加盟雨润冷鲜肉_百度知道
加盟雨润冷鲜肉
我要开一家雨润冷鲜肉连锁店30平方，房租3000。在小区附近，我从入手到开始营业需要投入多少钱？包括办所有证件。以前没开过店不清楚！大家帮我算算。大家对雨润有什么看法？你们买肉是买冷鲜肉还是摊位上的热鲜肉？
大小也可能有40多平方，还没看到店。只是打听到一点。
提示该问答中所提及的号码未经验证，请注意甄别。
我有更好的答案
您好!30平方已经算是大的了，我们公司的最低要求是12平方。具体的总费用，我不能说得很精确，但是能给您说个大概。1.首先是房租，这个根据租期您可以自行计算。2.装修。这个需要按公司的标准执行，有专人协助处理。最低的话不会超过两千，这里暂时算做2000。3.设备。主要是冷鲜柜，根据大小不等。这里算做5500。4.证件。首先是健康证，好象是10块。其他工商执照等，大约500左右。一起算做600。5.加盟费2000，保证金2000。这个可以和代理商商议。这里算做3000。6.流动资金。主要是进货费用，依量而定。200KG大约需要3000+，这里算做3000。基本就这些吧，加起来在14100（不包括房租），如果您按季度交房租，那么就需要23100，如果按月，那么17100就够了。我的电话：，不清楚的可电询。
采纳率：25%
具体看你哪个地点了，加盟费不一样，不等！ 一次性投入 冷藏柜（一般都有的自己购买）3000 店面形象装修包括凉台冷鲜柜15000左右（你的店面大需要2台。 电子称3000 绞肉机等1500 刀具加案板300 工商卫生税务等办理约500 保证金不等 按年投入的 加盟费不等， 税务 工资水电自己算吧 选择的行业不错，具体你还的区域不同也不好给你算，按江苏常州的水平来算，一个菜场店投入大约得10万左右。（加盟费一万{以后每年5千}，保证金一万可退） 不过利润也可观。 提示：做肉店想赚钱关键是刀手的分割技巧！另你的店要是开的大的话可以开个标准连锁店，加熟食，批发。太大了，你可以住人吗》没必要很大的
没多少你就是加的话也就是工商
卫生主要你要看你的饿市场好不好好的话你就在多的钱也的干啊 你说那在一个你的地点和你的个人销售的水平怎么样你可干在一个你在问一下你加盟了之后可以没点其他的禽类 那样你就多原化了我是个人意见
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北京爱匣子科技发展有限公司&京ICP备号-23日下班后，我在四街区的威尼斯水城菜场的“雨润冷鲜肉”专柜买了15元的猪肉，准备29日中午烧红烧肉的。当我今天切肉的时候，被一幕吓呆了。见图：
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发表于：13-05-12 22:43
这应该是农村上长说的米猪肉，就是老母猪肉。不能吃的。
发表于：13-05-31 15:44
是这样的，我从来还不知道的
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发表于：13-05-31 16:08
金盛路出大事了
昨天，南京江宁金盛路附近，11岁男孩小刚（化名）在上学路上被人泼了硫酸，导致头面部、胸腹等多处烧伤，烧伤面积超10%，还危及到眼球和口腔。
