茅台集团：砥砺奋进的五年 实干兴企茅台答卷——喜迎党的十九大特别报道_白酒_糖酒快讯
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茅台集团：砥砺奋进的五年 实干兴企茅台答卷——喜迎党的十九大特别报道
五易寒暑，特别是党的十八大以来，迎难而上，克难奋进，铺展出一幅不平凡的发展画卷。新的历史时期，茅台正奋力前行，向千亿级企业挺进。未来5年，茅台必将迎来一个新的高速成长时期。志在强国实干笃行向千亿级企业挺进速度：快马加鞭不设上限跑出加速度破300亿大关！破400亿大关！破500亿大关！茅台集团连续三年蛙跳式前进。600亿大关——这是茅台集团今年的目标，销售收入首次在半年内突破300亿元关口，时间过半，任务过半，再度闯关已是胜券在握。1000亿大关——这是茅台集团“十三五”规划的终极目标。茅台集团负责人明确表示，2018年是关键之年，撸起袖子加油干，快马加鞭，不设上限，跑出加速度。“十二五”以来，茅台集团累计实现产量48.75万吨，销售收入2327.4亿元，利润总额1245亿元，上缴税金848亿元，企业资产总额达1396亿元。茅台集团白酒销量、销售收入、利税、上缴税金等增速均高于白酒行业，总产值、增加值增速高于全省工业，利润总额增速高于全国规模以上工业企业，成为当之无愧的全国白酒行业标杆。2016年，茅台集团的白酒产量为9.25万吨，占白酒行业比重0.68%；销售收入为508亿元，占白酒行业比重8.29%；利润为256亿元，占白酒行业比重32.11%；总资产为1397亿元，占白酒行业比重21.83%。以利润和产值计，全国白酒行业三分天下，茅台占其一。特别是今年以来，茅台集团稳中求进、创新转型，圆满实现“时间过半、任务过半”，为顺利完成全年目标打下了良好基础。数据显示，上半年茅台集团主要指标保持良好增长，销售收入首次在半年内突破300亿元关口，上缴税金142亿元，同比增长50%，占全省一般公共预算收入的比例再创新高；资产总额达1529亿元，较年初增长9.45%。这般势头折射到资本市场上，一再刷新股价，茅台股票总市值飙升至6000亿元左右，超过世界酒业巨头帝亚吉欧成为全球市值最高的酒企，以此独特方式，在资本市场标刻中国白酒的新高度，令世界瞩目。作为中国的世界级品牌，茅台品牌影响力再度大幅提升，以品牌价值115.48亿美元继续位列“2017全球烈酒品牌价值50强”榜首；首次入选2017BrandZ（华通明略）最具价值中国品牌百强榜前十，位列榜单第9位，较去年上升4位，并获“最高端中国品牌”奖项。今天的茅台，已摘取酒类上市公司股票市值和单品销售收入全球双冠王。与此同时，对标“2020年成为千亿级企业”目标，一艘以酒类业务为核心、积极发展上下游一体化业务、推动关联多元化业务发展、加快金融板块发展步伐、努力打造产融结合新格局的产业航母，隐隐浮现庞然身姿。卖断货的不止茅台，茅台、飞天茅台迎宾酒、酒和贵州大曲等系列酒开始发力，产品销售实现了新突破，系列酒做大单品卓有成效，“量效齐升”成为显著特征，已基本与茅台酒形成“双轮驱动”的发展格局。2018年，是茅台集团实施“十三五”规划承上启下的关键一年，也是打造“千亿茅台”的关键一年。茅台集团将深入贯彻习近平总书记“撸起袖子加油干”的重要指示精神，“快马加鞭、能快则快、好中求快、不设上限”。党建：与品牌相称　与改革同步与发展相宜茅台人清醒地认识到：茅台是党领导下的改革发展的直接受益者。茅台集团董事长袁仁国说，茅台国营发展史，就是一部坚持党的领导、加强党的建设的光荣史。