想在福州开家鲜花店 想工作不知道做什么好哪里好。有知道的吗?给个建议哟。

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  一个男人和一个女人,用12年的时间来做夫妻,是件很难的事情这12年当中,两人不但..想自己开家鲜花店怎么样 卖的最好的花卉是哪种?_全球加盟网
14:50:03 来源:  
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  花卉,品种繁多,蕴含深意,既可以装饰家居、美化环境,也可以抒发情怀、寄语深情,近年来,随着时代的进步,市场需求旺盛,行业发展迅速,很多人萌生了当花艺师、开鲜花店的念头,那么,想自己开家鲜花店怎么样?卖的最好的花卉是哪种?下面,小编将进行重点介绍,感兴趣的朋友,不妨围观。
  一、想自己开家鲜花店怎么样?
  相较于欧美国家及港澳台的确,中国大陆的鲜花行业起步较晚,但是后劲较足,尤其是近几年,不仅花卉的数量逐年提升,整个行业走上良性发展之路,且开始了品牌化发展,佼佼者层出不穷。
  那么,想自己开个鲜花店怎么样呢?这里,小编从市场前景和经营模式两个方面进行分析:
  1、从花卉的市场前景看,现阶段的行业发展虽渐有成色,但始终是初级水平,不管是管理、技术、人才、客户等诸多方面,都存在着很大的上升空间,所以,市场巨大,亟待开发。
  2、从鲜花店的经营模式看,目前,尚以社区、医院等功能性的花店为主,门槛相对较低,发展中庸,鲜有亮眼,当然,偶尔冒出出的花艺工作室还是给了行业一些生机,如能重新定位,并形成风格,多元化发展,指日可待。
  二、卖的最好的花卉是哪种?
  对于有意鲜花店的投资者来说,卖的最好的花卉是哪种?其实是最关心的问题,针对这一点,小编的回答很直接,定位精准,应对旺季,提前准备,下面,请看具体介绍:
  1、玫瑰花:
  玫瑰,应对情人节最好卖的花卉。因为玫瑰,长久以来就象征着美丽和爱情。但凡情人节或者七夕节,或是求婚、订婚、结婚,以及平日里的纪念日,都是首选玫瑰最为感情的传达。所以,表达爱情,非玫瑰花莫属。
  2、康乃馨:
  康乃馨,应对母亲节最好卖的花卉。康乃馨,又名母亲之花,一般在母亲节和重阳节等节日大卖,平日里,但凡家中有母亲过生意,也大都会首选康乃馨,作为礼物,感谢妈妈、祝福妈妈。
  3、百合花:
  百合花,应对求婚或结婚最好卖的花。百合,有“清新、纯洁、美好”之意,在感情上常寓意百年好合、美好家庭、伟大的爱之深意,代表着慢慢的祝福和祈愿,由此,很多人会选择用来装饰婚礼现场,或者求婚心爱的女孩。
  看到这里,想自己开家鲜花店怎么样?卖的最好的花卉是哪种?相信大家心中都已经有了答案。花店,看上去很美,如果经营得当,收益上更美哦。时代在进步,鲜花店的前景值得期待,如果心动了,就行动吧!
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袭人花店总部
袭人花店总部
导读: 袭人花店总部(共7篇)袭人花店加盟费多少钱?袭人花店加盟条件鲜花店在市场上的发展前景越来越好了,具备了袭人花店加盟条件,您想要开一家鲜花店吗?不妨考虑一下吧!那么袭人花店加盟费多少钱?袭人花店是安徽袭人花店连锁经营管理有限公司旗下的品牌,成立于1991年,是一家专业从事鲜花、仿真花的销售以及花艺环境设计服务,带给众多的人...
篇一 袭人花店总部袭人花店加盟费多少钱?袭人花店加盟条件
  鲜花店在市场上的发展前景越来越好了,具备了袭人花店加盟条件,您想要开一家鲜花店吗?不妨考虑一下吧!那么袭人花店加盟费多少钱?袭人花店是安徽袭人花店连锁经营管理有限公司旗下的品牌,成立于1991年,是一家专业从事鲜花、仿真花的销售以及花艺环境设计服务,带给众多的人更多的浪漫与温馨。下面就让创业第一步网小编告诉你袭人花店加盟费要多少钱,让你对知道袭人花店加盟的相关知识,希望对你的创业有所帮助,注意,因为不同时间和地点的原因,加盟费和投资金额会有所不同,表格中的投资金额数据仅供参考。袭人花店加盟费用:
省会/直辖市
县级城市、乡镇
8.4万元/年(7000元/月)
4.8万元/年(4000元/月)
2.4万元/年(2000元/月)
7.2万元(1200元/㎡)
5万元(1000元/㎡)
3.2万元(800元/㎡)
首批进货材料费
9.6万元/年(4000元/月,2人)
7.2万元/年(3000元/月,2人)
2.4万元/年(2000元/月,1人)
广告宣传开业费
投资合计(年)
以上费用为预估费用,可能会与实际费用有所差别,仅供参考。
  袭人花店加盟分析:
  作为大名鼎鼎的花店品牌,袭人花店现在已经在全国拓展了多家加盟店,而且想要加盟袭人花店的投资者人数还在不断增长。现在加盟袭人花店最少需要30万元左右,虽然是一笔不小的投入,但是高投入高回报,想想未来源源不断的消费者,想想未来丰厚的加盟收益,感兴趣的您还在等什么呢?赶快点击获取更详细的加盟资料,抢占市场先机吧!
  袭人花店加盟费及总投资金额预计:30万元以上(此数据仅供参考,请根据您当地情况制定投资计划!)
