杭州味捷餐饮官网陈建荣跟浙江中小餐饮是什么关系

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浙江省中小餐饮行业协会桃花季游学交流活动圆满成功
  日上午10时,由浙江省中小餐饮行业协会主办的【桃花季游学交流活动】,在杭州味捷餐饮集团总部举行。
  本次游学交流活动共分为外卖品牌战略经验分享、连锁系统建设分享、味泰中央厨房参观和打造最强供应链分享四个流程。味捷餐饮集团总裁陈建荣先生、亦墨科技数据产品负责人张劢先生、味捷餐饮集团董事长助理罗俊先生以及味泰食品有限公司总经理熊春苗先生应邀作主题分享。
  陈建荣:整合元年,让我们一起玩外卖
  味捷餐饮集团总裁陈建荣先生从味捷之路、味捷模式、味捷规划和行业观察四个方面详细介绍了新时代互联网外卖的发展战略。
  味捷餐饮集团自2009年创立以来,逐渐拥有了我呀便当、有味少年等8大品牌和完整的供应链系统。
  谈及味捷的蓬勃发展,陈建荣先生认为其制胜法宝是品牌孵化、品牌服务和品牌发展三大模式。结合味捷的发展经验,陈总详细拆解了每一个模式,将品牌的发展策略全盘托出。
  陈建荣先生还指出“2018年是同行整合、跨界整合、供应链整合、营销策划整合的元年”,开放交流、合作互助,更有益于实现共赢发展。
  张劢:从“数据驱动”到“数据赋能”
  随着行业洗牌和竞争加剧,互联网外卖战场已从最开始的“坐着都挣钱”演变成如今“抢着挣钱都难”的局面。而行业发展大数据,代表了行业的发展趋势。只有深入了解行业大数据,顺应趋势,适应发展规则,才能从残酷的竞争中脱颖而出。
  Emucoo亦墨科技数据产品负责人张劢先生在行业数据分析方面具有丰富的经验,对行业发展趋势的判断也极具前瞻性。他结合实际经验,举例说明了如何运用数据,推动企业稳步发展。
  罗俊:成为千店操盘手
  味捷餐饮集团董事长助理罗俊先生在连锁餐饮行业已经有20年的积淀了。他认为连锁餐饮品牌的本质在于可复制和可迭代。
  从品牌战略布局、经营计划、组织建设等方面构建好连锁基础系统,便可以用一家店的成功经验,快速发展扩张,成功开出上千家门店。再结合单店实际情况进行精准运营和项目优化,操盘千店并不是一件难事。
  熊春苗:打造最强供应链
  下午,浙江省中小餐饮行业协会一行来到味泰中央厨房参观。12000方的中央大厨房和标准化操作的食品供应链,是品牌最坚实的后盾。
  味泰总经理熊春苗先生也倾囊分享了味泰供应链的运营模式。对餐饮企业来说,强大的供应链体系,是关系企业发展命脉的关键因素。要想做到辐射全国,完成48小时内精准配送,信息流、物流及资金流等供应链中的每一个环节都不容忽视。
  有幸成为浙江省中小餐饮行业协会游学交流活动的参访对象,味捷餐饮集团倍感自豪。
  在行业全面整合的时代,资源共享、开放交流更有益于行业的繁荣发展。
  希望未来味捷餐饮集团能与更多优秀的同行交流合作、优势互补,共创辉煌!
