甄选集团旗下哪个品牌的菜品无需何大厨的菜品就能自己开店

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导语315货源网快餐品牌专题,提供与快餐品牌相关的所有资讯,包含快餐品牌排行,快餐品牌有哪些等信息,希望丰富的资讯能让您感到满意!
在餐饮市场中,可以加盟的餐饮有很多,创业中式快餐店都有哪些项目可以选择加盟呢?开店前的项目选择是最关键的阶段,所以大家一定要选择好项目,这样才能保证中式快餐项目创业成功。中式快餐加盟什么品牌好?阿宏砂锅饭快餐阿宏砂锅饭快餐加盟,打造现在的美食市场的财富大商机。美食行业存在的发展潜力是非常的巨大的,因此,只要是这个美食品牌的产品美味,营养,健康,那么就绝对能够吸引到消费者的注意,拥有一个不错的销售市场,阿宏砂锅饭快餐就是这样的一个好品牌,加盟阿宏砂锅饭快餐,你会拥有自己的财富人生。阿宏砂锅饭快餐与普通砂锅饭不同之处就在于独家秘制的酱料,汁料。只有阿宏的加盟店才能独享,总部统一配送酱料包,绝不外传,确保加盟商利益。阿宏砂锅饭快餐,最不能放过的就是锅巴,它集中整个砂锅饭的精华。金黄色的锅巴,干香脆口,在嘴里慢慢嚼动,回味无穷,齿间留香,宁人欲罢不能。阿宏砂锅饭快餐以清爽阳光的品牌形象,在行业中独树一帜,一经上市并迅速占领市场,深受消费者喜爱和追……
如今,快餐店成为消费者们最常光顾的餐饮店!是的,现代社会,人们的学习和工作都非常忙碌。如果能够快速吃到最营养、最美味的餐饮,是一件值得开心的事情!对于想要投资餐饮行业的人来说,快餐品牌加盟,哪个快餐品牌好?加盟哪个快餐更赚钱?瓦罐香沸,人气高,利润大,是投资的好项目!快餐品牌加盟,瓦罐香沸,价格实惠,美味看的见,为人们的味蕾带来绝佳享受。瓦罐营养快餐以快餐式消费为主流经营,以瓦罐烧菜、瓦罐蒸菜、瓦罐煨菜、瓦罐面、瓦罐汤、瓦罐泡菜为瓦罐香沸快餐中主题餐饮,神奇、神秘的瓦罐文化,让你重温记忆里最朴实的味道!不一样的全新感觉,不一样的经营理念,不一样的特色美味,带给你不一样的美食情节。瓦罐香沸的地道、原汁原味的特色气息,已经成为餐饮市场的主流消费,成为消费者的美食首选。快餐品牌加盟,瓦罐快餐加盟瓦罐香沸,无需担心技术问题,总部研发出专利调料包,一个菜一个料包,一份汤一个料包,没有相关的烹饪经验,通过简单的培训也可以做出一样口味的菜肴,真正做到傻瓜式操作。快……
闹市区什么快餐品牌最火?阿宏正宗砂锅饭是中式快餐行业比较容易进入的品牌,许多投资者都在投资。阿宏正宗砂锅饭餐饮店的经营虽然以大众消费为主,但其美食的利润很大,顾客很多,日常盈利很可观。阿宏正宗砂锅饭以清爽阳光的品牌形象,在行业中独树一帜,一经上市并迅速占领市场,深受消费者喜爱和追捧。卓越品质品位:独特秘料统一配送,量化及规范细致的操作流程和时间,阿宏正宗砂锅饭确保每个店相同菜品口味统一。闹市区什么快餐品牌最火?保证品牌品质,阿宏正宗砂锅饭绝不以被同行模仿。美食行业存在的发展潜力是非常的巨大的,因此,只要是这个美食品牌的产品美味,营养,健康,那么就绝对能够吸引到消费者的注意,拥有一个不错的销售市场。闹市区什么快餐品牌最火?阿宏正宗砂锅饭就是这样的一个好品牌,加盟阿宏正宗砂锅饭,你会拥有自己的财富人生。……