  袭人花店加盟公司简介
  是源自中国传统插花艺术精髓,又兼收现代欧美花艺时尚的中国花店品牌。素以:“品质,品味,服务”著称。袭人花店成立于1991年,是国内最早经营鲜花的花店之一,专门从事鲜花,仿真花的销售与花艺环境设计服务。2006年,为适应发展需要,注册成立安徽袭人花店连锁管理公司,设有连锁事业部,电子商务部,花艺设计部,花艺培训部,宣传企划部,连锁供货中心,鲜花异地配送接单中心,下辖百家连锁店,目前袭人正整合二十几年在花店行业拓展经营的成功经验,依托袭人品牌的强大
  资源优势,全面导入连锁加盟这一现代经营模式,致力成为国内最具影响力的一流连锁花店品牌。
  “袭人花店”的两个含义:
  1.《红楼梦》中那个善解人意的小丫鬟。袭人花店的工作人员会现在顾客的角度替顾客选出最适合,最漂亮以及最实惠的花艺作品。
  2.南宋文人张邦基在《墨庄漫录》载:西京牡丹甲天下,花盛时,太守作万花会,宴集之所,以花屏障,至于栋梁柱拱,悉以竹筒贮水,簪花钉挂,举目皆花,香气袭人。花香袭人一词由此而来。雅致生活,由花开始,更是突出了袭人花店的花艺设计。
  袭人花店加盟市场分析
  “真情传递,从袭人花店开始”!袭人花店,一个富有情感传递文化的消费园地,覆盖全国全部省会城市、大中型城市及绝大部分中小城市,现在拥有超过六百多个分布在全国各地的连锁城市配送,成为行业内有影响力的专业网络鲜花和礼品连锁机构,开始走上创立中国网络鲜花速递品牌之路。袭人花店目前已经在全国内实现了配送服务,实现了异地互动配送模式。从而确立了袭人花店在网下市场的定位。从连锁品牌来说,目前是很具有潜力发展的市场,通过网络的宣传,袭人花店已经在网下具有很高的知名度,袭人花店一直以时尚、前卫且市场消费潜力巨大的鲜花业为经营主业,网下的市场与网络市场相结合,连锁加盟店的开设,品牌的树立,市场的正确定位,无疑将具有非常重大的意义!袭人花店,一个您可以信赖、值得信赖的品牌,袭人花店人欢迎每一位有志人士袭人,加入袭人花店这个充满亲情及温情的大家庭,并肩创造,共同分享!
  袭人花店加盟成功案例
  重庆赵女士,上班族,因厌烦每天朝九晚五的工作,在一次朋友的聚会上得知袭人花店这个,在朋友的帮助下,最终她选择了袭人花店。她看中的是品牌的形象和公司实力,加盟三年以来,公司总部系统规范的培训,对店铺的有力支持给了她很大的帮助,让她逐渐跨越了刚刚接触这个行业时自身的局限和种种障碍,营业额的稳步提升,让她更加坚定了自己的选择!小投资大回报!
  袭人花店加盟专家点评 袭人花店加盟费多少钱?袭人花店是源自中国传统插花艺术精髓,又兼收现代欧美花艺时尚的中国花店品牌。值得透支的好项目!
  现在您知道袭人花店加盟费多少钱了吗?如果您想对“花店加盟”有更多了解,请点击搜索更多信息:
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  袭人花店加盟费多少钱?袭人花店加盟条件  篇二 袭人花店总部花店如何开?看赵小进怎样把万朵菊花卖给张艺谋的花店经营生意经
  近年来,全国花店数量增加很快,竞争日趋激烈,花店经营者普遍认为生意难做。据调查,每个城市只有约20%的花店生意红火。花店如何开?如何在激烈的市场竞争中立于不败之地,是每位花店经营者都在思考的问题。
  据不完全统计,目前杭州共有1000多家鲜花店,上规模的大概有100多家,竞争比较激烈,大概只有三分之一能够赚钱。赵小进经营的“梦湖花艺”,不仅赚钱,日子还挺好过。他是如何开花店的?
  最重要的一招,是赵小进从2000年开始,逐渐构建了一个巨大的鲜花速递网络——遍布全球180个国家55000多个城市,其中包括国内580个城市。目前,花店的国际业务占40%,异地业务占35%,杭州本地业务只占25%。此外,赵小进还有个“绝招”——不仅能从报纸中读出花店的流行趋势,还能“看”出业务,因此把1万朵菊花卖给了张艺谋的《满城尽带黄金甲》。
  花店老板忙着建“网络”
  1996年,赵小进的鲜花订单已经送达全国几十个大中城市,可越来越多客户要求异地送花的地点,远远超出了赵小进的想象:“可能很多浙江人在外地做生意,就连新疆、西藏都有不少订单。我心想,机会来了。”
  于是,在接下去的几年时间里,在互联网刚刚起步的时候,他开始大规模地“开疆辟土”建立自己的鲜花配送网络。他亲察了全国几百个大中小城市,并通过中国花协零售业分会,先后与全国580个城市中较好的鲜花店签订了异地送花协议。几乎是同时,他还看准了全球范围内最具实力的国际送花组织之一国际花商联,并递交了会员申请。经过几年的审核、资质考察,赵小进终于在2001年底拿到了国际花商联的会员资格代号,成为遍布全球180个国家55000多个城市鲜花速递网络的一员。那几年,生意额每年都大幅增加。他简直乐坏了,拼命加大宣传。
  “不过,异地送花利润没想的那么高。每份订单,我要和合作的花店平分利润。”赵小进坦言,自己看重的是这个送花的渠道,以及里面蕴含的无限业务前景。他翻开—份10月5日从日本来的订单,客人要求10月7日将一份鲜花送达滨江区某科技公司。“我将包装精美的鲜花及时送到那家公司。他们非常满意,和我签订了长期的鲜花业务,包括每日室内花艺、鲜花速递等。”
  看报纸“看”出生意
  网上订花为花店经营开辟了一条崭新的销售渠道,渐渐被很多花店看好。但是经营网络花店也有很多难以诉说的苦恼。比如,网络订单数量不稳定就让花店头疼不已:有时候(例如情人节)一天单子多得接不完(  “我常常在琢磨,谁在买花、送给谁。”在赵小进看来,薄利的鲜花店经不起“空白时间”,最好“时刻都有订单”,因此就耍用最少的钱准确提高业务量。十几年来,他把可能大量用到鲜花的机构单位分成十几大类,逐一“攻破”。
