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重庆正宗老火锅还看内行 ]
俗语说得好：“外行看热闹，内行看门道。”我们成立于2004年9月，其前身为1998年在北碚创立的重庆家福火锅，绝对的重庆正宗老火锅
地地道道的重庆正宗老火锅 ]
凭借其独到的风味、万象的组合、玄妙的搭配，早已“辣”遍大江南北、“麻”透中华大地、“香”飘千家万户，让人“余音绕梁，唇齿留香”。
我们的宗旨就是：诚实守信 ]
推出的上乘菜品、合理价格和优质服务，以及对加盟商细致入微、负责到底的后续跟踪督察，得到了社会认可。
观人生了解品牌背后的故事 ]
家福公司始终坚持“以人为本”的科学发展观，积极弘扬“家和是金，健康是福”的传统与现代相结合的经营观念。
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在每个人的记忆中想必都存在着宫崎骏动画的形迹无论是乘着扫帚在天空飞的幻想还是有着洪崖洞身影的千与千寻都充满了灵性在他的动画里夏天的样子是这样的一段说走就走的旅行...
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在重庆，火锅是一种生活，是一种传承，是一种精神。而对我们重庆火锅协会的会员来说：火锅就是我们的工作、是我们的生活、甚至是我们的生命。是我们火锅人赖以生存的根本和...
这是江津首家开在公园里的老火锅店短短一个月她就“火”啦这里有现代风情与岁月印迹交融的“秘密花园”这里风情万种的美食与情怀让无数女生心动、男生心跳一张张美照刷爆了...加盟火锅店哪家好？详解重庆火锅与四川火锅的对比加盟火锅店哪家好？详解重庆火锅与四川火锅的对比伊曼生活百家号餐饮行业近年来发展迅速，其中，更以火锅加盟项目的增长形势尤为迅速。就如今的餐饮连锁加盟市场而言，加盟火锅店已成为一种趋势，并覆盖全国各地甚至海外地区，更带动了火锅加盟行业持续稳定的发展。然而，面对火锅加盟市场众多的品牌和项目，加盟火锅店哪家好？就成为想要开店的创业者的疑问。实际上，火锅作为中国传统特色美食代表之一，由上古祭祀或庆典源起，发展至今，已有上千年历史，在它的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已呈现多元化的特点。其中，尤以川渝两地的火锅更受加盟火锅店投资者的关注和青睐。但是，如何选择加盟火锅店？重庆火锅与四川火锅又有什么区别？对此，加盟火锅店老字号品牌，朝天门火锅就以其超20年的火锅研发与管理经验，为投资者分析，到底加盟火锅店哪家好？1、重庆火锅与四川火锅，火锅印象分析重庆火锅，热情似火、红油滚、滋味足，手不停落，挥手四方吆喝。锅底以牛油为主，菜品丰富多样，其味道以麻、辣、鲜、香为主；四川火锅，温柔一刀。油不多，味道不重，吃吃停停，小吃零嘴多，麻辣味相较重庆火锅较低。2、重庆火锅与四川火锅，火锅调味分析重庆火锅，清油少、牛油多，味重，喜爱干辣椒调味、花椒多、辣味刺激，吃起来味道爽快，有着热情爽辣之感；四川火锅，味道柔和、细腻，其牛油较少、清油多，喜爱用新鲜辣椒与花椒来熬制3、重庆火锅与四川火锅，火锅菜品分析重庆火锅较大程度的保留了它的原创性和传统性，其火锅菜品标配，以毛肚、黄喉、鸭肠等为主；四川火锅精致细腻，菜品在经过发展之后，融入了许多非传统川菜特色的菜品，菜品精致量小、价格略高。4、重庆火锅与四川火锅，火锅店服务分析重庆火锅的服务随性，点餐与送餐主要依据客人的要求，主动服务意识较弱，但对到店消费的顾客来说，可更加随意用餐；四川火锅服务意识较强，讲究客人服务体验，店内气氛稍逊重庆火锅。5、重庆火锅与四川火锅，火锅店锅底形状重庆火锅一般是九宫格、十字格或者以老铁锅为主；四川火锅是以鸳鸯锅、田字锅或者锅中锅为主。6、重庆火锅与四川火锅，火锅油碟重庆火锅油碟简单粗暴，一般以麻油加蒜泥。或依个人口味再添加小葱、香菜等；四川火锅油碟多样，融合麻油。蚝油、芝麻、香菜、葱花等，也会添加芝麻酱等各种酱料。7、重庆火锅与四川火锅，火锅味道重庆火锅，更侧重于辣味；四川火锅，更侧重于麻味。看完重庆火锅与四川火锅的区别，相信对于加盟火锅店哪家好，创业投资者已有答案。就重庆火锅加盟品牌而言，朝天门火锅是加盟火锅店老字号，始创于1935年，至今已有82年历史，多年的锤炼与创新发展，已凝练出品牌独一无二的魅力，浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势的锤炼，致力于打造火锅加盟市场里最具有性价比的火锅加盟连锁品牌。文章来源：www.ctmcq.com ，更多加盟火锅店信息，可持续搜索并关注：朝天门火锅。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。伊曼生活百家号最近更新：简介:爱生活，爱时尚，把我所知道的分享给大家作者最新文章相关文章想在重庆做个火锅加盟，但不知道重庆火锅加盟哪家比较好？_就要加盟网
