管理与服务的整体提升，酒店业关键还在于回归本原 - 环球旅讯(TravelDaily)
30,000+ 旅游业精英每周必读的行业要闻精粹，发送至您的电子邮箱
订阅成功！建议提供如下信息，以便我们日后更精准推送您更感兴趣的资讯。
OTA/旅游搜索引擎
公寓/非标准住宿业（民宿等）
旅行社/机票代理人
景区/目的地
B2B分销平台/批发商
社区/攻略/点评网站
行程规划/定制游
综合性旅游文化企业
旅游科技（如 PMS、B2B分销技术、呼叫中心、云服务等）
数字营销（如 SEO、社交媒体营销、用户体验设计等）
商务服务（如保险、投融资、管理/咨询等）
干净、安全、舒适是立足之本，要提升行业的管理与服务整体水平，业内人士还需要回到关注行业本原之上。
自从互联网技术盛行，行业的专注力在不同层次分散， 对于做好本原的动力和精力大受影响。细想一下，作为住宿行业的酒店，无论形式是星级的、民宿的、文化主题的、长租公寓的，顾客到访的目的应该还是住宿吧，当然衍生有食的需求、有康健的需求、有附带娱乐的需求。如果把顾客到访的目的住宿去除，食的需求可以到各类餐饮店、康健的需求可以到不同品牌的健身房和SPA店；娱乐的需求可以到电影院、游乐场、游戏房等等。
但自从有论点在行业提出&互联网+&的观点后，行业最大的关注力被引导到OTA的工具上，其实OTA就是线上旅行社而已，结果很大部分本身市场营销体系没有建立与健全的酒店，一股脑将OTA视为法宝，原因之一还有OTA中国特色的&免入网费&政策，国人对于免费试用都是来者不拒。接着，看到OTA有带来客流的强大作用，很多酒店逐步把各类细分市场的用房比例向OTA倾斜，甚至有酒店提出将客房让OTA销售全包方案，市场营销部试图撤销。几年过去后，目前又有很多酒店对于OTA&刻骨仇恨&：因为OTA绑架了酒店的价格体系；因为OTA拿走了酒店客观的利润；因为OTA让酒店没有了自身的客源&&..于是乎，行业内出现了与OTA抗衡的自主集团营销联盟: 各家出资，投资搭建联合营销平台。试想一下，最善于模仿的国内集团，看看是否有国际集团共同出资建立联合预订平台互卖的先例？万豪帮洲际卖房？雅高帮凯悦卖房？这样的平台的运营结果不点自明。不少酒店不但被OTA的价格策略绑架，更是将OTA上的评分视为对酒店整体水平的判决，想尽办法花费资金以提升OTA上面的评分，明知者可以看到，在OTA上评分最高的是拥有强大OTA自主预订平台的集团。为帮助缺乏自建预订平台的单体酒店，各种类型帮助提高OTA预订量、帮助提高OTA评分的培训和咨询应潮而生。
&互联网+&风潮后，行业终于意识到住宿业还是应该以&+互联网&为妥，于是新的风潮再起，&酒店+&开始流行。这两年，出现不少&酒店+&新潮产品，新潮词汇叫&物种&：酒店+家居物品；酒店+影院；酒店+运动球类；酒店+亲子活动&&..问题并不在这些新潮的名字和&物种&上，而是住宿业的关注点被大大分散了。逻辑的思考下，顾客对于住店后的不满投诉是+的内容还是住宿本原的内容？布件不干净问题、排水不畅问题、水管出水有黄色问题、客房不隔音问题、经济型酒店被塞小卡片打扰问题、早餐质量问题等等。有哪条和+的各类&物种&的内容有关？基本没有。
行业内之所以这几年来对于本原的关注力下降，一方面是外界的新事物太多，诱惑太多，另一方面是新业内人士对于行业本原的认知不足。营销手段和工具可以是互联网OTA、可以是微信小程序；新潮酒店可以有不同的主题；但是住宿业的本原要素干净、安全、舒适是立足之本。半岛酒店是多年来智能化应用最强的品牌之一，但它从来没有给自己标上智能化酒店的新潮外套。随着高科技的发展，行业能使用的工具会越来越多，如何用？如何用好是关键。要提升行业的管理与服务整体水平，业内人士还需要回到&关注&行业本原之上。
& 以商业目的使用环球旅讯拥有版权的内容，请遵循环球旅讯
获得授权。非商业目的使用，请遵循 。
打赏打赏打赏!!!