南京江宁警方很快锁定了嫌疑人：51岁的南京人蔡士林。蔡士林因为和小刚的妈妈有感情纠葛，便通过伤害小刚来报复。警方在全力追捕嫌犯的同时，还悬赏万元征集破案线索。
&&&&& 今天上午，江宁公安分局新闻发言人接受媒体集中采访，表示泼硫酸伤害男童的犯罪嫌疑人昨晚迫于压力，向警方自首。
&&&&& 今天凌晨3点左右，蔡士林被警方抓获归案，他对泼硫酸伤害孩子的行为供认不讳。
& 小学生被泼硫酸
留下个红色水瓢
&昨天早上7点42分，南京江宁公安分局岔路派出所接到报警，称金盛路518号附近，有个孩子被人泼硫酸。
5分钟后民警赶到，此时孩子父亲已在现场。
民警立即用警车将其送往江宁医院，当时正是早高峰，民警不断踩油门，孩子父亲一边抚慰儿子一边喃喃自语，“快点，快点……”10多分钟后，孩子被送到医院，医生建议转到南京市儿童医院救治。随后，孩子又被送往市区。
&报警市民姓刘，刘先生说，当时金盛路上没什么人，他看到孩子捂着脸滚倒在地上，一开始还以为孩子被人打了，上前仔细一看，才发现是被泼了东西，头面部都被烧伤了。“不知道是什么人干的，怎么下得去手。”
就在刘先生报警的过程中，一位经过的路人正好认识这孩子，便打电话通知了孩子奶奶。于是，孩子父亲赶在民警前到了事发现场。
据了解，受到伤害的孩子名叫小刚，今年11岁，还在上小学四年级。
民警在案发现场，发现了一个红色塑料水瓢，其中还有残留液体，调查证明，这正是泼洒到小刚身上的液体，经鉴定为硫酸。“我们判断，是嫌疑人用这个塑料水瓢装着硫酸袭击了小刚。”民警说，嫌疑人在袭击小刚后便立即逃离。
路边绿植被烧黄
小孩疼得直打滚
小刚的家距离学校不到1公里，奶奶基本每天早上都会送他去上学。
& 据了解，有时候在中途两人就会分手，发生意外的昨天，也是这样。
& 根据一名知情者的介绍，昨天早上7点多，江宁的雨渐渐大了起来。
祖孙俩走到金盛路上的一家超市门前时，小刚的奶奶发现自己鞋子湿了，于是就和孙子说：不送了，自己走吧。
&随后，小刚便独自撑着伞走向学校，此时他距离学校不到300米。谁也想不到，就是在这短短的一段路上，孩子出了事。
在金盛路拐角经营花店的市民小孙（化姓）告诉现代快报记者，“当时店还没开门，我在店里听见外面有响动，就出来看看。天呐，一个小孩正躺在地上打滚。”
而花店门前的水泥地上，已经被不明液体烧灼得一片灰白，“地上还不明显，你们看花坛里，有的植物已经枯了。”
小孙说：“孩子应该是疼得在地上打滚，从花坛一直滚到了我的门前，唉，真是太可怜了。”
烧伤面积超10%。
医生说可能失明
抢救室里，多名医生正在病床前仔细地处理孩子的皮肤。
小刚的妈妈握着儿子的手臂，神情焦急。其他亲人或坐或站在抢救室外，不住地摇头叹气。
病床前，小刚深色的衣裤和双肩书包十分扎眼，尤其是那只双肩包，拉链处已经破了，一个个大小不一的焦黄色的洞，显示着这名11岁的孩子所受的痛苦。
&据儿童医院的医生介绍，小刚被送进医院后，由于病情较为严重，他们立即请来了眼科、口腔科和烧伤整形外科等多科室进行会诊。医生们一致认为，小刚的情况不容乐观，“头颈面部以及胸腹部是比较严重的三度烧伤，烧伤面积占全身面积的10%~15%。”
& 医生介绍，“孩子的眼球和口腔也被烧伤，其中眼球的伤情比较严重，将极大地影响孩子将来的视力，甚至有失明的危险。”
昨天，现代快报记者多次联系医院，截至晚上发稿时，小刚仍在ICU病房接受治疗，病情十分危重。
孩子母亲接到电话：下个就是你
谁干的？孩子母亲前男友！
