为什么猪肉会涨价,今天猪价行情涨跌表不得不涨的原因是什么

专家:此轮猪肉涨价带有补偿性 过去3年猪价偏低-中新网
专家:此轮猪肉涨价带有补偿性 过去3年猪价偏低
日 08:36 来源:光明日报  
  每年3月本是猪肉消费淡季,但近期国内猪肉价格持续较快上涨,出现了“淡季不淡”的新现象。此轮猪肉价格上涨具有怎样的特征?猪肉价格上涨背后有哪些原因?目前,生猪市场供应是否有保障,后期猪肉价格将呈何走势?记者采访了农业部有关专家。
  此轮涨价带有明显的恢复性和补偿性
  3月24日,北京市通州区北苑生鲜市场,猪肉摊位前的顾客比往常有所减少。3月份正处于猪肉消费淡季,但近日猪肉价格却出现大涨。
  “今年的猪肉价格比往年高了近三分之一,二三月份是猪肉需求消费淡季,肉价下降是常态,而今年却反常态上涨。”摊主王琳介绍,目前每公斤猪肉售价在32元,甚至有的摊位已卖到每公斤38元。
  相关数据显示,同步上涨的还有生猪价格,目前已达近四年最高价。自2月22日以来,全国猪价持续4周上涨10%。
  农业部畜牧业司有关负责人介绍,最近猪价上涨比较快,在农产品价格普遍下行的情况下,显得尤为突出。“汇总全国500个监测点的情况,3月份第3周,全国猪肉零售价格每公斤28.6元,同比上涨35.2%;活猪价格每公斤18.82元,同比上涨54.8%;仔猪价格每公斤40.68元,同比上涨101.3%。”该负责人说。
  此轮猪价上涨具有怎样的特征和原因?
  “总的来说,这一轮猪价上涨是恢复性和补偿性的,是过去3年猪价偏低引发产能适应性调减的结果。”该负责人分析,截至今年2月,生猪存栏连续37个月同比下降,能繁母猪存栏连续30个月同比下降,产能深度调整,累计下降幅度均超过20%。
  专家分析,本轮猪价上涨的主要原因是前期猪价长时间低迷。从生猪疫情来看,今年生猪疫病比较平稳,没有发生大范围仔猪腹泻等疫情,养猪场户保持较好的生产水平。所以,此轮猪价上涨的最主要原因是生猪饲养量减少造成市场供需关系发生了变化。
  目前生猪产能仍处于低位
  3月19日,发改委网站发布消息称,受生猪产能持续偏低等因素影响,生猪价格进入周期性上涨通道。同时,由于玉米价格跌至近年低位,导致近期猪粮比价持续走高,猪粮比价达到9.13:1,已进入黄色预警区域。
  专家表示,从生猪生产周期看,近期生猪价格居于高位,有利于提高养殖场户经济效益,调动养殖场户积极性,促进生猪生产发展,保障市场猪肉供应。但同时,猪粮比价处于较高水平,可能会引起养殖户过度补栏,导致生猪产能过度扩张,使生猪价格很快进入下跌通道。
  随着猪价上涨,养殖户是否出现一哄而上的补栏现象?
  对此,农业部畜牧业司负责人指出,从调查了解的情况看,这轮猪价上涨周期中,养猪场户补栏比较理性谨慎,没有一哄而上。
  “最近10年,生猪价格经历两次大起大落,使养猪户补栏更加谨慎,加上比较效益下降,散户持续退出成为常态,赶场的越来越少。”该负责人表示,据有关方面对2549个养猪场户的网络调查,明确选择补栏的养猪场户仅占16%,大多数都选择不补栏或观望,目前我国生猪产能仍处于低位。建议生猪养殖场户理性判断生猪价格未来走势,进一步增强风险意识,合理安排补栏。
  后期猪价不会暴涨,市场供应有保障
  此次猪价上涨是否会带来价格“过山车”?后期生猪市场供应有无保障?