& 环球旅讯版权所有|
|增值电信业务经营许可证：粤 B2-|您现在的位置：
酒店与OTA关系将如何发展
酒店与OTA关系将如何发展
　　OTA第一次要求与酒店合作时，酒店的市场需求正直线下降，酒店业主都努力想将自己的品牌尽可能多的曝光于客户前。而如今，因为OTA平台高额的佣金，酒店高管们开始纷纷抱怨：“如果不是我们酒店，OTA早就关门大吉了。”　　但OTA平台们并不是靠装聋作哑而发家致富的，相反，他们深刻地意识到OTA的繁荣正是因为有这些酒店的资源。当他们达到临界值时，像Expedia这一类的OTA就开始转向简单的分销平台。比如说：他们为酒店提供技术支持，产品和收入管理工具，以便为顾客的评论和市场推广提供更好的服务。他们为不同的酒店业主提供相同的平台工具，甚至有些还为酒店提供“忠诚度计划”服务。　　而现在的问题是，已经没有什么能够阻止OTA创立像万豪和希尔顿那样自己的品牌了。这并不是难以置信的事情。对于酒店业主来说，他们已经为OTA给他们一个靠前的排名支付过费用了，当OTA有了自己的品牌，对他们来说反而是一件好事。但据HVS数据显示，酒店业主为其品牌向OTA支付他们房间收入的11%以上，这包括平台使用费，销售费，推广费，忠诚费，杂费和初始启动费。这是一大笔费用，这就是为什么从长远来看，酒店业主独立运营酒店反而更有利可图。　　然而事实上，很多时候这笔费用是远远不够的。许多情况下，酒店在通过OTA进行商务活动时会被收取代理费。在代理模式下，OTA作为酒店的代理商，在其平台上列出酒店，以及酒店的服务项目和价格。当客户从OTA上预定酒店时，OTA从预定酒店的佣金中抽取10%到30%作为代理费。而所有的这些费用加起来，酒店业主方的收益寥寥可数。　　OTA正常发展到最后应该成为传统酒店的所有物。如今，OTA的差异化更加明显，提供着与传统酒店公司相类似的产品。而如今OTA所缺少的仅仅是成立自己品牌这个明显的标志。如果OTA尝试打造自己的品牌，他们所要做的是说服酒店业主选择他们这个平台，而不是选择其他的。而酒店们也可以轻装上阵，仅仅依靠自己的品牌影响力即可获取丰厚的利润。　　一位酒店顾问说，如果一家OTA想要实现质的飞跃，那么更可能会以软品牌的形式出现。虽然他并没有完全否定这个想法，但他认为这些服务一定会推出：包括标准，更好的忠诚度计划，不断增长的酒店预订量，并建立客人满意度评分和质量指标。“他们肯定会为此收费，但绝对不会像现在这样毫无章法。”他说。　　OTA的酒店预订量，特别是在精选和有限服务领域，做的几乎和brand.com一样优秀。它让你思考：所有的模式在未来都是可行的。而现在，我们不要急于求成，如今还有许多问题亟待解决，但是真正实现这一模式也并不会太难，这种模式最终可能会改变整个酒店领域的产业结构。　　来源：微信公众号迈点
哈根达斯原味冰淇淋使用什么原料
制作细节如何
烘焙哪款抹茶粉最好用 可以考虑这几个品牌
2018北京国际咖啡美酒文化节招展书
2018年酒店行业九大趋势展望
美国这档美食节目为什么可以这么火？
国内中端酒店连锁化率有望提升
拥有“全世界最复杂” 的菜单 The Cheesecake Factory开出了北京首店
喜力啤酒和百威啤酒各多少钱一瓶
从莱杯咖啡思考自助智能咖啡机创业如何成功？
行业人士谈追逐酒店概念的四大误区
推荐制造商/代理商OTA跨界美食领域争夺市场份额 _ 东方财富网
OTA跨界美食领域争夺市场份额
东方财富APP
方便，快捷
手机查看财经快讯
专业，丰富
一手掌握市场脉搏
手机上阅读文章
一直受盈利困局的在线旅行社(OTA)，今年不断采取跨界合作或者创新招数希望争取业绩。
　　一直受盈利困局的在线旅行社(OTA)，今年不断采取跨界合作或者创新招数希望争取业绩。之前同程旅游推出“百旅会”，昨日也发布旅行餐饮品牌“携程美食林”。业界认为，携程等OTA进军美食线上领域，将直接对大众点评、美团造成冲击，双方难免迎来恶斗，线上美食领域竞争越趋激烈。 　　美食成OTA创新“主打” 　　根据一份行业调研显示，在旅行消费中，除了行前预订之外，仍有50%的需求集中在目的地当地玩乐、购物与餐饮上，尤其在境外旅游场景下，目前还没有一家服务商能够针对华人提供优质的美食推荐服务。 　　OTA也看准了这一市场空白，不断布局抢滩。 　　有业界人士认为，OTA这一餐饮领域模式有发展前景，美食成为OTA未来创新主打业务。 　　不过，业界认为，OTA进军美食领域，能否带来真正的盈利。“OTA无疑需要投入更大成本，才能在餐饮领域做出业绩，但在人才和投入上，恐怕会让大部分处于亏损的OTA望而却步。”商业分析机构梁荣德说，目前OTA能否将美食领域投入转化出盈利仍有待观察，但相信能拉动OTA的相关业务发展，同时也带来人气收获。 　　而携程美食林CEO李文也对广州日报记者表示，目前没有通过美食林帮助盈利，以保证美食榜单等的客观公正性，但目前也在探索通过美食林帮助提高业务增长率。
