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重庆麻辣火锅邂逅德国啤酒佳酿
原畅火锅热辣开烫
以一杯德国班贝格原酿啤酒为媒介，诠释重庆火锅全新的打开方式，日前开业的原畅火锅，用浓郁麦芽香气碰撞沸腾的赤辣红汤，与三五好友惺惺相惜把酒言欢，让两座“山城”在推杯换盏中交相辉映。&与火锅嵌入重庆人基因里一样，德国班贝格的原酿啤酒已经渗透在它历史文化中并成为其一部分。重庆圣荷酒店原畅火锅特派专人亲历德国班贝格考察体验，引进班贝格“舒尔茨”设备，还将工艺、啤酒花、麦芽、酵母……都100%复制过来，在原畅火锅继续释放它绵延千年的醇厚馥郁。&从一捧香甜的麦芽，变为一杯美味可口的佳酿，历经数十道的倾心酿备，宛如艺术品般精心雕琢。以德式最严谨的态度才创造出了这般世间美味，奶白色的泡沫旋转跳跃絮语，小麦浓厚的香甜味堪称世间无以比拟。当麻辣的山城火锅邂逅原汁原味的班贝格精酿啤酒，一边是花椒与海椒的海洋，一边是醇香回甜让人迷醉的液体面包，解辣又回味无穷，原来如此欢畅， 让重庆人意乱情迷。&&这里不仅是吃货的世界，还是艺术爱好者的天堂。在原畅火锅不仅可以畅享麻辣火锅与德国啤酒，还可以欣赏女艺术家文那倾情创作的壁画。她用一支画笔将山灵海兽都复活，翻腾着的德国啤酒金色麦浪，张力十足，色彩浓烈，光怪陆离却又憨态雅趣，独具古典美学。在这样的艺术空间里，重庆麻辣火锅搭配德国麦芽香原酿啤酒，如同一场世纪末日般的狂欢。&开业活动：即日起至5月31日，全场菜品7.8折、德国啤酒全场特价28元/升。4月30日前，每桌另馈饮2000ml。一个月内，累计消费达1000元，送棋牌券一张；3000元送客房券一张；5000元送唱吧包房券一张。地址：沙坪坝区西永大道36号圣荷酒店一楼&关于圣荷酒店》》重庆首家五星级艺术酒店，拥有6.2万㎡共27层空间、314套豪华客房、8个高科技会议中心和超300个停车位，配备原味中餐厅、启味西餐厅、原著咖啡、原畅火锅、铁板烧、SPA、恒温游泳池等娱乐健身设施。由法国NACO纳索-台湾建筑师方钦正先生领衔设计，融合重庆的城市历史脉络，臻选Art Deco设计语言，于最细微的线条之中展现空间环境的品质与美感。酒店弥补了重庆身为中国一线城市在设计型高端酒店上的空白，为西永、大学城乃至重庆，提供艺术化的品质服务和最佳平台。不知道大家看我重庆的火锅，发现精髓没有【舌尖上的中国吧】_百度贴吧
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不知道大家看我重庆的火锅，发现精髓没有收藏
火锅，重庆火锅，其实，受众相比四川火锅还要小一些。因为四川火锅更懂得如何经营，让各个地方的人都喜欢吃，而重庆火锅不管在任何地方，都固守自己的配方，而人对于火锅的味道，追求也是不一样的。重庆人对火锅有另一种精神寄托，超越了美食的意义。1，越是炎热，越是要吃，前些年买不起空调，大家都是吹着风扇，光着上身吃。2，重庆有2W多家火锅店，这个，一点都不假，因为吃的人多，吃火锅，已经是一种习惯，能和他相比的，就是重庆小面了。3，重庆每30个人就有一家火锅店，同样，也有一个人从事和火锅相关的行业。重庆和成都有很多竞争，为什么唯独在火锅上，重庆人绝对不愿意服输的，就在于，火锅对于重庆的意义，超越了美食的意义，而是一种文化
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我觉得火锅对于四川人也一样吧
现在那些新派火锅懂得经营，在外地看到好多熟悉的牌子，不过在重庆去吃那些新派火锅的都是去谈业务的，要不就是外地人，本地人还是喜欢吃老火锅
过来学习。外地人的我觉得都一样。------ 这不是我的小尾巴~~~美国原装进口No-wet's 诺爱 婴儿纸尿裤
顶起来，要是有重庆火锅的底料配方就好了～～　　　-- 叶子的离开，是风的追求，还是树的不挽留？
四川火锅一条街多得很。重庆火锅对我来说有点麻，哎，说的肚子饿了
火锅不错，不过我不吃辣，喜欢清汤锅底。never try never know，tonight go to hotel!!
