餐厅设计要点应该怎么设计最好

生日餐厅布置要怎么做比较好?
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生日餐厅布置要怎么做比较好?
提问者:陈乐怡|
513次浏览|
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回答数:4760
| 被采纳数:1
生日餐厅布置的时候可以在桌面铺红色桌布,放置红色椅子,房间简单几个气球。准备一辆生日道具车,专车要有特殊的装饰, 准备好蛋糕和蛋糕推车,给生日车量体制作喜庆的设计服饰 。桌上放置好香槟和杯子等。希望能帮到你。
回答数:538
| 被采纳数:0
您好,首先您可以买点气球烘托气氛,桌子,椅子上都可以装饰一些红布等。蛋糕摆在最显眼的地方。最后还要和朋友说好,一起唱生日快乐歌。当然,我说的只是常用的方法,您可以根据他的喜好,在自己添加。
回答数:5308
| 被采纳数:1
盘子:首先先放最大的托盘,然后放主菜托盘,开胃菜托盘放在最上面。盛放面包黄油的托盘要放在左上方10点钟方向,黄油抹刀稍倾斜的放在盘子上。
有脚器皿:有脚器皿均要放在右边1点钟方向位置,白葡萄酒杯或红葡萄酒杯或者两个摆在这里,靠近盘子,然后再在上面靠左的位置摆放一个盛放白水的杯子。
餐巾:就专业上讲,餐巾应该垫在盘子下面,但大家可以在这里充分发挥一下创新精神,把它们垫在叉子底下也可以,或者直接用一张大餐桌布代替如何营造良好的餐厅形象(内在篇)
  除了外观之外,餐厅最主要的功能还是为客人提供就餐的场所,美观雅致的内部空间有助于提升客人的心情,保持舒畅愉悦的心情,胃口也自然会大增,人是一种奇怪的动物,心情好的时候再一般的食物也会觉得特别美味,而心情低落的时候,即使是美味在前,也无心去享受,食之无味,味同嚼蜡。因此,在进行餐厅环境布置的之前,仔细研究环境对于客人心理活动和就餐行为的影响是势在必行的。在这里,善志餐饮空间设计为大家提供一点建议,方便大家对餐厅内部进行设计。
  做,首先我们要明白其核心所在,在保持客人心情放松的同时,也要充分展示餐厅的特色。并不一定要求铺陈奢华,清新雅致即可,不要求气势恢宏,整齐和谐、尽然有序即可,在保证突出主题思想的前提下,去繁化简,保证餐厅的情节明亮和图案淡雅,辅以一些新颖别致的摆设和挂幅,简单就是美。
  餐厅的布置设计需要个性化,平白无奇的设计是无法吸引和满足人们的眼球的,所以为了能够引起客人的注意,在做设计的时候,在外观设计上就要突出自身的特色,让客人对于餐厅的经营特色一目了然。当然,在力求创新和个性化的同时,亦不能过分地去追求新、洋、豪华,不能让客人觉得自己与此格格不入,可望而不可及,要让客人感到这些都是可以接触到的,是亲切而又自然的,这就是所谓的适应性,适应性要与个性化充分融合。一些餐厅在制定主题风格的时候会喜欢大量使用具有民族特色的风格,向人们展示民族的风俗习惯和特征,自然不在话下;而大多数的餐厅都依旧秉持着现代化的风格,这对餐厅的布局和陈设提出了考验,在设计的时候务必遵从整体,力求古朴大方,雅观别致,切忌错综复杂,凌乱不堪。以上这些,综合来讲,即为餐厅空间设计的三原则:个性化与适应性结合,民族化与现代化结合,典雅化与气氛化结合。