(原标题：OTA跨界美食领域争夺市场份额)
(责任编辑：DF150)
[热门]&&&[关注]&&&
请下载东方财富产品，查看实时行情和更多数据
郑重声明：东方财富网发布此信息目的在于传播更多信息，与本网站立场无关。东方财富网不保证该信息（包括但不限于文字、数据及图表）全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。相关信息并未经过本网站证实，不对您构成任何投资建议，据此操作，风险自担。
扫一扫下载APP
东方财富产品
关注东方财富
扫一扫下载APP
关注天天基金登录人民网通行证 &&&
餐饮持续发展面临人才供应链等五大痛点
日07:50&&来源：
原标题：餐饮持续发展面临人才供应链等五大痛点
　　4月10日在“2018中国连锁餐饮峰会”上，中国连锁经营协会发布的餐企调查数据显示，目前餐饮行业主要面临人力资源、持续扩张、成本、供应链、科技应用五大痛点，其中90%的企业认为人力资源问题最为突出，成为行业发展遇到的首要难题。
　　据调查显示，五大痛点可以分为两类。其中一类可以称为生态系统的问题，比如人力资源、成本问题等，即无法靠企业自身的努力简单克服。此类问题一定程度上是餐饮行业上游产业和相关产业之间的博弈问题，如新品牌的进入都会带来人力资源的问题等。同时，除了餐饮企业间的竞争，更大的争夺来自于其他产业，例如长期困扰餐饮行业的房租成本等问题，实际上是整个房地产产业链和餐饮行业之间的博弈，虽然是餐饮企业强烈反映的难题，但并不能靠企业自身的创新和努力就能彻底改变。
　　而另一类痛点是正向痛点，包括持续扩展、供应链和科技应用。是企业在寻求发展、寻求创新、寻求提升当中遇到的问题，也是企业内在的经营管理不断转型升级过程中遇到的难点。随着消费升级和科技水平的快速发展，供应链和科技应用也逐渐发展成为餐饮连锁企业越来越关注的新话题。如何保持快速扩张和高品质运行之间的平衡，推进供应链的应用，从前台的营销、引流，到把数字化的技术、大数据应用推进到整个餐饮管理体系中，还存在诸多待解难题。
　　中国连锁经营协会会长裴亮表示，餐饮行业发展面临的五大痛点同样存在内在的关联，不能用“头疼医头、脚疼医脚”的方式解决行业问题。供应链需要新技术离不开优秀的人才，而人力问题也不能全靠企业人事部门解决。相反，如果企业能有更好的供应链管理、数字化的应用、品牌的提升，也能够更有能力去招募、吸引、保留优秀的人才。
　　中国连锁经营协会副会长、嘉和一品创始人董事长刘京京也表示，当前，整个餐饮市场发展向好，国家也越来越重视整个行业，预计今年全国餐饮收入将超4.3万亿元，2020年或突破5万亿元大关，如何把握市场红利是餐饮企业发展的关键。随着信息化、大数据、人工智能等技术的快速发展，包括盒马鲜生、超级物种等跨界餐饮模式越来越多，这就要求每位餐饮人在发展过程中不光要看自己，也要看整个市场和新的技术，应用这些新的技术助力企业发展。未来，共享仓储物流、共享央厨加工都是行业发展的趋势，希望餐饮企业能做好自身的同时，也能从自营走向共享。（记者 肖玮 赵超越）
(责编：李易、连品洁)
旅游频道_权威全面报道旅游
旅游频道_权威全面报道旅游
关注人民网微信【酒店高参】当所有客户都转向互联网平台，线上用户趋向于无穷大的时候，相当于你的线上客户趋向于零？作为营销变革中必经节点的OTA好评到底扮演什么角色。为了给大家解密“OTA好评西南排名第一的秘诀”，6月22日晚上，高参学院邀请了瑞城名人酒店总经理为大家亲授课程，课程一经推出，得到广大学员的积极响应，线上参与公开课人数近3000人。今日为大家梳理当晚精彩分享。
高参学院特聘导师
酒店高参专栏作家
成都瑞城名人酒店总经理
城市名人酒店集团运营中心总经理
大家好，我是瑞城名人庄文金，在分享之前，先声明下，对于酒店高参赞扬瑞城名人酒店是西南区第一，我们是不敢当的。当然，瑞城确实曾经做过一个月时间的全西南产量第一，6700多个间夜量。瑞城名人的网评分、服务质量分以及OTA上UV和PV数据近一年半左右的时间保持在较高位上是事实。