恐吓电话：我要鱼死网破
&&&&&&& 一开始，对于孩子遭袭，小刚父亲一点头绪都没有。小刚被送到江宁医院时，生母刘某也赶到了，刘某向民警反映，早上她接到了前男友蔡士林的恐吓电话，对方说，“我要跟你鱼死网破，你儿子我已经下手了，下一个就是你！”
&&&&&& &刘某打电话询问儿子的情况，这才得知出了事，随后专案组锁定袭击小刚的凶手正是蔡士林。
& 为什么？泄愤报复！
& 凶手和孩子母亲有纠葛
&&&&&& 警方介绍，51岁的蔡士林是南京秦淮区人，此前在江宁有多处暂住地。刘某离婚后，和蔡士林谈朋友。2011年开始，两人产生矛盾。到了今年，刘某已经不想见蔡士林。
&&&&& “因为和刘某之间的感情纠葛，蔡士林便萌生了报复刘某的想法。”民警分析，无辜的小刚，不幸成了蔡士林泄愤和报复的对象。
&&&&& 硫酸呢？在查来源！
& 警方已摸排相关企业
&&&&&&& 按理说，硫酸作为危险化学品是很难搞到的，但警方同时也透露，硫酸是比较常用的工业原料，所以要从一些工厂弄出少量的硫酸还是有空子可钻的，尤其是浓度不是很高的硫酸。
&&&& & 警方还未确定蔡士林所用硫酸的浓度，但考虑到他曾放置于塑料水瓢内，浓度应该不是特别高。目前，警方已对辖区内有储存、销售硫酸的企业、单位进行了摸排，查找蔡士林所用硫酸的出处。
& 啥下场？听律师说！
& 3年前四川有人被判死刑
&&&&&&&& 继前天最高法强调“侵犯未成年人犯罪，该重判的坚决重判”后，昨天最高法院长周强再次提到，未成年人要善于用法律手段，采取适当的方式保护自己。
&&&&&&& 江苏诺法律师事务所律师耿延表示，如果蔡士林确实是凶手，小刚的伤情最终鉴定为重伤程度，那么他涉嫌故意伤害致人重伤。
&&&&&& &耿延表示，2010年，四川一男子不满女友分手，对其泼硫酸毁容，成都市中级人民法院一审判处其死刑。
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发表于：13-05-31 17:33
额……看着好恶心。
我是小妖我怕谁?
发表于：13-05-31 20:52
介个是老贴了
发表于：13-06-13 20:57
被系统删除于： 17:17:14
发表于：13-10-29 09:19
最近有很多朋友在打电话找我们，说你们家怎么不在网上做个的
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我已阅读并同意、中的全部内容！我开了一间店，做冷鲜肉生意，我附近的店面有一家做化妆品生意的，我对老板娘的妹妹很有好感，怎么追求呢_百度知道
我开了一间店，做冷鲜肉生意，我附近的店面有一家做化妆品生意的，我对老板娘的妹妹很有好感，怎么追求呢
我开了一间店，做冷鲜肉生意，我附近的店面有一家做化妆品生意的，我对老板娘的妹妹很有好感，怎么追求呢
我有更好的答案
兰溪名小吃 [兰溪名小吃]（排名不分先后） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－－－－资料来源于第二届兰花节美食一条街 1、兰花酥　　店铺设在和平路北端的祝氏西点。年轻的业主祝若愚已有了5年的做面点经验。他不仅经营生日蛋糕、面包西式点心，还兼营杂粮糕点。面点师傅在现场制作兰花酥，烤箱里正在烘烤小芝麻饼。兰花酥做好的时候，芝麻饼刚好烤好出笼，一股芝麻香味吸引了许多过往行人驻足围观。 