开餐饮店首选快餐店,做快餐生意在中国必须要做中式快餐。中式快餐什么品牌好?阿宏砂锅饭的总部济南开启餐饮服务有限公司由百汇餐饮直接控股投资,有过十年以上的餐饮运营经验,依托十年的餐饮运营经验,为合作伙伴提供全面的培训和后续辅导。济南开启餐饮服务有限公司是一家致力于为餐饮创业者提供咨询、服务、培训、技术开发、店面设计、品牌策划等业务的公司。公司组织结构完善,有多年从事餐饮品牌策划、直营店铺管理的经验,并培养了一批深谙餐饮行业运作经营的管理团队。中式快餐什么品牌好?阿宏砂锅饭超省成本 2人即可玩转阿宏砂锅饭,烹饪简单、厨房面积小,店面面积只需30-50平足矣!用人少,省工资,轻轻松松把钱挣!前厅1人,后厨1人,2个人即可玩转!中式快餐什么品牌好?阿宏砂锅饭操作流程化 全国上下口味统一阿宏砂锅饭,是国内真正能够解决砂锅饭制作标准化的品牌,通过严格的量化产品配方,图片化、流程化使菜品制作更加简单,而且每次品尝口味统一。中式快餐什么品牌好?阿宏砂锅饭店面标准化……
中国快餐品牌排行哪家最好?最什么生意都是买涨不买跌,选好的不选坏的,最快餐加盟就要选择品牌排名高的项目,中国快餐品牌排行哪家最好?蒸膳美数一数二!餐饮市场蕴藏的惊人财富,让多少人摩拳擦掌、跃跃欲试但是,合适的厨师难找这道难关却将大多数中小投资者挡在了财富圈外:硬件再好,没有合适的厨师也开不成餐厅客源再稳,厨师不来一天也不能营业管理再强,经理也要看大厨的脸色更不用说这种厨师主导体制造成的厨房潜规则及由此引发的种种隐性成本中国快餐品牌排行哪家最好?正在众多创业者为厨师的问题头痛不已时,蒸膳美中式营养快餐的各级加盟商却从没为此伤过脑筋:我们这里根本不需要厨师!同样是中式餐饮,蒸膳美怎么能做到不需要厨师呢?原来,所有的奥妙都在于标准化!作为真正的营养快餐,蒸膳美以提供最健康美味、最地道的中式食品为宗旨,主营蒸膳美原盅蒸饭系列和蒸膳美原盅蒸汤系列,全部产品都采用其独创的拥有专利技术的原盅密蒸法制作:保证食材在整个蒸制过程中完全出于密闭状态,全程都以水为热媒,绝无……
做快餐一定要抓住重点,消费者选择快餐为的就是快捷方便营养卫生,所以快餐一定要先符合以上这些要求,然后还要有自己的独有的特色才能真正在快餐界享有一席之地。快餐加盟店品牌哪个好?快餐品牌十强:快餐加盟店品牌哪个好?鸿记煌鸿记煌三汁焖锅秉承美味、养生做餐饮。将传统的中药养生药膳添加到焖锅之中。既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。鸿记煌的所有果蔬和肉类均坚持绿色、新鲜;所有调料和辅料均选择地道、天然;优选的原料还原食物本真的味道。我们承诺:坚决和防腐剂、添加剂、香精划清界限。中国传统文化讲究依时进补,不同的时令吃不同食物达到各自的养生功效。俗话说春养、夏调、秋贴、冬补。鸿记煌三汁焖锅依据季节的特点推出了针对性的调理菜品。让你不错过每一个养生、调理的机会。快餐加盟店品牌哪个好?老王头饺子老王头饺子主要是选料讲究,制作精致,造型别致,口味鲜醇,它的独到之处是制皮和调馅。老王头饺子擀皮独特,包法新颖,造型呈翘角元宝状,老王头饺子比月牙形……
中式快餐加盟哪个好?快餐行业无疑是未来在全球范围内发展举足轻重的餐饮项目,那么在中国快餐行业的发展趋势优势怎样的呢?本土化的演变是快餐适应中国市场的必然选择,中式快餐加盟哪个好?中式快餐品牌排行为你指导。中式快餐加盟哪个好?中式快餐品牌排行瓦罐香沸瓦罐香沸突破了传统中式餐饮耗时长,营养单一,口味不统一,大锅饭就是快餐,工艺不好标准化的特点,核心料包的量化工艺和煨的传统计数集合,采用小瓦罐为烹制和食用器具,把慢餐变为快餐,瓦罐香沸加盟实现了营养合理搭配与时间快捷的双重结合。中式快餐加盟店,瓦罐香沸大众化的口味,丰富的营养价值,无论在度还是营养方面都占有了很大的优势,还有土乡土色瓦罐风情,舒适的就餐环境和大众化的消费水平使得瓦罐香沸快餐深受广大顾客的支持与厚爱。中式快餐加盟店,瓦罐香沸的技术已经完全标准化、流程化,简单好操作,即使没有餐饮经验的人,一样可以轻松掌握。瓦罐香沸特色小吃加盟首次突破餐饮没有大厨不能开店的局限,将每道菜品从下单那一刻起完全按标……