没有党的坚强领导，没有党组织的长期努力，没有党员干部职工的不懈奋斗，就没有茅台今天的辉煌。茅台集团党委书记、总经理李保芳说，对茅台而言，党建是第一抓手，产销是第一要务，增速是第一目标，效益是第一尺度。加强党的建设，是新形势下做强做优做大做久茅台、坚守民族品牌“根”与“魂”、打造千亿茅台的不二法宝。党的十八大以来，茅台集团党委充分发挥领导核心和政治核心作用，审时度势，科学谋划，把方向、管大局、保落实，用三个“同频共振”，振出企业核心竞争力——企业改革发展与中央省委精神“同频共振”；党建工作与生产经营“同频共振”；公司各级党组织抓党建的意志和水平保持“同频共振”。在茅台，已经形成了一个规矩：党的声音，一定要在第一时间响亮落地，而且必须直达最基层的车间、班组。去年全国国企党建工作会后，茅台立即着手修改《公司章程》，将党建工作总体要求纳入《公司章程》，共计13条，明确和落实党在公司法人治理结构中的法定地位。在茅台，不仅要报“经济账”，更要报“党建账”。从2015年5月起，“基层党建工作月报表”与“基层生产经营工作月报表”同时填报，月月汇总通报，让基层党组织和广大党员比学赶超。与此同时，茅台还提出全力构建“大党建”格局，让工会、团委等群团组织，从党建工作的配角转换成主角，构建“横到边、纵到底”“全覆盖、无盲区”的严密党建工作责任网络体系。今年新年伊始，茅台集团党委还作出了建立“1+3”党建工作专班体制的决定，由集团党委副书记、纪委书记赵书跃牵头，集团公司3位总经理助理配合，专司党建工作。“酒香”立身，“风正”强魂，“人和”成事。茅台集团始终以全面从严要求管党治党，不断营造良好的政治生态和发展环境——用“清单”督“责”。拟定《责任清单》，实行党建工作“全纪实”管理、“全过程”考核，定期晒出成绩单，促使各级党委（支部）深入落实全面从严治党责任。用“制度”束“权”。不断探索完善新形势下国有企业监督体系，推进物资集中采购电子交易平台建设，强化过程管控，防范廉洁风险。选人用人，制度是保障。完善《领导人员选拔任用管理办法》《中级管理人员考核办法》《高层次人才引进办法》等制度，规范干部选拔任用程序。通过创新开展“公推、公选、公招”和“公推直选”，茅台集团选拔交流干部1200余人次，35岁以下干部占比达到20.4%，本科以上干部占比达到61%,干部队伍年龄结构、学历层次更加优化。“正因为党建工作有声有色、有序有效，形成了党政‘同心谋事、齐心干事、一心成事’的良好局面，企业才能在白酒行业深度调整的逆势中，企稳上扬。”李保芳说，今后将进一步加强和改进党的建设，把茅台党建工作提高到“与品牌相称、与改革同步、与发展相宜”的新水平，创造茅台经验，为做强做优做大做久茅台提供强力组织保证。社会责任：大品牌大作为大担当在中国酿酒行业，茅台在承担企业社会责任方面，无疑是一座标杆。茅台，是行业内率先连续8年主动面向社会公开发布《企业社会责任报告》的领军企业，也是荣获“中国工业行业履行社会责任五星级企业”称号的出色机构。“十二五”以来，茅台累计投入23亿元用于捐资助学、扶贫济困、义赈救灾、环境保护、扶农兴农、改善交通、弘扬国学、拥军爱军等公益事业，因此荣获中国慈善领域政府奖“中华慈善奖——爱心捐赠企业”等荣誉。“作为负责任的国有企业，茅台必须在关注利润的同时勇于承担社会责任，这不仅是时代赋予茅台的使命，也是中国企业走向世界、不断进步的必然。”茅台集团党委书记、总经理李保芳作出了这样的解读。走进茅台总部所在的茅台镇，水清、山绿、天蓝。这些年，茅台对生态环境保护不遗余力，大量硬件设备设施投入，确保不让一滴不达排放标准的水流进赤水河。