创业做餐饮业创业背景的发展与阻力在哪

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-29 03:22 标签： 餐饮业创业背景
餐饮行业创业的困难在哪_百度知道
餐饮行业创业的困难在哪
我有更好的答案
一、资金问题和店面，还有员工。二、选址，好的位置租金贵，租金便宜的地方地址不好。三、菜品没有什么太大的变化四、外卖平台五、营销和推广最后建议可以了解下三餐美食餐饮软件和三餐美食美食的外卖平台，对你餐饮创业会有很大的帮助。
首先，是创业资金，要预算房租、设备费用、原料进货费、店面装修费、员工工资等，这些都要预算。其次，店面选址，关系到资金回升的快慢，最好选择学校、商场，人流多的地方。最后，就是产品的品质及优惠促销，是吸引客户的影响手段。
在于有没有客源
经营方式。
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。案例 遇见小面：创业者的1万小时定律_从零开始做餐饮_百度阅读
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案例 遇见小面：创业者的1万小时定律从简陋的街边小吃店到现在已经拥有十几家门店的连锁品牌，遇见小面用自身经历书写了餐饮业的一个传奇：创办不足3年，成功融资4笔，一举成为资本的宠儿。对大多数餐饮人来说，遇见小面何其幸运，但幸运背后蕴含着的却是创始人宋奇不为人知的艰辛与抉择。探寻重庆小面的全新蓝海如何选择一个容易赚钱的品类？这大概是所有餐饮新手最烦恼的一件事。商业模式越好的品类，竞争者越多，这一点毋庸置疑。创业者在选择品类时，尽量不要选择西餐和中式正餐，一则没优势，二则很多品牌已经发展得较为成熟，你不是它们的对手。宋奇当时之所以选择小面这个品类，原因大致有三个：一是寻求品类的差异化，在饮食清淡的广州地区做麻辣味型的重庆小面，容易让人印象深刻；二是小面的制作工艺简单，可标准化复制，适合做连锁品牌；三是当时小面的品类还有很多市场空白没被开发。对品类做进一步细分是餐饮市场未来的发展趋势。比如现在做重庆小面，未来进一步细分后，就是做豌杂面、肥肠面等，越来越细分。产品足够简单，才能做到极致，更有利于优化餐厅的成本结构。“创业初期尽量选择产品结构不太复杂的，比如那些大众化的、市场上还未有强势品牌的特色小吃品类，将是特别大的价值洼地。”宋奇这样建议。......
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餐饮行业创业的困难在哪
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一、得有好地点、好位置。但是，好地点和好位置，都被他人抢先了。而且，成熟地区的门面房，无论位置好坏，房租都很高。最后，创业者，只有在一些新开门面房内搞，全凭运气了。二、得有拿手的菜，保障回头客源。三、得勤奋，餐饮业必须勤奋，初期老板什么都得自己做。四、得有点背景，不然，方方面面的杂事都来了。如果上述四点搞不定，还不如找我呢，我有好项目。
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你可能喜欢餐饮行业一直处于巅峰，但为什么创业失败率这么高？
随着人们的生活水平在不断地提高，人们的养生意识也在不断地提高，人们也在追求多样化的美食了，无论社会时代发展到什么程度，餐饮行业始终处于巅峰状态，民以食为天，毕竟饭还是要吃的，但是为什么会有那么多的餐饮店没有做多久就关门了呢？尽管餐饮行业再火爆，也是会有人经营不下去的，那是因为人们没有找准自己的创业方向。
1、缺乏经验，经营方式错误
很多人认为做餐饮是极其简单的事情，只要把店铺开在人比较多的地方就可以了，但事实并不是如此。经营者若是不知道如何宣传和推广，只是靠发一些传单让周围的人知道并不是可行的，这些客源最初会来餐厅吃饭，但是时间久了不可能天天都来，那么后续的客源就没有了，久而久之，餐厅的生意就会越来越不好的。
2、不要过于的依赖厨师
现在有很多的餐饮老板都是初次创业的，他们自己没有经营的经验和技术，所有的菜品就只是依靠于厨师，若是没有做好人员的储备，厨师一走，菜品的特色与味道一变化顾客就会不满意，时间一久就会损失很多的回头客。
3、找准创业方向切忌盲目跟风
我们都知道现在餐饮行业是很火爆的，但是还是有人是经营不下去的，那是因为很多人都没有找准方向，见到别人做得好了，就盲目跟着干，没有考虑到他的发展前景怎样。麻辣烫是一个很不错的项目，现在很多的人都喜欢吃麻辣烫，辣三川麻辣烫是朝着健康营养的方向发展的，符合现在人们的饮食习惯。并且总部还会给你提供一系列的扶持政策，尽管你是餐饮小白，也是可以轻松创业的。
现在开创餐饮旗下的项目现在有神舟渔哥（烤鱼）、辣三川（麻辣烫）、皇茶（云仰皇茶）、茶饮配欧包（麦雪的茶）重庆小面（川渠小面）新式茶饮果萃茶（海岸茶度）一系列品牌，分部各种各样的餐饮项目，把传统的餐饮行业升级，抛去以前老旧，低档的就餐环境，采用单独设计的门面，简单明了，让人一目了然，升级了各项产品，最新的研发技术，结合现代人的口味来调制新的产品。如果你也是想要创业的，可以关注东莞辣三川微信公众号了解相关知识哦。有着更多的惊喜等着你来。
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