中式快餐品牌哪个好?选择加盟快餐店,最重要的是要选一家正规的大品牌,不能好不容易店开起来了,品牌却倒下去了,这样所有的投资都打了水漂。中式快餐品牌哪个好?蒸膳美传承美食精髓!中式快餐品牌哪个好?蒸膳美秘制料包:秘制料包由具有专业资质的机构批量生产,实现了冲剂式的小型化包装,使用极为简单方便。料包由总部统一配送给连锁店,其配方是蒸膳美的专有技术,受到严格保护。这样,既保证了品质和口味的统一,又确保核心技术秘不外传,独门生意,使竞争对手难以模仿。中式快餐品牌哪个好?蒸膳美色之艳:五行蒸膳的配料讲究五色入肴,其中多为时令蔬菜、水果、果干,不经热油急火,最能体现食材的新鲜色彩。蒸膳美是首家将专业美工师引入厨房的中餐企业,这使五行蒸膳的菜品更加艳丽诱人!中式快餐品牌哪个好?蒸膳美香之浓:原盅密蒸使五行蒸膳材料调和相融,同时保证水分、营养完全不流失,在掀盖的一刹那,浓香扑鼻、沁人心脾!中式快餐品牌哪个好?蒸膳美味之醇:天然食材的特殊搭配使五行蒸膳滋味醇厚、温而……
如今,中式快餐,越来越受到消费者的喜爱,这是为什么呢?中式快餐,在满足消费者快节奏的生活和饮食习惯的同时,也注重消费者的饮食健康和营养,因此,中式快餐的发展越来越快。如果,你也想开一家中式快餐加盟店,中式快餐品牌加盟哪家好?中式快餐品牌加盟哪个好?最近几年,中式快餐行业发生了前所未有的发展,中式快餐品牌越来越被消费者们认识和认可。品牌知名度,决定了中式快餐品牌加盟店的影响力!中式快餐品牌加盟哪个好?看中式快餐品牌的知名度的大小!中式快餐品牌是否知名、具有影响力,这个是决定中式快餐市场的启动成本和发展速度。中式快餐品牌加盟,如果没有严格的流程和标准,其中式快餐经营连锁经验是无法进行复制的。中式快餐品牌加盟,需要考察标准和模式是否成熟!中式快餐品牌加盟,开一个中式快餐加盟店,想要生意好,想要创业成功,需要一个专业的营运团队才行。因此,团队是否专业决定了中式快餐品牌加盟店,能够走多远。中式快餐品牌加盟,餐饮服务业,服务是非常关键的一项,服务是否到位是……
快餐品牌哪家好?开快餐店一定要选准品牌,好品牌让顾客容易信赖,回本快赚钱多,开店创业不就图个赚钱稳当,所以一定要选择好的加盟项目。快餐品牌哪家好?蒸膳美赚钱可靠!快餐品牌哪家好?蒸膳美秘制料包:秘制料包由具有专业资质的机构批量生产,实现了冲剂式的小型化包装,使用极为简单方便。料包由总部统一配送给连锁店,其配方是蒸膳美的专有技术,受到严格保护。这样,既保证了品质和口味的统一,又确保核心技术秘不外传,独门生意,使竞争对手难以模仿。快餐品牌哪家好?蒸膳美色之艳:五行蒸膳的配料讲究五色入肴,其中多为时令蔬菜、水果、果干,不经热油急火,最能体现食材的新鲜色彩。蒸膳美是首家将专业美工师引入厨房的中餐企业,这使五行蒸膳的菜品更加艳丽诱人!快餐品牌哪家好?蒸膳美香之浓:原盅密蒸使五行蒸膳材料调和相融,同时保证水分、营养完全不流失,在掀盖的一刹那,浓香扑鼻、沁人心脾!快餐品牌哪家好?蒸膳美味之醇:天然食材的特殊搭配使五行蒸膳滋味醇厚、温而不火,具有奇妙的味觉组合,同……