很多人问OTA高分好评是如何做到的？特别是关于浏览量、转化率和好评率的秘诀，我个人认为这是一个伪命题。做好OTA这个市场只是目前营销大变革中一个必经的节点。
两年半前我就提出，未来酒店板块的营销和市场结构应该属于技术化、平台化和系统生态化三大板块。现在的OTA备受推崇，原则上应该隶属于营销结构中销售大平台化的特点，由于线上直播形式的时间限制，我们没法深讲技术化、系统生态化的内容，就着重讲下平台化的问题。实际上未来的营销体系中的技术化、平台化和系统生态化这三大板块相辅相成，不可分割。
瑞城名人酒店网评分从4.4分到4.9分，每天30个间夜到现在每天近200个间夜的过程，是面对整个营销体系在新的变革期不断弱化的情况下，我们寻找摸索中积累的经验得到的结果。如何让我们的营销跟上现在整个互联网的发展趋势，抓住市场发展方向，以及适应我们现在管理的变化体系。
接下来我会从几个方面来详解。
为什么要做OTA？
酒店的销售运营板块在未来几年会处于非常大的变革时期，线下营销的弱化趋势和线上营销的效果变强，导致我们的选择面变窄，这是一定会呈现的一个局面，因为：
一.线上用户已死
1、 所有客户在整个OTA平台或者说我们的流量入口可选择的宽度和深度都在不断增加。
2、 原来客户很容易保持一家酒店预订进行消费的习惯，但现在OTA各平台之间和酒店方之间多方竞争，导致现在客户转移的成本和门槛越来越低。
3、 以前线下推广中销售员的语言和产品推荐信息带有修饰性和伪装性。但现在整个产品通过互联网展现出来都是透明的，基础框架/产品标准和设计风格一目了然。
4、 基于互联网的特性，点评的深度不断增加，客户越来越看重点评，尤其是点评真实度和有效性。
当所有客户都转向移动互联网平台，线上用户趋于无穷大的时候就相当于你的线上用户也趋向于零。
二、线下用户正亡
互联网时代，当信息碎片化、时间碎片化，依靠于人与人之间交集的销售必然弱化，因为每个人的时间成本都在增加，销售成交概率将大大降低，线下营销弱化趋势是一个不可逆的过程，未来直销将仅限于服务过程中的二次增益。
未来的营销体系
一．平台化
1、销售平台化：选择销售平台的工具，比如直客通、金房卡等，应用在整个营销结构中。
2、推广矩阵化：利用微信大号，媒体网站平台，自建平台等做矩阵推广，通过移动互联网独特的影响力，对整个酒店品牌、产品服务、市场影响力和人力资源的招聘起到广泛有效的推广效果。特别是微信等平台，推广渗透力和营销能力已经超越网站平台。
二、技术化
1、管理科技化：营销体系的整个技术化，管理技术已经越来越依靠整个系统。例如销售部不同渠道的销售业绩统计，微信端的二次销售系统和链接，特别是二次分销的概念依靠管理技术不断应用。
2、策略技术化：整个价格体系、市场策略的技术化。包括我们使用的收益管理系统、微信平台、官网及推广的微信矩阵，整体的策略技术已经开始实现并在市场不断渗透。
三、系统生态化
近两年，外端的流量入口不断减少，会员忠诚度不断变、减弱，预付类会员价格不断变动。从市场结构发生变化的层次，我们需要从外面引流进入我们的整个生态圈，再自建微信平台，进行长期的会员沉淀。最后再由会员的沉淀形成预付类会员或良好的长远考虑的忠诚会员。
我们的出路
一、 渠道多元化
在客源结构的渠道搭建和优化方面，不断多元化客源市场结构。
二、 策略动态化
整体策略制定，包括推广策略、价格策略、促销策略等一系列策略，是随着整个市场的动态波动不断进行调整和优化的。
三、 客户粉丝化
将我们的客户用粉丝化的概念来细分、呈现。把客户描述成现在的互联网粉丝，能够和企业长期共生共存的关系。
四、 市场细分化
为酒店市场做细分模型，例如按照成都目前市场，主市场可分为七大类细分市场，如果再细分可分类到18至21个深度细分市场。而每一个细分市场都有不同的营销策略，不同的管理和销售渠道，需要根据不同的客源来进行资源配比。
五、 管理平台化
对客户的管理，对销售人员的管理，对业绩数据的管理，可以通过整个微信的小程序开发或者微信后台端的开发手段来实现。
六、 推广矩阵化
初到瑞城名人，我的第一件事情就是把整个管理层和员工分成七大类，不同的七大类每一类分别建立两个层面的微信群。通过这样的微信矩阵向外推广酒店微文。
综合以上，我个人总结以下观点：