从2014年起，每年捐赠5000万元,连续十年捐赠5亿元用于赤水河流域生态环境保护。此外，茅台集团先后投资20多亿元，参与茅台示范镇建设；投资近20亿元，用于茅台机场的建设，改善地方交通；投资近20亿元建立茅台学院，本着“立足茅台、服务酒业、报效国家，走向世界”的宗旨培养人才。从2014年起，茅台决定向贵阳孔学堂发展基金会捐赠人民币一亿元，助推国学发展；出资1900万元，在贵州建设100所“国酒茅台·希望食堂”。2015年下半年，茅台积极投身贵州脱贫攻坚主战场，结对帮扶边远贫困的道真自治县。迄今累计投入6300多万元，贴息约5000多万元，帮助道真贷款3亿元，建成“小康路”800公里，组织60个直属基层党组织结对帮扶道真48个贫困村，减少贫困人口近3万人，小康实现程度达91.66%。茅台还按照道真帮扶的模式，投资上亿元精准帮扶仁怀市和习水县，取得了良好效果。达则兼济天下。茅台不止关注脚下的土地，而早已把眼光投向更宽广的天地，为国家，为社会。茅台集团开展的“国酒茅台·国之栋梁”希望工程圆梦行动，6年累计捐资6.15亿元，帮助12.3万名贫困学子圆梦大学；集团旗下“·我的大学”公益活动，10年共捐资7500万元，资助1.5万名贫困大学生。不仅如此，茅台还出资1575万元为西部12个省（市、区）的贫困儿童捐助150万本《新华字典》，让贫困山区的孩子们不因买不起一本字典而输在起跑线上。多年来，茅台总是在第一时间快速反应捐助灾区，汶川地震、鲁甸地震、雅安地震、西南旱灾等，茅台都积极帮助当地恢复生产，重建家园；茅台还先后出资2.66亿元设立了残疾人保障基金、慈善基金、见义勇为基金等。人们从茅台不断铸就的公益品牌、爱心品牌中，感受到的是国酒茅台的责任、担当与温暖。“大品牌要有大担当”这句茅台“创造”和持续践行的话，已成为业界耳熟能详的“金句”。面向未来，深度介入“一带一路”建设的茅台，立志成为享誉全球的酒业控股集团。日趋国际化的茅台愿意通过合作，给合作国家增加就业岗位、纳税贡献、公益投入，为中国与世界的文化往来，搭建一个有感染力的情感桥梁。“作为一家成长于亚洲的东方企业，茅台希望成为中国人民与世界人民友好相处的润滑剂，成为地球村村民相互交流、表达情感的载体。”在知名的国际论坛上，茅台集团董事长袁仁国多次向各国的听众表达：“我们要让世界感受到茅台成长所蕴含的善意与温暖。”“横到边、纵到底”推进党建网络全覆盖无盲区茅台，3万员工，三分之一远离总部。茅台，3548名党员，四分之一常年驻外。如何实现党建工作“全覆盖、无盲区”？茅台的做法简单而直接——“横到边、纵到底”，茅台发展的触角延伸到哪里，党的组织就建到哪里。公司远在河北昌黎，2004年就建立了党组织构架。从去年起，茅台法国海玛酒庄党员的组织关系并入葡萄酒公司。2015年底至2016年5月，北京党支部、上海党支部、华南党支部相继建立，茅台集团及下属企业派驻香港、海南、广东各子公司的党员并入华南党支部管理。如今，茅台集团及下属企业所有驻外机构，都建立了党组织，让驻外党员找到了“家”。茅台的党建坐标轴，横向已延伸到香港地区及法国，纵向已触角到所有班组，现有直属党组织61个、二级党委（总支）下属党支部46个、党小组170个，基本实现了党的组织全覆盖。2017年伊始，茅台正式启动“数字党建云”平台建设。依托大数据和互联网+，覆盖集团公司旅游、地产、金融、酒店等各领域，增强党建工作的全局性、时代性和创造性。环境护企相融共生浑浊的污水从碗口大的管子源源不断地倾淌进集水井内，腥臭味扑鼻。