官场铁律-第一百五十五章 菜市场（1）-求书网(www.qiushu.cc)
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&&&&[正文]第一百五十五章 菜市场（1）&&&&------------&&&&袁自立不知道自己为什么会这么冷静，难道这种能力是与生俱来的吗，在同龄人当中，他是典型的老气横秋，以至于人们忘记了他的年龄，很长时间过去，经历很多事情，袁自立都不是特别激动，始终保持着一种平和反而心态，他的脑海里不断冒出许许多多的警句，时刻提醒着自己不要冲动，要保持平静，这是一种很奇怪的现象，袁自立自己也不清楚为什么会这样。)&&&&临近春节，文山县城开始热闹起来，大街上的人很多，都是采购年货的，这种景象，袁自立非常熟悉，这是小县城的特点，整个中国又何尝不是如此，生活艰辛，人民往往在过年的时候，享受生活的乐趣。&&&&对于袁自立来说，1998年注定是不平凡的一年。&&&&1月17日，腊月19日。&&&&一大早，袁自立就起来了，双休日，袁自立没有什么具体的事情，他决定到菜市场去看看，并非想着检查什么工作，而是想去感受过年的气氛，感受普通百姓购物的那种乐趣和满足。&&&&文山县的菜市场在县城中间，这里原来是县城的体育场，文化大革命的时候，动用很多的人员修建，因为技术上的差距和资金的原因，最终半途而废，不过，四周的围墙和地面整的不错，后来，这里被划定为菜市场，方便了县城的居民买菜，倒也是物有所值。&&&&大街上熙熙攘攘的，到处都在摆摊设点，到了这个日子，建委和工商局也没有过问那么多了，一年就是一个腊月，很多的小商小贩就是依靠着腊月，多赚一些钱，补贴平时清淡的生意。&&&&袁自立漫步其中，认识他的普通百姓不多，袁自立过于年轻，走在大街上，不会引人注目，人们只会感觉到这个年轻人有着一股沉稳的气质。袁自立没有什么目的，他四处张望，说实话，袁自立不会买菜，从来没有买过菜，袁自立也不准备买菜。&&&&进入菜市场之后，袁自立感觉到了拥挤，菜市场里面的人太多了，一排排水泥砌成的台子周围，站满了讨价还价的居民，不少人正在掏钱购买。&&&&菜市场分为三个部分，一部分是临时交易点，大部是进城来卖菜的农民，这些人，不讲究摊位的好坏，随便找个地方，卖完挑来的菜蔬之后，便离开了菜市场，回家去了，当然，里面有一批长期从事蔬菜交易的小商贩，他们占据的位置比较好，每天清晨从农民手里低价购买菜蔬，然后守候在菜市场，只到卖完菜蔬，赚取一点差价；一部分是肉类交易点，这些摊位是固定的，水泥台上摆着大块大块的猪肉，还有数量不多的鸡、鱼等，卖肉的商贩手里拿着锋利的屠宰刀，随时准备切割案上的猪肉；一部分是干鲜货交易点，主要就是调料、木耳、蘑菇等干货交易，这一块地方打理最为整齐，在菜市场的最里面，已经建起了一些临时的水泥房屋，琳琅满目的货物摆在屋里，供人选购。&&&&菜市场里面是不要想着清洁卫生的，地面湿乎乎的，仿佛下过一场雨，不断有菜贩子进进出出，嘴里喊着话，要众人让让，偶尔不小心擦到谁的身上了，便会引来一番咒骂。&&&&看见这一切，袁自立皱了皱眉头，这也是没有办法的事情，文山县能够有这样一个菜市场，已经非常不错了，袁自立的记忆里，洛宜县和宣施县的菜市场，都比不上这里，不是地方窄小，就是秩序混乱。&&&&袁自立经过了买卖菜蔬的地方，进入了肉类交易市场。&&&&进去的刹那间，袁自立皱起了眉头。