未来的酒店营销，要扎根于产品服务提升的同时利用互联网线上的一切手段，打通流量瓶颈，建立自有会员蓄水三级粉丝库，深耕细作不光指产品的精细化，也包括互联网手段的精细的系统化。取线下直销的感情化，融线上平台的快捷、互生化，达到整体的良性生态化，努力建立和寻找除线上和线下的营销第三极。
三级粉丝体系运作结构
一、 借助所有OTA大量入口（包括流量入口）
在整体的价值驱动下，实现经营和合作，主要目的是无限放大流量入口，让资源先进入到我们运转的自有的运营池中。实现整个客户资源和OTA资源进行整合的过程。
二、 搭建自有平台
现在瑞城名人搭建的平台基本是在微信平台上，然后将PMS和微信平台进行合作，通过价格优势和周四会员日、秒杀等互动形式较强的活动推广让客户加深认知感，发展成自有粉丝，进入二级粉丝池。
三、 粉丝池转化
通过微信后台控制系统筛选出粉丝消费频率和消费曲线图，通过二八原则找出核心重点客户，由线下直销团队跟进发展成我们的预付类会员或忠诚度更高的储存类会员，客户粘性度更加稳固。
最近，瑞城用了一些比较技术化的手段在整个大堂设立自助服务区，添加自助Chcek机器、送货机器人等。形成一套完整的闭环生态系统，客户从预订到前台到自助退房都在闭环中，其中人工环节不断减少，大部分人工精力用于现场直销，转移员工和客户之间的工作交流到情感交流，客户好评和满意度自然大幅度提高，在自助区内，就可以逐步添加增益性服务。
阐述这么多，核心目的就是告诉大家，为什么要把OTA好评做好，流量做大，做好OTA其实是我们现在营销结构当中的第一步。一方面为经济利益，另一方面是更长远的三级粉丝体系结构的搭建完善。通过互联网的大环境筛选，经历过互联网的透明信息，酒店点评，筛选回来的客户忠诚度、消费频率和稳定性更强。
从结果看，瑞城的OTA市场销量今年平稳发展，在这个前提下，我们微信渠道产量占比在增加，会员卡占比在增加，其实是我们的出租率在提高。所以，今年上半年我们的增幅还是比较大。某个程度来说，也验证了这套系统的正确性。
8点做好OTA点评
一、梳理线上价格体系
酒店价格系统混乱说明你的酒店不受控，不受控的主旨核心就是酒店产品价格的不受控，梳理价格体系是首要的核心前提，要把价格决定权和市场定价权掌握在自己手里。
当价格策略在网上出现良好趋向，第二步是根据现有会员或针对市场需求调整产品，瑞城是调整可OTA上的房间数量和房型，增加了主题家庭房、亲子房、生态养生房等。价格的优势加上产品的多样性和服务的稳定性，保证了瑞城的市场竞争性。
只有产品符合市场了，整个产量才能上去；产量上去了，你才有机会去优化好评；好评优化了排名才能靠前。这是一个系统过程而并非哪一个点独立爆发出的一个过程。
二、OTA平台的选择
要根据自己本身的产品特性，去选择适合你的平台。瑞城经过了3-4个月的测试时间选择了携程，一个月的开放量可以做到1700和间夜。当然要根据自己不同的星级、地理位置、产品内容、价格系统来选择最合适的平台。
三、研究OTA运行规则
选择合适的OTA平台后，深入研究排序排名中的规则，点评的规则等，一是专项配人防止出现意外情况；二是加强对自身有力方向的导向，针对这块的政策性导向。整体政策的优先性要先设定。最后建立跟OTA之间定期联系制度，例如周制度、月制度。
瑞城每月会开一次整个OTA的网评会议或者整体数据分析会议，包括对OTA整个客源、浏览量、UV数据、后台数据等，分析优劣，制定下一步策略方向。
四、酒店产品服务板块
我做了十几年销售，始终认为酒店最核心的东西不是销售是产品，而产品的核心是服务，所以瑞城制定了一套完整的服务体系，从客户预定开始到离店的过程，每个节点都梳理完成，然后对员工进行全员培训或节点性的培训，把整套服务流程匹配进员工的工作流程中，开始试验，试验后再调整。那么有一个最核心的问题，这套流程是为了保证什么呢？
当年西南区这边儿管携程一位同事，他给我提了几点建议我认为是很中肯的，让我感触很深。其实客户他到一个地方或者是到一个陌生地域，我们要做的第一件事情是取得他的信任。
而取得他的信任的首要原则就是确保他的安全。那在取得信任，确保安全的前提之下，你要做到良好的服务满意度。一旦做到了良好的服务满意度的时候，你在最后再给他一个彩蛋，就是所谓的惊喜。最后这样的客户，他肯定是带着一种非常愉悦的心情离开酒店，这样的客户会是我们未来优质客户。
