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【超实用】重庆加盟重庆小面店选址原则.docx 6页
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【超实用】重庆加盟重庆小面店选址原则很多人总想着自己去做点小生意，但不知道做什么好？在四处打听，结合亲戚朋友的建议之后，终于决定想要开个重庆美食餐饮加盟店了。那么问题来了，开一个重庆美食餐饮加盟店需要多钱呢？是否在自己的能力范围内呢。那么，实用的攻略有哪些？一般会选择哪家呢？哪个是最实用呢？下面就随小编来看一看吧~随着人们对于美食口味的变化，使得重庆小面加盟项目得到了飞速的发展，越来越多的小本创业者加入到了其中。重庆小面风味独特，开一家加盟店可以抓住更多人群的心，在决定开店之后投资者必须知道一些开店知识，如选项目，选址，今天就分析一些选址的方法!餐饮创业是大事，开店做生意有四难，选址难、定位难、选产品难，营销难，那要说很难的就是选址难，因为好的选址成就好的生意，而不好的选址则会成为失败的基点。选址是一门学问，而要做好大学问我们则需要不断的考察与观察，关于选址其实我们还应该去总结别人的成功。而接下来渝口福餐饮培训将要给大家分享的是重庆小面加盟店的六大选址方法以及雷区。要想实现重庆小面加盟店稳定的发展就一定要确定服务对象。要结合重庆小面加盟店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定重庆小面加盟店经营的品种，再挑地方，所以投资者确定人流朝向及人流量必须清楚人们要往哪里去，知道人潮确实的分布状况才知道这个地段是否值得选择。而顾客来重庆小面加盟店消费一般讲究的是方便，快捷，周围是否交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易接近。再来视察重庆小面加盟店周围的环境，这时要用两种角度来观察，一是商人的角度：什么迹象显示该地点可以创造业绩？其次，从顾客的角度：你会不会到这里逛街？到这里逛街的都是些什么人群？另外提醒重庆小面加盟商转租店面的时候一定要慎重。这在重庆小面加盟店选址原则中投资者必须考察加盟店铺的大小，包括店铺所在的商业建筑的硬件条件，如面积、地基、纵深、方位、日照条件、道路衔接、倾斜度等因素的影响。切记注意一下雷区：雷区一：盲目进入新场地：有一个新建的十分优越的场地，各方面都很理想，但重庆小面加盟店生意就是不好，问题是出现在招商的部分。因为购物中心资源整合不足，品牌落位规划欠缺，造成整个商场死气沉沉;开发商为了扩大招商面积创造业绩，拼命利用空间做加法，牺牲原本的功能定位，更不在乎已进驻商家的存活，品牌布局混乱，人流引导线被破坏，顾客消费感受不愉快；重庆小面加盟店可见度不高，广告位设置不够等，最终造成关张退场。雷区二：贪便宜贸然进驻楼中楼店面：重庆小面加盟店老板希望将店面开进楼中楼，意在抢夺大楼内集中的人群，但这也是存在一定风险的。首先，大楼内部各楼层的空置率，能否稳定在一个较低的水平;其次大楼内人群的消费习惯如何，是更喜欢到周边换一下环境尝试新品，还是喜欢在楼内简单吃一吃;再次大楼周边是否有足够多的餐饮配套，重庆小面加盟店的服务从菜品、环境、服务上是否能做出差异。此外在纯办公区做楼中楼店，工作日的生意主要集中在午餐，而周六周日则几乎没有生意。如此短的营业时间给重庆小面加盟店的营收带来更大的压力。虽然进驻这样的楼中楼，大多可以拿到优惠的租金价格或者支付政策，但面对上述种种风险，仍难以抵抗。因此做办公区生意，营业时间比较有限，再加上门店设立在楼中，更加无法将外界的人流引入。选择楼中店，要思考清楚，加倍谨慎。雷区三：过分相信二房东：很多铺面是掌握在二房东手里的。如上文第一个致命案例所述，二房东也相当于一个招商经理，他的眼界和能力如何，同样影响到整个地方生意的好坏。在重庆有一个案例，一个将2000多平方米物业承租下来的二房东先是引入过气的服装销售店面，后来在过年的时候因为欠下巨额债务直接违约，索性放下烂摊子不管，导致大房东强行收回房产，入驻的商家无辜躺枪，前期投入完全白费。雷区四：对商圈发展没有远期判断：5年前，当互联网经济对老百姓的日常生活还没有明显影响的时候，各种批发市场的经济是非常活跃的。经济的活跃带动了各专业批发市场的人流，也形成了批发市场的商圈店。雷区五：选址分析停留在表象：什么是表象?你看到街上人来人往，看到大家大包小包消费，这些都是表象，也可能是假象。在一些人流量大、人员密集的地方，很可能这些人都是流动人口，进店的欲望和需求并不强烈。雷区六：贪图好位置却选择了畸形的房屋结构：一位重庆小面加盟店老板曾经为了拿下一个位置极佳的铺面，选择了一个呈窄长形状的铺面，其面积就像智利的国土。这个店原本是停车场的通道，由于地理位置实在太好，被加建改造起来做商业。位置虽好，可用户体验极差，结果经营不善。上述重庆小面加盟店选址的六大致命错误，也是重庆小面加盟店老板创业中最容易碰到、最容易犯的六大雷区。在重庆小面加盟店选址的时候，切勿因为着急开业而在选址上草草了事，也不能因为省
