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茶道既是饮茶的艺术，也是生活的艺术，更是人生的艺术
福鼎白茶存储三到五年容易出口感
福鼎白茶到底藏几年才好喝？
& 对福鼎来说，不同的存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶陈化发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。
& 还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的清新，有人喜欢陈茶的温润，没有绝对的答案，多喝，问问自己的嘴巴和心，到底喜欢什么样的白茶味道。
& 一般而言，传统工艺的福鼎白茶存三到五年比较容易出口感。如果室内加温萎凋工艺，存储时间需要三年或以上口感才出来。
再来说用料等级，等级越高越不利于后期的转化，反之，用料等级低的寿眉后期转化更好。
& 关于存放地点所决定的转化速度，潮湿、闷热的地区，茶叶的转化速度自然就会快一些，但容易出霉味、渥堆味。反之干燥的地区，茶叶转化相对较慢，但口感更佳。
因此，对于福鼎白茶，比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味，收藏价值更高！
三个品饮期
第一个品饮期：成品制作好两三个月以后，这个时候的白茶青味重，性凉，高温干燥之后的水味还在，但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。
第二个品饮期：三年之后，白茶青味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。
此时的白茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由寒凉朝着温润转变，偏热体质适宜常饮。
第三个品饮期：七年，十年之后是福鼎白茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。
对于白茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料好工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。
不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定出入，但对于茶友来说，个人建议保持存干仓自然转化，这是最保险也是最好的存储方式。
喝茶的人，茶的每个转化阶段都应该去尝试，感受其中的变化。
自己存的茶，最好每隔一两年就品饮一次，观察茶的转化方向以及是否存储得当，并及时做出调整。
福鼎白茶的正确储存方式
& 当然，陈放几年口感要想变好，还需科学的储存方式：最佳存放温度16-32℃，湿度15%，干燥通风、无异味、不让阳光直晒。若存储不当老白茶会有"仓杂味"，所以茶友们的存放方式也要万分注意。
这样的福鼎白茶，想让人不爱都很难啊~
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凤凰单枞茶从口感层面来分，可划为清香型与浓香型，再细分还能有中清，则是不清不浓。用个最简单的辨别方法，直接观色，清香茶色带“青”
单丛红茶是以凤凰单丛原茶作为原料，经红茶工艺制作而成的跨界作品，是对凤凰单丛制作的一种全新尝试
炭焙其实就是烘焙茶叶的一种方法,茶叶利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味，去除青臭味及减轻涩味，使茶汤芳香甘润。烘焙也被我们用来解决茶叶出现受潮、杂味、臭青味等问题
正山小种红茶是世界红茶的始祖，正山小种红茶在16世纪末、17世纪初出现。成书于明朝中期（约16世纪）的《多能鄙事》曾提及“红茶”这一名称
正山小种红茶在近400年的历史中，其名称有一个不断演变的过程。在它出现之初，当地是以“乌茶”名之，传至国外则由于各国按中国对茶的发音称“CHA”。
相较于普洱茶，红茶的味道没那么多变，对于刚入门的茶客来说，面对不同种类，不同品级的红茶，怎么选？一分钱一分货这个规律貌似行不通，比如喝正山小种，会觉得贵的没有便宜的甜
生茶中含有500多种对人体有益的物质，其中包括较高的咖啡碱、儿茶素、茶多酚等，能帮助人体清除自由基，加速新陈代谢，同时非常适合体燥内热体质的人群用于降火排毒、清热化痰
客人喝完杯中茶，并且到了“尾头”，应尽快“续杯”。如果发现客人的杯子有茶渣，应该替客人重新洗杯，或者换杯
为了配合长幼有序的礼节，尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方。原因是这样一来，斟茶将会按照顺序
有的茶主人，十分爱惜自己壶，在冲泡中，难免淋壶擦拭，把玩摩挲，甚至多壶齐养，但不知道在自己的举手投足间，这些多余的动作
“酒满敬人，茶满欺人” 因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下而打破，给客人造成难堪
铁观音的功效与作用中的提神效果很好，主要在于茶叶中的咖啡碱起到了提神益思的作用。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能