众所周知，餐饮行业自古以来就是一个朝气蓬勃的行业，也是一个永远都不褪色的经济市场。俗话说，民以食为天，饮食文化已在中国传承千年，各具特色的美食不仅满足了人们人生的需求，也带动了餐饮市场持续稳定的发展。火锅随着关注度的上涨，火锅加盟已成为餐饮行业创业投资的首要选择。
品牌名称：重庆情满山城火锅
所属行业： &
门店数量：200家
投资金额：1~5万
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重庆火锅加盟排名前十强哪家好
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重庆火锅故事老火锅
个人认为：自己有技术炒底料&购买成品火锅底料&加盟（不针对任何）。1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）4.人员配备，后厨：1-2个配菜，2-3个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！（——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。）
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2017年加盟火锅店哪个好？这四个品牌投资小、回本快！
火锅一直深受广大群众的喜爱，不管是在哪个城市，火锅行业都拥有着很大的市场，所以对于创业者来说开一家火锅店也是一个很不错的选择。那么加盟火锅店哪个好呢？今天小编就为您来带目前最赚钱的火锅品牌分析。加盟火锅店哪个好——临江门记忆老火锅临江门记忆火锅店，源于家族门店临江门洞子老火锅。公司经过多年的实体经营，积累丰富的经验，无论是选址策划、运营、服务等各个环节，都总结出了自己独到的经营模式。始终坚持“诚信为本，务实求精，立足本行，聚财造福”的经营理念，不断提高品牌的核心竞争力，让每一位合作伙伴实现自己的财富梦想。&加盟火锅店哪家好——沈家洪城老火锅沈家洪城老火锅是上世纪八十年代末临江门洞子火锅的传承与再现，一到吃饭时间，店内人声鼎沸，众人围坐在打铁锅前，涮着出宰牛羊的鲜美毛肚，安逸、霸道。等位子的人则眼睛盯着火锅心急如焚，路上常常有人被扑鼻的香味诱惑住，更有无数的食客慕名而来。沈家洪城老火锅为所有加盟店提供支持保障及贴心服务。让加盟沈家洪城老火锅品牌的合作伙伴轻松实现财富梦想。目前加盟店遍布全国各地，多达168家洪家洪城老火锅加盟店。加盟火锅店哪家好——快乐火车旋转小火锅快乐火车旋转小火锅创新“旋转式一人一锅小火锅”实现营养互补，受到消费者的热捧，并有一套完整的专业人才培训计划，势可燎原。快乐火车旋转小火锅拥有36大锅底系列，多个品类。，可根据客户需求各取所需，更有益智、美颜、美容、健身等功效，让你惊喜连连。一人一锅不用店餐，入座自助锅。厅大厨小，免去大厨，本地食材总部核心酱料全线配送。真的是您加盟火锅的不二之选。加盟火锅店哪家好——重庆崽儿火锅重庆崽儿火锅创立于1993年，其前身是“重庆人火锅城”（集体所有制），现隶属于重庆帝业饮食文化有限公司旗下，主要以经营传统重庆老火锅为主。是重庆十大品牌火锅企业之一，拥有相当成熟的火锅技术和经营管理模式。目前在全国以开设近两百家连锁店。重庆崽儿火锅，让身在异乡的重庆人有回家的亲切体验，让不曾到过重庆的异乡人更多的了解重庆火锅、认识重庆火锅、感知重庆火锅。上百家加盟店可复制的单店管理经验和专业的管家式督导服务，让每一个加盟商无论有无餐饮从业经验都可以轻松开店。公司可提供长期驻店技术人员，加盟店也可派人到公司免费培训。临江门记忆老火锅、重庆崽儿火锅、沈家洪城老火锅、快乐火锅旋转小火锅都是口碑非常不错的的大品牌。希望对您的创业有所帮助。现在知道加盟火锅店哪个好了吧？了解更多信息请咨询快马加盟
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