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重庆小面加盟店有哪些选址技巧
重庆小面加盟店有哪些选址技巧
编辑：Zhengdm
点击：453次
时间： 09:22:27
& &我国的人民对于面条是很喜欢的，这也是我国人民的主食之一，现在的面条种类丰富，在长时间的发展中，很多的地方都是有着非常有特色的面条，也是成为一个城市的名片。像是现在的重庆小面，就是很有名的，也是创业者十分青睐想要创业的美食项目。那么，重庆小面加盟店有哪些选址技巧呢？ & &1.不要强求黄金地段 & &繁华的商圈固然诱人，但中小型餐饮企业如果在这上面死磕的话反而是浪费时间。以成都为例，春熙路、高新区、宽窄巷子，这些地方每天都有无数人盯着，根本轮不到你，就算你有机会碰到，租金也会高到让你后悔遇见它。再者，就算你运气爆表，得到了黄金地段的旺铺，根据卡尔·卡彻·恩廷设计的CKE模型选址法，你还得在短时间内了解： & &①本区域内所有餐厅座位数是否少于1200个。②是否超过75%的人口属于工薪阶层。③平均年龄是否在26~32岁之间。④10分钟内是否有10000名顾客可以到达这家餐厅。 & &这可以说是一个非常浩大的工程了，除去各种不稳定因素，最终得到一份准确的数据需要耗费大量的人工与时间，所以说黄金旺铺玩的都是资本，如果没这资本那就别在这块浪费时间了。 & &2.避开主干道 & &大的主干道上，人流量很大，往往看起来会非常诱人，但是这样的地方绝对不适合做小餐饮，因为人流不会在这些地方停留。虽然人流量大，但人流移动的速度过快，在现如今餐饮行业逐渐趋于一种生活方式时，选在主干道两边的餐厅就像美国洲际公路上的无人加油站，看起来冷淡又倒胃口。再者说，这样的地方成本也要比其他地方高出很多，除非你开店纯粹是为了打广告，增加曝光率，否则肯定会让你得不偿失。 & &3.注意地铁口朝向 & &我们都知道挨着地铁口的房子租金会贵一些，不少餐饮老板就会觉得把铺面选在地铁口附近是个不错的选择，想着人流量可能很大，但是最后发现人都从另一个口走了，这个口基本上没啥人。 & &这样的情况很多，很多地方看似有人气，但是实际观察后会发现并不是那样的，每个地铁出口所对应的环境都不同，比如A口对应着商业广场，B出口对应着车站，C出口对应的是居住区，D出口对应的是施工现场，哪个方向的消费者质量更高、人流量更大? & &4.注意街道的阴阳面 & &很多街道都会有一个奇特现象，一面人流量大，人气旺，另一面却比较冷清。看似中间只隔一条马路，门对门的地方，吸客能力往往会有天壤之别。就像一座山有阴阳两面，每条街道都有一条阴阳对角线，这也与整个人口流动方向有关，举个最简单的例子，左边车道是进城方向，而右边车道则是出城方向，那么左边就是阳面右边是阴面。 & &如果我们注意观察的话，通常都会发现，一条很长的巷子或者街道，刚开始人很多，往里边越走人越少，走到一定的距离时人就不想往前走了，决定返回去找一家吃饭，这个点就是人们通常会选择折返的点，前边的店和后边的店可能相差不过数十米，命运却会完全不一样。 & &5.保险不冒险 & &很多人看到一个地方没有卖自己的同类产品的，认为这是好机会。其实这也有可能是陷阱，例如我们经常在一些老的居民区附近发现卖砂锅的不多，分析完发现那是因为这附近年轻人太少，而年轻人才是砂锅的主力消费群体。 & &如果在一个地方有一到两家和自己品类相同的店面，并且都还做的不错时，那么恰好说明这地方做这个产品基本没啥问题，起码用户基础不弱，接下来你唯一要思考的就是如何打造你的特色，从竞争中脱颖而出。谁都想做第一个吃螃蟹的人，但你手里的到底是螃蟹还是蝎子，谁知道? & &6.分析消费者构成 & &美国俄克拉何马大学的弗朗西斯?塞拉教授专为餐厅设计的塞拉模型选址法提到，预备建造或已在经营的餐厅附近，居民情况以及他们的收入是会明显影响销售额的主要因素之一。 & &所以看一个地方行不行，不要拿自己心里预期的店面形象去套，而是要客观分析这地方的人群构成，周边的人群都是干啥的，人们的活动轨迹怎么样，中午人多还是晚上人多，自己做饭的人多，还是在外边吃饭的人多，这样全面的考虑完毕后，这地方合不合适就很清楚了。 & &7.注意共享单车的数量 & &共享单车停放的数量与方向能体现人流量和人流动方向。共享单车多的地方肯定是人比较多的，ofo和Mobike做这些事情的时候调研工作肯定比我们做得好。中午共享单车停得多的地方说明这里是白天人流量比较大，一般是超市商场以及写字楼周边;晚上停得多的地方则大概率是上班族集中的住宅区，这样的地方快餐和外卖比正餐市场更大。 & &在对餐饮店进行选址的时候，我们不仅要看这个地方的人流量怎么样，还要注意有一些地段是不适合进行开店的，在有的地段上面开餐饮店，虽然看起来人流量不错，但是进店的人是很少的。以上介绍的就是重庆小面加盟店的选址技巧，希望对于现在的创业者有所帮助。
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【老堂口重庆小面】项目介绍
重庆小面在餐饮界有着不小的分量，其中的代表品牌之一就是老堂口重庆小面，它传承了&热腾腾，油浸浸，辣乎乎，麻滋滋，香饽饽&的重庆小面精髓，深受食客们的喜爱。