这样的客户，哪怕你的硬件或者其他地方有些不足，但她对这个酒店也很难投诉不满。他可能会不放在心上，从某个程度来说你解决了他最需要的一种心理上的一个东西。所以我们这套服务的基础建设的一个核心出发点就是基于这里。所以每一个做每一件事情的前提要先找原因，为什么做。
五、奖励及奖惩机制
管理一件事情和管理一个团队或管理一套系统，就三个核心：第一个定目标，第二个设置架构，第三个制定奖惩方案。网络上客户投诉的任何一件事情，除非硬件解决不了的，不进行处罚，只要涉及到软件和服务上的任何投诉（5分以下都归类为差评），第二天早会按照部门——人、班、组来进行连带式处罚进行惩罚处理。
可以很骄傲的说，三月份我们点评分是4.5，到了七八月份我们就做到了4.8，到了九月份就到了4.9。也就是说我们用了五个月左右的时间，从一个酒店4.5，三千多条点评，做到了一万多条点评，4.9。
六、OTA的监控体系
瑞城建立专门的收益管理，一个专门的OTA组。用这两个部门来进行紧密配合。OTA组监控网上的流量PV和UV相关数据；收益板块监控其他平台上有没有出现价格倒挂和价格乱象。另外、我们和酒店哥合作了两年左右的时间，他们主要监控客户投诉，控制差评，第一时间给酒店反馈。
所以建立整个监控体系是非常有必要的。我们也是通过这个监控体系在OTA整个好评转化的第二阶段，保证了我们现在4.9的服务质量不下降，保证了整个流量不下降。
七、OTA点评的优化过程
对GRO和和前厅部团队，考核按照差评率和好评率进行考核。而不是按照哪一个订单进行考评，也就是考核的是一个团队，或者一个团队一段时间的整体工作量，而并非一个人在一个节点上的工作量。
瑞城的一套完整的好评机制建立三个月后给了我很大的惊喜，员工的主动服务意识和三个月之前发生了天翻地覆的变化。所以这里我是比较赞同苏州南园的顾总曾经说一句话——线上OTA的优化倒逼线下服务的提升。这点我是非常赞同的，不过操作方法各有不同。
形成一套体系，或者说形成了员工和企业的一种习惯。当人员进行流动，加入的新人也会很快融入到这个氛围当中。这种习惯一旦形成的话，他就会形成定式，这种定式会对我们整个工作产生比较大的助推率。
八、大批量次的转化
瑞城到后期的时候，每天一百多间预定量的时候服务不过来了，这个时候我们又制定另外一套体系，由于时间关系。就不细讲了。总结一下就是，先做好评，然后去控制差评，最后提升服务，然后让差评和好评在一个均衡点上不断的增加，这就是我在OTA内容上想给大家分享的。
从某种意义上来说，怎么把OTA好评做上去，浏览量、转化率做上去，在我看来都是方法论，而并非执行论。你要搞清楚为什么去做，才能够知道怎么去做好。因为每一个酒店都有不同的人文、产品市场结构，所以不能以偏概全。这个方法可能在我们这好使或者在别的酒店好使，但不一定在你的酒店就好使。要根据你自身的实际出发才行。
以上仅仅是我个人这两年工作的心得，欢迎探讨！
如果想要了解更多酒店OTA管理和酒店运营方面的内容，欢迎参加高参学院·黄埔5期，我们一起面对面讨论探讨，相信效果会更好。
高参学院·黄埔5期
酒店运营+OTA营销战略＋收益管理
时间：-5日
地点：成都瑞城名人酒店
主办方：高参学院
联合主办：酒店高参、酒店邦成长营
课程安排-7月3日-Day 1
13:00-18:00
模块一：新物种及精品设计酒店考察
眼界决定高度，见识决定境界
高参学院挑选了成都最负盛名的几家酒店，他们在酒店跨界、酒店服务、酒店改造、运营创新、OTA点评、业内口碑、RevPAR等各个方面都表现不凡，引领行业发展，值得参考借鉴。
课程安排-7月4日-Day 2
09:00-18:00
模块二：酒店运营+OTA营销战略
高参学院特聘导师
瑞城名人酒店总经理
兼城市名人酒店集团运营中心总经理
庄文金先生在市场策划方面有丰富经验，善于整合利用各种内外部资源协助企业业务发展。工作中思维敏捷、自信有主见，具有极强的领导力。对酒店人、财、物合理运用，能短时间内找出企业发展瓶颈，不断改善经营，并取得了一定的工作业绩。擅长酒店市场分析，能准确为酒店产品价格定位，以及营销策略的制定和实施，同时通过改善酒店整体经营和管理状况，实行有效营销和内部管理双管齐下来巩固营销效果和最大利润率化。
09:00-12:00
【酒店运营管理的道术说】
一、隔世之感
新形式下酒店营销发展
1、营销弱化趋势不可逆转
2、新营销核心斗转星移
3、三级粉丝体系粉墨登场
4、未来在匠心般深耕细作
5、如何做到西南地区OTA好评第一名？
6、如何有效提高OTA的流量和订单量？