2、兰花糖糕　　“兰花节吃兰花糕”，这是水门快餐店兰花糖糕摊老板招徕顾客的广告语。　　做了多年饮食生意的赖素贞心灵手巧，她会多种点心制作，但最拿手的还是她的桂花糖糕。她的桂花糖糕配方取自龙游糖糕，但又有兰溪地方特色。得知兰溪要召开兰花盛会，她马上想到了一个新的主意：干嘛不做做兰溪糖糕？ 　　赖素贞的兰花糖糕在敷有桂花的糕面上别出心裁地用红丝、绿丝做出兰花的图案，以绿叶作陪，红花相衬，兰花糖糕一出笼，马上有顾客围上来，短短两个多小时，就卖出16笼。　　赖素贞说，如果顾客喜欢，兰花节后她这个兰花糖糕就作为一个品牌做下去了。发展兰溪文化，也是她一个普通市民的心愿。3、凤凰蛋　　凤凰蛋在兰溪人的心目中占有一定地位，据说凤凰蛋营养好，还是治头痛的偏方，因此，爱吃这一口的人不在少数。　　据说，金华、兰溪民间吃凤凰蛋的习俗和乾隆皇帝有关。乾隆皇帝下江南来到金华、兰溪一带和随从走散了，他一个人走得又饿又乏，在路旁一个农家歇脚讨东西充饥。农妇家贫得没别的东西，就把鸡窝里正在孵的几个鸡蛋拿出来煮给他吃了。没想到，乾隆越吃越觉好吃，并为之取名“凤凰蛋”。　　美食街上，刚刚开锅的凤凰蛋香味扑鼻，立刻招来不少顾客。经营凤凰蛋的老板叫郑建华，今年31岁，以前卖过卤味，每年春天凤凰蛋大量上市时，兼卖凤凰蛋。因他有做卤味的技术，他煮出的凤凰蛋特别鲜美，生意很红火。4、游埠酥饼　　刚出炉的游埠酥饼是又酥又脆香喷喷，咬一口真是齿颊留香。如今游埠酥饼不仅飘香本地，而且名声在外，不少游埠人就是靠着出门在外做酥饼赚了钱的。　　对于朱敏男夫妇来是说，他们4年前便来兰城做酥饼了，一开始在北门菜场租了个10多平方米的店面，每日能卖出200多只酥饼，生意一直不错。去年他们在4号区买了店面房，酥饼生意做大了，忙不过来，还雇了个小伙做帮工。这家夫妻老婆店打的就是“游埠酥饼”的牌子。他们说可不能把这块牌子砸了，为此他们做酥饼总是精选新鲜肉，霉干菜也是老母亲自己晒制的。“小吃一条节”上，他们的酥饼生意不错，一个上午已卖出了二炉近200只酥饼，还要再做个二三炉呢。 5、金龙牛肉面　　作为南北饮食文化的交融物，牛肉面在兰溪一直风头较健，青石井、旗开都曾一度享有盛名。此次兰花节美食一条街上，老字号的金龙牛肉面、旗开牛肉面都前来设摊，为美食街助兴。　　在金龙牛肉面的摊位上，老板娘何塞君介绍说，她和丈夫在溪西开饭店已有9年，店的招牌是金龙牛肉面，特色也是牛肉面。本着用料讲究，童叟无欺的经营宗旨，生意越做越红火。金龙牛肉面的特色之一在于面是兰溪的刀切面，面条柔韧，口感好；特色之二在于以配料和炒制牛肉作为汤面的浇头。因此烧出来的牛肉面原汁原味，味道鲜美。6、月亮萝卜馃　　在美食一条街上，做萝卜馃的摊位有好几个，而由春意浓饭店打理的月亮萝卜馃，以其形象的名称吸引了我们。把面团擀成皮，再包上馅，然后用碗口切下边，就成了一个半月形的馃。一般家庭都能制作，是种最大众化的食品。　　自早上8时开始营业，生意不错，不到1个小时，月亮萝卜馃就卖出五六十只，光萝卜馅和泡菜馅就用了2大脸盆，面粉也和了4次。 7、光明包子　　在上个世纪七八十年代，提起光明点心店，几乎没有人不知道的。　　在美食一条街上打出“光明包子”牌子的是原光明小吃店的老职工汪爱弟，当年她以包馄饨为主。至今她还记得在文革后，县里曾在灯光球场搞过一次饮服行业技术大比武，她以5分钟内做了500只馄饨的速度获得优胜。