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这家重庆小面 好吃到怀疑人生
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编辑：漫天飞雪
　　很多人对面食都是很喜爱的，但是，大家可能不了解，在美食背后的故事。今天，我们就来说说，名气一直很大的重庆小面，这样的特色面食，在市场上的人气很高，精选优质食材，汤底营养，劲道好吃，是很多加盟商的好选择。　　在面食品牌的选择上，还是重庆的面食格外有人气，无论是食材的选择，还是技艺上都很突出，并且，这样的小面，注重食材的搭配，注重人们的需求，保证产品是多样性的，获得大家认可。渝外有家重庆小面以心情为主题，将小面制作成开心、思念、悲伤、惶恐、愤怒五类心情套餐，消费者根据当下心情选择套餐类型，每类套餐均以不同的口感味道辅助消费者缓解心情压力。同时更有清汤系列、凉菜系列、饮料系列等更多选择，满足消费需求。　　跟一般的重庆小面不同，这样的重庆小面，产品的市场是广阔的，特色品牌，精心设计，制作出不同的口味，有不一样的样式，打造的小面是可靠的，健康时尚，有好的需求，值得信赖。正宗重庆小面与传统哲学系统相结合，形成渝外有家重庆小面以心情为主题的特色重庆小面。五种心情，五种色彩，五种味道，可根据自己的心情、喜欢的颜色选择喜欢的小面。在这里，不仅可以吃到正宗重庆小面的味道，还有与你心情相搭配的小菜的味道。　　大家喜欢吃面，这家在全国很多地方都有加盟店的小面，在经过多年的发展之后，推出的产品是不错的，可以满足人们不同的需求，口味不一样，大家喜爱。渝外有家重庆小面自创办以来，一直严格要求自己，不断的创新，打造优质的小吃，获得市场认可。
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重庆小面,加盟店,创业项目
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街头热卖的重庆小面在哪学习 怎么开一家小面馆
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街头热卖的重庆小面在哪学习 怎么开一家小面馆。重庆拥有得天独厚的地理优势，在小吃的发展上起到了很好的作用。作为吃货一枚，深知重庆美食的诱惑。怎么才能开一家重庆小面馆呢，在哪能学到小面的核心技术呢，仟佰味公司不保留技术的核心制作配方，全部传授给学员，让学员无后顾之忧。
很多客户都在纠结价钱问题，怎么才能学到真技术并且费用低。其实这是自相矛盾的，仟佰味的培训费6800.学全套技术配方，很多客户都纠结贵了几百块钱，几千块钱，其实网上几百块学的也有，可以对比口味的，要想做好生意，口味才是你成功的关键，准备做生意的朋友可以来尝尝，不要怕多走了点路，多了几百块学费，学习到真正的重庆面的精华最重要，我教你的配方是传统工艺和现代工艺的结合，天然不放任何添加剂。
仟佰味重庆小面加盟：总部只收取技术培训费6800元，学习项目品种：重庆小面、杂酱面、豌杂面、牛肉面、肥肠面、排骨面、干拌凉面、重庆抄手（麻辣抄手、清汤抄手）、杂酱酸辣粉、三鲜砂锅米线等
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重庆人喜食麻辣，小面可谓集川菜麻辣之大成。重庆小面是种地方小吃，它比起其它面食来说，那就简单多了，所以人们称之为小面。其实吃重庆小面是很讲究味的，各种佐料料如：油、红油、花椒油、酱油、醋、葱、蒜泥、芝麻、黄豆、花生酱、花椒面、胡椒面、味精等等十多种，在面放入碗内之前，加入鸡汤将所有佐料冲开后，才将煮熟的面条挑入碗中食用。以致于民间有宽汤窄面之说法，就是面少佐料多，因此，吃重庆小面重在品味，而不在于吃面。由于小面有如此多的佐料，重庆小面学习而赚钱很少，一般食店都有不愿经营的，就是现在经营小面的食店也不多，原因就是如此。偶尔有卖小面的地方，其味也差远了。
经营多年重庆小面的麻辣风餐饮在这里告诉大家重庆小面的关键点。
重庆小吃麻辣小面--配料：