  “比如看见世贸中心,我估计了一下,大概一年要用5万元的鲜花,我就要尽力争取到1万-2万元的份额。一个高档写字楼有10-20个单位,联系信息都是公开的,逢年过节最需要用鲜花的时候我就把自己‘送’上门去,肯定大受欢迎。”
  据赵小进介绍,花店一年的营业额在1000万元左右,利润率保持在10%以上。
  “一般的花店老板整天忙着照看鲜花店面,送花进花,而我忙着看报纸,多的时候每天要看十几份。”赵小进翻开七八本十几厘米厚的大本剪报,里面每张照片、每段文字都与鲜花有关。
  “报纸能看出什么?看出业务,看出行情。”
  一天,赵小进看见报纸上有消息说,张艺谋在横店开拍的新片定名为《满城尽带黄金甲》,影片中将用一万朵菊花作为背景。别人可能只是晾叹影片的华丽,而赵小进马上敏感地捕捉到商机。他让专门负责鲜花批发的姐姐第一时间联系剧组,一举拿下这笔业务。
  “我从报上‘看’来的业务还真不少,比如,一则启事说哪个公司乔迁了,其实就是一个商机。很简单:原来它可能固定在一个地方买花,搬迁了就不方便了。这时候上门谈业务,一谈一个准。”
  赵小进很善于从报纸上看出鲜花的行情和趋势,使花店始终和国际流行同步。赵小进的剪报集中,有一张孩子早逝、欧洲父母用满车的玫瑰为孩子送行的照片,他马上活学活用:“谁说玫瑰只适合送情人?一位顾客的妻子不幸去世,他就听从了我的意见,用199朵玫瑰表达自己深沉的爱和悲痛。”
  经营花店更要研究客户
  好的经营离不开好的经营理念,前不久老板赵小进为了这理念二字又到浙江大学工商管理硕士班深造了一番,现在他的不少想法都更有“含金量”了,值得大家关注。采访中他提出:“经营花店除了要研究花艺和花店内部管理外,很重要的是要研究客户———即消费者,而客户中除了个人购花外,集团消费的份额不可忽视,花店应该主动出击,抓住这些大客户”。
  赵小进说,随着社会上一些公务用花的普及,他发现,集团购花,例如政府机关、银行、企业,不仅一次性消费量大,而且一旦形成固定关系,会在以后带来源源不断的业务,因此,即使利润率底一些,但薄利多销,相比之下,集团购花对于花店生意的发展是非常有帮助的,它可以使花店获得稳定的销售额。赵小进说,这就要求花店变被动销售为主动销售,争取到更多的集团客户。
  有了这样的想法,赵小进发现通过电视、网络、报刊等媒体,大客户的线索并不难寻找。其后要做的工作很简单,就是寄一些花店的宣传材料,或者发发手机信息等,总能收到一些回复,虽然很多时候回复并不多,但对花店来说,这种收获无疑是很大的。在特殊情况下,例如出现一些可能大量用花的突发事件时,花店还会更果断地出击。在生产汽车的吉利集团总部移至杭州时,梦湖新四季就曾成功地上门为其服务;当在报纸上得知穆青同志摄影展将在杭州举办,梦湖新四季再次上门设计,做成了一笔5000多元的业务。
  这样持续的努力之下,目前,集团购花业务已经占到了梦湖新四季一半以上的营业额,赵小进的经营因此变得更加自如了。当然,成功地抓住大客户,除了具有这方面的眼光和技巧外,花店实力必须作为有力的保障。赵小进说,梦湖新四季在花的质量上严格把关,根据花艺要求合理要价,并始终承诺先送花后付钱,降低了顾客的风险。
  花店如何开?目前大众消费鲜花还具有排浪式的特点,即淡旺季分明,买花明显赶风潮,因此卖花靠着店面零售,花店的日子比较艰难。而集团购花正在兴起,这块市场大有潜力可挖,具有一定水准的花店,不妨在这方面多动脑筋。
  文/商言
篇三 袭人花店总部专业
篇四 袭人花店总部花店经营管理经
秀花店经营管理经
发布人:中国花卉报 发布时间: 14:43
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1、花店企业文化
“企业要有自己的文化”,这个话题对很多花店从业者来说还比较陌生。来自台湾的大型仿真花生产企业———晶华造花却凭借自己“重视人才、诚信节俭”的企业文化,在多年激烈的行业竞争中赢得了市场。晶华的董事长张颖志如何用“文化”来管理公司的呢?从场上频繁爆发出来的掌声看出,代表们很认可这个表情严肃的台湾人,他独特的管理理念,给参会代表很多启发。
张颖志一开口便说:“经营是人才的经营,管理是文化的管理”。
对于员工管理,张颖志认为制度是要符合人性的,应充分注重员工个人需求,让员工看到升迁的可能和自己努力的方向很重要。晶华将企业核心员工分为行政性工作和设计性工作两大类。担任行政性工作的员工可以向店长一职努力,而设计类员工则在将来有成为设计师的可能。店长管钱管账,负责日常经营、销售等工作,设计师则负责审核助理设计师的作品,以决定是否可以投入生产。两个职务没有隶属关系。
对于晶华的优秀人才,张颖志更是以一种经营人才的态度来面对。他说人的五个需求中,最高层次是实现自我价值的需求,所以员工跳槽还是自己开店,都是再正常不过的了。他认为,“内部创业”是个不错的点子,当优秀的老员工在晶华已无升迁的空间,而自己也有创业需求时,晶华给他们一个分店,属于总店管理,但员工占有股份,双方共同经营,随着经营年限的增长和效益的增加,员工的股份会随之增长,直到完全掌握分店股权。这样的模式避免了人才流失,增强了企业凝聚力,在晶华取得了成功。