退休以后她就在和平路上开了家光明小吃店，还聘请了原光明点心店的老师傅祝兰芳和原市饮服公司的二级面点师李立人作指点。祝兰芳年已73岁，当年以做包子和鸡子馃见长。她煎的鸡子馃皮薄而脆，别有风味。 8、新世纪汤圆　　今年47岁的吴素仙做汤圆已做了7年，她做的新世纪汤圆用料讲究，清香可口，在顾客中享有一定美誉。　　吴素仙说，她母亲有一手好厨艺，她自小就受到熏陶。生在农家，长在农家，嫁在农家，而汤圆是兰溪农家最传统的点心了，也是她最拿手的。用同样的原料，她做出来的味道就是要比人家鲜美些。　　7年前她到城里来开店，专卖汤圆，后来又添了水饺。　　汤圆馅采用传统原料，豆腐干，肉是少不了的，再加上落汤青或萝卜或笋或芹菜，落汤青或芹菜做馅都不用水淖过，而是直接剁碎拌上盐再挤掉苦水，洗净，为的是保持其特有的清香。吴素仙说，她对原料的要求很高，宁可买好一点的、贵一点的、少赚一些也不能砸了牌子。她现在一年要用500多担糯米粉，都是自己买糯米自己加工的，从来不买现成的。9、小洲特色馄饨　　小小馄饨也能做大文章？回答是肯定的。位于和平路41号这家一楼一底店面的“小洲特色馄饨”店，立志就是要把馄饨做大。 　　“小洲特色馄饨”店目前馄饨、麦圪塔品种已达近20余种，最贵的虾仁馄饨8元一碗，最便宜的鲜肉小馄饨1.5元一碗。小店自9月24日开张以来，每天都要卖出三四百碗馄饨，生意一直出奇地好。市里组织“小吃一条街”，这两天小店生意更是火爆：一个中午就做了往日一天的生意。　　店主成跃明说，别看是小小馄饨，配料可有讲究。为使馄饨肉馅适合本地顾客口味，他上杭州上海拜师学艺，并反复摸索调配，做到花样不断翻新。他说上海有家吉祥馄饨店馄饨品种多达108种，他正准备逐渐增加馄饨的花色品种。为使更多人吃上他的特色馄饨，下步他还打算在兰城开多家连锁店呢！！ 10、浮桥煲庄　　今年7月开业的浮桥煲庄目前是众多煲庄的佼佼者。一是由于它品种多，目前有土狗煲、鱼头煲、龙凤煲、雄鸡煲、胴骨煲、仔排煲、鸭煲、黑鱼煲等8个品种，其中龙凤煲和雄鸡煲属兰城首家独创；其次它配料齐全，有20多种配、调料，醇香味浓，汁厚料丰，因而浮桥煲庄一开业就抢占了兰城的的大部分市场份额。在浮桥上，它拥有一只游船，10多只蒙古包，共20桌，可容纳200多名顾客。　　美食一条街上，浮桥煲庄的老板告诉记者，有信心参评“兰城十大名小吃”。11、徽州豆黄饼　　被评为“兰溪首届十大名小吃”的徽州豆黄饼这次又成为兰花节美食节一条街的新亮点。徽州豆黄饼摊主吴荷香介绍，徽州豆黄饼原是徽州的名小吃，作为徽商聚居地的兰溪，这一小吃也已成为兰溪百姓的最爱。　　吴荷香说，豆黄饼有咸的和甜的两种。甜的豆黄饼以精制面粉为皮，煎烤后的豆黄饼两面焦黄，皮酥肉香，是佐茶充饥的佳品。　　吴荷香1993年从徽州人中学到豆黄饼的制作手艺后，在和平路开了一家豆黄饼的小店，也是兰溪唯一的一家豆黄饼店。夫妇俩一个擀面，一个收钱，生意很是红火。1998年招商会期间，他们一天就卖掉了1000多只豆黄饼。