碎花生：香脆，吃完面后，于汤里寻找碎花生为一大乐事，沁泡了诸多香味的碎花生，不失其脆，而增其香，筷子浩得(浩，四声，重庆方言，类于捞)，捉之入嘴，细嚼而咽，一颗碎花生，喝一小口汤，真是十足的美味享受啊。
芝麻：香醇，芝麻受热发出香气，浮于汤面，附于面条上，点缀其中，煞是好看。
葱花：葱，美人如玉指如葱，礼记有记：凡脍，春用葱。*的早晨，就如一年里的春天，春天里吃面，当然必不可少这葱了，早上新鲜采摘，起的早的，这葱花不久前还生机无限的勃勃于土里。绿油油的葱花，活泼清新，色彩青春，点缀于红汤黑芝麻白花生间，绝妙，散发的香味让人想起中学的初恋感觉。啊，这让人怀恋的重庆青葱岁月。
花椒：花椒也分种类，也需要搭配使用，调和，就是调和，就如一个人漂亮与否，并非她的五官是否单独看完美与否，而是整体调和协调。 江津花椒与茂汶花椒为*，前者香味浓郁，后者粒大肉厚，味麻香。炒，然后手工打成粉面状，重庆小面学习不过现代化了，大多采取机器打制了。盐：井盐大颗，真正矿物质结晶，虽然同样是盐，但风味就是比其他盐好，略炒一下释其活力。
酱油：人道美酱油，地道传统方式酿造，甲于西南，味鲜浓郁，色泽光丽。
麻油：即芝麻油，小磨香油，独特的芝麻香味浓郁。
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重庆麻辣风餐饮，正宗重庆小面技术培训，在家传技术上进行不断改良精进，承诺对学员无保留教学，从原材料到工艺全部传授。想去学习正宗重庆小面技术最好，专业的重庆小面培训&&
重庆小面是一款发源于山城重庆的汉族特色小吃，属于渝系。小面属于汤面类型，麻辣味型。根据各地饮食特点和口味习惯，其味感轻重浓淡，可随意而调。
小面是作为南方人的重庆市民 普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上yin，不如说是一种依赖。每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些堂子装修的不太好，甚至就是路边摊。但是，美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦；还有西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃尽。面摊前，有白领，有棒棒力夫，有小学生，形形sese，不论身世，不论地位，各色人等为的就是一碗重庆小面。外出回家的重庆人，如果不能先吃顿火锅，但一定要先“下”碗小面解馋。因其独特口感，近年来全国知名。
&广州艺高美食培训联系人：彭经理
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重庆小面，极致好面，极致好口感，18种滋味成就一碗好面！抓眼之面：面相好是小面首个标准，小面强调外观摆型、颜色搭配，“一面一汤五色齐聚”，面白、汤棕，配上绿菜、红椒、黑菇，五种基本色，再根据产品种类搭配多种颜色，激发食者食欲。抓胃之面：主要在汤料的熬制，俗话说：面在味，味在汤，汤显功。味道即王道，面汤要熬，鲜猪骨熬汤，辅以养生原材料枸杞、泡枣、蒜籽、姜丝等几十种药食同源调味料，经过文火数小时的交融煮制，辅料完全释放汤中，浓醇深厚，过滤后提取制肉原汤，形成小面独具匠心之味！&&抓心之面：好面自有好滋味，小面之面粉撷取麦心，配以小面精心秘制的面粉伴侣，100%全程应用智能化操作，依不同筋度、不同细度调配而成小面专用面粉，根根劲道爽滑，面面用心周到！新鲜果蔬，日日采购，新鲜为要，讲究皮脆、高光、口嚼声正。
创业选对了才能成功&&重庆小面，财富在“面”前。特色化是现代餐饮的 出路。古语说：“瘸子里挑将军”，古人尚知道在选择时要挑选一个具备优势的。现在有一句话很形象的说明了这个问题——“要做说相声的人里唱歌唱得最好的”。从中，我们不难得知：成功的砝码在于比别人更有优势，优势的保证在异于众人。同样，餐饮要在激烈的竞争中取胜，也要具备优势，特色化就是现代餐饮行业竞争的致胜法宝，也是现代餐饮的 出路。&&重庆小面，走特色化中式快餐厅路线，以“特色面食”为理念，引领时尚、创造美味。重庆小面独具的特色，为其找到了准确的市场定位，更让数以千计的合作商实现了财富梦想。