  对此,农业部有关负责人表示,从全年走势看,由于当前基础产能偏低,生产恢复需要一定时间,上半年生猪出栏量总体偏少,下半年生猪出栏量将逐步增加,生产平稳恢复。预计全年生猪供需处于紧平衡状态,生猪价格将维持高位,但在出栏逐步增加、养殖成本下降、消费需求没有明显增加的情况下,猪价暴涨的可能性不大。
  近年来,我国猪肉价格曾经历大起大落的“过山车”。在猪价的大涨大跌中,“一年赚、一年平、一年亏”成了养殖户们躲不掉的怪圈,给养殖业带来不可承受之重。这个怪圈,正是赫赫有名的“猪周期”。
  猪价一头连着人们的“菜篮子”,一头连着农民增收的“钱袋子”。近年来,从中央到地方出台一系列调控政策与措施,一定程度上改善了“价高伤民、价贱伤农”的“猪周期”。
  据统计,2015年,我国500头以上规模养殖户出栏占比已经达到44%。当前,中等规模户成为生猪生产的主体和稳定猪肉市场供给的中坚力量,规模化养殖提高了生猪产业发展的稳定性。
  但同时也要看到,当前生猪养殖小、散、乱的产业格局仍然存在,生产成本高、效率低的弊端仍然存在。“从长远来看,要从供给侧结构性改革的角度出发,从产业结构、种猪选育、规模养殖、疫病防控等方面促进产业整合,从而进一步促进生猪生产持续健康发展。”农业部猪肉市场分析预警首席分析师、中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇说。
  (本报记者 李慧)
【编辑:王永吉】
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&gt & 为什么今年猪肉开始涨价了?2015年猪肉飞速涨价的原因是什么
2015年猪肉飞速涨价的原因是什么?2015年猪肉湖南猪肉价格?2015年全国猪肉价格上涨?今年猪肉价格一直上涨跟什么有关?平常经常买菜的人都发现今年的猪肉价格一直在上涨,虽然每次涨幅不是很大,但是持续几个月上涨已经让猪肉价格居高了!要知道猪肉是我国城乡居民消费主要肉食品,这样一直上涨已经严重影响了大家的生活以及经济增长。2015年猪肉湖南猪肉价格?今年全国猪肉零售价格自3月中下旬开始上涨,节节攀升,到7月20日为止4个月时间里,猪肉价格涨幅接近50%,创下三年新高。根据国家统计局公布的50城市主要食品平均价格变动情况来看,7月上旬,猪后腿肉价格为27.4元/千克,较4月上旬价格增长16.6%。五花肉价格为27.27元/千克,较4月上旬价格增长15.6%。六月猪肉价格增速加快,猪后腿肉和五花肉价格增速加快,猪后腿肉和五花肉一个月增长了10%。2015年猪肉飞速涨价的原因是什么?我们不能对猪肉价格上涨带来的负面影响放松警惕。如果猪肉价格疯涨势头得不到遏制,或将引发一连串“蝴蝶效应”:一是有可能会推高CPI上升。据权威机构透露,由于猪肉价格上涨,极有可能诱发温和通胀,使CPI达到3%的水平。因为猪肉出现非季节性、报复性上涨怪象,主要受供求关系失衡影响所致。过去两年猪肉价格持续下降,严重挫伤了养殖企业(户)积极性,导致生猪存栏量和能繁母猪存栏量,持续下跌至历史最低水平,直接影响市场生猪供给,推动了生猪价格上涨。二是有可能影响货币政策走向。拓展阅读>>& 问答题知识点 & “(32分) 2007年夏季,我国多数省区...”习题详情
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(32分) 2007年夏季,我国多数省区市猪肉价格同比出现大幅上涨,影响了广大居民的生活。材料一 在分析猪肉价格上涨的原因和未来走势时,有关部门负责人指出:猪肉价格上涨的主要原因是生猪饲料价格上涨,饲养成本提高了,肉价自然该涨;同时,由于饲养成本提高但近年生猪收购价格又偏低,许多农民不愿养猪,转向从事其它生产,致使生猪出栏量锐减,这进一步推动了猪肉价格上涨;但是,随着生猪收购价格的升高,不少农户又会回过头来养猪,同时,由于价格高和夏季猪肉不宜存放,社会对猪肉的消费量将减少,这些因素决定了猪肉价格不会持续上涨。材料二&为抑制猪肉价格上涨,保障人民基本生活需要,重庆市政府准备了两套应急预案:一是政府限价,非常时期启动政府限价应急预案,制定政府指导价,防止乱涨价;二是高价收购猪肉,即从预留财政资金中拿出一笔钱,高价收购猪肉,然后投放到市场,用市场杠杆来实现对猪肉价格的调节和平衡。同时,重庆市商委作为政府职能部门出台了加强市场监测、加强猪源组织、加强市场监管、加强部门协调、加强舆论引导五大措施。(1)&材料一中“有关负责人”的分析是如何体现价值规律的相关知识的?(10分)(2)&根据材料一、二,从经济学角度谈谈政府应如何确保生猪生产平稳发展和猪肉价格稳定?(10分)(3)&请简要分析材料二中重庆市政府的做法是如何行使其经济职能的。(12分)①生猪饲养成本提高,猪肉价格自然该上涨(1分),这体现了商品交换要以社会必要劳动时间决定的价值量为基础实行等价交换(2分,若答体现了价值规律的内容只给1分)。&
本题难度:一般
题型:解答题&|&来源:2010-猪肉价格
分析与解答
习题“(32分) 2007年夏季,我国多数省区市猪肉价格同比出现大幅上涨,影响了广大居民的生活。材料一 在分析猪肉价格上涨的原因和未来走势时,有关部门负责人指出:猪肉价格上涨的主要原因是生猪饲料价格上涨,饲养成本提高...”的分析与解答如下所示:
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(32分) 2007年夏季,我国多数省区市猪肉价格同比出现大幅上涨,影响了广大居民的生活。材料一 在分析猪肉价格上涨的原因和未来走势时,有关部门负责人指出:猪肉价格上涨的主要原因是生猪饲料价格上涨,饲...
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经过分析,习题“(32分) 2007年夏季,我国多数省区市猪肉价格同比出现大幅上涨,影响了广大居民的生活。材料一 在分析猪肉价格上涨的原因和未来走势时,有关部门负责人指出:猪肉价格上涨的主要原因是生猪饲料价格上涨,饲养成本提高...”主要考察你对“问答题”
等考点的理解。
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与“(32分) 2007年夏季,我国多数省区市猪肉价格同比出现大幅上涨,影响了广大居民的生活。材料一 在分析猪肉价格上涨的原因和未来走势时,有关部门负责人指出:猪肉价格上涨的主要原因是生猪饲料价格上涨,饲养成本提高...”相似的题目:
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