中式快餐,方便快捷、营养全面,是消费者非常爱吃的美食。中式快餐店内,美食产品丰富多,一日三餐,都可以在中式快餐店里解决。中式快餐店,也是朋友聚会,情侣约会的最佳场所。开一家中式快餐店,门槛低、资金少、风险低、盈利高,是小本投资者最好的创业选择!中式快餐品牌有哪些?中式快餐品牌:瓦罐香沸瓦罐香沸,源自唐代的美味佳肴,在传统工艺的基础上,遍搜民间煨汤之妙法,博彩众长聚一罐,开发出最适合现代人饮食需求的六大系列瓦罐营养快餐。瓦罐香沸中式快餐加盟店,全国首家将瓦罐煨菜用于快餐的瓦罐小吃,加盟瓦罐香沸,做空白市场财源滚滚来!中式快餐品牌:真功夫真功夫,是中国最具影响力的中式快餐品牌。真功夫餐饮管理有限公司,1994年创立,直营店数及规模在全国领先,是中国最具影响力的中式快餐品牌。真功夫在1997年自主研发电脑程控蒸汽柜,全球率先攻克中餐标准化难题,探索出中式快餐发展的新路,实现了整个中餐业工业化生产、无需厨师、千份快餐一个品质的夙愿中式快餐品牌……
中式快餐加盟哪个好?现在中国的快餐行业,不再是洋快餐的天下,许多中国传统的餐饮品牌,也相继推出了快餐服务项目,现在的中式快餐发展迅猛,具有很大的发展空间,投资家中式快餐是今年致富的好机会,下面小编为您介绍最靠谱的三大中式快餐品牌,让您创业无忧!中式快餐加盟哪个好?蒸美味蒸美味是源动力集团旗下8大知名品牌之一:该项目引进于台湾是总部全力打造的一个时尚、健康、营养类的特色餐饮项目,总部组织多个营养专家进行技术攻关,率先将多种对人体营养有益的营养成分进行搭配组合,历经一年多的创新和市场考验,最终将蒸美味成功推向市场。项目自成功运营以来,得到了消费者的广泛认可在市场上赢得了良好的口碑,独创的滋补蒸菜的制作工艺与现代先进的制作流程完美结合,打破了传统快餐种类局限,口味单一的市场格局,形成1+7+n模式。蒸美味超级快餐厅融合西方快餐先进的管理模式,并适时的引进新品种,已经形成了以蒸菜为主,盖浇饭,煲仔饭各式汤面凉拌菜,时尚饮品等10多个系列为辅助,采用现代专业技术工艺……
中式快餐品牌哪个好?洋快餐丑闻不断,中式快餐迎合国人口味,营养搭配健康,服务不断升级,在快餐市场是大举开拓疆域,开店不如卖快餐,都市人都需要!中式快餐最受中国人欢迎!中式快餐品牌哪个好?蒸膳美业绩佳!中式快餐品牌哪个好?蒸膳美,从经营上讲,是一次餐饮模式革命,它打破了几千年来,开餐厅必须要有厨师的历史。通过对设备和技术的量化及标准化,所有的原料,包括主料、配料、辅料和调料,一蒸而就,无需后厨煎炒,任何一个普通的服务员经过简单的培训既可上岗操作,实现了中餐的标准化,所有菜肴,只需配料、定时、按钮即可,让机器来做饭做菜。中式快餐品牌哪个好?蒸膳美秘制料包:秘制料包由具有专业资质的机构批量生产,实现了冲剂式的小型化包装,使用极为简单方便。料包由总部统一配送给连锁店,其配方是蒸膳美的专有技术,受到严格保护。这样,既保证了品质和口味的统一,又确保核心技术秘不外传,独门生意,使竞争对手难以模仿。中式快餐品牌哪个好?蒸膳美色之艳:五行蒸膳的配料讲究五色……
随着人们工作和生活速度的加快,快餐,越来越受到消费者的喜爱。开一家快餐店,投入不高、资金回收快、运作相对简单,也受到了投资者的青睐。那么,快餐店加盟哪个好?以下为您介绍10大快餐品牌!快餐店加盟哪个好:肯德基(1952年创建于美国,来自美国的连锁快餐厅,世界最大的炸鸡快餐连锁企业之一,中国百胜餐饮集团)快餐店加盟哪个好:麦当劳(1954年创建于美国,上市公司,全球最大的快餐服务集团之一,大约拥有三万间分店,麦当劳(中国)有限公司)快餐店加盟哪个好:德克士dicos(源于美国,顶新集团旗下品牌,中国连锁百强企业,十大连锁快餐品牌,行业著名快餐连锁品牌,顶新国际集团)快餐店加盟哪个好:味千拉面(始创于1968年,日本第二大拉面连锁店,连锁快餐十大品牌,行业著名品牌,上海领先餐饮管理有限公司)快餐店加盟哪个好:必胜客(全球最大的比萨专卖连锁企业,十大快餐-连锁快餐品牌,隶属于世界上最大的餐饮集团之一百胜餐饮集团)快餐店加盟哪个好:真功夫(规模最大的中式快餐连锁企业……
