筑商。理论上讲,建筑商最怕这种客人,因为一户建一半的财产这种客人已经有了,剩下能打动客人的就只有建筑商自身在盖房子上的实力了。
你们想想也知道,追求自由的老杨,当然是这第三种客人。
那就说说我差点儿入坑的经过吧。
当决定先买地后选建筑商之后,我和太太做了很长时间的功课,学习怎么评价一块地的好坏。我们列了十条最重视的条件,然后标上分数。不要求满分,80分的地我们就可考虑了。
我列出的优良地标准,满80分即可考虑
结果第一块地就看到了一块将近满分的地。离车站近,离超市近,学区也不错,幽静的住宅区之内,唯一有点儿犹豫的,就是这块地上有一个40多年前盖的房子。还有一个地下车库。买下地之后,要把房子扒掉,这个解体费用,要自己另花钱。
我和太太都不是专业人士,于是我就找来了两家目前为止最看好的建筑商,拜托他们帮我实地考察了一下。他们考察了一圈,回来告诉我,这个地脚非常的不错啊,解体费用可能要花点钱,不过应该不是很多。我给你做个报价单吧。
我说可以啊,综合一下,看看我的投资能不能承受。报价单一下来,比预期都还要便宜一些,我欣喜若狂,急急忙忙就和土地中介的人定下签约日,上周日。
说到这里大家可能都觉得我有点太不冷静了吧。我和太太当时也互相问,这地就这么定下来?这才看的第一块地啊,100多万就开始贷款了?不过后来我俩反复考虑,第一,这块地的所在位置非常中意;第二,我俩的打分体系比较合理,应该不会出现什么偏差;第三,先后两个建筑商看过这块地,给出的解体报价我们都能接受,应该不会出什么大差错。
确定了我们并不属于冲动消费之后,我俩真的是激动了一阵子。觉得现在我俩牛叉了,一户建建筑商任我选了。当时也确实是这样,一定说我俩有地,所有建筑商都是诚惶诚恐,争先恐后的介绍自己家房子的优点特长。
然而就在土地签约当天,我俩后来拜访的一家建筑公司从业二十年的老营业突然给我们打电话,说,杨先生,你的地有问题。
这一个电话吓出我一身冷汗。
这个老营业说,地脚一点问题没有,房屋的解体费用本身也花不了多少钱,问题出在地下车库上。这个地下车库就是用石头砖块垒出来的,当时的法律也许能通过,可是现在的法律要么让你用水泥重新建一个,要么你就买土把车库填平。不动车库直接重新盖房子,法律上行不通。
无论是重建车库还是买土填平,没有7~8百万日元连门都没有。
当时听完这个消息我第一个想法是,不可能,这孙子骗我呢吧,就是想让我在他手里买地。可是他说的这些有模有样,又都是我不懂的专业领域,由不得我不信。于是我又打电话给之前出过报价单的两家建筑商,说了这个情况。那边明显是愣了半天,最后吞吞吐吐说,别说,还真有这么回事。我们当时没好好看,十分抱歉。两家建筑商啊,两家都没好好看,你们还能不能靠点谱啊?
就这样,在签约前的最后关头,我拉下了刹车,才避免了一次巨大的损失。如果就这样签了约,后果不堪想象,我不断的往里投钱,投钱,直到最后把这个长十米,高两米,宽4米的车库填上。然后我就没钱盖房子了。手里只剩下这么一块地。
不过吃一堑长一智,后来这块地就成了我的试金石,我拿着它的资料到处找建筑商打听,看得出来这块地问题的建筑商我就留,看不出问题的就直接pass,我还是要自己找地,同时,也让各个靠谱的建筑商帮我找,谁找到好地了,我就用谁,反正通过这一轮大浪淘沙,剩下的建筑商谁也不比谁差了。
好了,这就是我在日本的第一轮买房经验,虽然表面上看又回到了一无所有的原点,可这一轮实战下来,学到了好多东西,也和太太对未来的生活有了更加真实的憧憬,明确了我们所要的是什么。那就振作一下,再来一轮吧。
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今日搜狐热点餐饮加盟脚下“坑”,别怪没提醒过
最近小编总收到一些餐饮朋友发来的问询:“XX项目好不好?公司靠不靠谱?”、“我想加盟选什么品牌?”