这些是来自酒厂的生产废水、生活污水。不远处的一个池中，流淌的是经过初步沉淀后再通过蒸汽管道加热的废水，水面浮着一层泡沫，臭不可闻。沿着一个又一个颜色层次不同、气味浓淡不一的水池，记者来到最后一个水池边，只见哗哗流淌的水清清，飞溅起白色浪花，。9月26日，走进茅台酒厂7000m3/d污水处理厂，现场经历且观察到经过多个净化池多道工序净化处理的工业污水、生活污水，从入口的“黑池”到出口“白池”，形象地展示了这座企业的绿色追求。这个2015年12月投入使用，总投资约1亿元，占地面积18亩的污水处理厂，属于茅台酒厂中华片区2万吨茅台酒基酒生产区域的配套环保设施，通过厌氧、好氧、消毒等处理工艺，使出水水质排放符合国家发酵酒精和白酒工业水污染排放标准。“经过深度处理的废水，还可用于厂区卫生、绿化、消防和建设等，实现了废水重复利用，减少了水资源的消耗。”污水处理厂厂长刘仁杰说。在茅台，环境是与品牌、品质、文化、工艺并列的企业发展五大核心竞争力之一。在环境保护上，茅台一直不遗余力。近年来，用于环境治理的投入已超过10亿元，生态环境逐年优化。据茅台集团环境保护处处长盛华刚介绍，公司除了提供大量资金支持地方政府开展茅台镇及赤水河流域环境整治外，还通过在全厂范围开展金奖百年纪念林、国酒共青林义务植树活动，逐年提高厂区绿化覆盖率，保证了茅台酒生产核心区域环境稳定。另外，以生态、循环、低碳为主题的茅台生态循环经济产业示范园建成，将每年生产茅台酒所产生的15万吨废弃酒糟变废为宝，实现资源循环利用。
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糖酒快讯公众号国内白酒工业旅游发展最好的企业是茅台吗？_【快资讯】
国内白酒工业旅游发展最好的企业是茅台吗？
国内白酒工业旅游发展最好的企业是茅台吗？先来看一组数据，茅台于2016年获首批国家工业旅游创新单位名单中唯一的白酒生产企业。据了解，从2012年至2017年，5年间，仁怀市累计接待游客突破1600万人次，累计实现旅游收入达180亿元人民币，年均增长23%，其中将近七成游客旅游目的地是茅台镇。茅台白酒工业旅游创新示范区于2013年年初获审批，茅台镇的工业旅游计划也已经于当时开始进行实施。日，国家旅游局在山东省青岛市召开全国工业旅游创新大会，会上茅台集团成功上榜，并成为首批国家工业旅游创新单位名单中唯一的白酒生产企业。在山东青岛市召开的全国工业旅游创新大会上，国家旅游局还公布了《全国工业旅游发展纲要（年）（征求意见稿）》（以下简称纲要）并向社会公开征求意见。纲要提出，将在全国创建1000个以企业为依托的国家工业旅游示范点，100个以专业工业城镇和产业园区为依托的工业旅游基地，10个以传统老工业基地为依托的工业旅游城市，初步构建协调发展的产品格局，成为我国城乡旅游业升级转型重要战略支点。未来五年中国工业旅游将进入—黄金发展期中国国家旅游局局长李金早也在全国工业旅游创新大会上说，未来五年，中国工业旅游将进入一个黄金发展期，接待游客总量将超过10亿人次，旅游直接收入总量超过2000亿元人民币，实现综合收入总量可能超过直接收入的10倍以上，新增旅游直接就业超过120万人，带动间接就业新增超过600万人。李金早指出，欧美、日韩等发达国家均已进入后工业社会，其最明显的特征就是工业经济向服务业经济转型，欧美发达国家有15%以上的大中型工业企业都在开展工业旅游。相对于世界发达国家，中国的工业旅游目前还处于萌发阶段。