一般而言，一个健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶 12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于劳动量大
一般而言，茶常常与枸杞子、西洋参、白菊花、桔皮、薄荷等搭配泡制，对身体具有更好的保健效果。用枸杞子泡茶，有滋补抗衰的作用
糖尿病患者一般宜饮绿茶，饮茶量可稍增多一些，一日内可数次泡饮，使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度
当年中国土产畜产进出口公司为了配合出口每件30公斤的普洱茶，每件按国际惯例包装为一打12筒，每筒7饼，每饼就是357克
普洱茶的存放并不难，只要注意避光和透气，还有适宜稳定的温度和湿度就可以了，像家里的干燥柜子
在市面上，我们常常会看到“古树茶”三个字，那么什么是古树？是不是年龄够老的茶树就可以称作古树呢？
经常会见到像这样的数字，这些数字其实是普洱茶的唛号，“唛”字是音译自英语“mark”，广东方言，也就是标记号码的意思
冬天喝红茶最好的，因为冬天气温寒冷，人体代谢下降，生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。而养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力，因而冬天宜喝红茶。
天气乍暖还寒，泡一杯温润的红茶，那红艳诱人的汤色，不仅带来如沐春风的温暖，心灵的抚慰，精神愉悦，而且有不少保健功效，让全世界为之倾倒
泡茶放多少茶叶，就是泡茶三要素之一的茶量。准确来说应该是茶水比例，即放多少茶放多少水，这对泡茶来说是极其重要的。
像云南的滇红，由于红茶滋味比较浓郁，大概放茶壶体积1/4的茶量就可以了。像单丛茶，因为属于乌龙茶类，投茶量要稍多一些
熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。
为了欣赏一泡茶，使用最适合这泡茶的水温、茶水比例、冲泡器质地、浸泡时间、求得最高品饮效果的茶汤。无论哪一种场合或哪一种目的，我们在泡茶时都会提到“用多少茶叶泡多少水”，也就是茶水比例的问题
茶的“干泡法”和“湿泡法”，有何区别，你真的弄懂了么？有人说：湿泡法，那就是把茶叶泡湿，干泡法就是不用水泡，果真如此吗？
盖碗的制作原料为陶瓷，经过高温烧制而成；盖碗分为三个部分；茶碗、茶盖、茶船。盖碗又叫“三才碗”，即天、地、人三才
挑选盖碗首先要问清楚盖碗的容量是多少，根据自己的需求选择不同容量的盖碗如若是女生建议买容量小一点的盖碗
盖碗泡茶的好处就在于：它能有效的控制出汤，洗茶、刮沫方便；在出完汤之后，还能直观的观察叶底、闻叶底。投完茶叶之后
好的大红袍外形都是非常细嫩并且均匀有致的，茶叶呈条索状以及颗粒非常紧实，拿在手上稍微扭曲也是粗细一致。大红袍茶是乌龙茶的传统代表
普洱茶因为加工工艺和品质特质不同，分为普洱生茶和普洱熟茶。普洱熟茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵、干燥、精制等过程，最终才能变成我们在市场上见到的熟普
鉴别茶叶品质优劣的九项指标，即外形五项：整碎、色泽、嫩度、条形、净度；内质四项：汤色、香气、滋味、叶底。
绿茶最显著的特点是“三绿”，即干茶绿、茶汤绿、叶底绿；以香气高爽带花香，滋味鲜醇回甘为佳。绿茶花色众多，品质不可凭一而论
如今市场上的普洱茶种类可谓是“五花八门”，其品质参差，品种良莠不齐等问题不断浮出水面。面对此种情况，在六大茶类、中国十大名茶分类和评选过程中，逐渐有了较为严格的深层次划分
茶叶选购不是易事，要想选购到好茶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶审评、检验方法等。茶叶品质的优劣，主要从色、香、味、形四个方面鉴别
普洱新茶：也就是刚制成的普洱茶，其外观的颜色较绿，甚至有的是墨绿。味道甘甜或者是微，茶气浓烈，香气重，用茶品术语来说是香气高杨
任何一款茶的冲泡都离不开泡茶三要素，即投茶量、冲泡水温、冲泡时间。冲泡六安瓜片，杯小茶推荐用3g，90摄氏度，下投法
六安瓜片外形 瓜片茶应洁净，极品、精品、通品瓜片的要求是品质正常，无梗、无芽、无劣变，不含有非茶类杂物。独特的打制工艺
六安瓜片工艺独特，长期坚持手工采制方法，加工技术和品质风味带有明显的地域性特色。采制方法独特之处：一是鲜叶必须长到开面才采摘
六安瓜片茶叶“挂霜色”是六安瓜片才有的工艺现象，六安瓜片是通过高温炭烘再加上特殊的“拉老火”环节使得鲜叶
标题A-Z索引：
标签A-Z索引：老白茶的收藏价值近几年才火热起来，其火爆程度与当年的普洱市场有的一拼，更是有很多的懂茶人士十分看好白茶市场。
这样的老白茶还不存点儿起来，难道是为了10年之后让自己悔青肠子吗？
目前市场上陈年老白茶特别少，要想长期可持续地喝到老白茶，最佳的方式就是自己学会储存白茶。
老白茶的收藏价值表现在两个方面，一个是药用价值，另一个则是收藏价值。
“一年茶，三年宝，五年药”的说法在茶叶界由来已久。
要知道白茶的药用价值可是入了药典的，那能是一般的茶叶可以媲美的吗？
收藏哪种白茶更有价值?