张颖志认为,打造独特企业文化对于凝聚员工的忠诚度非常重要,“诚信节俭”作为晶华的员工守则,首先体现在如何让不值钱的东西看起来更加值钱。张颖志说,在晶华没有垃圾,一切边角余料以及员工的剩余时间都被善加利用,创造出价值。晶华的员工习惯自己无事的时候,用余料绑扎耗时而复杂的架构,这部分作品是不能批量生产的,因而价格更高。晶华的员工极少吸烟喝酒,在多年的企业文化熏陶下,节俭已经渗入了员工的日常生活。
张颖志更加看重员工的诚信,往往从小事情上考察员工,大事和小问题在晶华似乎颠倒了过来,比如,如果员工不小心给公司造成了比较大的损失,不加隐瞒,则有可能得到原谅,而让同事代打考勤卡则有可能面临被辞退,因为,这涉及了欺骗,诚信度不够,在晶华是不能容忍的。
2、花店专业营销
很多行业的企业都设立了市场营销部门,但在花店业还不常见,这与花店业的发展水平有关。目前,越来越多的大花店发展到公司化经营阶段,这让专业化分工显得越来越必要。专业营销推广部门通过市场调研、广告策划、与新闻单位联系以及各类宣传品的设计、网站的日常更新维护等,可以让花店形成稳定、长期和更为有效的市场战略。
处于扩张壮大时期的花店,订单的消化能力日益增强,而市场还未充分打开,所设立的营销部门,主要任务在于对外拓展新业务。
浙江嘉兴市天香花苑是目前当地规模最大的鲜花店,总经理石胜荣的“基地+企业”的花卉产销一体化经营战略很成功,花店不断壮大,去年还开设了分店。今年 1月花店设立了营销推广部,由店内最主要的6名老员工兼职该部门的工作。他们每月都有任务额,每周轮流出去跑市场,按照要求拜访花店没有接触过的潜在客户,把天香花苑的企业精神、品牌以及花艺特色主动介绍给他们,有效地增加了营业额。
上海青竹苑花店在5年的经营过程中,营业额突飞猛进,今年,花店营业面积扩大到300平方米,工作重心也转到了花艺工程、婚庆花艺布置项目上来。由于花店对这部分市场比较陌生,经理秦钰便专门外聘了3个具有3 年以上市场营销经验的小伙子组成业务推广部,为花店“趟路”。部门成员就像其他行业的业务员一样,每星期到市区通过派送企业宣传片、样板工程VCD,口头宣传等方式拉单。
几个月来,3个小伙子晒黑了,但是业绩显著,最好的一个业务员一周就为花店拉到了3份订单。业务员按照接单额提成,有效地激发了他们的积极性。据秦钰介绍,在上海,花艺工程市场中有名气和实力的大花店很多,依靠专业的业务员主动出击找市场,才更有竞争力。
处在稳定发展期的花店,往往已经形成了较为固定的顾客群,因此维护好老客户、增加花店品牌含金量则成了他们设立营销部门的目标。
湖南长沙都市花乡花艺连锁机构目前有13家连锁花店,在4年前就设立了市场部,总经理张文兼任部门经理,3位员工都是学平面设计或营销推广出身的。部门的日常工作包括新开分店的店面设计、不同季节连锁店的形象更新设计、重要节日的店面形象设计、相关的广告策划等。如去年教师节,各连锁店门前的横幅广告语 ———“敬重吾师长、难忘好先生”,以及教师节卡片、优惠券的设计等一系列的营销策划都是由市场部完成的。
都市花乡目前有10万个客户短信平台,每逢佳节,市场部编制好节日短信发送给经过筛选的对应客户群。部门还和咖啡厅、美容美发厅、婚庆公司等各行业的一线品牌合作,通过互赠消费券等方式来宣传自己。
张文说,有了这个部门,专业的设计和策划就可以源源不断出台,让顾客觉得都市花乡是真正的大品牌。尤其在年节,品牌效益特别明显。今年“七夕”,都市花乡的营业额比去年增加了一半。目前,部门又在积极策划教师节和中秋节的营销。
福建福州心曼一格艺术花园内部设有市场专员一职,负责网站内容策划、更新,市场专员联系在当地和东南亚国家收视率较好的海峡卫视电视台,策划了艺术插花普及教程的节目,花店店面和总经理葛真本人频繁出现在电视荧幕上,取得了很好的品牌宣传效果。市场专员还和当地高档会所联系,让花店与其共享会员资源。而对于年节流行趋势的把握也是专员的本职工作。通过这些运作,在福州,心曼一格已逐渐成为高档花卉产品和花艺设计的代名词。
3、花店人员管理
嘉兴天香花苑花卉有限公司总经理石胜荣通过为代表播放花店发展DVD,讲述了自己的升级之路。从1995年成立不起眼的小花店,到如今拥有两家300平方米的店面、近百亩的花卉基地、良好的经营业绩,石胜荣体会最深的就是老板的观念正确最重要。
以前天香花苑留不住人,连石胜荣亲自培养的侄女也跳槽了。随后他制定了严格的合同限制跳槽,规定“离开天香2年内不得在附近从事类似工作,否则按照违约处理”等,但辛苦培养的员工还是照走不误。
通过学习,石胜荣才知道问题出在自己身上———太追求绩效却忽略了员工的需求。于是,他开始学着欣赏员工,认识人性积极的一面,以一种“经营”的态度面对家庭、工作和生活。现在石胜荣注重耐心和员工沟通,了解他们的需求,还建立了生活小组和“员工生活搭档”,送优秀员工参加培训、制定绩效评定机制,从事必躬亲到授权给适合的员工,还建立了健全的信息传递机制。天香花苑形成了一个共同的目标———“经营梦想、品尝生活”,核心价值观的建立使得所有员工认识到了自己的工作价值,花店成了一个高效团队。
天香花苑的成就让与会代表羡慕不已,而石胜荣的心路历程也引起了许多人的共鸣。
如果说石胜荣更加倾向人性化管理的话,合肥袭人花店总经理夏传荣则更喜欢用明白、具体的规章和详细的表格、数字说话。夏传荣为大家播放了一些花店报表资料的幻灯,可以看出,通过店内销售组、制作组、配送组等部门一张张报表,能轻松分析出店内员工工作情况,市场变化,采购情况,日、周、月的绩效。比如销售组一张销售业绩统计单上,能统计出每位员工每月婚庆、花礼、花器的销售情况及平均单价,透过平均单价就可以反映出这名员工适合哪类型工作。而报损率表格更能反映在哪天出现过什么情况和问题及其原因。