但中国已经形成了完整的工业体系，现有262个资源型城市、145个国家级高新技术开发区和219家国家级经济技术开发区，工业旅游空间广阔，潜力巨大。特别是近年来发展形成的特色工业小镇，将生产展销、文化创意、休闲游憩等功能有机融合，为工业旅游开辟了全新的发展空间。而茅台工业旅游区，即以茅台文化为内涵，以茅台古镇为支撑，从仁怀市文化旅游发展的角度着手，联动酒产业与旅游产业，进行产业链条整合，构筑“中国酒文化旅游大区”，实现“文化＋旅游”、“文化＋创意”、“文化＋科技”的全景体验发展，为仁怀建设“中国酒文化之都”，实现“未来十年中国白酒看贵州”的奋斗目标，打造中国酒文化旅游目的地，形成了具有强烈休闲精神的“中国国酒文化”工业旅游区。下面蓝裕文化工业旅游设计师就带你走进茅台白酒工业区，深挖白酒工业潜藏的巨大商业价值！茅台镇，贵州省遵义市仁怀市下辖镇。位于赤水河畔，是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部，大类山脉西段北侧，北靠遵义，南临川南。在郁郁葱葱的河滨地带，建有“红军烈士陵园”和“红军渡河纪念碑”。 赤水河航运贯穿全境，仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此，是连接川黔的重要枢纽和连接历史名城遵义和国家级风景区赤水的通道。茅台镇历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的写照，茅台镇是中国酱酒圣地，域内白酒业兴盛，1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖；1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”。日，茅台镇被列为第一批中国特色小镇。2017年11月，茅台镇获评“2017年度中国十大品质休闲基地”。2017年11月，茅台镇获评第五届全国文明村镇。据仁怀市旅游部门介绍，5年来，仁怀市茅台古镇观光旅游的游客主要以大陆长三角、珠三角地区为主，占总接待游客的70%；国外游客以欧美及东南亚地区为主，占总接待游客的30%，人数呈逐年增多趋势。茅台酒厂工业旅游区座落于茅台镇上，以贵州茅台酒厂集团公司厂区为范围,面积约5平方公里，以公司办公大楼、茅台酒生产车间、酒库车间、包装车间为主要依托，围绕国酒生产过程，整合开放生产车间、酒库车间、包装车间等生产参观点，让游客了解国酒生产工艺及流程，感受企业文化。酿酒车间工业园区但目前茅台酒厂对外开放参观的主要是包装车间、国酒文化城以及白酒体验馆。但包装车间，游客要随时看到是经过特别安排的。因为茅台酒根据需求生产，有时候包装的工作量只到上午，下午就不用包装了，那么便会造成下午来的游客看不到包装过程。（中国酒文化城雕塑像）（中国酒文化城内图）中国酒文化城由茅台集团于1993年至1997年间修建，占地面积3万余平方米，建筑面积1万余平方米，是目前世界上规模最大的酒文化博览馆。2014年4月获批国家4A级景区。酒文化博物馆位于茅台镇酒文化核心体验区，城内数十幢体现汉、唐、宋、元、明、清和现代风格的精致建筑，荟萃了国酒茅台自远古以来的发明发展史实。各式建筑鳞次栉比，连绵成城。馆内陈列着各代酒礼、酒俗、酒技、酒故、酒史、酒文、酒诗及与酒有关的重要人物故事等书画作品、雕塑、楹匾及实物，是中国酒文化的高品位综合载体，是最大的酒文化博物馆，列入上海大世界基尼斯之最。上图为名酒世界馆内景，388种不同设计的茅台酒瓶陈列。