重庆小面隶属于济南巨汇餐饮管理咨询有限公司，总部位于山东济南，是一家以中华传统美食与现代快餐饮食相结合的具有中国特色的大型中式快餐连锁企业，我们着力传承和弘扬中华传统特色小吃，融合现代技术之精髓，全力打照一个具有民族特色文化内涵的餐饮企业。
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【老堂口重庆小面】加盟费用/投资金额/利润分析
直辖市/省会城市
房租费用(押一付三)
1.5万元/月
前期原材料
人员工资(季度)
4000元/月/人(4人)
3000元/月/人(3人)
2000元/月/人(2人)
1500元/月/人(1人)
总投资费用
以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
直辖市/省会城市
房租费用（月）
人员工资（月）
水电杂费（月）
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
【老堂口重庆小面】成功案例
老李头是一个失业工人，每天待在家里，也没有其他经济来源。老李头就想看看有什么合适的生意。在一次回老家探亲的过程中，发现老堂口重庆小面门口都坐满了人，就在心里默默记下名字。
回到家就网上翻阅老堂口重庆小面资料，打电话进行咨询，了解以后觉得这个老堂口重庆小面可行。就这样在总部的帮助和支持下，老李头的老堂口重庆小面就开业了，从开业到营业总部都给予充分的支援。现在老李头的老堂口重庆小面跟老家那一家加盟店一样，也是生意火爆，店内生意也越来越好，自己也过上了好日子，老堂口重庆小面加盟既养活了自己，也给自己创造了更多的财富。
【老堂口重庆小面】加盟问答
老堂口重庆小面哪里有实体店?怎样去参观考察?
您好!详细加盟店地址，需要相关区域经理帮您查询，您可以留言告知我们您所在的地区!
老堂口重庆小面怎么样?怎么加盟?
您好!您可以先跟项目经理沟通，了解全面的项目信息，然后项目经理会根据您的实际情况给您详细说明!一切OK就可以先来公司考察，然后签约培训了!祝您成功开店。
开一家老堂口重庆小面加盟店该如何选址?有哪些因素应该特别注意?
您好!选择交通便利，接近人们聚集的场所，选择人口增加较快的地方，企业、居民区和市政的发展，会给加盟店铺带来更多的顾客，并使其在经营上更具发展潜力。
【老堂口重庆小面】加盟优势/加盟支持/加盟流程
【老堂口重庆小面加盟优势】
1、品牌优势：老堂口重庆小面品牌知名度大，另外还在全国各类媒体注重品牌宣传，更保证产品质量，产品深受消费群体喜爱。
2、产品优势：总部产品研发人员致力于新品开发及产品结构调整，比市场上同类产品更具有说服力，加盟后总部会经常推出多款新产品，让加盟店经营更具竞争力。
3、技术优势：总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供独一无二的技术指导，保证加盟店的市场竞争力。
4、培训优势：老堂口重庆小面总部对每一位加盟商负责，坚持一对一培训教学，保证全部教会都能独立开店。
5、服务优势：紧密型的合作关系和运营管理体系使&老堂口重庆小面&无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。
6、投资优势：老堂口重庆小面加盟市场竞争小，加盟利润高，加盟后也可获得总部提供的各项支持，让您投资有保障，坐收好滚滚而来的财源。
【老堂口重庆小面加盟流程】
1、前期了解：加盟老堂口重庆小面之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。
2、前期考察：
①考察产品是否在投资区域有竞争力，可否容易复制成功模式。②考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。
3、确定加盟意向：了解详细的加盟政策后，确定自己的加盟意向，确要加盟的，填写加盟申请，提交总部审核。
4、签约合同：签署加盟合同并支付相关费用，总部正式授权。
5、选址建店：总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择最优店址。
6、店面装修：加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。
7、开业前培训：遵照老堂口重庆小面特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。
8、开业策划：开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。
9、新店开业：老堂口重庆小面有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定知名度并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营打好基础。
创业早知道
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