奶茶加盟如何面对竞争对手市场竞争

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-30 14:55 标签： 同行如何面对竞争对手
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奶茶加盟店怎么跳出竞争的重围
奶茶加盟店怎么跳出竞争的重围
编辑：Hlei
点击：442次
时间： 10:36:16
奶茶饮品市场销量好，多样化的口味，能够全面满足顾客的需求，是很受关注的，奶茶加盟店是适合各类型投资者开店创业的好选择，如今投资的热潮高涨，面对这么好的投资前景大家有开店消费吗?如果你已经开了一家奶茶加盟店怎么去把生意做大呢?有这些创业疑问的投资者还是很多的，小编汇总了一些经营方法，可以帮助奶茶加盟商去获取好业绩。奶茶加盟商如何跳出竞争的重围?消费者对奶茶产品质量的要求越来越高，并且现在竞争激烈，不能因为要省成本而盲目降低品质，因此好喝，价位合理，这些都是积累口碑的关键点， 口碑对于所有生意都是至关重要的，特别奶茶加盟店的消费者大部分是情侣，年轻消费者，经营者给予这小顾客部分优惠，这些客户就会一传十、十传百，为奶茶加盟店建立起良好的口碑。对于刚刚开业的奶茶加盟店店主来说要快速抓紧顾客的心，发一些优惠券吸引客源，如优惠券、赠送一些打折卡，来让客户先体验美食的味道，加强服务质量，必然能打响知名度，奶茶加盟店的服务员要服务好每一位顾客，从顾客进店，点餐到送客每一个环节要做到位，同时现在很多经营者因为缺乏经营管理经验依靠总部的支持，但是更多的经营手段需要从平时努力，多懂得一些经营手段，才能有效的营业规划和促销。创业经营奶茶加盟店，想要成功从众多的店面中脱颖而出，经营者需要掌握一些经营的技巧。经营者也要与时俱进才行，拓客手段很多，我们为大家介绍了一些经营的方法，奶茶加盟商可以按照这些方法去经营，而一年四季变化要多，给顾客更多新奇感。
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奶茶店的市场这么激烈，怎么才能提高自己的竞争度？
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如何让coco都可奶茶店更具备市场竞争力
时间: 16:57 来源:
作者: coco都可茶饮
　　差异化分析的思路不断地额延伸到各个行业中，因为差异化的出现能够明显的改变消费者对奶茶店铺的额评价。显然差异的思维在奶茶行业中也不断地额体现，对于店铺来说从哪些方面来做好差异化分析，如何让coco都可奶茶店更具备市场竞争力呢？
　　1.针对人群差异化
　　差异化中最为明显的就是产品的差异化，但是目前的市场中众口难调是面临最大的问题，也是很多奶茶店铺无法解决的问题。所以coco奶茶店铺需要明白的是，店铺中的产品在差异化的过程中，需要得到市场的认可以及消费者的认可并非是全面和绝对的，因为口感与喜好的差异，我们需要做的是让绝大部分奶茶爱好者认可产品。
　　2.产品做好差异化
　　通过产品的差异来提升coco奶茶店铺的实际影响力和竞争力，这才是coco奶茶店铺在针对性差异化过程中最为需要重点突出的点，也能够达到奶茶店铺差异化战略的目的。
　　3.门店目标差异化
　　coco奶茶店铺在做好市场定位与消费者目标之后，就需要针对特殊的消费者群体来做好目标性质的差异化。特别是目前市场主流的青少年消费者群体，对奶茶口味、店铺的追求都是带有明显的主观差异在其中的，所以主动性的做好目标性的差异化能够让coco奶茶店铺拥有更多的客流量。
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茶饮行业竞争激烈 大量加盟商陷入亏损困境
来源：界面新闻上传时间：
　　茶饮无疑是最近一年最受欢迎的消费升级品类之一，不过对于蜂拥进来的从业者来说，这个行业却在变得越来越艰难。　　一方面，喜茶、奈雪の茶在内的新中式茶饮市场融资额已超出13亿元，而中信证券数据预测，新中式茶饮的潜在市场规模在400亿元至500亿元。另一方面，奶茶业可以说进入了“千茶混战”的局面，各种跟想赚快钱的商家和餐饮经验不足、亏损越来越大的加盟者，成了行业常态。　　位于深圳的奶茶品牌“王子拉茶”的一位加盟商最近对界面新闻称，他的加盟店亏损十分严重，想转手却没人接盘。据他描述，店铺所在的一条街开了许多家奶茶店，挣钱的都寥寥无几。　　这条街不是特例。作为加盟商，投资做奶茶的风险从未想今天这么高。而加盟模式也是在国内发展了20年后最主要的经营模式。“2015年左右，个体品牌的奶茶店基本都关门了，因为如果没有供应链优势的话，开单店的成本会比较高，”饮品行业自媒体咖门的创始人咖Sir介绍道。　　在餐饮行业中，奶茶品类的加盟费、入行门槛较低，毛利率却很高，这些是许多非专业的加盟商涌进这个行业的原因。上海一位资深餐饮人对界面新闻介绍，奶茶店加盟费从低端品牌的3-5万，到一点点之类的知名品牌的25万不等，行业毛利率高达80%左右。　　