&&&&&&&&&&&以“重庆小面”命名的餐饮店，配有以下品类同时经营：
&&& 重庆麻辣面&& 浓香杂酱面&& 红烧牛肉面&& 红烧排骨面&& 香辣肥肠面&& 泡椒鸡杂面&& 特色原味面&&&
&&& 香辣鸡蛋面&& 风味酸辣粉&& 盖浇粉面类&& 凉粉凉面类&& 卤鸡蛋香肠&& 配泡菜腌菜&& 其他配食类
1、系列材料的选购；&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 10、辅助配料的选用；
2、系列材料的处理与储藏；&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 11、调味的基本知识与要领；
3、系列用具的购置与使用；&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 12、系列品种的加工程序；
4、熬汤用料及汤料的熬制；&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 13、重庆小面馆的经营特色；
5、专用调味油的制作；&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 14、重庆小面馆的店堂布置；
6、系列味汁的调配；&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 15、加工材料、用具、调料采购渠道；
7、专用酱料的熬制；&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 16、店面选址注意事项；
8、调味粉的搭配与运用；&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 17、重庆小面系列品种定价；
9、专用臊子的加工；&&&&&&&&
1、常年培训，随到随学（节假日照常培训）；
2、真材实料，现场培训，亲自动手，实料操作，
3、由基本功开始，理论实践并合，手把手，一对一，全程加工制作，切实可行；
4、加工、制作、开店、经营、全方位培训指导，传授具有现代竞争实力的技艺。
被转藏 : 0次
被转藏 : 0次价格：面议
品牌：兴鑫美食坊
关键词：重庆小面,重庆小面哪里学到技术
在线联系：
兴鑫美食坊
问一下重庆小面在哪里可以学到正宗技术
问一下重庆小面在哪里可以学到正宗技术
如果有人问你，重庆小面在哪里可以学到正宗技术？如果你想当然的说是在重庆，那你就大错特错了。重庆小面自从被央视报导以后，知名度那是大振，而兴鑫美食坊http://www.sp918.com/的兴鑫面也可以说是重庆小面，兴鑫人不仅对重庆小面进行了研究，还对全国各地许多知名面食进行研究，在此基础上创新出兴鑫面，而兴鑫面最大的特色就是重庆风味，因为其是一个源于重庆的品牌。
重庆小面在哪里可以学到正宗技术？这也是千百年来，重庆小面可以深受人们欢迎的一个原因之所在，因为他们不断的在进行学习，只有学习了进步了，才不会被社会、市场所淘汰，当兴鑫坊创新出更加先进的面食技术，你想重庆小面会错过这么好的学习机会吗？下面我们就来说说兴鑫面的技术到底有什么好的，能征服了一个有着悠久历史的面食品牌，不得不放下身段向其学习。
兴鑫面有两大类，八碗香果面和三兄炸酱面，两种面各有各的绝活，但是相同的一点就是从品相到品质再到品种都是一流的，三个一流汇集成了超一流，让许多培训机构只能模仿，想要超越兴鑫面创造的成就简直是比登天还难。
重庆小面在哪里可以学到正宗技术？说了半天，还没有告诉亲兴鑫坊的培训基地在哪里，兴鑫坊为了方便学员，将培训基地设在了九江，那可是全国唯一的一家，要学习的亲们，可不要走错了啊。
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地址：庐山区兴鑫食品技术推广部
4年主营：八碗香果面馆培训,脆香烧烤技术培训,美果酸辣粉培训,三兄炸酱面培训地址：庐山区兴鑫食品技术推广部———— 认证资质 ————
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