还在菜蔬交易市场的时候，袁自立就看见了几个年轻人，嘴里叼着香烟，晃来晃去的，显然不是买菜的，他们这里看看、那里转转，显然像是维护着菜市场的秩序，可袁自立明白，菜市场的秩序，由工商局的市场管理股负责，工商局临时聘用的市场管理人员，都佩戴着红袖标，这些人显然不是工商局聘用的。袁自立不是傻瓜，他明白这些人在菜市场做什么。&&&&肉类交易市场里面，拥挤的人更多，有几个年轻人，就守候在入口处，似乎是在清点进来了多少人，还有几个年轻人，在人群中穿来穿去，在每个摊位上停留的时间不长，很快到其他摊位去看了。&&&&袁自立有些恼火，工商局和公安局是干什么吃的，这些年轻人，在菜市场里面，能够有什么好事情，显然是为了钱来的，偌大的菜市场，难道需要他们来维持秩序吗，工商局的人在哪里，袁自立进来以后，没有看见一个戴着红袖标的市场管理人员。&&&&袁自立走到了一个生意相对清淡一些的摊位前面。&&&&卖肉的屠户是个中年人，一脸的络腮胡，身上油腻腻的，胸前系着的皮围兜上面，还可以看见丝丝肥肉，中年人脸色很不好，似乎谁都欠他的钱。看见袁自立靠过来，屠户的脸色更加不好，屠户是多年做买卖的，谁是买肉的人，中年人可以看出来，大概他以为袁自立是来收取费用的人了。看见袁自立在摊位前面驻足，看了好一会，却没有开口说话，中年屠户忍不住了。&&&&“喂，你买不买肉啊，不买肉就到一边去看，我今天还没有开张。”&&&&袁自立猝不及防，抬头看着屠户，又看了看四周，显然，屠户是对着自己说话的。&&&&“你是在和我说话吗？”&&&&大概是袁自立的气势震慑了中年屠户，屠户的语气软下来了。&&&&“就是说你，我要做生意，你买不买肉？”&&&&“哦，我来看看，不买肉。”&&&&袁自立摇摇头，准备离开这个肉摊，没有想到，中年屠户的一句话，引发了袁自立的好奇。&&&&“哼，现在的世道，真***乱。”&&&&“你为什么会这么说啊？”&&&&袁自立索性抬起头，看着这个中年屠户。&&&&“怎么，你不是和杨老幺一伙的吗？”&&&&“什么杨老幺，我不认识。”&&&&“你说说，我们在菜市场卖肉，已经交了摊位费，市场管理费，每天还要给杨老幺交市场保护费，这***是什么世道？”&&&&“杨老幺是什么人？”&&&&“你连杨老幺都不知道啊，杨老幺是这里的老大，比工商局的说话都管用，这么大的菜市场，就是杨老幺管着的。”&&&&中年屠户大概是觉得奇怪，知道袁自立不是杨老幺的人，面色缓和了很多。袁自立听见中年人的话，有些无语，他想起了宣施县的康劲夫、刘辉曲、杜羽兵、赵四海等人，这种情况，哪里都存在。&&&&“哼，我就不服气，他们凭什么涨钱，冬月的费用和腊月的费用区别这么大，谁能够承受啊。我们卖肉的，也不过是赚几个辛苦钱。”&&&&袁自立和中年屠户的交谈，引起了几个年轻人的注意，好几个开始往这边来了。&&&&“喂，说你呢，摊位上的肉有些问题，你要买肉，到其他摊位上去买。”&&&&袁自立没有回头，中年屠户脸上泛出了暗红色，显然是愤怒至极。&&&&“哦，这个摊位上的肉有什么问题，你们是检疫站的人吗？”&&&&“妈的，我说有问题就有问题，你那么多嘴干什么，要买肉，到其他的摊位去。”&&&&一个年轻人边说便伸出手，准备推袁自立。此时，中年屠户将手里的尖刀摔在了肉案上，冲着几个年轻人喊开了。&&&&“你们不要太过分了，不就是没有交今天的钱吗？”&&&&“哟呵，你想怎么样，打架啊，告诉你，今天的钱不交，你就不要想着做生意了。”&&&&肉摊的争执引起了周围人的关注，看见了这个情形，很多人纷纷躲开了。