二、智珠在握
酒店人力资源效能提升
1、酒店人力资源管理的重要性
2、传统人力资源成本控制方法
3、如何提升人力资源单位工效
4、“人和”在企业中的核心作用
三、详略得当
建立酒店内控体系的关键
1、财务内部审计管理制度
2、中层管理团队绩效考核方案
3、酒店质检体系搭建
四、问答互动
高参学院特聘导师
酒店电商万能公式认证讲师
周功成先生毕业于西南民族大学,是酒店哥葛健先生的得意门生，酒店电商万能公式等多个酒店营销方法论研发团队核心成员。现任酒店哥北京办负责人先后负责南京城市名人酒店、宁波南苑环球酒店、武汉君澜大酒店等项目。在客房和餐饮两大板块均有丰富实战经验，酒店哥多个“大事件”开业推广操盘手。
14:00-18:00
【OTA战略营销课程大纲】
一、酒店电商万能公式
1. 订单量=流量x转化率
2. 影响流量的9要素详解
3. 影响转化率的9要素详解
4. 酒万成功案例解析
二、品牌营销
1. 1小时品牌素养
2. 暴力推广四部曲及案例解析
3. 事件营销案例解析
4. 开业推广三部曲及案例解析
5. 酒店哥传播方法论
三、移动互联网时代的营销全局（6个层面20项工作）
1. 敏捷调研+顶层设计
2. 用流量思维策划品牌和促销活动
3. 线上线下的如何互相促进
四、问答互动
课程安排-7月5日-Day 3
09:00-17:00
模块三：手把手教你做收益管理
高参学院特聘导师
收益管理专家
张冉女士拥有18年酒店及酒店相关互联网行业工作经验，曾就职IHG集团酒店，Accor集团酒店、Starwood集团酒店，任职收益管理总监、市场营销总监。历任浙江开元酒店集团市场营销负责人、收益管理负责人；新浪微博酒店官方微博订房产品项目负责人；厦门建发旅游集团市场及电商负责人；众荟（慧评网）大数据收益管理系统产品顾问。
【收益管理实战课程大纲】
一、酒店收益管理体系系统化建立轨迹
1. 收益管理的概念
2. 收益管理负责人的工作内容
3. 收益管理体系的构建流程和方法
4. 影响收益管理工作有效开展的要素
二、酒店收益管理的应用方法
1. 收入预测的方法和衡量标准
2. 动态定价的方法和应用
3. 完整价格体系的建立和价格管理
4. 收益管理关键数据的算法和解读
三、收益提升的策略和方法
1. 直销/分销渠道的运营方法和技巧
2. 大数据对酒店收益决策的驱动
3. 餐饮收益管理策略和方法
4. 实战案例分析
四、收益管理的实施
1. 收益管理会议的议程和会议内容
2. 酒店实施收益管理的最优配置
3. 集团化营销管理要素
五、问答互动
报名方式及费用
文章转载自网络，作者观点不代表本网站立场，如需处理请联系客服
酒店高参其它文章
【酒店高参】酒店的竞争最终是人与人的竞争，酒店业主和酒店总经理认知的竞争，更是人才的竞争。6月29日-7月1日，继成功举办黄埔1-3期后，在广州最新的网红奢华酒店康莱德酒店，高参学院·黄埔4期盛大开班，本次业主必修课共吸引60位高端酒店业主报名参加，一起探索酒店
【酒店高参】近年来OTA发展势头迅猛，不少酒店集团将OTA当做劲敌对待，那么，OTA之于酒店到底是利是弊？酒店该如何平衡与OTA之间的关系？有的酒店选择对抗到底，而有的酒店则选择不走寻常路的与OTA融合打造双赢的场面，成都瑞成名人酒店就是其中之一，并常年占据西南地区
来源：携程酒店大学【酒店高参】做好OTA这个市场是目前营销大变革中一个必经的节点。很多人问OTA高分好评是如何做到的？有些东西很简单，只是贵在坚持，但是关于OTA更全面深入的运营管理，以及如何稳定订单和显著提高间夜量，就需要进一步的学习了！7月3-5日成都瑞城名人
酒店经常在提倡一个管理理论：管理出效益。其实“效益”真正好的酒店，必须软件硬件两手一起抓，两手都要硬，作为酒店高效运营的硬件基础和核心保障，酒店工程的运行管理就愈发显得格外重要。尤其是当今新技术新应用赋能酒店加速发展，智能化、信息化程度将会进一步加速
【酒店高参】为帮助酒店人一手掌握国内外酒店新闻，酒店高参特推出高参要闻新栏目，只花三分钟，即可在每周五了解酒店业最新格局。第24期1、超过洲际 华住跃居全球第四大市值酒店集团6月26日，华住宣布截至5月31日，其市值最高已经达到128亿美元，超过洲际，位列全球酒店
【酒店高参】符合消费者真正需求的业态才是“酒店＋”的方向。跨界联合谁都可以做，但是能够专业性运营，精准落地的重构酒店空间价值，最大化保障业主的投资回报的酒店集团却很少，对于这一点，尚美生活却好像慢慢走到行业前列——“H+生态圈”已然逐渐成形。6月29日，尚
