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茶叶涨价 投资客开始囤货
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开栏语：今年以来，云南、广西等西南省市干旱，在江浙沿海，又遇上“倒春寒”，这些气候变化正影响着我们的生活。本报推出系列报道，与您一起关注气候异常下的经济变化。
本报讯(首席记者 柴伟)受最近云南干旱与江浙、福建等地“倒春寒”影响，今年的茶叶产量降低。近日，我市茶叶市场的部分普洱茶和新茶，价格悄然上涨一成左右。业内人士预计，今年下半年和明年初，茶叶减产影响将集中体现。一些投资客已开始囤货，准备待价格进一步上涨。
　茶叶收购价上涨
“我们这里2008年的普洱(熟茶)就一饼了。”普洱茶重庆指定经销商郑刚介绍，最近普洱茶销量好，不仅重庆本地人购买自己喝，还有一些外地人来渝高价订货。
昨日，记者在位于江北区盘溪的茶叶批发市场多家普洱茶销售店了解到，3月份以来，虽然一级经销商和厂家还没有对普洱茶调价，但一些小的商家开始加价出售。以一款2009年份的普洱(熟茶)为例，去年的价格在50元～60元/饼，现在差不多涨了一成左右。郑刚表示，现在还没有接到厂家的调价通知。
不仅云南产的普洱茶，来自江浙和福建的绿茶，部分今年出的早春茶已经提价。记者昨日在茶叶批发市场了解到，有的产品提价2成，有的产品略微提价。茶商周仁明告诉记者，自己的零售价格没有调整，但茶叶收购价有所上升，在云南，中低档春茶的收购价在30～40元/公斤，往年的价格为20～30元/公斤。
　气候导致茶叶减产
记者了解到，对这次茶叶价格调整，茶商普遍认为主要是气候原因。作为普洱茶的主要产地云南遭遇大旱，作为绿茶主要产地的江苏、浙江和福建等地则遭遇了“倒春寒”。这段时间的茶叶刚好冒出新芽，此时气候变化大，轻则影响茶叶的品相，重则导致新芽萎缩。
云南省茶叶产业办在网上发布信息，全省茶叶受灾面积接近300万亩，占总面积的60%。和云南相隔几千里的江浙，也是产茶大省，最近的“倒春寒”影响到茶叶产量。浙江省农业厅的消息称，金华、绍兴等浙江中部地区近百万亩的茶园受灾。
这样的情况，已经引起了茶叶消费大省的市场变化。广东最突出，部分产品价格上涨两三成。比如一件(15公斤)茶叶，去年售价1700多元，现已涨到2300元。
　投资客囤积普洱茶
广东的价格涨得比较高，一些投资客看准其中的机会。“我都接待了十多起广东的客商，想从我这里买货到广东出售。”普洱茶经销商郑刚说。
昨日，记者通过多种渠道，找到一位参与茶叶投资的商人张红兵，他刚好回重庆，准备在重庆买茶卖到广东，另外准备囤积一批普洱茶。张红兵说：“目前重庆和广东的茶叶价格，有个价差，毛利润在两三成的样子，不过时间短，资金周转快，如果和茶商熟悉，交定金，等货在广东卖了再付款，资金占用也比较少。”张红兵称，广东人爱喝茶，今年又要开亚运会，广州的茶消费量更大，再加上最近的气候影响，茶叶生意前景看好。
张红兵还告诉记者，他不少同行，已经开始大量囤积普洱茶了，因为气候原因，今年下半年和明年后年，普洱茶的价格肯定要上涨。
茶楼涨价压力大
茶叶涨价，受影响最大的就是茶楼。昨日记者走访发现，目前还没有茶楼因此调价，不过大部分茶楼表示如果茶叶价格上涨，成本增加，他们涨价压力较大。
位于江北区五里店的一家茶楼负责人表示，去年楼市走好，房屋租金价格上涨，人工费用也在上涨，如果茶叶再涨价，他们也只有水涨船高。
本文来源：重庆商报
责任编辑：王晓易_NE0011
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“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。 ”秋茶上市季，记者走访主产区和销售终端―― 本报记者 何珂 袁野 文/图　　产地：成本高、利润低，茶农的传统观念难改变　　刚修理过的茶叶枝丫整整齐齐，绿油油的茶园成了山里独特的美景。 10月22日，记者来到金寨县油坊店乡，秋风吹过，淡雅的茶香弥漫于山谷，秋茶到了收获的季节。　　在金寨县油坊店乡面冲村，50多岁的符厚平正和儿媳妇在院子内，带着孙子玩耍。“秋茶成熟了，不过今年我家只摘了几百元的秋茶，如果全部采摘能卖上几千元。”问及为啥不采摘，符厚平算了笔账，“一天只能采摘七八十斤秋茶，鲜叶收购价格在一块多到三块钱不等，这样算下来，一天只能卖出一两百元的茶叶，而现在人工费用一天也需要一两百元，基本不赚钱。 ”　　这样的情况在我省产茶区并不少见，因为采摘成本高、销售利润低，部分秋茶年年都难逃“老在枝头”的命运。　　在岳西县姚河乡沈桥村，茶农汪功建并没有采摘秋茶。