夏传荣认为,“专人事专人做,老板掌握大方向”是花店管理的精髓所在。这样的管理模式更能体现公正、公平的特点,得到员工信任,并且可查、可控、可操作、可复制,与袭人的连锁化品牌输出战略吻合。这种在企业级公司中使用的表格管理程序,应用到花店管理中,效果非常显著。
这次讨论会虽然有300多人,规模大大超过以往,但秩序井然,因为代表提问都是将问题写在纸条上传给主持人,然后由主持人将其中有代表性的问题再交给发言嘉宾回答。
随着一张张纸条传递过来,一会儿工夫,主持人手中便是厚厚一叠。有代表问,“自己的员工成为对门的竞争对手,并且在离开时带走了原来店内的客户资料,该怎么解决。”福州阳光鲜花店的万力认为,限制员工跳槽不可能,而员工带走客户资料也属正常,关键是花店要树立自己的核心竞争力,打造品牌,品牌是不能被带走的。
有代表询问温州朵朵鲜的诸秀玲财务管理中的细节如何把握,如何避免员工“贪污”店内财务。诸秀玲认为花卉产品没有标准化是导致结算模糊的症结所在,需要逐渐建立花卉产品标准模式,什么样的产品定什么价有明确规定。另外,收银问题需要依靠制度约束和员工互相监督。在朵朵鲜,制作、销售、配送三个工种人员和财务上完全分开,
三个工种都有详细的表格查询,每天都统计当日订单情况等等。湖州勿忘我花卉有限公司总经理应国宏则认为,其实会计学上有更专业的做账办法,老板不一定全部都自己干,这种事情交给一个专业的会计效果会更好。
4、花店连锁经营
日本日比谷花坛集团(Hibiyakadan)早在1872年就开始创业,1950年成立株式会社,已有100多年的历史。经营项目有连锁花店、花艺学校以及日比谷园林绿化株式会社。目前,日比谷花坛拥有190家直营花店及1500家加盟店,在日本是家喻户晓的连锁花店。日比谷花坛开发部部长古内日出雄介绍了经营百年连锁花店的关键。其运用营销学原理进行市场分析,量化管理,并指导商品开发的理念给在座的观众留下了深刻的印象。
连锁的产生及运作关键
针对大家关心的日比谷花坛传奇般的诞生和发展,古内介绍道:二战后日本民众渴望和平,国家以经济发展为首要目标,为花卉消费打下了坚实的基础。而上个世纪90年代末日本经历了金融危机,泡沫经济的惨痛经历催生出日本民众稳定的物质需求,并渴望平稳、和谐的精神慰藉,因此用花量愈加增多。日比谷190家直营连锁店就是在这样的社会背景下产生的。
190家直营店每年如果运作良好,能盈利7000万元,相反则会亏损7000万元。这当然是个理想的数字,但同时也反映出日比谷花坛的危机感理念:要么做好,否则就被淘汰!而促使连锁店良性运作的关键是“顾客第一主义”,具体表现为“5More”,即更加新鲜(MoreFresh)、更加快捷(MoreFast)、更加便宜(MoreCheep)、更加多样(MoreMany)以及更加多量(MoreMuch)。凭借这些,日比谷才能持续吸引顾客进店消费,并且长盛不衰。
即时销售管理系统在讲座中,古内引入了即时销售管理系统(P.O.S)需要掌握的“5W”和“3H”,让大家耳目一新,即何时(When)、何地(Where)、谁(Who)、什么(What)、为何(Why)以及用什么方法(How)、数量(Howmany)和价格(Howmuch)。日比谷花坛通过各项细致的表格来掌握“5W”和“3H”,进行即时销售管理。当然光掌握信息是不够的,还需要做深入的数据分析,从中挖掘客户潜力,进而进行相应的商品开发。
市场分析中最直接的方式就是进行商品分析,它可分为用途分析和形态分析两方面。日比谷经过多年的用途分析,得出日本的用花途径有以下几方面:非固定节日祝福16种,如生日祝福、开业祝福、结婚祝福等;佛事及祭祀用花6种;纪念日3种;固定节假日用花20种,如母亲节就占到总用花量的19.38%。
而形态分析则包括:花束、花篮、花钵、小品花及花艺布置多方面。古内举了一个用商品分析创造价值的例子。去年母亲节销售时,日比谷连锁店中的A店推出了5种花束、5种花篮和3种花钵的产品。假设每种产品的价值为10,则总共进账130。而B店则只推出3种花束、2种花钵产品,同样单个价值为10,则共进账50。而今年A店在去年商品分析的基础上,改变了产品策略,将畅销的花束和花篮各增加了2种和5种,而相对滞销的花钵则只增加了1种。则A店今年共增加了80的价值,客户数量也相应增加。而B店仍然维持去年的销售策略,仍为50。
科学的花卉销售分析虽然每个分店面积都不大,但日比谷连锁花店全部采用企业化管理体制,科学量化成本、利润等数据,进行销售分析。古内介绍,营业额(PQ)减去进货成本(VQ)等于毛利(MQ),而毛利还包括损耗经费(F)和纯利润(G)。而 F/MQ,即损耗利率越小,说明纯利润G越大,即经营成功。因此要扩大PQ,才能根本上扩大G。即要同时提高产品数量(Q)和单价(P),也就是在提高生产率的同时提升产品质量。
在制定销售战略时应该根据这一规律逆向思考。即先制定该阶段我们要达到多少纯利润,然后加上损耗,如:人工费用、房租、水电、宣传等,就得到毛利。再将毛利加上进货成本就是需要的营业额。而增加营业额则需经过市场分析来达成。于是,通过科学地制定销售策略加上市场分析,则能做到有的放矢,目标明确。在日比谷花坛,这样的战略分析每个月都在进行。
5、花店基地建设
多年来,很多花店建立了自己的花卉种植基地,这些大小不一、用途不同的基地随着花店的不断发展,其功能也在不断变化。近日,记者采访了几家拥有基地的花店,了解了他们花卉种植基地的发展历程。
建设初自产为自用大部分花店最初建设基地都是由于当时上游产业还不发达、鲜切花产量较低,因此以充实货源、节省运输成本、自给自足为目的。