&&&&袁自立闪开了，年轻人没有拉到袁自立，脸上的颜色有所变化。&&&&“喂，你什么意思啊，准备搀和这件事情吗？”&&&&袁自立没有说话，转身看着围过来的几个年轻人，这些人，看年龄不过十七八岁，很年轻，不过，气质明显不好，一眼看上去就是在社会上混的那种人。准备上前的几个年轻人看见袁自立毫无惧色的眼神，发了一会呆。&&&&“你们是什么人，市场管理人员吗，这个摊位上的肉，你们凭什么说是不合格的，还有，你们究竟收的是什么费用？”&&&&几个年轻人交换了一下眼色，他们不知道袁自立的身份，不过，袁自立说话的态度，令他们很恼火，在菜市场横行好几年了，还没有人敢这么说话的，况且，袁自立看上去年纪也不大。其中一个年轻人开口了。&&&&“你是什么人，管这些事情干什么？”&&&&“我是文山县的百姓，看见了这些事情，自然是要问问的。”&&&&袁自立说出这些话来，要是几个年轻人稍微有头脑，就会知道不简单，邓*平同志曾经说过，他是中国人民的儿子，深情地爱着祖国和人民。在官场上，能够说出来这样的话，就代表身份不简单了，几个年轻人哪里明白这样的道理，袁自立的话，无异于对牛弹琴。&&&&“哟，今天看见见义勇为的人了，不简单啊，兄弟，我们不要在这里说了，到里面去说，你不是要管吗，工商局的市场管理股在里面，我们一同上去讲道理，怎么样，兄弟？”&&&&袁自立急速思考着，不能吃眼前亏，如今的局势，就是要防止这些人动手，动起手来，你就是省委书记，也没有用的。&&&&“等等，我问问，这位老板，你敢不敢跟着我到上面去评理？”&&&&袁自立转身问中年屠户，中年屠户眼神里面闪出一丝犹豫和畏惧的神情，袁自立有些失望，如果中年屠户是当事人，都害怕了，自己强出头，能够有什么效果，处于这样的情况下，只能够暂时隐忍了。&&&&“我去，有什么好怕的，大不了不卖肉了，回家杀猪去。”&&&&肉摊上的争执引发了许多人的注意，不少的好事者，跟着袁自立一行的后面，进入里面去，他们想看看，谁有这么大的胆子，竟然想着要惹杨老幺。&&&&工商局的菜市场管理处设在里面，一件简易的水泥房子，夏天热、冬天冷，菜市场的人统称这里为市场管理股，其实，真正的市场管理股在工商局里面，这里不过是设立的一个办事处。菜市场管理处里面有3个人，其中有两个女同志，年龄都不大，还有一个和袁自立年龄差不多的年轻人，叼着烟卷，和两人闲聊。&&&&“杨哥，这人在菜市场找麻烦，我们把他领过来了。”&&&&屋里的三个人都看向了袁自立，中年屠户跟在袁自立的后面，虽然鼓足了勇气，跟着袁自立来到这里，不过，中年屠户的底气明显不足。&&&&“到了管理处了，你有什么清理要举报的，现在可以说啊。”&&&&前面带路的几个年轻人冲着袁自立开口了，在他们看来，这种扰乱市场秩序的人，应该要好好教训，他们甚至计划，等到杨哥开口教训这个人之后，他们会跟随着走出菜市场，找一个人少的地方，好好教训教训这个爱管闲事的人。&&&&小说阅读下载尽在中文网小说更多：
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80后、90后相继入行 宁波菜市场来了年轻一代
新闻热线：　　【
　　王海珍
　　&现在在菜市场里卖菜的，年轻人渐渐多了起来。菜市场也似乎有了新的活力哦。&日前，资深&马大嫂&罗女士这样向记者谈起她的新观感。
