清同治元年（公元1862年），食肆经营者祝正平、蔡任兴合伙开菜馆，以姓名中各一字命名为"正兴馆"，因冒名者甚多，遂改名为"老正兴"，并冠以"同治"二字。
百余年来，老正兴菜馆以太湖地区盛产的活河鲜为原料，菜肴颇具江南风味，以烹制浓淡相宜的上海菜为特色。所谓春有春笋塘鲤鱼，夏有银鱼炒蛋、油爆虾，秋有大闸蟹，冬有下巴划水，此乃老正兴河（湖）鲜鱼类菜肴，源于太湖船菜，当场活杀活鱼的真实写照。仅青鱼一项，就有下巴划水、肚、秃肺、煎糟、汆糟、汤卷等等，故称之为"活鲜大王"并非言过其实。老正兴之名牌菜“油爆虾”菜获国家金牌奖，以"天下第一虾"美名驰誉中外.
老正兴菜馆婚宴菜单:
精美八冷碟 浓汤鸡煲翅 白灼基围虾 响油炒鳝糊 浓汤煮桂鱼 香菌牛仔粒 咖喱明虾球 八宝全鸭 日式蒸膏蟹 虾籽大乌参 酸汤肥牛 时令蔬菜 松茸野甲鱼 潮式腊味饭 银耳莲子羹 时令水果
锦绣八味碟 黄油焗龙虾 生炒甲鱼 越式牛仔粒
白灼基围虾 红烧蹄膀 清蒸石斑鱼 日式蒸膏蟹 葱扒海皇参 三鲜烩鱼肚 八宝全鸭 时令蔬菜 虫草菌炖老鸡 葱油手擀面 桂花酒酿园子 时令水果盆
锦绣十冷碟 椒盐大龙虾 日式蒸膏蟹 越式牛仔粒 蟹粉明虾球 荠菜炖甲鱼 红焖将军蹄 清蒸笋壳鱼 时令郊外蔬 碧绿黄鱼片 …………
| 上海市黄埔区福州路556号
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老正兴菜馆（福州路店）怎么样？好吃吗？值不值得去？
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老正兴菜馆（福州路店）介绍：老正兴菜馆始创于同治元年，至今已有百余年历史，是上海最负盛名的经营&上海本帮菜&风味的菜馆之一。现有一套独特的烹调技艺，成为独具特色的经营正宗上海菜的名牌企业，驰名中外。上海老字号的本帮菜，在福州路上。人气很旺，价格也不贵。店里的油爆河虾，红烧肉味道都不错。查看更多老正兴菜馆（福州路店）的点评，请戳这里：http://you.ctrip.com/food/Shanghai2/4927210.html
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上海老正兴菜馆
Laozhengxing Restaurant
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地址：福州路556号
其他店的这道菜
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品牌发源地
经销代理合作自由连锁直营
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总访问量：
仅需3秒，免费获取加盟资料
推荐加盟项目
费用：50-100万
店数：300家
费用：50-100万
店数：500家
费用：1-5万
店数：1000家
费用：1-5万
店数：3500家
费用：100万
店数：40家
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老正兴菜馆加盟介绍
　　清同治元年（公元1862年），食肆经营者祝正平、蔡任兴合伙开菜馆，以姓名中各一字命名为"正兴馆"，因冒名者甚多，遂改名为"老正兴"，并冠以"同治"二字。
　　百余年来，老正兴菜馆以太湖地区盛产之活河鲜为原料，菜肴颇具江南风味，以烹制浓淡相宜的上海菜为特色。所谓春有春笋塘鲤鱼，夏有银鱼炒蛋、油爆虾，秋有大闸蟹，冬有下巴划水，此乃老正兴河（湖）鲜鱼类菜肴，源于太湖船菜，当场活杀活鱼之真实写照也。仅青鱼一项，就有下巴划水、肚、秃肺、煎糟、汆糟、汤卷等等，故称之为"活鲜大王"并非言过其实也。老正兴之油爆虾菜获国家金牌奖，以"天下第一虾"美名驰誉中外。
　　从山东路乔迁至福州路556号后，老正兴古色古香的门楼诉说历史的沧桑，其现代化设施、以及明亮、温馨的餐厅、二楼的婚寿喜筵、三楼的包房雅俗共赏，丰俭随意。真是老友相聚、喜庆筵席、不惭其廉、随意小吃、情侣便酌，不惮其贵。四、五楼客房又展示了时代的新貌。老正兴虽老正兴，虽老弥馨。敬请新老顾客多多光顾。老正兴，品尝其正宗上海菜，必定朵颐大快有望，身心获益靡涯。
　　从山东路乔迁至福州路556号后，老正兴古色古香的门楼诉说历史的沧桑，其现代化设施、以及明亮、温馨的餐厅、二楼的婚寿喜筵、三楼的包房雅俗共赏，丰俭随意。真是老友相聚、喜庆筵席、不惭其廉、随意小吃、情侣便酌，不惮其贵。四、五楼客房又展示了时代的新貌。老正兴虽老正兴，虽老弥馨。敬请新老顾客多多光顾。老正兴，品尝其正宗上海菜，必定朵颐大快有望，身心获益靡涯。
老正兴菜馆加盟优势
　　1、品牌优势
　　良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。老正兴菜馆统一的品牌形象，统一的设计风格，不断提升的品牌价值，会使加盟商在竞争中快速得到客户的关注和认可。
　　2、产品优势
　　公司拥有一支高水准的研发团队，定期组织设计、研发新产品，让您的加盟店永葆竞争力。
　　3、技术优势
　　老正兴菜馆的研发团队会迎合市场需求研发消费者喜爱的产品。
　　4、培训优势
　　公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。
　　5、服务优势
　　老正兴菜馆凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，加盟商仅需按照总部要求执行即可获利。
　　6、投资优势
　　成功的经营模式是投资者走上创富快车的关键，经营模式简单地说就是赚钱的方式，在如今市场竞争如此激烈的大环境下，最终成功的经营模式屈指可数，而老正兴菜馆卖店模式历经数年，经受住了市场的考验。
老正兴菜馆加盟条件
　　1、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。
　　2、要认同品牌的经营理念和品牌理念，要认可品牌的运营模式。
　　3、具备一定投资能力、市场开发能力和管理能力，有一定的经济基础，能够满足加盟店的启动资金要求。
　　4、申请人具备开办业务的相关条件。如：合法营业手续、营业场地及相关办公设施。
　　5、愿意服从公司的管理制度与经营理念。
　　6、具有良好的商业信誉及商业道德。熟悉当地市场环境和消费需求。
　　7、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
老正兴菜馆加盟费
品牌名称：上海杏花楼（集团）股份有限公司
适合人群：
自由创业在岗投资毕业生创业其它
投资金额：20~50万
区域授权：
品牌创立时间：
发展模式：
经销区域代理自由代理其他
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