凡事都有两面性,有些人因加盟餐饮发家致富,而有些人却赔得血本无归...
餐饮加盟都有哪些“坑”?我们该如何识别以及规避?
创业者自己挖的坑
一个加盟项目的失败,加盟者与品牌方都负有不可推卸的责任,不是单方面造成的。
不少创业者脑子一热,盲目跟风选择加盟项目,既没有实地考察,自身对加盟类知识也不够了解,最终导致“入坑”。
1. 盲目听从
品牌总部虽有成套的管理体系,但商业模式、产品等是需要场景来支撑完成的。
这套体系也许在香港合适,在北京可能会由于客流、口味、文化差异等诸多原因,会出现水土不服等情况。如果不知道变通、盲目听从总部,那鞋子合不合适只有脚知道了。
2. 疏于管理
很多人创业时选择加盟是认为加盟可以降低试错率,背靠大树好乘凉,但并不意味着这样就能高枕无忧,尤其是内部管理,当老板一定要亲力亲为!
品牌方挖的坑
1.宣传:只是虚胖,不是strong
皮包公司擅长用低门槛、高收入的宣传语,用头衔、环境、人员、样板店来包装自己。
2.合同:模糊措辞,隐埋陷阱
加盟公司利用加盟者的经验缺乏,对法律不懂,在合同上就多做手脚。比如在合同的违约罚则上,通常只会列出针对加盟者的部分,而对总部违反合约部分则只字未提。
品牌上的坑
1. 产品单一,上新慢
餐饮行业的核心和一切的基础就是产品!餐饮品牌的产品单一、门槛低且易被复制,基本无核心可言,再加上迭代速度慢,导致不足。建议创业者在签约加盟之前,就了解清楚品牌方产品迭代计划。
2. 缺乏跟踪支持
加盟前各种服务什么的全包了,包括开店选址、技术支持、全程运营指导等。加盟后:后娘养的,技术培训完,基本就是哪里凉快哪里待,更别提全程指导了。
最后小编认为加盟还是要摆正心态,连锁加盟只是"借水行舟",而绝对不是"借鸡生蛋",幻想不冒任何风险就获利百万, 是不现实的。不把它当成自己的店用心经营的,甩手做掌柜,为取被动收入的,大多可以等死了。
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  当你新开一家餐厅的时候你会感到特别兴奋高兴,但是同时开餐厅也会让人有巨大的压力。当你准备初蹚餐饮这个行业的水时,你要考虑的方面有很多包括菜单的准备,设备的采买以及员工的雇佣。为了帮助您开设一家新餐厅,我已经为您罗列出所有这一过程需要注意的事项。
  1.选择一个靠谱的餐厅理念
  餐厅理念的构思往往是根据当下美食的流行趋势来定的。比如在火锅店和10英镑汉堡店周围开店,这些店能开的下去吗?而一个围绕着提供各种经典和新菜肴的多样化菜单构成的餐厅理念却能在未来的5年内好评如潮。
  2.关注本地餐厅的竞争
  不要低估当地所有餐厅的竞争力。也许你觉得你的餐厅可以生意红火,确实这个情况不是没有。但是不要忘了老牌餐厅和当地流行的餐厅的地位永远都会存在,他们显然会一直做着他们的生意。
  3.选择一个好的餐厅地理位置
  这应该是开一家新餐厅时创立者最应该清楚的一点,但是当恶劣环境下依旧开着餐厅时我是很惊讶的。当一家餐厅的地理位置选的很好但是生意却不如预期的时候,你可以从多方面来找原因。这就是为什么在繁忙市区店铺的租金更高。
  4.制定一份商业策划
  现在是制定一份商业策划的时候了,就像开园的路线图一样。商业策划主要有三个部分:主要的概述,公司的描述以及市场分析。通常来说,你需要给你餐厅有个基本的概述:理念,位置,每年预期利润等。虽然制定一份商业策划书很耗费时间,但是这是必要的因为你必须对自己餐厅的开放情况有清楚地了解。
  5.与投资者会面
  当你有一份详细的餐厅商业策划书的时候,你就可以与你的投资者会面了。无论您是与银行,小型企业或私人投资者会面,你都需要带齐并整理好你的商业策划书同时这样也便于投资者保存。