　　翻阅宁波各大菜市场的历史，记者注意到，在宁波，大部分菜市场和农产品批发市场是上世纪80年代初之后逐渐建立起来的。悄然间，不少菜市场和农产品批发市场都已经有30多年了，那些早期的菜市场菜摊摊主都已经成了父母辈甚至爷爷奶奶辈。而在他们因为年龄、身体原因逐渐退出时，80后、90后的&菜二代&和自主创业者开始出现在菜市场摊位上，成为老菜场里的新活力。
　　与父辈们相比，他们更时尚，更阳光，也更有自己的想法。
　　A 90后兄妹的菜场情缘
　　11月27日上午9：30，越来越多准备中饭的市民涌入菜市场。
　　鄞州区联心菜市场入口的第一个蔬菜摊位生意格外火爆，伴随着看摊的小伙儿一声声响亮的吆喝：&新鲜的白萝卜，水嫩的莴苣！&好几位大爷大妈争相挤入该摊位前选购蔬菜，一旁，则有一位更年轻的小姑娘也开始熟练地帮忙。
　　今年22岁的魏海轮来自山东，是个不折不扣的&90后&，一年前辞掉工厂的工作之后，他和自己的妹妹开始了属于他们的创业&&&卖蔬菜。
　　每天凌晨2点，魏海轮就起床开始准备去熟悉的蔬菜基地进菜了，&出门的时候，天上的月亮还很亮。&打理完货品到达联心菜市场已经凌晨4点，魏海轮却顾不上休息，还得抓紧时间整理摊位。&凌晨5点钟，妹妹也来帮忙了，大家一起整理摊位。有时候要一直忙到晚上8点。&直到把摊位的垃圾清扫完放到菜场的垃圾回收点之后，魏海轮兄妹忙碌的一天才完全结束。
　　卖菜的生活挺辛苦，然而魏海轮的心里充满了干劲。&对我来说，卖菜也是一种创业，挺好的。年轻的时候就应该吃点苦。为自己奋斗，做自己的生意。&他说。
　　&这个芹菜6元一斤，那个莴苣3元一个，还有白萝卜是一元五&&&对于摊位里30多种蔬菜，魏海轮兄妹俩如数家珍。虽然当上&蔬菜新生代&的时间不长，魏海轮兄妹对&卖菜业务&已经十分熟悉。&一开始的时候，我连电子秤都看不懂，也会弄错价格，有时卖出去比进价还便宜了&&不过只要用心去学去做，很快就熟悉了。&魏海轮说。
　　魏海轮有着自己的生意经。&服务要做好，手脚要勤快。&魏海轮刚说完，一旁的买菜大婶叫了起来，&小伙子，这个莴苣不错，来一个。&&[1]&&&&&现在的年轻人喜欢上菜市场吗？【奉贤吧】_百度贴吧
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现在的年轻人喜欢上菜市场吗？收藏
喜欢上菜市场吗大家
买菜的路过
无聊买卖菜，烧烧自己想吃的，
不喜欢，挤的要死，我这种不会插队的排半小时买块肉
和爸妈一起买买菜也挺好的呀
还不如超市买 每天早晚都有特价 比菜市场便宜多了
去菜场好臭，不去
好几年没去了
附近的店吃腻了，就会去买点，然后又可以好几天不用出门了
登录百度帐号在不少城市，菜市场消失的步伐正在加快。请看本报记者的深入调查――
我们还需要菜市场吗？（视窗）
本报记者&王&珂&赵展慧&王&观
&&&&来源：&&&&
茶余饭后，拎上菜篮，到菜市场溜达一圈，跟熟悉的菜摊老板唠唠家常，顺便买几个苹果、称半斤肉……这样的生活场景，对老百姓来说并不陌生。生活味、人情味十足的菜市场，不仅是很多人过日子的一个重要去处，也成为不少地方充满吸引力的一道民生风景。
然而，在不少城市，菜市场正加快消失：曾并称为京城四大菜市的东单菜市场、西单菜市场、崇文门菜市场和朝内菜市场相继关闭或迁移；占地面积超过3000平方米、服务周围数千人的天津长春道菜市场去年关停；经营了16年的上海建国西路嘉善路菜市场年初因租赁到期关闭；陪伴杭州萧山人近10年的小南门菜市场关门停业……