大部分的创业者都会选择开加盟店创业,但是开加盟店能赚钱吗?想开加盟店的创业者一定会这样问,创业开店有人赚钱有人赔钱,开加盟店能赚钱吗?选择加盟项目创业在一定程度上可以规避很大的创业风险,到底加盟店能赚钱吗?我们看看郭凯的开快餐加盟店的创业之路吧!郭凯毕业于北京某大学商学院,正在面临大学毕业的大学生发愁找不到工作的时候,他却早已经将自己的生意做的日常火红,年仅20余岁的大学生开快餐店已经算得上一个百万富翁了。郭凯到现在还清晰地记得他的第一桶金是如何赚来的,在看到***快餐的加盟广告,上面写着加盟条件是有强烈的创业激情和综合的商业人文素质,有经验和实力的……
2017年做什么最赚钱?2017年十大热门行业你知道吗?想创业就要掌握最新创业资料,2017年十大热门行业哪些行业适合你创业呢?经过调查显示,2017年十大热门行业快餐业稳居第一,看来快餐时代已经来临了!十大热门行业推荐。2017年十大热门行业推荐:快餐业快餐业在现代中国都市已逐步受到上班族的青睐。还有与此相关的速食食品、食物半成品加工等行业也得到了大力发展。2017年十大热门行业推荐:银色行业到九五末,我国老年人口将达1.3亿,逐步进入老龄社会。因此,开发适合老年人的保健食品、药品、服装、眼镜、助听器等产品具有广阔的市场前景。2017年十大热门行业推荐:旅游休闲文化业<……
西式快餐加盟费多少?西式快餐加盟投资成本费用小、易操作,快餐种类系列多,口味醇香,营养搭配科学讲究。西式快餐给中国人带来的不仅仅是快餐,更多的是文化,是传奇,是情结;是健康,是关爱,是快乐;是挑战,是机遇,是成功!西式快餐加盟采取连锁经营的管理模式,无论店面大小,均追求质量、服务、卫生和快捷。连锁店经营时,可单品出售,也可配成营养廉价的套餐出售,从而扩大市场占有率。西式快餐加盟以自身丰富的实践经验,专业的食品研制配方,高素质的专业技术管理人才,完整规范的经营管理理念为指导,为客户创造出优质的产品,提供快捷优良的服务、整洁舒适的用餐环境,研制出一系列……
清真快餐店加盟赚钱吗?宁夏自古以来就是一个多民族共同聚居的地方。在商周时期,有 古西戎族的鬼方、猃狁部落;春秋战国时期,为西戎族义渠、乌氏和 朐衍三个部落;至秦汉改由汉、匈奴和羌族所居。自此以后虽然各少数民族不断更替,但汉族却一直定居下来。到 魏晋南北朝时宁夏有汉、匈奴、鲜卑、羌、氐、羯、敕勒、柔然族等 部族;隋唐变为突厥、敕勒、回纥、吐蕃、吐谷浑等部族。唐末五代至北宋初年,宁夏境内仍有相当数量的吐蕃和羌族人 口。西夏(两宋)时期,党项族以宁夏北部为活动中心,前后达225 年;南宋时期,女真族建立的金国,统治宁夏南部达100余年。此外 宁夏境内还有契丹、鞑靼等……
做什么生意好赚钱?只要你认真寻找,商机无处不在,西安交通大学毕业的何咏仪送快餐4年赚得100万,并打造中国第一快餐中介,做什么生意好赚钱?2004年底,她的公司利润突破百万。对于做什么生意好赚钱?2000年,西安交通大学通信专业毕业的何咏仪踌躇满志,但半个月内,她都没找到合适的工作。兜里不到500元,她又不愿意找父母求援,怎么办?一天,走累了,何咏仪拐到一家快餐店吃快餐。老板一眼看到她的求职简历,笑着搭讪。临走前,老板递给她名片,让她有困难联系。回到住处,犹豫很久,何咏仪终于拨通号码,怯怯地问:您的快餐店,还需要人吗?你随时可以来上班!进来一个人,她就心跳半天,……