“茅台酒酿酒工业遗产群”之下酒库第八栋酒库，是上世纪70年代茅台酒厂第一批修剪的专门酒库之一，为现存最早的两栋酒库之一，现仍在使用，内存放有茅台酒厂酒龄最长的老酒。上图图中的酒，酒龄为三十年。一坛价格超500万人民币。今年1月底，中国《西部大开发“十三五”规划》公布中国百座特色小镇名单，茅台镇入选了教育型城镇。茅台镇位于贵州省仁怀市赤水河畔，是中国茅台酒的故乡。由于茅台镇独有的地理环境、气候、土壤、微生物、红高粱、赤水河等多种因素综合，出茅台镇，便无法再酿出茅台酒，使这里成为酿酒产业的重镇，也是中国酱香型白酒的核心产区，中国酱香型的命名地。（图为茅台镇的夜景）白酒的特性是需要有好的原料、好的水源、好的生态才能酿造出好的酒。这诸多的先决条件便是远离大都会城市，然而旅游是典型的人气型产业，交通不发达着实成为白酒企业发展旅游的一大掣肘。所以在茅台集团积极布局推进机场建设，欲改善交通。（仁怀机场效果图）2012年茅台投资控股遵义茅台机场，后又与贵州省内的其他7家战略投资者共同发起设立了贵阳龙洞堡国际机场股份公司，并大手笔出资参股，成为其第二大股东。据了解，遵义茅台机场的建设已接近尾声，此项目总投资24.37亿元，飞行区按4C标准设计建设。截止目前，在工程建设方面，土石方、道面工程、助航灯光工程、飞行区消防工程、围界工程等主体工程已完成并通过验收。国内白酒工业旅游发展得失纵观国内白酒行业的工业旅游项目，普遍处于初级阶段，只是以参观为主，在开放初期为企业的品牌宣传起到了比较大的作用，但对实际的销售和品牌的口口相传方面却比较薄弱。蓝裕文化工业旅游设计师认为主要原因的企业通常把它当成一种副业，没有精心经营，也没有大力宣传，同时，项目的体验互动不足，游客来了大多是光板板的看，对于对工业旅游有一定认知的中国游客来说，这种工厂观光式的工业旅游没法激发游客的兴趣，也没能在游客的脑海中留下深刻的印象。所以，白酒工业旅游还有很长的路要走。“白酒工业游”的模式，无疑是一个新的发展机遇，这种新的跨界组合可能会为企业带来经济效益，但是，对酒企而言，还是需要从自身实际情况出发，在发展工业旅游的同时，要与自身所拥有的资源相辅佐，找寻与其他酒企的不同特色所在，例如生产工艺、独特酒体、自然生态环境、厂容厂貌、历史古迹和文化遗产等等。增强与游客的亲和度，适当地添加工业旅游的趣味性和游客参与性，以提高游客的满意度为关键，如果当工业旅游带动的销售所产生的经济效益，和酒厂的投入对比悬殊的时候，酒企就需要停下脚步，不然的话就得不偿失了!机遇与挑战并存，需要酒企从自身企业的现实情况和企业文化的角度出发，朝着高品位、高起点的方向规划设计，综合考究是不是真的适合，要不断探索从而找到一条真正适合酒企发展的“白酒工业游”之路，而不是一味盲从。更多成功落地的设计案例请关注蓝裕文化官网：http://www.lanyuwenhua.com/“茅酒之源”景区获批“国家工业遗产旅游基地”荣誉称号 - 集团新闻 - 中国贵州茅台集团
“茅酒之源”景区获批“国家工业遗产旅游基地”荣誉称号
发布时间： 17:57:35 & && 来源：企业文化处
& & 11月28日，第二届全国工业旅游创新大会暨&灵秀湖北&推介会在湖北黄石成功举办。国家旅游局分别向10家国家工业旅游示范基地和10家国家工业遗产旅游基地授牌。茅台集团&茅酒之源&景区被授予&国家工业遗产旅游基地&荣誉称号，这是继2013年获批为第七批&全国重点文物保护单位&后的又一国家级殊荣，也是行业和贵州省唯一上榜单位。授牌仪式上，集团公司副总经理杨代永代表公司领牌。