容易被贴上“脏乱差”标签的传统菜市场，是不是已经跟不上城市建设“高大上”的步伐？超市卖场发展壮大，生鲜电商风生水起，是不是可以取代菜市场？消费新时代，我们还需要菜市场吗？盛夏，本报记者在一些城市进行了深入调查。
有多少菜市场在消失？
●不少历史悠久的菜市场，成为城市化进程中的“弱势群体”，从城市中心退出
早晨7点，北京市西城区灵境胡同居民王建设老大爷拎上小购物车，走出家门直奔菜市场。头天的大雨让空气清新了不少，却没能缓解中伏天的闷热。
“现在不比以前，买菜要多跑不少腿。”王大爷对记者说，前几年，自家居民楼对面一条街就有一个不小的菜市场，种类齐全，价格实惠。每天溜达几步，就能买到新鲜菜。
后来，王大爷楼下的菜市场贴出公告，说要拆迁改建。本想着市场改建是一件好事，至少环境可以改善，没想到市场“拆得容易再建难”，至今见不到踪影，小区附近连个像样的菜摊都没有。“最近的一个菜市场，也要走半个小时、过几个路口才能到。”王大爷说，对于上了年纪的人来说，拎着菜走半个小时的路真是不易，在寒冬酷暑的天气更是困难。“没办法，只能隔三岔五去一趟，每次尽量多买一些。”
王大爷的烦恼不是个例。在全国各地，许多历史悠久、堪称城市文化符号的菜市场，成为城市化进程中的“弱势群体”，经历着拆迁、改建、转移等变化，消失在城市版图里。
在北京，城区内菜市场一个接一个销声匿迹。东单、西单、崇文门和朝内等四大京城菜市场也难逃这一命运，相继关闭或者迁移。崇文门菜市场闭店当天，老顾客们在柜台前跟服务员合影留念，迟迟不愿离开。
在天津，占地面积超过3000平方米、服务周围几千人、经营14年的长春道菜市场去年7月被迫关停。附近居民李梅说，过去下楼就可以买菜，长春道菜市场关闭后，买菜要从和平区跑到河东区。
在上海，今年初，开了16年的建国西路嘉善路菜市场租赁到期并关闭。家住附近的孙奶奶平时走到嘉善路菜市场只要10分钟，每天去菜市场成为她的一种乐趣。菜市场停业，不仅带来买菜难，更是打破了她正常的生活节奏。
在杭州，陪伴萧山人近10年的小南门菜市场今年6月正式关停。菜市场附近高桥小区的居民赵大爷说，在每天来这里买菜的老人们看来，小南门早市已是生活中必不可少的一部分。“小南门菜市场关了，感觉就像断了条腿”……
菜市场为什么消失？原因各有不同：
――自身经营问题。一些菜市场退出历史舞台是由于长期经营不善，存在不同程度的服务不过关、管理不到位等，导致菜市场提供的产品和服务不能满足顾客需求，老百姓不买账。久而久之，菜市场收不抵支，最终不得不关门调整。
――消费需求变化。这几年，大超市、大卖场四处扩张，生鲜电商快速发展，消费者尤其是年轻人在买菜时有了更多选择，给菜市场形成分流效应。在年轻人较多的社区，附近菜市场的经营压力不小。
――城市管理错位。一些地方的菜市场虽然方便，但环境脏乱差，对附近百姓的居住环境造成一定影响，甚至损害城市形象。面对这些问题，一些管理者采取简单粗暴的方法，直接拆除菜市场，这种现象在高端商业街区尤为明显。
不少城市中心的菜市场地处黄金地段，加上占地面积普遍不小，往往身价不菲。一些地方政府从商业利益的角度出发，为了能在菜市场原址大搞开发建设，把菜市场拆除或是搬迁到偏僻的区域。
全国城市农贸中心联合会会长马增俊认为：“城市菜市场逐渐消失，导致菜市场数量不足、布局不合理，一定程度上加剧了城市居民买菜难、买菜贵。”
菜市场会不会被取代？
●相比生鲜电商、超市或者社区便利店，很多消费者仍然对菜市场表现出更大偏好
采访中，记者听到这样的声音：社区便利店、超市等提供了不错的买菜场所，加上生鲜电商发展这么快，买菜已经非常方便，根本没必要再保留和建设传统菜市场。