编辑:蔡炜
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盟享加中国特许加盟展2018年武汉首站倒计时3天!聚焦中小城市加盟投资
早在年前,中国特许加盟展官方就放出了2018年的展会计划,2018年首站将于3月24日-26日在武汉国际会展中心召开。作为连锁加盟领域的口碑展会,也一直备受加盟创业者的关注与青睐。现在,2018年第一站武汉站终于即将拉开帷幕,并已进入最后3天倒计时。据了解,这次盟享加中国特许加盟展武汉站将主要聚焦中小城市的加盟投资。随着一线城市的市场竞争日益激烈,消费水平随着经济发展和消费升级水涨船高的中小城市一步步走到了投资加盟舞台的聚光灯下。越来越多的加盟品牌和投资人把目光投向了潜力无穷的中部地区。作为中部地区的核心城市,武汉仅2017年上半年的经济总量就占到了全国第九位。很可能在未来跻身一线城市,成为带活华中地区经济发展的核心区域。商业发展氛围浓厚的武汉,可谓是企业布局全国不可放过的重镇。因此,在2017年盟享加中国特许加盟展选择了进驻武汉,把武汉作为巡回展常驻站之一。那么今年作为已经在武汉地区打下基础的中国特许加盟展,会有哪些跟去年不一样的地方呢?更多明星品牌加入实力更强一场展会有哪些行业知名品牌参加以及品牌数量的多少,是展会实力与价值的强力佐证。与去年相比,这次武汉站在参展品牌的数量上和质量上都有大幅的提升。据了解,整体参展品牌数量约上涨50%。而除此之外,在其公布参展品牌阵容里,华尔街英语、百果园、三胞Brookstone等刚全面开放加盟品牌均赫然在列,还有拼豆夜宵、乂学教育、小肥羊、Today、蔡明纬、唱吧麦颂、慧读国际、宝可思等连锁领域的明星型加盟品牌也都参加了这次展会。高价值论坛聚焦新零售、新外卖思路每年中国特许加盟展同期举办的论坛也是形成其良好口碑的一环,今年是中国特许加盟展创办是第20年,据悉更是要为20周年特别策划一系列高价值的论坛。在这次武汉站同期就会举办两场专题论坛,一场为“零售新思路”,聚焦“新零售”,一场为“外卖市场的生意经”,聚焦新外卖。论坛也邀请了各自领域的前沿企业前来参与演讲,有良品铺子的全渠道策略部负责人曹卓、百果园的副总裁焦岳、中商惠民的总裁张东、Brookstone的副总裁穆建祥、Today的技术中心大数据总监柴楹、云镜蜂巢无人超市的首席营销官温立群,美团点评两湖区域经理杨巍、金百万创始人&总裁邓超、味捷餐饮总裁陈建荣、拼豆夜宵总经理张建峰、紫燕百味鸡营销副总裁赵汉利、外卖头条创始人洪七公。打造专属加盟人的节日盟享约惠季消费品领域总是有各种各样的营销节日,“双十一”、“618”、“美妆节”等等,中国特许加盟展自去年8月份升级为全渠道盟享加加盟服务平台后,也开始策划专属于加盟人的“盟享约惠季”活动。加盟投资人提前在盟享加网站“盟享约惠季”页面领取加盟优惠券,就可以在展会现场享受一定折扣的加盟优惠,只要签订意向加盟书即可。这次武汉站已经是第二次开展“盟享约惠季”活动,据悉现场最高优惠幅度可达立减12万元!参与活动的企业有桥香园、广芳园、BunnyDrop白兔糖精品咖餐、REMICONE乌云冰淇淋、蜂巢便利购、叫了只鸡、犇腾牛排、Salud冻酸奶、MY LAB分子冰淇淋、猛男的炒饭、小肥羊、正新鸡排、慕玛披萨、姚树人大鱼海塘、贝莱优品、又卷烧饼、海鲜遇上面、米多面多、鹏记热干面、很很便当、拼豆夜宵、华尔街英语、培优学、馨瑞克、BFC暴风超感点播影院、罗兰数字音乐教育、Moyo意大利冰淇淋、巧燕坊一笼一蒸、肆毫薄饼等。看来这次中国特许加盟展武汉站的亮点还是很多的,如果对加盟或对两场会议感兴趣的人士,可以重点关注一下。展会时间-26日,地点武汉国际会展中心。展会门票原价60元/日,3月24日前网络购买可享优惠价,30元/日,50元/双日,70元/三日。
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    1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场,揭开了中国现代快餐的发展里程。而后中国快餐业以20%的年递增率迅速增长,到1996年底,全国专业快餐公司已有800个左右,连锁经营企业超过4000家,快餐网点近40万个,到1999年,全国快餐企业与经营网点达80多万家,快餐业营业额实现750亿元,占餐饮业额的1/3,但中国快餐业的发展尚处于借鉴、模仿和积累阶段,没有形成体系和规模。到底什么样的商业模式最适合中国现在的快餐行业呢?本期《领航》邀请到了杭州味捷餐饮有限公司的集团公司总裁陈建荣先生,和我们一起聊聊餐饮模式的创新之路。
   
    味捷餐饮集团创办于2009年9月16日,目前旗下品牌有味捷外卖、乐速面疙瘩、我呀便当、味泰食品等,公司从一家店开办,逐步形成目前300多家店,从10个员工到现在的1000余人,从一个品牌到拥有5个成熟的品牌,并拥有600方的公司总部,200位专业高层管理团队,公司拥有5000方现代化大型中央厨房,实现对所有门店的配送,直营、加盟、连锁店铺超过400家,员工1000人,是全国口碑外卖开设的第一家合作公司。全国各大移动互联网外卖平台销售数量领先者,获得中国金麒麟最具投资价值品牌,浙江省最具影响力品牌,质量服务AAA级单位。3.15金承诺单位,浙江卫视著名主持人,谁是大歌神主持人---陈欢为公司品牌形象代言人。
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