物以稀为贵，这老白茶中最珍贵的，当属在新茶时就是茶中珍品的白毫银针了。
所以白毫银针是非常具有收藏价值的一款白茶，白牡丹其次。
那难道寿眉就不好吗？
在同样的陈化环境下，不同嫩度的白茶转化速度是不一样的，3种白茶中白毫银针转化的速度是最慢的，从汤色到滋味变化的都慢。
白牡丹属中等水平。
而寿眉的表现最好，转化速度是白茶中最快的一种。
汤色从浅黄到明黄，从橙黄到橙红，算是比较快就可以见到可喜变化的一款茶叶。
所以寿眉的升值空间还是很大的。
如何存放福鼎白茶？
从有经验的专业者得知，想长期储存白茶，让白茶可以越存越好，需要注意以下几点：
第一，茶叶的含水率。国家标准为7%，但要长期储存白茶，含水率一定控制在5%以下。
第二，包装物。一种用纸箱包装的，内包装最好用2层，用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱；木箱包装的同样处理，也可以存放在陶制的缸内。
第三，常温。白茶可不是矫情的茶叶，不需要刻意给它制造一个温度，常温保存就好啦。
第四，无异味。常喝茶的茶友们都知道，茶叶是可以吸附异味的，在保存的时候一定要放在通风良好没有异味的地方。否则收藏用的老白茶做了空气清新剂可就......哭笑不得了。【如果您有关于茶叶的任何问题，可添加“以茶待久”公众号，一起交流学习！】
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老白茶的收藏价值近几年才火热起来，网站http://www.huijindi.com/其火爆程度与当年的普洱市场有的一拼，更是有很多的懂茶人士十分看好白茶市场。
这样的老白茶还不存点儿起来，难道是为了10年之后让自己悔青肠子吗？
目前市场上陈年老白茶特别少，要想长期可持续地喝到老白茶，最佳的方式就是自己学会储存白茶。
老白茶的收藏价值表现在两个方面，一个是药用价值，另一个则是收藏价值。原文huijindi.com
“一年茶，三年宝，五年药”的说法在茶叶界由来已久。
要知道白茶的药用价值可是入了药典的，那能是一般的茶叶可以媲美的吗？
收藏哪种白茶更有价值?
物以稀为贵，这老白茶中最珍贵的，当属在新茶时就是茶中珍品的白毫银针了。
所以白毫银针是非常具有收藏价值的一款白茶，白牡丹其次。网站huijindi.com
那难道寿眉就不好吗？
在同样的陈化环境下，不同嫩度的白茶转化速度是不一样的，3种白茶中白毫银针转化的速度是最慢的，从汤色到滋味变化的都慢。
白牡丹属中等水平。
而寿眉的表现最好，转化速度是白茶中最快的一种。
汤色从浅黄到明黄，从橙黄到橙红，〖〗算是比较快就可以见到可喜变化的一款茶叶。
所以寿眉的升值空间还是很大的。
如何存放福鼎白茶？
从有经验的专业者得知，想长期储存白茶，让白茶可以越存越好，需要注意以下几点：
第一，茶叶的含水率。国家标准为7%，但要长期储存白茶，推荐huijindi.com含水率一定控制在5%以下。
第二，包装物。一种用纸箱包装的，内包装最好用2层，用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱；木箱包装的同样处理，也可以存放在陶制的缸内。
第三，【】常温。白茶可不是矫情的茶叶，不需要刻意给它制造一个温度，常温保存就好啦。
第四，无异味。常喝茶的茶友们都知道，茶叶是可以吸附异味的，在保存的时候一定要放在通风良好没有异味的地方。【】否则收藏用的老白茶做了空气清新剂可就......哭笑不得了。【如果您有关于茶叶的任何问题，可添加“以茶待久”公众号，一起交流学习！】
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麻辣烫大家应该都吃过吧，今天我们要说的这种小吃的烹饪方式和麻辣烫的做法非常的相似。在一个南方的小镇子上，有这样一个来自农村的大妈。在镇子上有大妈一个很小的摊铺，大妈就是在这里售卖着自己做的特色小吃，虽然看上去条件非常简陋，但是大妈的生意在这个小镇上是非常火爆的。还有人专门开车来吃。大妈售卖的是一种口味独特的小吃，我们可以看到大妈的小摊前摆放的都是高低不一样的凳子，并没有看到小摊上有桌子。除了这些凳子之外，我们还可以看到小摊的旁边有一口大缸，大缸里面装着满满的一缸田螺，大妈制作的特色小吃就需要用到
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