上海新艺花行在20年前就拥有了鲜花种植基地。总经理王兴国告诉记者,当时花店正处于市场开拓和扩张期,但是鲜切花进货源头少,每每发生断货现象,到节庆时间进货就更加困难。为了保证货源,就投资建立了一个200亩的花卉基地,种植市场上需求量比较大的玫瑰、康乃馨、菊花等常规品种,满足自己需要。
浙江嘉兴天香花苑目前也拥有一个独立于花店的花卉种植基地,总经理石胜荣介绍,在1997年基地刚建立时,面积才8亩,主要种植嘉兴市场上比较好销的各种花材,希望以花店需求作为带动,做自产自销一条龙,以便降低成本。
河南省济源市心情传递婚庆花艺中心4年前也建立了基地,当时花店进货都要去省会城市批发,不太方便,而且为了保持自己的花艺设计在当地婚庆市场的独特性,花店想使用一些独特的小品种花材,但进货比较困难,于是花店建设了8个塑料大棚。
发展中用途各不同在1992年,随着新艺花行业务量的增加,尤其是开拓了租摆和园林工程业务后,王兴国开始扩大基地规模,除种植玫瑰、百合等大宗切花外,一些园林工程中经常使用的花卉开始在基地中大面积种植,比如运输中容易损耗且运费昂贵的唐棉、天堂鸟等,新、特品种花卉成了基地的种植重点。由于种植规模大,成本优势比较明显。除了自用外,还可以供应当地市场,成为花店的一个经济增长点。
2003年,天香花苑发展得更加成熟。石胜荣开始扩大种植规模。他介绍,嘉兴气候适宜,地价相比较云南更低,且自己无论生产规模还是技术都能跟得上。因为距离上海、北京近,除了满足自家花店需求外,还可以做花卉批发,在鲜花鲜度和价格上都有优势。于是,150亩的种植基地开始启动,并由专门的管理团队负责,投资先进的设备和技术,以种植玫瑰和常春藤、阔叶武竹、天门冬、文竹等叶材为主。目前,基地生产的玫瑰、满天星等花材都已打入上海和北京市场。
心情传递婚庆花艺中心的基地在种植了3年的鲜花后,由于不能成规模生产,成本一直较高,加上北方气候条件对种植技术要求较高,基地目前放弃了大部分鲜花的种植,现在只剩下一棚不需要太多照顾的扶郎和黄菊自用。而之所以还保留基地,是因为花店还开展了租摆业务,从南方进货的绿植、盆栽,可以放在基地的大棚养护,基地现在起到的更多的是仓库和养护场所的作用。
展未来方向差异大随着产业链的不断成熟,王兴国从市场发展趋势着眼,毅然决定了基地的发展方向———改变基地单纯为花店供花的生产模式,朝着一个开放式的旅游观光园艺中心的目标前进。这其实完全背离了建设初“自用”的初衷。王兴国谈到,花店建种植基地是基于国内产、供、销整个产业链条还不成熟,其实违背了现代社会市场经济中社会化分工生产的趋势。花店建花卉种植基地,如果没有上百亩的规模,成熟的生产技术,很难与专门的花卉生产商竞争,而纯粹满足自用成本太高。他准备将基地转型为花卉园艺中心和种植示范中心,向社会开放,以展示、教育教学为主要目的。他说,其实这种园艺中心在欧美等国家早在10年前就已经有人做了,目前已经有了一套比较成熟的发展模式。
在5年前,王兴国就开始了转型的工作,五年时间先后投资了6000多万元做基础设施建设,目前基地面积也缩减到70多亩。正在打造一个面向游人的园艺中心。
而石胜荣的花卉基地正在脱离花店附属基地的身份,继续朝规模化种植的方向进发。石胜荣介绍,他目前正在着手带动嘉兴周边农户做花卉种植,天香花苑负责收购、包销,而他的基地将成为花卉种植示范基地和技术指导基地,花农和基地的花卉产量用来供应嘉兴周围的“三小时经济圈”。
济源心情传递婚庆花艺老板杨芳则认为,花店种植基地的另一个发展方向是超小型化,由种植花材配合零售为主转变为花店的后台养护中转场所。这对于中等规模,业务范围相对较广的花店很实用。小型化基地灵活多样,投资和风险小、容易操作。尤其是做绿植、租摆业务的花店,小型基地非常方便各种植物的养护。篇五 袭人花店总部情人节花店营销指南
情人节花店营销指南
2月14日,一个充满魔力的日子,因为这一天是为了庆祝爱的。人们在表达爱意时,又有什么比鲜花更合适的呢?当你想到情人节时,你肯定想到了玫瑰,对吗?对于花店来讲,情人节无疑是一年中的最大商机。在经历了2010年情人节与大年初一“撞车”所造成的销售惨淡后,今年的情人节似乎是个好日子。
情人节送花指南
用花方面,玫瑰,当然不让的情人节送花主角,至于花色,调查显示,很多情侣依然会对经典的红玫瑰情有独钟,但是,其他数百种颜色的玫瑰也一样受到女性的青睐,特别是那些非传统的颜色。事实上,62%的受访女性喜欢黄色、粉红色、白色、橙色,复色玫瑰也逐渐成为宠儿。顾客喜欢用这些非传统色彩的玫瑰来表达对爱人独一无二的爱。
以往的情人节,从插花容器的挑选到花礼形式的设计都是由花艺师“
办”的,今年很多顾客把自己喜欢的容器交给花艺师,让花艺师根据容器的风格制作自己喜欢的花礼。在花礼的设计上,很多花艺师会利用特色花篮、玻璃瓶作容器,选择六出花、风信子、晚香玉、水仙、郁金香等多种花材营造春天般浪漫的花礼。这种春意盎然的作品放在餐桌上,能让情侣们的晚餐更罗曼蒂克。
在花器的选择上,各式各样的玻璃瓶也是情人节流行的主旋律。长颈的玻璃瓶即使插一两支玫瑰也可以“瓶中留芳”;而瓶颈短、瓶身粗的花瓶,适宜插花材多、紧凑的花束;玻璃碗式样的花器放上些许清水,再在上面简单的“漂”上几朵玫瑰或非洲菊,撒上玫瑰的花瓣,中间插上蜡烛,也能风情万种。
预期强于去年市场普遍看好
按时间分析,今年情人节是农历正月十二,距春节有一段时间,又是周一工作日,有利于送花表达爱意。采访中问及对节日市场销售的预期,商家几乎众口一词“看好!”
