3000平方的餐饮原材料供货商合同需要哪些材料

百盛百货转型自救 引3000平方米餐饮自救_资讯_中国时尚品牌网
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百盛百货转型自救 引3000平方米餐饮自救
&&&&&&百盛的转型终于从外埠市场进入北京大本营。继新世界、王府井百货等纷纷压缩零售面积,加大体验业态比重后,作为百盛标杆的北京复兴门店也进入了调整模式。   昨日,北京商报记者走访百盛复兴门店看到,商场北楼的4-8层处于半封闭装修状态,位于5、6层的家居电器卖场已全部移至7、8层。据一位接近百盛的人士介绍,依附于金融街商圈的百盛复兴门店1-4层的客流量相对稳定,但5层以上卖场鲜见顾客,顶楼的特卖场更是鲜为人知。百盛商业发展有限公司总经理王恒达表示,此次调整后,10层将引进3000平方米的餐饮业态。尽管转型购物中心是被业内认为是老百货转型的最佳出路,但在王恒达看来,这将意味着抛弃了百盛固有的风格和优势,未来百盛还将以零售为主要经营方向。   资料显示,百盛在进入中国市场后曾高速扩张。自1994年,百盛发家门店复兴门店开业以来,百盛以平均每年3家店的速度跑马圈地。同时,凭借各种优质品牌俘获北京消费者的百盛复兴门店,也一度成为北京百货商场的标杆店。   然而,与当年的一枝独秀相比,如今的百盛已今非昔比,去年,百盛销售额172.11亿元,比上年同期增长4.8%,同店销售增长了0.4%,但净利却下降24.2%,由2011年的11.23亿元跌至8.5亿元。出现了上市八年来的首度净利下滑。今年以来,净利持续下滑的局面并未改善。   事实上,百盛在北京市场的情况也不容乐观,据北京商报记者了解,由于客流稀少、租金不高,百盛东四环店的新业主锦绣天地一度欲将其清退;开业仅两年的百盛太阳宫店日前也因业绩欠佳致部分鞋类品牌撤离。随着百盛创始人钟廷森重掌大权,今年以来,更是连续关闭了四家门店。如今百盛复兴门店的业态调整,标志着钟廷森的改革已触及核心百货店。   目前,转型购物中心被认为是百货发展的大势所趋,此前,继王府井收购春天百货加码购物中心、奥莱业态,新世界百货丰富体验业态后,在北京已有15年历史的老牌百货SOGO(庄胜崇光)也开始尝试转型购物中心。
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4号展馆二楼开辟3000平方米的餐饮区,提供各式中西式快餐
超级&&--国家会展中心(上海)本周日即将迎来试展。这个总建筑面积达147万平方米的全球最大单体建筑,四片&叶子&下隐藏着怎样的建筑特色和创新&密码&呢?记者昨天提前探营这座庞然大物,实地感受&会展航母&的&高大上&。一个数字标识高达10米开车进入临时停车场,数千个红色安全桩将10万平方米场地分隔成小块,汽车停在其中犹如大海中的一叶扁舟,毫不起眼。这一临时停车场其实是展馆配套的室外展场,本周日这里将是展位。今后车展时还将铺设赛道,空旷的广场让数十辆车一起玩漂移都没问题。在国家会展中心北门展馆门口,十余名工人正在两台巨型吊臂车的协助下,将两个高约十米的展馆数字标识安装在外墙面上。站在地面仰视,巨大的标识只占了外墙角落很小的一块。一位施工人员告诉记者,这里所有的标识体系都只有一个字可以形容,那就是&大&,否则在巨大的建筑物中根本无法起到指示作用。3万平方米展厅不见立柱试展场馆位于四片&叶子&中的北区两&叶&,包括1、2、3、4号展馆。记者走进展馆看到,除了3号展馆一个大展厅为双层结构外,其余均为单层无柱展厅。108米宽、270米长、32米高,近3万平方米的大空间,面积相当于四个标准足球场,场面十分令人震撼。在1号展馆,清洁人员正开着电动清洁地面。展馆配置多种室内,除了电动清洁车,还有单人巡视、室内应急、游览、救护医疗车等保障展馆运营。展馆大门也暗藏玄机,门上套门,可以按照进出展品的大小按需打开,最小的只能供三人并排进出。上海博览会公司董事长王志平告诉记者,国家会展中心拥有13个面积各为2.88万平方米的大展厅和三个面积各为1万平方米的小展厅。特别是三个超大规模的单层无柱展厅,地面每平方米承重达5吨,可轻松举办各类重型机械、专业装备的大型展览,也可用于举办大型活动。通风廊道营造宜人环境会展中心北大门前,两条五六米宽的双向车道边已竖起下客点标识。展会期间,这里将有接驳大巴直接将观众送达展馆大门口。人流可通过展厅内的0米、8米、16米标高的三层米字形步道,从四面八方便捷地到达各大展馆。走上展馆二楼步道休闲区,由于采用敞开式的屋顶设计,整条廊道显得十分通透明亮。会展中心商业设施尚未投用,首场试展观众餐饮问题如何解决?上海博览会公司文仲亮说,他们将在4号展馆二楼开辟3000平方米的餐饮区,提供各式中西式快餐,中式快餐区可同时供1200人用餐,西式快餐区可供1600人用餐,此外还有便利店、咖啡店、休息室等配套设施。现场专门设置了ATM机方便观众消费,展馆中还有商务中心及媒体中心等服务设施。王志平透露,今年12月底国家会展中心的展厅、办公楼、商业区域总体基本建成,其中商业设施明年6月可以营业;明年3月起,全部50万平方米展览面积将正式投入使用;明年6月,配套酒店竣工。届时,世界最大会展综合体将正式建成。