上海市杨浦区居民樊小容是一位网购达人。无论是蔬菜水果还是肉蛋米面，她都从网上购买。在樊小容眼里，网上买生鲜不仅节省了逛市场的时间，而且不用自己来回搬运。偶尔临时有需要，她会到楼下超市买些蔬菜应急。一年到头，基本上不去菜市场买菜。
“消费者需求越来越个性化、多样化，有喜欢逛菜市场的消费者，当然也有不愿意到菜市场买菜的消费者。”马增俊说，但从目前情况来看，前者比例还是更高一些。
记者的调查一定程度上印证了这一判断，相比生鲜电商、超市或者社区便利店，众多消费者对菜市场表现出了更大偏好。
“作为一名烹饪爱好者，我还是喜欢到菜市场买菜。”北京市东城区居民施洋说，她每天早晨8点左右到王府井阳光菜市场挑选水果和蔬菜，“比起楼下的超市，阳光菜市场的距离虽然远一些，但优点也很明显，品种更齐全、价格更便宜、卖相更新鲜。”
商务部研究院消费经济研究部副主任赵萍认为，不论是从当前百姓的需求看，还是从行业发展的角度看，或者从经济发展所处的阶段看，菜市场在城市社会中扮演的角色都不可能被替代，“我们仍然需要菜市场。”
从消费需求角度看，菜市场更符合消费习惯。“我平时不喜欢到超市买菜，不仅是价格的问题。”山东青岛市北区居民李佳说，在超市买菜，经常碰见想要的蔬菜已经售完或者不新鲜了，最后只能空手而归。在菜市场就不会出现这种情况，换一家菜摊就可以。在超市，每种蔬菜往往只有一个价格，也没法比较新鲜程度。在菜市场，大量菜摊随你任意比较，可以挑最中意的一家……“怎么说都是在菜市场买着更舒心。”
从经济增长角度看，菜市场能带来可观效益。马增俊认为，菜市场对经济发展的带动作用，不仅局限于交易额本身。在消费端，一个运营良好、价格实惠的菜市场，可以有效拉动相关领域的消费；在供给端，菜市场为城市提供了大量的就业岗位和竞争机会，发挥着就业减震器的作用。
从社会发展角度看，菜市场常常扮演文化符号。比如，西班牙巴塞罗那的圣卡特琳娜菜市场，被广大游客誉为“阳光下的珍奇美味”，在巴塞罗那所有景区中拥有很高的人气。每年，圣卡特琳娜菜市场有近400万人次的客流量。在很多游客眼里，除了购买当地特产，圣卡特琳娜菜市场已经凭借特色建筑和风土人情，成为当地的一个文化标志。
“逛菜市场是一种生活方式。”天津市河东区居民王彩霞说，茶余饭后，约几个老伙伴一起到菜市场转转，挑几样自己中意的蔬菜鲜果，就像年轻人相约一起逛街那样。有时还能跟一些熟悉的摊贩聊聊天，交流一些做菜的经验，“这些在超市里可不行，没人跟你聊。”
(责编：潘旭海、刘军涛)
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　　□记者朱一丹彭莹通讯员张淑恩/文记者徐佳伟/摄
　　&现在在菜市场里卖菜的，年轻人渐渐多了起来。菜市场也似乎有了新的活力哦。&日前，资深&马大嫂&罗女士这样向记者谈起她的新观感。
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　　11月27日上午9：30，越来越多准备中饭的市民涌入菜市场。
　　鄞州区联心菜市场入口的第一个蔬菜摊位生意格外火爆，伴随着看摊的小伙儿一声声响亮的吆喝：&新鲜的白萝卜，水嫩的莴苣！&好几位大爷大妈争相挤入该摊位前选购蔬菜，一旁，则有一位更年轻的小姑娘也开始熟练地帮忙。