北京黄鹂花行店主黄鹂告诉记者:这个节日,购花人通常会选择将鲜花送到办公室,周一的情人节将是上班族特别是白领表达爱意的好日子。河南薇薇鲜花坊的陈靖也表示:这个节日除去情人之间送花,还有客户之间的感情联络,更不排除白领之间的攀比等,这都将有利于花店的销售。
多种途径储备人力提升服务减少投诉
记者在走访过程中,看到不少花店打出“诚聘”的牌子,不难看出现在花店员工有多抢手。此时正值元旦与春节期间的工作淡季,也有花店利用这时招收插花学员,为情人节的繁忙工作做充足的人力储备。
北京秋梦飞扬花店正在招收插花学员。负责人说,对实习生还将采取优胜劣汰的方式,为优秀生提供长期就业机会。在人员配备和管理上,很多花店都花心思进行规划,以确保接单能力。节日当天会有大量订单,对配送人员的需求也会大大提高。长沙都市花乡准备临时生做兼职,并进行上岗培训。总经理张剑说:情人节花店业务繁杂而精细,统一的领导有利于各环节的协调。提前做好培训工作是非常有必要的。黄鹂花行在北京共有三家店,加起来有十几名店员,春节过后全部都要投入到情人节的紧张工作中。
陈靖认为,减少投诉主要在于日常培训和经验积累。在接待顾客和鲜花投递这两项专业性要求相对低的工作中,可以通过宾馆临时聘用一些服务人员,因为同出自服务行业,他们待人接物有着丰富的经验。预计当日工作繁忙,店里员工主要负责制作环节,这些服务人员抽空也可与顾客交流,回答些简单的问题,不至因无暇顾及而使顾客流失。【袭人花店总部】
几大影响因素个个不容忽视
情人节市场也受到燃油价格上涨、运输和用工成本增加以及南方气候造成花价上扬等情况影响。安徽袭人花店夏传荣分析:首先从大的经济环境看,2010年以来,生活品价格一直居高不下,消费者花钱会谨慎;其次,现在节日偏多,消费者买花会有一定分流;还有,昆明市场去年花价偏高,最近天气又不好,都会给花店终端的销售造成压力,更会影响利润。
北京心怡卉雅园艺的小徐谈到,今年北京到现在还没有下雪,或许春节过后一场大雪会给交通带来不便,对于非网购的花店来说,没有客流也将直接影响到鲜花销售。陈靖还提到,今年情人节大部分高校学生还未返校,缺少了一个重要的消费群体。
情人节花店营销指南
首先,情人节市场宣传锁定的目标应该是年龄在25岁到45岁之间的男性。针对男性做事相对不能计划周详的特点,你可以提前帮他们做出规划。比如寄信或者发电子邮件给你的目标客户群,详细图解花店的订花流程,你也可以印制一些特殊的明信片,明信片背后有订花的表格。让客户们提前把他们订花的详细信息反馈给你,而你则要在2月13日之前验证这些电话、信息的有效性。一旦确定订单有效,就可以提前准备他们的花礼,提前写好他们个性化的祝福卡片。
其次,为了挽回失去的市场,有一个花店的做法很值得借鉴,这家花店在2月14日通过收音机做广告,说“这个情人节你是否什么也没有得到?没有花,没有卡片,没有糖果?没关系,我们帮你得到你想要的这一切!”然后收音机持续播放顾客怎样订花,就可以得到这迟到的珍贵礼物,承诺鲜花
订单可以从下午两点送到6点。结果生意源源不断。
最后,不是还有38%的情人节消费超出了爱情的范畴吗?那么不如先锁定公司企业,鼓励老板送单支花给他最欣赏的,或者工作最卖力的员工,从近几年的市场看,这一块领域的消费在情人节也是越来越红火了。
花店如何拓展客户和抓住回头客
杭州梦湖花店赵小进【袭人花店总部】
拓展客户对于中小花店来说尤为重要,花店老板应该根据自己的定位,先分析客户群,然后有针对性地拓展。
现在各城市的企业和机构都有自己的门户网站,比如银行、学校、媒体等,上面能找到很详细的信息,比如领导班子成员、办公室电话等,有的还会在网站上定期发布将要举办的活动,花店完全可以根据这些信息主动出击,精准营销。
石家庄云梦花店路静
对大型商场及银行的VIP客户开办免费花艺讲座,做品牌推广。记得我们花店开业是在母亲节前夕,我们就到花店周围居委会发放花卡,每张100元,可以凭卡到花店免费领取100元鲜花或花束,通过这种方法进行推广,很快就有了第一批客户。
无锡百花坊刘若瓦
首先回头客一定是建立在花店良好的服务和优秀花艺作品的基础上。老板要做个&有心人&,尽量给客人提供完善的服务。比如给每一位客人建消费卡,满五次后就可得到回馈,在生日或是节日之时送去一份花,都会让客人觉得很贴心。当然,消费卡的好处远不只这些。
开封花仙子花店杨霞【袭人花店总部】
不管店有多大,坚守一个原则&把所有进店的客人都当成新顾客&。有时
老客户看店里忙,会客气地说&不忙,先紧着新顾客&,但我们一定会一视同仁,要求店员不冷落老顾客,象对待新客户一样热情。
武汉小五花坊孙艳霞
我的性格比较爱说,善于沟通,这样在刚开店的时候,销售过程就成了聊天的过程,还准备了一些小小的有趣的礼物送给顾客,这些都让顾客觉得很亲切。我认为留住回头客没有什么特别的门道,自己有什么优势就尽量发挥出来即可,最关键是对顾客要以心换心。
情人节订单要整理归类
很多花店都有在情人节忙得团团转的经历,特别是那些承接订单多的花店,一不留心会很容易出错。杭州梦湖新四季花店总经理赵小进在多年应对情人节的经验中,总结出一套整理订单的方法,大大提高了情人节的工作效率。
赵小进说,情人节当天的工作有一处特别麻烦,即很难在短时间内准确找到想要找的订单资料。因为在情人节当天,会遇到很多顾客打电话询问自己的订单是否送出,或者要求增减花材、修改送花地址等情况,怎样能在众多的订单中又快又准的找到该订单信息,不是件容易的事情。