素材来源：衡阳消防【酒店高参】近段时间，有高参粉丝在后台爆料，在浙江湖州一家酒店，一小伙为庆祝和女友一周年纪念日，在房内地毯上点燃8根蜡烛，在蜡烛还在燃烧的情况下去接女友，结果引起火灾，所幸经消防一个多小时扑救，火势被遏制，无人员伤亡。但是，小伙将赔偿
【酒店高参】“高参学院”是酒店高参旗下教育品牌，倾力打造高参学院·黄埔系列课程，甄选酒店行业最顶级的讲师和成功落地的酒店案例，通过实地考察和深度学习，力求在变化的市场环境中，找到最佳且可落地的行业解决方案。高参学院·黄埔5期从运营痛点出发，7月3-5日于成
【酒店高参】酒店业主代表主要工作还是在跟管理公司就酒店经营和日常监管等事情在打交道。那么在酒店经营效意差强人意的时候，在酒店经营遇到风险事件的时候，业主代表又该具备哪些能力，该如何处理？酒店资产管理分享时间日20：00分享平台酒店高参业主俱乐部
酒店高参任命每周二与酒店高参相约酒店高层任命，不见不散！酒店高参投稿邮箱：，传讯总监加编辑微信号：hoteln，可申请加入酒店高参传讯联盟。最新任命2018年第23期1.万豪国际任命万豪杭州区副总裁/ 杭州JW万豪&武林万怡酒店总经理——高炜东先生
【酒店高参】近年来OTA发展势头迅猛，不少酒店集团将OTA当做劲敌对待，那么，OTA之于酒店到底是利是弊？酒店该如何平衡与OTA之间的关系？有的酒店选择对抗到底，而有的酒店则选择不走寻常路的与OTA融合打造双赢的场面，在山清水秀的西南地区就有这样的一家酒店，先来看看
【酒店高参】近年来，随着酒店行业的发展日渐成熟，酒店投资人及业主越来越理性，对酒店的投资由早前的盲目或综合体目的转变为更加注重资产的持有价值，对于资产管理的概念也越来越明确。资产管理正逐渐成为中国酒店业主们的新课题。对于酒店业主来说，如何挑选一个合适
【酒店高参】近年来OTA发展势头迅猛，不少酒店集团将OTA当做劲敌对待，那么，OTA之于酒店到底是利是弊？酒店该如何平衡与OTA之间的关系？有的酒店选择对抗到底，而有的酒店则选择不走寻常路的与OTA融合打造双赢的场面，在山清水秀的西南地区就有这样的一家酒店，先来看看
【酒店高参】近年来，随着酒店行业的发展日渐成熟，酒店投资人及业主越来越理性，对酒店的投资由早前的盲目或综合体目的转变为更加注重资产的持有价值，对于资产管理的概念也越来越明确。资产管理正逐渐成为中国酒店业主们的新课题。那么，如何挑选合适的品牌管理团队为
在被互联网影响越来越深广的新形势下，传统酒店行业如何应变创新，与时俱进？在OTA垄断肆无忌惮的将佣金上调至20%时，酒店又该如何抢占更多市场份额，同时不断提高酒店平均房价，提升产品品质、提升酒店口碑，减少对第三方的依赖，保住自己的利润？酒店的本质还是酒店，
来源：环球旅讯【酒店高参】6月25日上午，港交所正式公布美团点评上市申请文件，文件披露了美团点评包括酒旅在内的各项业务数据及股东信息等。申请书披露，通过佣金、在线营销服务以及其他服务和销售收入，美团点评的总收入由2015年的40亿元增加至2016年的130亿元；2017
【酒店高参】近年来OTA发展势头迅猛，不少酒店集团将OTA当做劲敌对待，那么，OTA之于酒店到底是利是弊？酒店该如何平衡与OTA之间的关系？有的酒店选择对抗到底，而有的酒店则选择不走寻常路的与OTA融合打造双赢的场面，成都瑞成名人酒店就是其中之一，并常年占据西南地区
【酒店高参】大家好，见字如面！我是你们的高参君，很高兴在这里又和大家见面了，2018即将过半，酒店高参的业务不断扩大，也需要更多的精英加入，我们自信，这里将是你迅速成长的地方，也将是你以后身价和财富积累无数底蕴的地方。为了招到你，我们忍痛拒绝了很多人！因
酒店经常在提倡一个管理理论：管理出效益。其实“效益”真正好的酒店，必须软件硬件两手一起抓，两手都要硬，作为酒店高效运营的硬件基础和核心保障，酒店工程的运行管理就愈发显得格外重要。尤其是当今新技术新应用赋能酒店加速发展，智能化、信息化程度将会进一步加速
【酒店高参】“高参学院”是酒店高参旗下教育品牌，倾力打造高参学院·黄埔系列课程，甄选酒店行业最顶级的讲师和成功落地的酒店案例，通过实地考察和深度学习，力求在变化的市场环境中，找到最佳且可落地的行业解决方案。随着人们外出旅游和商务出差的需求逐渐增多，这