  顾客进入餐厅后,相信第一眼的印象肯定是餐厅的配色,色彩对于客人的心情的影响是很大的,这一点在《》一文中已有所提及,这里在大致的讲一下,一般情况下暖色系的颜色不但会使菜肴看见更新鲜,而且还会刺激人的食欲,而冷色调的,像蓝色却会让美味黯然失色。而同样的,室内照明也会对不同的客人造成不同的心理影响,中餐与西餐在这方面的区别是相当明显的,中国人喜欢喜庆热闹的气氛,喜欢聚在一起吃一桌子的菜,喜欢灯火辉煌,所以餐厅中的灯光应当明亮一些;而西餐厅则相反,西方人认为就餐属于私人行为,一般吃饭的时候也是各点各的,而且比较偏爱柔和的灯光,所以西餐厅的灯光都会设置的比较柔和,并使用可调节开关,无不是为了营造温馨隐秘的气氛。
  除了今天的装修以及家具之外,餐厅中也会适当地放上一些装饰物,来营造整个餐厅的氛围,在做的时候,我们要将考虑美观大方、典雅整洁、便于舒展和艺术感等因素考虑其中,其中所有的软装配饰务必都要与餐厅的特色相协调,要将餐厅所蕴含的人文气息发挥出来。餐厅是个面向公众的场所,所服务的对象有时候不仅仅只是本国的人,随着世界的飞速发展,面对国外客人的机会也变得越来越多,而由于各个国家,各个民族的风俗习惯并不一样,所以在做软装设计的时候也要考虑到国外客人的禁忌,为了减少不必要的误解,在用词方面也要力求准确达意。餐厅内部环境的整洁干净也是老生常谈的一个问题,一个轻松干净而又舒适的用餐环境对于餐厅也是有着显着的加分作用的,严格的要求和规范必不可少,洁净整齐的环境所能带来的不仅仅是舒适感,更是会多了一份安全感,是绝对不能忽视的重要一点。
  最主要的核心是客人的心理,通过精心的构思和设计,为客人营造一个温馨舒适、美观典雅的特色用餐环境,在紧抓客人眼球的同时,又能引起客人的共鸣,唤起他们的食欲,只要将客人的心理揣摩透彻,那必定是无往而不利的。
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电话:8传真9 400电话:400-799-7998
地址:江苏省无锡市梁溪区南湖大道501号扬名创智园B栋5楼      装修小白,房子六月交工,所以可以多考虑考虑,但实际一窍不通。  需求:1、三口人住  2、餐厅实际5.4米长,2.3米宽,想买一1.3米*0.8米尺寸的餐桌。  3、想在餐厅或客厅设计一书房  设计方案一:餐桌放厨房正对西面,餐厅南大约2.4*2.3米放书桌和书柜,但来回走动,会不会看书太 吵?  设计方案二:厨房正对西面设计成开放书房,,大约2*2.3米,餐厅南放餐桌,但2.3米宽的距离,餐桌离窗户又远,吃饭时会不会有压抑不舒服的感觉?尤其人多时?  设计方案二:书桌放客厅南边?但这么放,一是不知道客厅怎么摆家具或怎么弄隔断?二是餐厅只放餐桌感觉空间有些浪费,个人不喜欢酒柜和吧台  不会作图,请各位给提一些好的建议,谢谢
楼主发言:24次 发图: | 更多
  刚发一贴,都没人点击,发现题目有些像广告,重来
  发几张喜欢的图片  
      
                    
  外行人凑凑热闹哈:  整个客餐厅比较狭长,只有两头采光,所以中间不宜设置硬质隔断,要让光线尽量通透。我觉得餐厅北边(厨房门以北区域)可以放置条形书桌,东西侧可以做靠墙书柜,往南可以摆放餐桌。  客厅也比较长,但要留出南边的晾晒区域,除了晾晒功能,还可以把这里打造成一个休闲区,甚至是临时宿客区,至于隔断,可以用漂亮的布帘,平时收起,必要时放下。
  各位高人有更好的建议吗?
  ???  