每吃一次火锅都会坏一次肚子，肠胃不好的人伤不起，虽然火锅确实好好吃，也好贵
是很好吃，就是现在老公不给吃。怕拉肚子不舒服。以前吃的很爽，后来改吃清汤了。
好的火锅要配好的食材。重庆火锅少不了新鲜黄喉，百叶，鸭肠等，羊肉卷反而很少。但是如果想做到全国经营，冷冻的牛羊肉肯定比鸭肠容易保持运输。
想家了，重庆人
这也能当优越感？？
你这话完全说反了，去搜索一下近几年的全国餐饮企业百强榜，前10重庆占多少，前20重庆占多少，而四川的最好成绩是多少名再来发话。是重庆人就不要乱开黄腔，笑死我了。重庆为代表的下河帮菜恰恰是川菜中最会经营推广的，没有之一。
重庆，成都说白了相当于北京，天津；济南，青岛；吉林，大连；广州，深圳之争；说白了一个行政区域内的双子星之争...一个算是传统政治中心，一个不亚于前者，特别是开放的时候后者经济崛起更快；（重庆成都不好说）
哈哈！我喜欢一菜一格百菜百味。祖国处处有美食，我到一个地方我喜欢吃当地传统的美食，就是通俗讲的：苍蝇馆子有美食。
个人觉得涮羊肉比重庆火锅好吃，吃得多了也不会闹肚子。。。当然我知道楼主肯定看不起涮羊肉，我也不敢说涮羊肉比重庆火锅更有名，这么说只是想告诉楼主，你喜欢不代表别人也喜欢，不要把自己的喜好强加到别人身上。还有，重庆的同学发帖子，怎么老喜欢说”我重庆””我大重庆”，第五集播出后看到好几个冠以这种主题的帖子了，难道新晋直辖市市民的优越感这么强？
火锅，重庆火锅，其实，受众相比四川火锅还要小一些。因为四川火锅更懂得如何经营，让各个地方的人都喜欢吃，而重庆火锅不管在任何地方，都固守自己的配方，而人对于火锅的味道，追求也是不一样的。/////////////不了解不要乱吹，餐饮企业，全国最强的就是重庆，前十强重庆独占四强，另外，在全国，绝大多数都是重庆的招牌，甚至成都绝大部分都是重庆招牌。成都吹吹会吹牛，但现实是成都餐饮给重庆提鞋都不配
重庆火锅是革命性的突破，因为以往的火锅比如涮羊肉什么，都不改变食材的本味，相当于煮熟，而重庆火锅是汤料与食材的结合，产生更高层次的口感和味觉。重庆火锅与以往的所谓火锅由此有了本质的区别，相当于电脑与算盘，虽然说起都是计算用的。至于成都餐饮，给重庆提鞋都不配。重庆菜的精髓在于调和，在于多远化，在于追求食物的味道极致
作为湖南人，我竟然怕四川的火锅。。。每次吃鸳鸯火锅时都只用三鲜味涮。。。麻辣味的真心受不了
想念家乡啊
四川火锅名堂多
不过我在外面也就只吃过海底捞…点都不好吃
就知道好吃
勒个时间讨论火锅，嗯是肚儿都饿忙老
回复你的谁认可你了
不是大家不服你 是他们尊重事实
尊重二字可懂？别说人家态度怎么样
你看看你的态度 2W家
四川没有几家火锅你这不负责的态度？吃辣 吃嘛
出名在哪儿？
如果你要反驳 反驳我有冒用？ 事实 和历史在这儿？那你要真不负我就按你说的 重庆火锅2W家
中国第一 吃辣 中国第一
你安心的接收吧 。我有一种不要你认可的心态
还是那句话读过高中的同学都知道 何况大学
逗比 还删我
说到你痛处了？要不要发个贴子请你啊
有一种叫恶心
他无视川菜
自己创作除了凌驾于四大菜系之上的菜 具体是什么
那只有 它自己知道了肯定不配给提鞋了
最爱火锅！麻辣的味道冲击着人们的味觉……
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火锅店装修设计,店家必备设计方案
四川人最为外人所知道的大概就是火锅了，如果到四川不吃火锅的话，就像到北京不去长城，到西安不去兵马俑一样，根本无法领略其中的精髓。而四川人最为骄傲的大概也是火锅的出现，本期小编为大家介绍一下火锅店装修应该注意哪些事项呢？
在四川地区不论哪个城市，最多的饭店应该就是火锅店了，而且在全国火锅店的数量也是惊人的。火锅店的并不和一般的饭店一样，因为它要保证每一桌都必须有火可以涮。那火锅店装修到底怎样才好呢？我们一起来探索一下吧。