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　　每天凌晨2点，魏海轮就起床开始准备去熟悉的蔬菜基地进菜了，&出门的时候，天上的月亮还很亮。&打理完货品到达联心菜市场已经凌晨4点，魏海轮却顾不上休息，还得抓紧时间整理摊位。&凌晨5点钟，妹妹也来帮忙了，大家一起整理摊位。有时候要一直忙到晚上8点。&直到把摊位的垃圾清扫完放到菜场的垃圾回收点之后，魏海轮兄妹忙碌的一天才完全结束。
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　　魏海轮有着自己的生意经。&服务要做好，手脚要勤快。&魏海轮刚说完，一旁的买菜大婶叫了起来，&小伙子，这个莴苣不错，来一个。&
　　&好嘞，需要削皮吗？&在得到顾客肯定的答案之后，魏海轮麻利地拿起削皮刀，飞快地削好了皮，&上面的叶子全部都留着，莴苣叶子嫩，炒炒很好吃，您拿好了。&
　　对于蔬菜的摆放，魏海轮也颇有研究：&冬天是吃萝卜的时候，要把萝卜摆放在显眼的位置，这样不仅萝卜卖得好，还能吸引大家过来看看其他的。&魏海轮告诉记者，到了夏天摆放在最好位置的就是玉米了。&这个就和淘宝网上一样，把什么东西放在首页，什么东西就卖得更好。&
　　每天傍晚，魏海轮还要到附近的几幢写字楼里配送蔬菜。&这些业务都是我自己拉来的。&和记者聊开之后，他还不忘拉拉业务，&你们单位需要配送蔬菜吗，我的服务是一流的。&
　　如今，魏海轮的蔬菜摊位每天的营业额都有1000多元，&刨除各项开支，已经存了一些钱，今年过年，能带回家好几万元。&魏海轮充满憧憬的笑脸格外令人动容。
　　B &漂亮妹妹&卖菜赢来好评
　　上午9点半，在海曙区中心菜市场蔬菜摊位上见到王海珍时，她刚刚忙完了早高峰的生意。得知记者的采访意图后，她笑着说：&我觉得卖菜和其他工作都一样啊，我只要认真干好自己的本行就行了。&甜甜的笑容，乐观的心态，让记者也觉得心情愉悦起来。
　　在交谈中记者了解到，王海珍今年31岁，是西安人。&老公一家是温州人，不过一直在宁波这里种菜、卖菜，我公公承包了17亩地，平时我老公和他几个兄弟就在自家地里干活，公公和大嫂在菜场里卖菜。&王海珍告诉记者，自己在2009年生了孩子，去年孩子上了幼儿园，自己闲下来后，就开始跟着公公来菜场里卖菜。&开始时是和公公轮班，他上午出摊，我下午出摊，从今年9月份开始公公又在菜场里租了个摊位，原先那个摊位就全部交给我了。&
　　年轻人来菜场里摆摊卖菜，会不会让旁人觉得好奇？对此，王海珍说：&公公和老公都是农民，种菜卖菜是自家的老本行，做这个生意熟悉，虽然不能发大财，但是一家子吃饱穿暖过过安定的小日子，这就足够了。另外，以前我给别人打工，每天不能迟到早退，还要看领导的脸色。现在是自己给自己打工，时间支配上更加自由，要是临时有事了我可以不出摊，还能有更多时间和孩子交流。所以，不管别人怎么看，我觉得蛮好的。&
　　正是这种知足常乐的心态，让王海珍在面对顾客时，也更加热情耐心。记者在采访时看到，每当有顾客来买菜时，王海珍总是热心帮着挑菜，尽量满足顾客各种要求。一位大妈说自己要买芹菜回去包饺子，她马上挑出几根又细又嫩的芹菜，告诉大妈细点的切起来更方便；一位大妈买青菜时左挑右选，分别从几捆绑好的青菜中各挑出几棵青菜来买，她也耐心地把每捆青菜解开，然后把大妈要买的那几棵挑出来。在每次卖菜过程中，她的脸上始终带着淡淡的笑容。
　　&现在年轻人肯做这行的不多了，很多人都怕苦，但这个妹子人很好，也很勤快会做生意，我们现在都叫她&漂亮妹妹&。&附近一家摊位的摊主告诉记者。