  南面是晾晒观景阳台
  买大餐台 1.8M X 0.8M的
    调整如下:  1、餐厅+客厅:综合考虑下,将用餐区和客厅合为一体更适宜,客厅西北角留出餐桌+卡座位(貌似你喜欢),西南区设沙发组,东墙设电视柜组/钢琴/储物区;南边保留一个多功能内阳台,兼做休闲晾晒;  2、早餐区:原餐厅面宽的确不理想,与其担心动线不畅,不如直接设为早餐区和小家电操作区;西墙摆放大型橱柜(内设小家电)+冰箱位,西墙设早餐台+茶水柜;  3、半开放书房:原餐厅北区划出一个区域做半开放书房(或可储物地台),东墙设书柜,南侧摆放书桌,可双向使用;  4、厨房:原入门可适当南移,尽大限度增加半开放书房的面积;厨房内设不对称U形操作台,保证充裕的操作空间;  5、儿童房:北次卧入门内移,设为儿童房,西南设睡眠区,西北角储物,北窗处学习,东墙处阅读;  6、公卫:入门内缩,规避正对玄关,可酌情从东墙嵌入一组洗衣柜(洗衣机放在柜中,以百叶门关闭保证美观),洗衣柜的好处是除了洗衣机位之外,其上方和右侧空间就可储藏杂物,方便从过道取用,也相对防潮;  7、主卧:保留常规格局即可。
    麻烦大家也帮我分析一下我的户型,也是长长的一条走道,都不懂怎么设计好,打算五一就回老家搞装修了,有好建议的朋友们,谢谢分享一下
  重新说明一下,我的户型图上蓝色部分是开发商加建的小小房,如果按上图这样直接装修,那么餐厅不知道在哪里了?现在我的想法是,1、要有三个房间!2、怎么来一个餐厅?3、走道这么长,怎样处理?
在此,十分感谢能为我出点建议的朋友们。
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自助餐厅装修注意事项 十张效果图教您做人性化设计
来自:cd.zxdyw.com
日期: 14:44:02
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自助餐厅是现在比较常见的餐厅模式,但是跟普通传统的点菜式不一样。自助餐厅的陈列台其实是一个装修的重点。设计好了不仅看起来高端有质感,还可以让人们胃口大开,直接对餐厅的印象升级,设计不好不仅降低体验度,同时还会因为不够人性化而被食客扣分。应该怎么做呢?让成都装修网带您了解一下吧!
成都装修网认为,自主餐厅的装修注意事项大都是在一些细节里,比如视频的陈列、路线的流畅度、器具的摆放,又或者重点和非重点之间的区别。不知道如何下手的网友们不用着急,先让小编带你看十款成功案例,然后我们一起来看看他们再装修的时候有哪些值得借鉴的地方吧!
十张优质自助餐厅装修效果图
成都装修网的小编经过比对发现,大部分的自助餐厅装修都还是以现代简约风格作为主要的装修风格,空间感比较大,在搭配一些华丽的设计。一起来看看这十张自助餐厅装修效果图都有着什么样的特点吧!
整体简约但又干净整洁,对于桌子的布局距离,设计师很好的进行了把握,既充分利用了整体空间,又给食客们保留了安全距离。
明显的展示台,能够充分的彰显出商品的价值,同时地砖明显的规划出了走道的形状。
加上透明屏风不仅让业主们有了自己的隐私的用餐环境,也不会让隔断导致空间的压力过大。
海洋主题风格和自助餐厅的设计摆在一起给人一种非常有趣的感觉。逼真的墙面设计也让人非常喜欢哦!
桌子跟食物站台的空间比较近,不仅方便拿取,同时还能让人胃口大开。
这是一款新古典风格的设计,粉紫色给空间带来了更多的温柔感受。
这款案例更多了一些现代的年情感,吊顶的设计非常独特。这款案例也是成都装修网的小编比较心水的一款设计哦!
宴会厅的方式,非常适合公司年会和婚礼的设计哦!
卡座也是注重了客人的需求,创造一个舒适的用餐环境。
多了一些工业风格的气息,这样的自助餐厅更有时尚的感觉哦!