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兰溪名小吃 [兰溪名小吃]（排名不分先后） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－－－－资料来源于第二届兰花节美食一条街 1、兰花酥　　店铺设在和平路北端的祝氏西点。年轻的业主祝若愚已有了5年的做面点经验。他不仅经营生日蛋糕、面包西式点心，还兼营杂粮糕点。面点师傅在现场制作兰花酥，烤箱里正在烘烤小芝麻饼。兰花酥做好的时候，芝麻饼刚好烤好出笼，一股芝麻香味吸引了许多过往行人驻足围观。 2、兰花糖糕　　“兰花节吃兰花糕”，这是水门快餐店兰花糖糕摊老板招徕顾客的广告语。　　做了多年饮食生意的赖素贞心灵手巧，她会多种点心制作，但最拿手的还是她的桂花糖糕。她的桂花糖糕配方取自龙游糖糕，但又有兰溪地方特色。得知兰溪要召开兰花盛会，她马上想到了一个新的主意：干嘛不做做兰溪糖糕？ 　　赖素贞的兰花糖糕在敷有桂花的糕面上别出心裁地用红丝、绿丝做出兰花的图案，以绿叶作陪，红花相衬，兰花糖糕一出笼，马上有顾客围上来，短短两个多小时，就卖出16笼。　　赖素贞说，如果顾客喜欢，兰花节后她这个兰花糖糕就作为一个品牌做下去了。发展兰溪文化，也是她一个普通市民的心愿。3、凤凰蛋　　凤凰蛋在兰溪人的心目中占有一定地位，据说凤凰蛋营养好，还是治头痛的偏方，因此，爱吃这一口的人不在少数。　　据说，金华、兰溪民间吃凤凰蛋的习俗和乾隆皇帝有关。乾隆皇帝下江南来到金华、兰溪一带和随从走散了，他一个人走得又饿又乏，在路旁一个农家歇脚讨东西充饥。农妇家贫得没别的东西，就把鸡窝里正在孵的几个鸡蛋拿出来煮给他吃了。没想到，乾隆越吃越觉好吃，并为之取名“凤凰蛋”。　　美食街上，刚刚开锅的凤凰蛋香味扑鼻，立刻招来不少顾客。经营凤凰蛋的老板叫郑建华，今年31岁，以前卖过卤味，每年春天凤凰蛋大量上市时，兼卖凤凰蛋。因他有做卤味的技术，他煮出的凤凰蛋特别鲜美，生意很红火。4、游埠酥饼　　刚出炉的游埠酥饼是又酥又脆香喷喷，咬一口真是齿颊留香。如今游埠酥饼不仅飘香本地，而且名声在外，不少游埠人就是靠着出门在外做酥饼赚了钱的。　　对于朱敏男夫妇来是说，他们4年前便来兰城做酥饼了，一开始在北门菜场租了个10多平方米的店面，每日能卖出200多只酥饼，生意一直不错。去年他们在4号区买了店面房，酥饼生意做大了，忙不过来，还雇了个小伙做帮工。这家夫妻老婆店打的就是“游埠酥饼”的牌子。他们说可不能把这块牌子砸了，为此他们做酥饼总是精选新鲜肉，霉干菜也是老母亲自己晒制的。“小吃一条节”上，他们的酥饼生意不错，一个上午已卖出了二炉近200只酥饼，还要再做个二三炉呢。 5、金龙牛肉面　　作为南北饮食文化的交融物，牛肉面在兰溪一直风头较健，青石井、旗开都曾一度享有盛名。此次兰花节美食一条街上，老字号的金龙牛肉面、旗开牛肉面都前来设摊，为美食街助兴。　　在金龙牛肉面的摊位上，老板娘何塞君介绍说，她和丈夫在溪西开饭店已有9年，店的招牌是金龙牛肉面，特色也是牛肉面。本着用料讲究，童叟无欺的经营宗旨，生意越做越红火。金龙牛肉面的特色之一在于面是兰溪的刀切面，面条柔韧，口感好；特色之二在于以配料和炒制牛肉作为汤面的浇头。因此烧出来的牛肉面原汁原味，味道鲜美。6、月亮萝卜馃　　在美食一条街上，做萝卜馃的摊位有好几个，而由春意浓饭店打理的月亮萝卜馃，以其形象的名称吸引了我们。把面团擀成皮，再包上馅，然后用碗口切下边，就成了一个半月形的馃。一般家庭都能制作，是种最大众化的食品。　　自早上8时开始营业，生意不错，不到1个小时，月亮萝卜馃就卖出五六十只，光萝卜馅和泡菜馅就用了2大脸盆，面粉也和了4次。 7、光明包子　　在上个世纪七八十年代，提起光明点心店，几乎没有人不知道的。　　