&&&&&& 首先在火锅店装修之前就必须确定自己店铺的消费定位，这是每一间都必须考虑的问题，考虑清楚了这个问题才能着手进行装修。在选择火锅店上，需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一。火锅店装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。
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&&&&&& 火锅店不比西餐厅，需要更多的情调和，火锅店最重要的是味道，其次才是装修。整体风格来说，不要过于豪华，但是应当显得很大气，不俗套。因为太豪华的设计，费用一般会比较高，并且可能给顾客一种印象，就是来这里消费，费用会比较高。这其实还是涉及到市场定位的问题。
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&&&&&& 火锅店装修时最重要的就是注意空气的流通问题，火锅自身油烟大，吃完后浑身是味。安全问题是第一，燃料为气体时更要注意通风，要求防滑，油多自然滑，顾客喝多了走在上面有隐患，最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
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&&&&&& 在四川吃过火锅的人都知道，吃火锅就是图的热闹，所以一般我们会选择大厅的位置，除非家庭聚会才会选择包间。随意对于大家的装修设计就显得比较重要了。一定要合理布置，尽量方便顾客就餐。之间的要保持一定的距离，方便顾客走动，这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位，并且大厅内还要时刻保持卫生。
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&&&&&& 在火锅店装修中大厅餐桌的摆放也是需要注意的问题。餐桌一般会选择圆形的，可以坐下10个人左右，餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定，不同的风格可以选择不同的色调。但也不能全部都选择大的餐桌，也应适当摆放些小的餐桌。总之想尽一切办法使得大厅的容纳量达到最大。
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&&&&&& 在布置大厅的时候千万不要忘记我们头顶上的灯光问题。大厅内的灯光设计也同样很重要，因为人们来这里主要是以就餐为主，所以灯光的设计尽量以暖色为主，这样可以增强人们的食欲，使顾客在这里就餐感到很舒适。
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&&&&&& 都说在外面吃饭是不能进的，因为一旦看见厨房就会吃不下了。所以我们自身一定要注意这个问题，因为顾客有的时候可能会去厨房，如果厨房的卫生很不好，那么就会给顾客留下很差的印象，从而就会严重影响到店面的整体形象。尤其是夏天的时候，应当做好除蝇准备。还有整个做饭的每个细节，要做到层层把关，每个细节问题都要做好卫生工作。
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&&&&&& 火锅是非常好吃的，我想吃过的人都不会忘记它的味道，麻、辣、鲜、香，一锅就融合了如此多的美味，让人惊喜不已。既然火锅日次美味，那火锅店装修岂能差了呢？每一间火锅店都是用心装修的，以使客人达到最大的享受。
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原畅火锅的德国瓶酒的口感怎么样？
我有更好的答案
口感纯粹、清爽细腻、苦味值适中、带有奇妙花香的皮尔森；收口清新怡人、果香四溢的德式小麦啤酒；注重清爽和麦芽的香味的拉格啤酒；麦芽味重，较甜，被称为“黑牛奶”的黑啤。每一种都是个性极其鲜明。
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