自助餐厅装修注意事项
合理的自助餐厅布置
这样的设计可以让您的自助餐厅动线流畅,舒适养眼,带来可观的客流量。当然自助餐厅内的饮食布置也是自助餐厅布置里极为重要的,这里装修公司就不专业了。
首先应该是菜点台都用长台,台上摆着各种食品饮料,旁边放各种餐具,菜点由客人自取。一般要求是冷菜靠前或靠边,热菜居中,大菜盘靠后,点食居中或靠边,在菜点台上还要摆上花坛,有层次和艺术感。其次菜点台上铺台布要整齐,四周有台裙,美观大方,效果好。然后在开餐前20分钟上冷菜、点心或面包,10分钟前上热菜、包子或饺子,均按设计要求在菜点台上摆好。接着摆好餐桌,铺上桌布,摆上花坛、五味架、牙签筒、口布等。菜点台和桌面只提供简单服务。最后自助餐厅门口设迎宾领位岗,负责迎宾领位工作。在自助餐厅,除服务员根据顾客要求服务汤、肉及蔬菜外,顾客还可以自己选取食品,为自己服务。自助餐厅服务员必须在整个过程中安排好各类食品,不能减慢服务线的工作。
自助餐厅柜台
服务员须将柜台、杯架、金属表层、柜台表面擦干净;托盘、餐巾、餐具要备足;餐桌和杯架必须整洁、安排有序;服务用具和碟供应要做适当的组合:同型号的碟要摆放在同一条线上。垫、凳及各类桌子应准备好。紧接着是食品准备,调料、调味品和事先包装的食品应放在适当的地方;冷热饮料、食品及色拉、甜点、面包等要精心加以装饰后展示;展示主菜时,切好的肉片应堆高一些,肉丸应直线排放,肉块应放在盘中部。水果和蔬菜等色拉的安排要具有一定高度并成不同形状。安排色拉时,要把同一类不同颜色的菜品放在一起,以便顾客挑选。甜点柜台和其他部分也应该干净、安排有序。甜点应根据食品和容器的不同,按类组排,保持摆放匀称和成直线,并便于挑选。总之,要使食品的装饰更有吸引力,更能刺激人们的食欲。
自助餐厅的布置
对于提升顾客的食欲以及顾客对整家餐厅的满意度来说都是有很大的促进作用的,自助餐厅当然是靠吸引新顾客以及招待回头客来盈利的,因此自助餐厅的布置也是具有一定的规律性的。餐厅的布置不仅仅在于它的装修,还在于它的食物摆盘的位置摆放
食品陈列台
可以安排于餐厅的中央,或靠某一侧,也可以放在餐厅的一角,或摆一个完整的大台,也可以摆成一个主台和几个小台组成。最重要的是咱们的自助餐摆台啦!首先是它的位置。摆台位置醒目而富有吸引力,使客人一进餐厅第一眼就能看到餐台。其次是灯光,可用聚光照射台面,但不可使用彩色灯光,会使菜肴改变颜色。接着就是咱们的餐台,餐台的大小应以方便客人取菜为原则,注意取菜时的人流方向。还有必不可少的是台布,自助餐的台布要下垂至离地面6厘米,既盖住桌腿,又不能让人踩着。接下来兔兔要告诉你的是餐桌的摆放,冷餐会可不设座,但自助餐要摆桌椅,台面可按西餐零点餐厅摆放即可。
以上就是成都装修网为您带来的自助餐厅装修效果图和注意事项啦,不知道您有没有得到一些灵感上的启发呢?
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餐厅一般需要怎么设计比较好看?
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餐厅的话,一般不需要怎么设计,直接简单进行装修就行了,然后再墙壁上挂上几幅装饰画,感觉还是不错的。
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我家里餐厅设计是一张木质餐桌,搭配几张餐椅,整体风格跟家里的装修格调保持一致,然后再进行简单布局就可以了。
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