明年六月拿房
明年6月,异常热闹。
餐饮区层升降电梯显示的是4楼。
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跟随着报导有误的导航穿行,绕过不起眼的小阁楼,穿过狭小空间的过道,寻问过旁边经过的邮递员和慈祥的老奶奶,最后走过一片树丛,小编终于寻得这家餐厅。
这家由老厂改建的餐厅足足有3000平方米,傍山而建、倚江而筑。沿大门的斜坡缓慢上行,两旁整齐的分布着迎风飘扬的“周氏山庄”旗帜,浓浓的江湖豪爽之气也随之而来。行至餐厅所见的却是另一番景象,小猫咪慵懒的伸着腰,小狗敞着肚皮得意的晒太阳,生出安静闲雅的市井烟火之气。两种气息的结合相得益彰,给周氏山庄平添了几分惬意,也让人不得不感叹山中之城总是这样带给人惊喜。
整个山庄共有三层楼,一楼分布着凉菜坊、休闲观光亭和车库。山庄里口碑最好的老卤制品就出自这个凉菜坊,卤制师傅用几十余种香料秘制出自家山庄老卤,卤出了颜色亮泽、香而不腻的美味制品。
休闲观光亭修建于山庄木质雕刻的招牌下方,瓦砾重叠古色古香,可喝茶可赏花可谈情,闲情逸致也不过如此。往里走是一个专属于山庄的600平米巨大车库,完全不用担心任何的停车问题相当的霸气。
二楼是吧台和大厅的位置,几处屏风把道路与座椅隔开,绿植环绕其间,十来张木制桌椅整齐的摆放,老式休闲木椅和大坛泡制果酒也摆放其间。
三楼是最让人着迷的,初次步入其间仿佛置身于一间小型艺术展厅。整个的环境布置如城市森林一般,麋鹿图案的墙画与雕塑品穿梭其中。大厅的艺术展柜分割形式,肯定会受好酒之人的喜爱,艺术展柜上摆放着各式酒瓶,也是三楼大厅独特的一处风景。这层楼有趣之处还在于可以全方位的欣赏到重庆的江景,与好友一起聆听翻滚的江水和过往船只的鸣笛,与江对面的高楼大厦相互对望,与好友一起畅聊百味人生。
周氏山庄夏天以重庆特色江湖菜为主,上桌率最高的一定要属“豆花坝坝鱼”。“豆花坝坝鱼”采用木桶石喷的方式,将鹅卵石铺底,再淋入配有山庄老坛酸萝卜为底的秘制汤料,撒入清晨采摘的第一批小米辣,最后将新鲜的河鱼切片倒入并放入豆花,一锅“豆花坝坝鱼”就新鲜出炉了。周氏山庄的坝坝鱼,食之味道酸辣,鱼肉鲜嫩不已。“豆花坝坝鱼”还有香辣味、泡椒味、浓汤味、酸汤味可选,每种口味都有其惊喜,大可开心的尝试一番。
“粗粮排骨汤”是最受欢迎的一道汤菜之一,将青豆、大红豆、玉米、花生等一系列粗粮食材与排骨、面疙瘩、胡萝卜、南瓜放一起炖制,味道鲜美,多膳食纤维和高微量元素的搭配是周氏山庄很用心的一道出品,山庄里还有苦蕌鹅掌猪蹄汤和山珍土鸡汤等出品率很高的汤品。
冬天的周氏山庄主打烤制品,寒冷潮湿的冬季来临,周氏山庄就把食草长大放养的烤全羊奉上,烤制出来肥美鲜香。
凡是在山庄用餐的食客都会收到庄主为各位准备的“荷叶豆花”,农家采购的绿色青豆打磨出来,青色豆花伴着荷叶的清香,口感十分的绵密细致。
人均消费:80元
渝中区嘉陵新路203号
路线推荐:
百度导航:周氏山庄嘉陵新村203号
地铁:2号线到浮图关站下上坡往茶泡饭方向走600米到周氏山庄
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今日搜狐热点> 餐饮服务许可证办理需要
餐饮服务许可证办理需要哪些材料
&  餐饮服务许可证办理需要哪些材料?来看看:
  1.餐饮服务许可证申请书;
  2.企业(事业)法定代表人或者个体工商户户主身份证(复印件);
  3.餐饮经营建设项目(含新、改、扩建项目和技术改造、技术引进项目)预防性卫生审查意见书;
  4.卫生学评价书;
  5.餐饮经营场所建筑平面图及加工工艺布局图;
  6.餐饮卫生管理组织与管理制度;
  7.从业人员健康检查证明;
  8.餐饮原料、加工工具和有关用品检验合格证明及产品配方;
  9.产品检测报告书;
  10.现场审查验收审评意见书;
  11.其它资料。

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