中式快餐有哪些品牌,很多人可能并不是很清楚。中式快餐有哪些品牌,有一家6月新开的快餐店,总共才5个人,除去大厨和帮忙的伙计,剩下的全是老板,这是一个奇怪的组合。送外卖 被保安踹了出来外卖小子徐晓雷正在接电话:送哪里?哦,知道了。10分钟后送到。中式快餐有哪些品牌,好的,再见。在本子上迅速记上两笔后,小徐朝厨房喊,楼师傅,10元的香炸鸡排套餐一份。厨师楼斌马上点火开始烧菜。按照菜单,香炸鸡排套餐包括香炸鸡排、鱼香肉丝和时蔬小炒两样。多加快餐配送中心的菜单主要分10元和8元两种,共4种套餐。中式快餐有哪些品牌,比如今天的菜单上,有10元的粽香鸡腿套餐和……
如今选择中式快餐加盟创业的人很多,那么,你知道中式快餐加盟费是多少吗?选择加盟创业的人,中式快餐加盟费是必须要考虑的问题。中式快餐加盟品牌很多,那个好呢?选择中式快餐加盟和中式快餐加盟费的多少有关吗?在很多投资说明会或者投资广告中我们看到,不乏投资额在10万元,甚至5万元以下的餐饮项目。然而,面对这些号称小投资,高利润的项目,多数投资专家持保留态度。中式快餐加盟费不高,意味着总部赚取的加盟金少,用于支持开店的投入也就相对有限,而总部的支持是加盟店长久生存的重要保障。一些经过多年洗礼的成熟品牌,其中式快餐加盟费反而是在不断看涨的。比如马兰拉面的加盟费就是从……
开西式快餐店赚钱吗?美国一些快餐店在中国的成功,已明显影响到我国烘焙业、快餐业的发展。两年来,各种加盟店、连锁店、大大小小西式快餐店在中国大地上处处开花,开西式快餐店商机无限,赚钱赚到几时休?小型快餐店的选址至关重要。开西式快餐店赚钱吗?一般原则是一百米的半径内至少应有三所学校并应立足于居民社区之中或附近。店面可选址在社区内的街道,但必须是社区人流最主要的通道,面积40~60平方米为宜,炸鸡店应设在社区商贸街、农副食品街或大型超市内。西式快餐店餐厅应较好装饰,桌椅新而结实,不能用折叠桌椅。如以一桌四椅为一单元,每个单元尽量保持相对的无明确界限的独立……
想开快餐店怎么样?快餐店有什么特点如果你想开一家快餐店不知道有什么特点,那么今天小编就告诉您想开快餐店怎么样?快餐店有什么特点,作为大都市的上班族来说 ,几乎每个人的桌旁都会存放着几个...[]
中式快餐连锁餐厅赚不赚钱?如今中西快餐企业的竞争仍在不断升温,竞争内容也从最初的选址、菜品等转向人文、文化等软实力。也有更多的人选择了开中式快餐连锁餐厅,那么中式快餐连锁餐厅赚不赚钱...[]
近年来,中式连锁快餐店迅速发展,吸引了西式快餐的营养技术,因此中式快餐的生意开始十分的火爆,逐渐发展成为加盟体系的产业。快餐这个词本身就具有三层含义:第一,它是指方便快捷的食品;第二...[]
开中式快餐赚钱吗?发展前景好不好?快餐在我们生活中随处可见,在今天,有更多的创业者想开中式快餐,但往往他们都犹豫一件事,那就是开中式快餐赚钱吗?发展前景好不好?在所有的餐饮项目中,中式...[]
生活节奏快,吃饭也变得没有那么多时间,尤其是对于上班族而言,因此快餐生意成了不少人眼中的赚钱商机。快餐生意怎么做好?小编推荐快餐车给大家,感兴趣的朋友可以看看。快餐生意怎么做好操作步...[]
如何做好快餐店,现代人生活节奏快,所以快餐店在如今非常盛行。越来越多的创业者把投资眼光瞄向了餐饮领域,但是如何做好快餐店成为各位店主共同关注的问题。如何做好快餐店,要想经营好需要了...[]
投资快餐加盟店事先要做哪些准备?投资餐饮加盟快餐店被大家成为最成功的选择,项目发展迅速值得关注,但是怎么才能长久的经营快餐加盟店呢?这是困扰大家的难题,只要你掌握了实用的经营技巧,也...[]
加盟连锁快餐店要注意哪些问题?近一两年,餐饮业加盟连锁成为当今社会投资的热门项目。其中不乏一些不良商家和骗子利用地区之间的差异和投资者背靠大树好乘凉的心态来进行欺诈,要识别这些可能...[]