“我们村里几乎没人管秋茶，只采摘春茶。 ”汪功建说，秋茶销售渠道受限，无人收购，而春茶是茶叶经销商收购，不担心销售问题。　　金寨县农业产业中心副主任陈辉分析认为，秋茶不被茶农重视的主要原因还是成本高、利润低，同时也与茶农的传统观念有关。 “产茶区有句老话――‘秋茶好喝摘不得’，在传统种茶人的观念中，秋茶摘了，春茶的品质会受影响，但如今科学证明，只要秋茶采摘后加强田间管理，对第二年的春茶并没有什么影响。 ”　　采摘：培育社会化服务公司，采茶有“机”遇　　白露时节，黟县洪星乡大星村的茶园里传来了阵阵机器轰鸣声，机采服务队员正忙着用采茶机采摘鲜叶。　　由于手工采茶劳动强度大，人工成本高，很多山区夏秋茶基本不采。为了改变这一状况，黟县大力推广夏秋茶机械化采摘，利用机采代替手采，从而降低茶农生产成本，提高茶农经济效益。通过现场测算，1台采茶机 （4个人）采摘1亩茶园花费时间20分钟，采摘鲜叶200多公斤，而人力采摘夏秋茶每人每天仅能采摘七八十公斤，大大节约了劳动力成本。　　如何让“老在枝头”的秋茶“重生”？在农业机械化水平不断提升的背景下，已经给出了答案。　　“现在用机器修剪茶树，效率高，1天能修剪5亩地左右，咱们村里，家家户户都有茶叶修剪机，政府有补贴呢。 ”在金寨县西茶谷公园内，正在修剪茶树的马旗明告诉记者，“有了机器，种茶方便多了，效率是人工的五六倍。 ”　　除此之外，为了帮助夏秋茶下山，在六安市产茶区不少农村内，还专门设有采摘服务公司。 “统一利用机械大规模采摘，成本降低，利润上涨。 ”金寨县油坊店乡面冲村夏秋茶采摘服务公司负责人黄尊云告诉记者，公司目前已经联系服务对象200多户，帮助茶农在5月至10月采摘夏秋茶，采摘的鲜叶由公司与茶农分红，再由当地的茶叶合作社负责制作加工，最后统一销售。　　销售：低档茶出口强劲，省内市场难觅本土秋茶　　10月底，在金寨县油坊店乡黄良村的绿野茶业厂内，堆放着一袋袋加工好的秋茶。“这些秋茶准备发往山东、河南。 ”绿野茶业负责人周学付表示，今年秋茶的价格和去年相比差不多，但是前来收购的人多了不少。“你看茶园内，点缀着不少黄色的粘虫板，这些就是收购人增多的秘密。 ”周学付说，“政府严禁茶园打农药，集中采购了粘虫板，秋茶品质上来了，收购的人自然多了。 ”　　不过，秋茶销售仍是以中低档茶为主。在金寨县上品香机械化茶叶专业合作社内，负责人李守安告诉记者，品质好的秋茶能卖出十几元一斤的价格，而差一些的甚至只有两三块一斤。　　对此，主要做茶叶出口的大别山香源茶叶公司老板巩长团深有感触：“今年出口茶叶两三百万斤，三分之二都是中低档的夏秋茶，春茶出口主要到欧盟，夏秋茶集中在北非和俄罗斯。”在大别山香源茶叶有限公司的厂房内，各种加工茶叶的机器正在忙碌运转着，记者看到加工后的茶叶甚至呈现碎末状，巩长团说，“国外人喝茶口味重，喜欢口味重的夏秋茶，味道清雅的春茶，出口不太受欢迎。 ”　　秋茶上市了，那么省内的茶叶市场上有没有本土秋茶呢？ 10月27日，记者在合肥市几家茶叶专卖店内看到，秋茶集中在安溪铁观音、武夷山金骏眉等知名品牌上，本土秋茶难觅身影。“这些都是10月份刚刚上市的新茶，卖茶的人会看品牌，省内秋茶几乎没有叫得响的牌子，而福建生产的秋茶已经累计了品牌效应。 ”在合肥南二环一家茶叶专卖店内，工作人员如是说。　　加工：遭遇科技成本难题，秋茶“七十二变”待加强　　夏秋茶是深加工的上好原料，挖掘得好，同样市场广阔。据了解，去年我省茶叶产量11.1万吨，较前一年增长10%，其中夏秋茶产量6.6万吨，较前一年增长11.86%。　　深秋时节，金寨县麻埠镇桂花香飘四野。“桂花资源丰富，夏秋茶产值较低，把二者结合起来呢？ ”福驾茶叶有限公司负责人李刚在告诉记者，去年，公司与安农大的教授合作开发出了桂花茶品种。 “一盒240克的桂花茶可以卖到200多元，公司注册了‘六安桂花瓜片’‘金寨红’等品牌，进行品牌营销。下一步，公司会考虑延伸茶叶产业链，跳出‘茶叶’研究‘茶业’，拓宽跨界行业应用广度和深度。 ”　　陈辉表示，延伸秋茶产业链，一方面需要足够的资金和技术支持，另一方面需要品牌效应，打开市场。据了解，秋茶开发目前基本靠单干，在研发成果转化、市场占有率方面都不够理想。业内人士指出，茶叶深加工产品缺乏统一标准制约了行业发展，建议相关部门制定茶叶深加工产品地方标准。　　其实，如今我省各地都在加大夏秋茶开发利用：在岳西县有专门从事夏秋茶开发生产的企业，公司按质论价收购茶叶，再加工精制成眉茶、珠茶等产品出口非洲；在黄山区，有企业专门提取夏秋茶中的茶色素等天然抗氧化剂，利用先进技术进行深加工，制造出满足消费者需求的茶产品……曾经不被看重的秋茶，正成为我省茶产业新的增长点。　　题图：深秋时节，金寨县油坊店乡绿油油的茶园成了山里独特的美景。