& & 近年来，公司积极践行省委省政府&大旅游&战略，利用优势资源，打造茅台工业旅游。精心打造的&茅酒之源&文化体验区，以茅台酒酿酒工业遗产群为旅游依托，通过建筑、场景、生产、生活等业态布局，追溯传承千年的茅台酒文化，重点再现了&三家烧坊&时期茅台的酿酒生产和民俗风貌，景区成为展示和体验茅台酒酿制技艺、展现茅台酒深厚历史文化、茅台镇历史风貌的重要载体和窗口。游客在&茅酒之源&这一充满历史文化的空间里既能感受盐业兴盛、酒业兴旺的茅台镇历史，更能感知茅台酒的神秘与独特。
& & &茅酒之源&工业遗产旅游示范基地的创建，不仅向外界推介了茅台的历史文化，也为公司工业旅游注入了新的活力。
& & 目前，公司工业旅游相继获得&国家级工业旅游示范基地&、&国家级工业遗产旅游基地&、&4A旅游景区&等荣誉。
中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司茅台入选首批国家工业旅游创新单位
本报讯　(记者　周清)近日,国家旅游局官方网站公布了首批22家国家工业旅游创新单位名单,茅台酒厂(集团)有限责任公司作为贵州省唯一一家单位登上榜单。
茅台酒厂的主要工业旅游景点是茅台酒厂工业旅游区以及国酒文化城景区。
茅台酒厂工业旅游区以贵州茅台酒厂集团公司厂区为范围,面积约5平方公里,围绕国酒生产过程,整合开放生产车间、酒库车间、包装车间等生产参观点,让游客了解国酒生产工艺及流程。
国酒文化城景区位于茅台镇酒文化核心体验区,城内数十幢体现汉、唐、宋、元、明、清和现代风格的精致建筑,荟萃了国酒茅台自远古以来的发明发展史实。国酒文化馆内陈列着各代酒礼、酒俗、酒技、酒故、酒史、酒文、酒诗及与酒有关的重要人物故事等书画作品、雕塑、楹匾及实物。
[责任编辑:很多白酒企业把工业旅游做成了“鸡肋”,怎么办？白酒酒庄工业旅游很多白酒企业把工业旅游做成了“鸡肋”,怎么办？白酒酒庄工业旅游山西晚报新媒体百家号转载自百家号作者：酒庄设计蓝裕文化白酒行业经历了黄金十年之后，来到了一个艰难的阶段。面临新的机遇和挑战。那么当今白酒行业的新主题是什么？自然是文化。在满足了基本的物质需求之后，精神上的追求，自然会成为人们的新标杆，中国文化业、旅游业和娱乐业的大爆发就印证了这一点。白酒一直是中国文化的重要标签，对于文化的挖掘，成了这几年白酒领军企业的主要课题之一，而工业旅游，则是白酒行业在这方面的最新平台。工业与文化相互结合，工业与历史相得益彰，既是工业旅游的发展重点，也是白酒品牌传播的新平台。从国内来看，白酒工业旅游的发展面临着新的机遇和挑战，但真正能做好的除了某些一线酒企，如四川宜宾五粮液集团的花园式生态酒厂、贵州茅台酒厂的“国酒文化城”、四川泸州老窖的国窖广场等，大部分的白酒企业仍仅仅停留在“看+卖”的初级阶段，并不能实现白酒工业旅游真正意义上的“名、利双收”。然而随着越来越多的白酒企业加入工业旅游，很多企业并未明确发展思路，导致很多白酒企业把工业旅游做成了“鸡肋”，怎么办？蓝裕文化白酒工业旅游设计师带大家了解一下：1.缺乏创意，体验感不足消费者从被动消费到主动消费需要一个理由，工业游恰好可以给予这种理由，但很多企业并没有将工业旅游像对待酿酒生产一样花费心思来抓，单调乏味，与游客亲和程度不高，也没有考虑趣味性和参与性，游客不是傻瓜，受骗一次就不会上当第二次，而这对白酒工业旅游来说也是最致命的。2.低开发、低预期让白酒+旅游留之无用，弃之可惜！