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  原标题:餐饮服务巨头王品的转型之路
  虽然,很多人未必知道不久之前斩获米其林一星的港式餐厅鹅夫人是王品集团下的新品牌,不过,毫无疑问,餐饮服务巨头王品集团近两年的动作,相当引人注目。就在本月23日,王品旗下另一个被定位于“川菜潮牌”的GUN8辣椒,也即将登场。
  事实上,除了知名度颇高的王品牛排,王品集团还囊括了西堤厚牛排、陶板屋和风创作料理、北海道昆布锅、花隐日式怀石料理、慕&法式铁板烧、艺奇新日本料理、夏慕尼新香榭铁板烧等一系列异国料理品牌。日料、法式料理、西式牛排,王品已经用品牌矩阵的形式悄然构建起了一个异国料理的王国。
  “但在中国市场,异国料理的市场份额毕竟有限,本国的菜肴料理仍占据市场的主流。”按照王品集团董事长陈正辉的说法,20多年前,王品以高端西式牛排料理在中国台湾起家,在创立鹅夫人之前,王品还并没有正式涉足中式餐饮服务。
  如今,国内消费升级,餐饮服务业首当其冲。除了继续保持多品牌经营的市场策略,大力拓展中餐市场份额,提高更高性价比的菜肴选择和服务,成为王品集团在竞争更为白热化的中国餐饮服务市场脱颖而出的新法宝。
  重装上阵,以全新的中式餐饮征服国人的味蕾,对王品来说,是重要的第一步,陈正辉坦言:“这一阶段,我们先做好国内市场,继续细分中式餐饮服务的品牌。之后还会把这些中式餐饮品牌拓展到国际市场上去,征服全球的味蕾。”
  征服国人的味蕾
  “在中国的菜系之中,粤菜和川菜是所占市场份额比较大,而且在地域上没有太多口味限制,消费障碍比较低。当铺开到全国时,在菜品和品牌管理上无需做太多地域化调整。所以我们就先从这两种两大菜系入手。”用陈正辉的话来解释,中式餐饮服务是王品集团的处女地,他们先从“容易”的入手。
  高端异国料理的经营管理一直是王品的所长。相形之下,中餐烹饪制作技术、品质管理都比异国料理复杂的多。中餐烹饪讲求的是掌勺师傅的经验,很多要素并没有严格的量化规定。即便在电视上解说烹饪技巧,中餐大厨也总是“语焉不详”,盐少许、糖少许、水淀粉少许,至于火候的把控更是一门“只可意会,不可言传”的手艺。
  “但如果就因为这些原因一直把品牌局限于高端异国料理,在经过那么多年发展之后,未来肯定会遇到瓶颈。”陈正辉表示,中式烹饪技术之前的确并非王品的强项。所以,在创立鹅夫人这个港式烧味品牌时,他们整个团队在全国范围内从南走到北,花费半年时间寻找合适的粤菜大厨。“除了高超的烹饪技术之外,大厨对菜品的美感鉴赏力、团队管理能力、创新能力也缺一不可,所以这样的大厨并不好找。”陈正辉说,经过团队的层层筛选,光是他所面试的大厨就有24位,“都是由15到30年经验的‘老行尊’。”
  “选定两位大厨之后,王品就用我们所擅长的方式过滤、学习、解构诸如港式烧鹅等粤菜技术,以工业量化的思维将每道工序细细分解。哪些是要在门店解决,哪些能在前厨那里解决,都有很清晰、很标准的流程和步骤。”王品(中国)市场中心总经理赵广丰解释说,这也是为什么从去年创立的鹅夫人品牌,一开始的门店拓展速度缓慢,而到现在开店的速度越来越快,第五家门店即将面世。