不过，伴随着竞争越来越激烈，有一定品牌知名度、发展前景好的奶茶品牌，往往在扩张到一定阶段后，加盟成本迅速升高。比如根据一点点官网介绍，开一家店的初期资金约40万，其中包含加盟金、保证金、店铺装修、所有设备、品牌授权、开店五金物料、人员培训等，但不含门店押租金、店内员工招聘薪资费用等。　　这意味着，茶饮行业的升级，大大增加了加盟商们的经营成本和风险。而在这个行业里，个体加盟者当中大多是由两类典型人群构成的，一类是在大城市工作了三五年、攒下一点钱的新白领，另一类是在大城市里喝惯了奶茶、回到老家三线及以下城市开店的年轻人。　　他们的共同点是抗风险能力也很弱、缺乏餐饮经验。在激烈的奶茶店竞争中，一家亏损的店要靠两到三家盈利的店来弥补，负担很大。据职业餐饮人田立刚介绍，“个体加盟商经常一次只加盟一家店，一旦亏损连补救的机会都没有了，如果每个月亏损两三万，很快就没信心做下去了。”并且，他们也很难像有餐饮经验的人那样，“每开一家店都会设好一个止损点，及时转换业态就还有机会赚回来。”　　当优质品牌的加盟门槛把这些个体加盟商挡在门外时，他们转向加盟小品牌。而它们看似加盟费用低，但在竞争越来越激烈的茶饮市场里，它们的经营风险却往往更大。据咖Sir的观察，大量小品牌的加盟体系欠缺指导和管理、原材料也没有保障，有些甚至“故意骗加盟费”。此前就有媒体曝出，有人冒充尚未开放加盟的喜茶品牌的区域代理，向有意向的加盟者收取前期设备费用。　　多位餐饮行业人士对界面新闻提到，浙江一家主营奶茶原物料的公司，旗下就有上百个奶茶品牌并大量开放加盟。公司基本采取多级管理模式，为品牌找到城市代理商，并允许城市代理商无限放店，总部除了提供物料，基本上没有太多关于门店选址、管理、培训方面的支持。　　缺乏指导和优质产品，加剧了本身就餐饮经营不足的个体加盟商的亏损概率。错误选址、为了节省成本选择价格更低廉的原料供应渠道、经营亏损时不知所措，正在越来越频繁的发生。　　而亏损的加盟商也最终会加速一个品牌的衰败。“如果一个品牌过快或过度开放加盟的话，基本就只有两年的生命周期了。”田立刚认为。　　这也是为什么新创立的品牌，比如喜茶就公开表示“不接受任何形式的加盟”。不过直营模式对这些新兴品牌的扩张速度、资金和运营能力都提出了更大的挑战。加上复制者的同质化竞争，它们同样面临创新的压力。　　伴随着茶饮的火热，无论个人投资者还是机构投资者，风险都在急剧增加。　　“茶饮的更新换代太快，就看谁能撑到最后了!”田立刚这样描述奶茶行业的现状。
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一点点奶茶加盟如何面对市场竞争
一点点奶茶加盟如何面对市场竞争
加盟如何面对市场竞争 都说现在创业难，很多行业都处于高度饱和的状态。饱和是个贬义词，这意味着，市场上有太多竞争者能做或能提供同质化的东西。 　　
就奶茶市场而言，一方面奶茶店为市场提供日益增多的奶茶产品数量和种类，另一方面，广大消费者收入提高，对奶茶产品的选择更加挑剔，国内市场形成饱和格局，奶茶店之间为实现销售，进而竞争激化。关于这个问题，一点点奶茶认为，要清楚认识目前市场形势，积极面对奶茶加盟市场，没有必要恐慌。 　　
首先，一点点奶茶的口感和质量在很多饮品加盟品牌中鹤立鸡群，是一点点奶茶引以为傲的一大优势。一点点奶茶研发团队，不断推陈出新，立足时尚前沿，协助加盟商增强奶茶的新鲜感和竞争力。一点点奶茶拥有自己的产品研发团队，源源不断推出特色产品，以此保证一点点奶茶品牌的市场竞争力。 　　
正所谓有压力才会有动力，现在的市场竞争压力迫使我们必须想方设法提升自己的店面，做得更好才能吸引消费者。其实消费者的意见就是一个很好的出发点，顾客的意见很重要，店主们可以收集他们的意见看看自己是否有做得不够好的地方，然后进行适当的改善。消费者们总喜欢对比不同的奶茶店，最后择优选自己最满意的那家奶茶店进去消费。对顾客满意度的调查数据，才能更快速精准的掌握顾客需求。 　　
现在许多连锁加盟店主不可能一个人独立经营，必定拥有为数不少的员工。一点点奶茶加盟认为店主要调整作为老板的心态，谦卑待人，视店内从业人员为事业的合伙人，使员工愿意全心投入工作，并且乐在其中。只有这样，才能保持店铺正常的经营。 　　很多创业新手，在创业初期都不知道该如何下手，一点点奶茶加盟总部会如实地传授加盟店经营方法与秘诀，使奶茶加盟店减少了独立摸索的时间和失败的风险，但由于加盟店主的组成复杂，每个人的依赖程度不同。为了突破心理上的瓶颈，加盟者在一开始就要有初步的认知&&自己不仅是连锁企业的投资者，也是加盟店的经营者。 　　
&天下武功，唯快不破。&创业唯有与创新&绑定&才能获得真正的成功，谁的创新最快谁就首先占据了市场。对一点点奶茶品牌来说，每一次迭代的结果都是下一次迭代的初始值，只有不断以最快方式实现创新，才能在奶茶店创业中获得立足之本。
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