白酒工业旅游本身并不复杂，但目前大多数白酒企业做起来往往却很“鸡肋”：生搬硬套，开发意识淡薄，新意不足我们经常说“抄思路不抄具体做法”，但多数白酒企业为了省时省力，往往对一些做的好的白酒工业旅游企业生搬硬套，别人有元代窖池，我们造一个；别人做醉酒屋，我们来一个；别人挖掘古历史文化，我们没有，杜撰一篇，差不多就行，没有游客会深究……种种这般，缺乏统一的建设思路，似是而非，自然也不会有太多的旅游价值和创收价值。3.缺乏深度开发及创收意识一个不争的事实就是白酒工业旅游是副业，创造的价值与企业在大流通市场创造的价值相比是微乎其微。其开展工业旅游主要着眼点在于宣传企业形象，扩大社会影响，少了给游客以体验玩乐的内容，不重视产品直销，门票、纪念品销售及旅游配套服务等环节的直接旅游收入。酒厂为什么不能卖酒窖模型？为什么不能卖特色酒器？白酒工业旅游本质上仍是旅游，旅游讲究“吃住行游购娱”，白酒工业旅游同样要遵循这个规律，比如，推出一些高附加值的旅游纪念产品、特色住宿等，让更多的人了解并产生亲身去体验的愿望，让白酒工业旅游成为真正名利双收的创收产物。4.缺乏联合开发以及区域协调机制。目前大多白酒工业游的企业都游离于企业或团体之间，缺乏稳定的客户流量，要想吸引消费者的注意，企业之间必须联合起来将工业旅游的消息宣传出去，一家企业的力量是有限的，如何将酒文化主题工业旅游与当地城市内其它旅游资源联动开发，实现于真正融合，扩大工业旅游的客源市场构成，这是每一个做白酒工业旅游的企业都应该思考的问题。目前酒企非常热衷如火如荼的工业旅游发展模式，然而面对很多酒企工业旅游面临的问题，未来如何才能把白酒工业游发展起来，做大做强？业内人士认为：目前的“白酒+旅游”大多是两张皮，并没有成为一个固定的旅游线路，也很少进入旅行社向广大普通游客开放。很多酒企作为旅游景点，有着“强行”塞入旅游线路的嫌疑。真正对这些酒企参观有兴趣的游客寥寥无几，很多酒企组织的旅游团队中，大多以经销商、合作伙伴以及利益攸关方为主。总体来说，作为工业旅游的一种，酒企旅游开发仍处在相当低级阶段。酒企旅游核心吸引力一是生产方式，二是企业文化。”但在如何开发上，很多酒企仍以操作企业的运营模式来操作旅游资源，没有站在游客的角度去看待。“作为游客，想看到什么？想听到什么？想知道什么？酒企必须正视这些问题，而不能把旅游当做简单的参观。”从展示、解说等各方面，有的企业表现得急功近利或者不懂旅游行业规律，总是向游客传递企业如何优秀、有多少产值等信息，忽视了游客的互动和参与，造成游客对这种旅游兴趣索然。蓝裕文化白酒工业旅游设计师认为：在旅游开发已经日渐深入的今天，酒企的“白酒+旅游”模式必须紧跟这种深度开发，单纯的以博物馆游览参观方式是难以吸引游客的。‘白酒+旅游’也会提升白酒销量，比如结合终端促销、收藏酒、定制酒等，酒企旅游应当将‘品牌故事’与‘产品品质’结合起来，注重可视化、情境化、互动化和互联网化，在深度旅游中逐步实现有效转化。“白酒+旅游”模式，对于酒企而言，无疑是一个新的机遇。这种跨界模式对于企业来说，可能会形成一个新的利润增长点，但挑战也是巨大的，这需要酒企从自身的企业现实和企业文化角度出发，做好规划、深度挖掘、不断探索，找到真正适合自己的“白酒+旅游”之路。北京蓝裕文化发展有限公司是一家专注工业旅游、主题乐园和酒庄设计的国际文化旅游创意企业。蓝裕文化在工业旅游、专业酒庄、主题乐园、特色小镇等方面坚持持续创新，提供从项目策划、规划设计、落地实施等到托管运营的全产业链综合服务。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。山西晚报新媒体百家号最近更新：简介:山西最权威，最快速，最全面的媒体平台作者最新文章相关文章