  在确保鹅夫人等中餐品牌连锁门店的菜肴品质如一的同时,王品集团还有另一道“杀手锏”&&服务。多年运营高端异国料理的经验,400多家不同品牌门店服务管理经验,让王品对高端餐饮服务的要诀了然于心。这些经验也被源源不断注入到王品集团新品牌的服务之中。“王品近几年来创立的品牌之中,不少都是中档价位的品牌,鹅夫人、GUN8辣椒也不外如是。用中档价位的消费就能享受到高档价位的服务,我们一开始介入中档消费领域,就已经把竞争门槛拉的很高,因为无论是异国料理还是现在大力拓展的中式餐饮服务市场,我们要做的是具有国际水准的餐饮品牌。”陈正辉认为,为消费者提供性价比更高的服务,本身就会为王品构筑起一道有力的竞争屏障。
  高端消费的增长趋缓,而中平价的中式餐饮消费潜力无限,正是王品不断拓展旗下品牌的重要原因。按照王品集团的布局,第一阶段主攻国内消费力较强的35个城市。“这35个城市的GDP占到国内GDP的52%,能在这35个城市之中站稳脚跟,就等于拿下了半个大陆市场,”陈正辉透露,在进驻这些城市时,集团知名度最高的“拳头品牌”王品牛排先打头阵,之后,集团的品牌群跟进。“我们会继续细分粤菜和川菜的品牌,做区域强势品牌也会成为王品集团多品牌化经营的另一大特色。”
  仍要回归消费者体验本质
  “消费升级,意味着消费者想要更好的,或者要要性价比更高的选择,现有的选择满足不了他们的需求。”赵广丰则认为,实际上,除了消费升级大势所趋之外,目前,餐饮服务行业正面临着与之相关的其他挑战&&新世代崛起、产业竞争加剧,这都牵涉到餐饮服务行业自身软件的升级,而王品集团对这些挑战都做好了充足应对准备。
  “新世代崛起、产业竞争加剧,意味着餐饮服务从业者需要为消费者提供更好,更有个性的服务,一个品牌天下通吃的时代已经过去。”赵广丰表示,产业竞争加剧,就意味着餐饮经营者要在如何创造清楚定位、个性鲜明、招牌商品非常好吃的品牌上下功夫,以多元品牌吸引消费者。而新世代的90后、00后,追求个性消费也并非像人们想象的那么“肤浅”。“他们的确愿意为更好的服务、更个性化的品牌花更多的钱,但年轻人不会为有个性但品质很烂的东西买单,年轻人喜欢有个性而且符合他们标准的餐厅。不过,好吃、品质好的餐厅现在满大街都有,所以,年轻人会在其中甄选有个性的餐厅。”
  破解这些迷局,王品集团的首要应对之道仍是前文中陈正辉所提到的多品牌经营、继续细分市场。据赵广丰透露,明年,王品旗下还会推出3个新品牌,其中包括一个有区域性的品牌。。
  而在服务细节上,王品也做了很大的改进。“之前,王品牛排的服务人员在上菜时会热情向客人介绍菜品,因为在之前,很少有人这么做,而且还能说出菜肴背后的故事,这种服务方式一度受到消费者欢迎。而如果按照现在的标准,的确有点过度服务了。”赵广丰介绍说,王品集团正是根据国内消费者用餐习惯和消费需求变化,推出了不打扰式的、适度服务。用餐顾客的一个抬头、一个眼神,服务员会心领神会地上前提供有针对性的服务。即便是被保留的讲解菜肴特色服务,也会在顾客停止彼此停止交谈之后进行,而且时间也被大大缩短了。
  在王品的字典之中,适度的服务还意味着,除了菜肴好吃、有特色之外,服务相应到位。在日料店里,消费者体验的当然是有日本文化特色的服务,而不是西式服务的礼仪。同时,不同价位消费对应不同定位的服务,刻意拉高服务也有拔苗助长之嫌,一个去吃桂林米粉的顾客未必需要获得王品牛排式的服务。
  “餐饮服务行业有它的本质,大数据、O2O,这些技术都餐饮行业会产生影响,但并不会影响服务行业的核心的内容。”赵广丰坦言,王品的确会在门店选址时,用到大数据技术进行分析,但他们的决策开发委员会成员的经验和意见仍会发挥决定性作用。“餐饮服务的核心还是人,服务的执行者是人。王品虽然擅长拆解烹饪技术,但当一些技术无法被工业化运作时,我们仍然会仰赖人。”

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