梦湖的店员在情人节之前,会把订单逐级分类和编号。首先把情人节当天分成若干个时间段,按照顾客要求的送花时间段进行第一级分类和编号,比如,7点至9 点的订单,编号为A,9点至11点的订单编号为B,后面的时间段依此类推;其次,在第一级分类的基础上,按送花的地点进行第二级分类,如7点至9点的送往东城区的订单编号为A-E(East),送往西城区的为A-W(West),在9点至11点送往东城区的订单编号为B-E(East),送往西城区的为 B-W(West);最后,在前两级分类的基础上,再按照时间段和送花地址的订单数量编号,比如A-E-1代表在7点至9点送往东城区的第一份订单,B-W-1代表9点至11点送往西城区的第一个订单。篇六 袭人花店总部我是小小花艺师
我是小小花艺师
冶金小学四年级(3)班
小记者证号:xzb005475
今天上午,妈妈带我去参加小记者“学插花”的活动。我们来到“袭人花店”,教我们做插花的是花艺师刘叔叔。他先给我们每人发了花托和花泥,又给我们示范如何固定和修整花泥。
我看着挺简单,拿起剪刀就刮花泥,结果出师不利,把花泥的边缘给刮毛了。刘叔叔告诉我可以用剪刀压一压,花泥就平整了。
我们小记者一个个都特别认真,花泥修整好后,叔叔就开始教我们插花了。先插的叶子叫做针叶,我们先要把三片叶子修剪成弧形。我剪的叶子参差不齐,两边也不对称。有点难看。妈妈鼓励我说:“没关系,这是第一次剪,虽然没剪好,但你也努力了。下一次再剪的时候看好再剪就没事了。”
在剪第二片针叶时,我先观察叶子,手在叶子上比了一下弧线的位置,再去剪,果然比第一次剪的漂亮很多。
剪好三片叶子,刘叔叔教给我如何插花,首先要设计好造型,先把最大一片叶子反插在花泥上,另外两片叶子插在它两边,形成一个扇面。挺的时候一定要选准位置再插,不然插得不好,再拔出来重拔,花泥上就会留下许多洞,花就也固定的不好了。
插完第二种“鱼尾叶”,叔叔就给我们每人分别了几支美丽的康乃馨,我们先用剪刀把它的枝条剪短,再插在叶子前面,叔叔随后又给我们分了几支绚丽的非洲菊,并用一朵花插在花泥的最前面,来确定整个插花的宽度。
叔叔说每一朵花都有表情,一定要把它最美的一面展示给人们。在我们插百合时,刘叔叔给我们讲了百合的三个品种:白色的叫香水百合,粉红色的叫太后百合,我最喜欢的黄色百合叫“富贵百合”它可是店里招牌百合!
我把盛开的黄百合持在最中间,最后再用几支紫色的勿忘我点缀一下,插花作品就完成了。 望着眼前这一盆美丽的插花,我心里美美的,我要把它送给亲爱的妈妈,祝愿妈妈越来越漂亮!篇七 袭人花店总部四年级数学
下册 第三单元试卷
四年级数学
一、填空。
1.在横线上填上适当的数,在○你填上适当的运算符号。
⑴152+66+34=152+(
) ⑵(125×
)×8=47×(
) ⑶(25+19)×4=
⑷865-77-223=865-(
) ⑸(125-ɑ)×8=125○8○
)=ɑ÷b÷c ⑺748+299-548=748○548○299 ⑻125×108=125×
2.计算105+142+158+95时需要用到(
)律使运算简便。
3.893×25×4可以先算(
),因为它们的积是整百数,这就是运用了乘法(
)律。 二、判断(对的画√,错的画×)
1.两个数相乘,交换因数的位置,积不变。(
)2.303×5=(300+3)×5=300×5+3(
) 3.125×16=125×8×2应用了乘法分配律(
)4.82×57+82×43=82×(57+43)(
) 5.32×15+8=40×15(
) 三、选择题
1.157+279+43=279+(157+43)应用了(
) A.加法交换律B.加法结合律 C. 加法交换律和结合律
2.下面算式运用了乘法分配律的是(
) A.38×8×25=38×(8×25) B.136×11-136=136×10 C.32×25=8×(4×25)
3.576+103的简便运算法是(
) A.576+100-3 B.576+100 C.576+100+3
)组中的两个算式结果相等。 A.38×29+38
38×(29+0) B.532-199
5.小方用简便方法计算47×102,算成47×100+2,计算结果与正确结果相比(
D.少92 五、计算 1.直接写得数。
5×2÷5×2=
199+358= 4×(35+5)=
0×99+99= 100-58=
(25+2)×4= 3×7+7×7=
365+235= 7777÷77=
= 2.计算下列各题,怎样简便计算
1. 516-24-76
2. 175+237+125+263
3. 20×125×5×8
4.28×33+28×67
125+87-25+113
576-(87+76)
六、解决问题。
1.袭人鲜花店上周卖出玫瑰花356朵,卖出的康乃馨比玫瑰花多82朵,比百合花多56朵,卖出的百合花有多少朵?
2.雅图电影院里每排有25个座位,共有15排,昨晚放映一部新片,所有的票都售出了,票价是每张32元,昨晚共收入多少元?
3.实验中学新建了两栋楼,第一栋有24间教室,第二栋有16间教室,如果每间教室需要安装14盏荧光灯,这两栋楼一共需要
安装多少盏荧光灯?
4.每把椅子57元,每张课桌97元,学校买了80套桌椅,买课桌比买椅子多花多少钱?
5.水果市场运来630箱苹果,每辆小货车可以装45箱,一共需要多少辆这样的小货车?
6. 四一班同学为庆祝建国65周年,特意买来彩纸准备剪成窗花装扮教室,每人发了7张红纸,13张黄纸,发给26名同学后,还剩180张,两种纸一共买了多少张?
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