  6.聘请优秀的员工
  在聘请员工的时候,你需要找那些经验和人品都符合要求的人。你可能会雇佣家里的亲戚或者朋友来你的餐厅工作,但是这种情况你一定要注意。当你们其中一个人是老板的时候,你们的关系就不再是亲戚或者朋友这么简单了,你们的关系将发生变化。
  7.编写餐厅菜单
  餐厅的心脏是菜单,对于顾客来说这是展示你餐厅的第一面貌。您在编写菜单之前,请考虑餐厅厨房的大小因为这直接影响菜单的大小和菜品风格。较小的厨房将限制您的餐厅菜单上菜品的种类。这不是说你不能提供很多的食物,许多餐馆都有小厨房但菜单上仍然有各种各样的食物。在小餐厅厨房工作的秘诀是充分利用眼前器具,并学习在几个不同的分厨房内工作。
  8.订购餐厅所需的设备
  一旦您编写好了菜单,你就会知道你需要购买什么类型的厨房设备。通常情况下,您可以在拍卖或餐厅供应商店找到优质二手厨房设备。
  9.举行盛大的开幕仪式
  一旦你的餐厅准备开门营业了你可以先举办一个内部(较小的)的开幕式,随后再对外举办一个比较盛大的开幕仪式。这样衔接的作法可以将给你时间来解决所有开设新餐馆过程中一些不可避免的错误。
  10.社交媒体市场
  当你的餐厅开门营业的时候,你可以开始为你的餐厅打广告了。如果您不确定从哪里开始您的社交媒体广告系列,请查找其他当地的社交媒体并关注他们。如果你觉得别家的餐厅广告做的特别好,你完全可以模仿他们做广告的类型,这样你也没必要绞尽脑汁自己想广告推广了。
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来源:青年文摘
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这些年来,开始创业做餐饮行业的人越来越多。大家都认为“民以食为天”,吃是人生头等大事,所以不少投资者也是纷纷加入餐饮创业的行业!目前国内创业方式主要有自主创业和加盟创业两种,在单枪匹马开店创业越来越难的情况下,越来越多的创业者更青睐于加盟一家餐饮公司。
女人嫁人等于第二次重生,对于餐饮人来说,选择加盟伙伴同样充满了位置,有人靠餐饮加盟赚了钱,觉得低门槛高回报;同时也有人竹篮打水一场空,认为餐饮加盟很残酷。
小编盘点了餐饮加盟常见的那些坑,深度剖析2017最新餐饮加盟骗局,创业者需要擦亮眼睛避免进坑,希望能够给餐饮创业者们敲一个警钟,望大家都能够找到合适项目顺利创业。
一、盘点餐饮加盟那些坑
夸张宣传,巧设陷阱——馅饼的背后往往是陷阱
1、宣传:只是虚胖,不是strong
皮包公司擅长用低门槛、高收入的宣传语,用头衔、环境、人员、样板店来包装自己。公司通过各种广告形式大肆宣传加盟费只要1至10万甚至免费加盟,并称2至3月就能回本,一年就可赚得百万。
餐饮业这样的例子也比比皆是,为了制造火爆景象,一些以赚加盟钱为目的的品牌甚至不惜雇人排队制造火爆景象。
2、合同:模糊措辞,隐埋陷阱
加盟公司利用加盟者的经验缺乏,对法律不懂,在合同上就多做手脚。比如违约罚则,合同在违反合约的罚则上,通常只会列出针对加盟者的部分,而对总部违反合约部分则只字未提。
卖货圈钱,轻管理——当心合同迷宫
1、明加盟实高价卖货
有的加盟公司挂羊头卖狗肉,明面打着免费加盟的幌子,实际却是卖设备、货物。餐饮业也遍布诸如黄焖鸡卖秘密配方,各色小吃卖独家酱料的例子。
2、管理:没有管理
皮包公司只为钱,钱拿到手,肯定不会再费心思管理加盟商的运营。有个鸭血粉丝汤品牌加盟公司,宣传地多么高大上,实际考察发现公司总共5人,老板收钱,2人接线,2人培训。这样的团队怎么管理加盟?