在美食一条街上打出“光明包子”牌子的是原光明小吃店的老职工汪爱弟，当年她以包馄饨为主。至今她还记得在文革后，县里曾在灯光球场搞过一次饮服行业技术大比武，她以5分钟内做了500只馄饨的速度获得优胜。退休以后她就在和平路上开了家光明小吃店，还聘请了原光明点心店的老师傅祝兰芳和原市饮服公司的二级面点师李立人作指点。祝兰芳年已73岁，当年以做包子和鸡子馃见长。她煎的鸡子馃皮薄而脆，别有风味。 8、新世纪汤圆　　今年47岁的吴素仙做汤圆已做了7年，她做的新世纪汤圆用料讲究，清香可口，在顾客中享有一定美誉。　　吴素仙说，她母亲有一手好厨艺，她自小就受到熏陶。生在农家，长在农家，嫁在农家，而汤圆是兰溪农家最传统的点心了，也是她最拿手的。用同样的原料，她做出来的味道就是要比人家鲜美些。　　7年前她到城里来开店，专卖汤圆，后来又添了水饺。　　汤圆馅采用传统原料，豆腐干，肉是少不了的，再加上落汤青或萝卜或笋或芹菜，落汤青或芹菜做馅都不用水淖过，而是直接剁碎拌上盐再挤掉苦水，洗净，为的是保持其特有的清香。吴素仙说，她对原料的要求很高，宁可买好一点的、贵一点的、少赚一些也不能砸了牌子。她现在一年要用500多担糯米粉，都是自己买糯米自己加工的，从来不买现成的。9、小洲特色馄饨　　小小馄饨也能做大文章？回答是肯定的。位于和平路41号这家一楼一底店面的“小洲特色馄饨”店，立志就是要把馄饨做大。 　　“小洲特色馄饨”店目前馄饨、麦圪塔品种已达近20余种，最贵的虾仁馄饨8元一碗，最便宜的鲜肉小馄饨1.5元一碗。小店自9月24日开张以来，每天都要卖出三四百碗馄饨，生意一直出奇地好。市里组织“小吃一条街”，这两天小店生意更是火爆：一个中午就做了往日一天的生意。　　店主成跃明说，别看是小小馄饨，配料可有讲究。为使馄饨肉馅适合本地顾客口味，他上杭州上海拜师学艺，并反复摸索调配，做到花样不断翻新。他说上海有家吉祥馄饨店馄饨品种多达108种，他正准备逐渐增加馄饨的花色品种。为使更多人吃上他的特色馄饨，下步他还打算在兰城开多家连锁店呢！！ 10、浮桥煲庄　　今年7月开业的浮桥煲庄目前是众多煲庄的佼佼者。一是由于它品种多，目前有土狗煲、鱼头煲、龙凤煲、雄鸡煲、胴骨煲、仔排煲、鸭煲、黑鱼煲等8个品种，其中龙凤煲和雄鸡煲属兰城首家独创；其次它配料齐全，有20多种配、调料，醇香味浓，汁厚料丰，因而浮桥煲庄一开业就抢占了兰城的的大部分市场份额。在浮桥上，它拥有一只游船，10多只蒙古包，共20桌，可容纳200多名顾客。　　美食一条街上，浮桥煲庄的老板告诉记者，有信心参评“兰城十大名小吃”。11、徽州豆黄饼　　被评为“兰溪首届十大名小吃”的徽州豆黄饼这次又成为兰花节美食节一条街的新亮点。徽州豆黄饼摊主吴荷香介绍，徽州豆黄饼原是徽州的名小吃，作为徽商聚居地的兰溪，这一小吃也已成为兰溪百姓的最爱。　　吴荷香说，豆黄饼有咸的和甜的两种。甜的豆黄饼以精制面粉为皮，煎烤后的豆黄饼两面焦黄，皮酥肉香，是佐茶充饥的佳品。　　吴荷香1993年从徽州人中学到豆黄饼的制作手艺后，在和平路开了一家豆黄饼的小店，也是兰溪唯一的一家豆黄饼店。夫妇俩一个擀面，一个收钱，生意很是红火。1998年招商会期间，他们一天就卖掉了1000多只豆黄饼。
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