核心不强,后劲不足——当心加盟死循环
1、产品单一,新品更换慢
餐饮的核心是产品。餐饮品牌的产品单一或者制作门槛低,易被模仿,那竞争实力就直线下降。就像回锅肉好吃,但顿顿吃、处处吃也会厌烦。建议加盟者在签约前就最好问清总部产品更新的频率。
2、后续支持缺乏
加盟前,总部待你是亲儿子。许下各种承诺,比如全包开店事项,全程指导,全权负责品牌推广等。加盟后,你就是私生子了。教完操作技术后。好了,你就一边凉快去吧。全程指导?那就只是说说而已,你别当真。品牌推广?那是吸引加盟商的,不是给消费者看的。
二、2017年最新餐饮加盟骗局
1、开了一家店就加盟,收钱不管事
有人这样说餐饮加盟,目前80%的加盟品牌都是以圈钱为目的的皮包公司,剩下只有20%的才是真正有心做连锁的企业。这80%的皮包公司基本没有什么项目可言,可能有一两家直营店,也可能没有店,挂羊头卖狗肉是常有的事情。
2、打一枪换一地,坑完改头换面
建一个品牌,搞一、两家直营店,加盟上百家,目的只为一个:利用虚拟信息,在市场上大量套取现金,当最后某个时期加盟达到饱和,然后发生大规模的亏损连锁反应,而品牌总部早已挣得盆满钵满,于是一逃了之,重新注册一个品牌,再来一轮圈钱大战。这就是大部分黑心加盟公司的运营模式。
3、虚假广告蒙蔽加盟商
对于回本周期、单店盈利水平、加盟门槛等加盟商关心的问题,一些企业在广告中夸大事实,失去理性的加盟商往往在冲动中作出决策,最终上当受骗。虽然大多数加盟项目有现成的样板可供参考和借鉴,但是加盟店的生意与店铺选址、店主经营水平以及行业发展趋势相关,诸如“利润30%到50%”、“两个月回本”、“坐在家里当老板”等承诺,收益率和回报时间明显高于行业平均水平的企业,值得怀疑。
4、不切实际的回报率
连锁加盟特许方通过展会和其他广告形式大肆宣传,大吹特吹加盟该项目只需三个月最多半年就能收回全部投资,总部将全面负责员工培训、前期广告投入和统一店面形象设计等工作。加盟者加盟后却发现,投资成本远不止原先所说的金额,或者宣传的成本只是直接成本而不包含管理费等间接成本,特许人事前的承诺也无法真正到位,做了几年后也无法盈利。
5、不负责任的保证
承诺“100%的开店成功”、“低投入,无风险”、“100%的赚钱项目”、“开一家火一家”这些都是加盟总部不切实际的保证承诺。诱人的利润,动人的承诺,一切看上去像是上天安排给自己的赚钱机会,于是在发热大脑的驱使下,众多创业者会不由自主掉进加盟或所谓连锁的圈套!其实,任何行业,任何产品都存在一定的风险性,都是有赚有赔的。
三、擦亮眼睛,教你规避加盟风险
1、开店前做市场调研
"没有调查,就没有发言权!"这句话用到餐饮行业再恰当不过了。加盟前总部让你去考察可以去,但是事后记得自己找几家加盟商再去一次,还要偷偷地调查这家公司的可信度。千万不要做了冤大头!
2、记得要靠自己 总部总会有什么八大、十大承诺,这个可以信但是不能全信。选址得靠自己,经营和营销也是。员工培训和菜品刚开始可以依赖总部,但是后期一定要自己抓。
3、看加盟店选址门槛
对于那些“在任何地方开店都可以”的项目,建议你们三思而后行。任何一家实体店铺开店前都需要经过科学的选址规划,好的店铺位置是好生意的前提条件,店铺位置不好产品再好也白搭。餐饮加盟确实是门槛低、回收快的创业领域,但是也要经过详细考察、仔细斟酌,才能在各种餐饮加盟骗局里独善其身,找到真正靠谱的项目,顺利走上创业致富的道路。
餐饮创业没有经验?来33餐饮网,权威小餐饮创业平台,汇聚上千个知名餐饮品牌,独家认证审核,做放心安心创业第一平台。马上在网站下方留言,创业顾问根据需求量身匹配创业项目,您的创业安全管家。
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