　　&和气生财嘛！&对于别人的表扬，王海珍有点不好意思了。记者在现场看到，有的老主顾买菜就直奔着王海珍的摊位来，不议价也不东挑西拣。&这妹子嘴甜，做生意公道，我们买的次数多了心里有数呢。&
　　在联心菜市场卖菜的魏海轮兄妹都是90后。
　　C 85后艺术生
　　子承父业批发蔬菜
　　年纪较大、穿着简朴、饱经风霜，这或许是很多人眼里蔬菜批发户的形象。不过，当1987年出生的小伙子徐捷站在记者面前时，阳光的长相，时尚的穿着，甚至带有几分艺术生气质的形象，还是让人很难把他和&搞蔬菜批发的&联系起来。
　　徐捷的父亲是个地道宁波人，在宁波市蔬菜副食品批发市场里做了20多年的蔬菜批发生意，经过长年打拼，家境也相当殷实。父亲一心希望儿子能够接自己的班，但以前的徐捷却不怎么乐意。
　　&我小时候学过拉丁舞，初三时专门跑去北京培训，后来几乎快考入专业艺术学校，但自己又放弃回来了。&对于放弃的原因，徐捷说，那时的自己，觉得学舞太辛苦。回到宁波后，徐捷又开过公司做网页和网络游戏，还开过水果店&&不过，这些生意都在经营了一段时间后，由于亏本或者觉得&太辛苦&而放弃了。
　　但是，就是这个怕吃苦的小伙子，万万没想到，后来的自己，会和&太苦太累太枯燥&的卖菜行业搭上边，并且一做就已经三四年了。
　　&刚开始的时候是经不起家人一再劝说，才跟着父亲做，就帮着搬货，三四十斤一箱的蔬菜，每天搬上搬下。&徐捷说，这样的苦差事曾经让他几次想打退堂鼓，除了每天要做大量体力活之外，精神上的枯燥更让他难以煎熬，&以前在外面时，经常和朋友们一起去酒吧等地方玩，但做了这行后，每天从早忙到晚，中午就在市场里吃个快餐盒饭，没有周末节假日，一年也就过年时能休息几天，不要说出游了，连去超市都是几个月才一次。&
　　但尽管如此，徐捷最终还是挺了下来。经过几年磨练后，现在的他已经成为家庭生意的重要一员，记账算账、洽谈客户都由他负责。&每天早上都会在市场里转转拉客户，现在我们家好多固定大客户都是我找来的。当然，这几年过程中也吃过不少亏，像有一次客户要蔬菜，但自己摊位上货不足了，我向其他经营户买了点，当时没开箱验过就发给客户了，结果第二天客户就投诉说这些菜都是烂的，被退了回来，这些损失只好我自己承担。&
　　至于让自己坚持下来的动力，徐捷说，或许是随着年纪长大，慢慢成熟起来有了责任感，同时也在跟着父亲工作中，体会到了做这个行业的不易。
　　&我也实践过微博卖菜，过年做蔬菜礼包，或者发展其他生意，但这些还要等时机成熟后。&在徐捷给记者看他的微博时，记者偶尔看到，与普通85后不同的是，他的手机相片里，都是密密麻麻各种蔬菜的照片。
　　在采访快结束时，记者也和徐捷的父亲聊了几句。说到这几年儿子的变化，徐先生语气中颇有几分欣慰。&这孩子从小被家里惯着长大，以前玩性太大。和几年前刚来给我帮忙时相比，现在人稳重懂事多了，等再过几年，他的社会经验积累得再丰富些，足够独当一面了，我也打算退下来，到时候就是我给他打工了。&
　　记者手记
　　他们身上，
　　不缺少对生活的热爱和憧憬
　　有人的地方就有江湖；有小区的地方就有菜市场。
　　对大部分市民而言，菜市场是与他们日常生活联系最密切的商业场所之一。而就在这个最接地气的方寸之中，时代气息不经意地流露。
　　如今，走进喧闹的菜场里，那些忙碌的卖菜人中，不时会出现几个年轻面孔。比起一般卖菜人，他们更能吸引顾客的眼光：会吆喝，嘴巴甜，脸上总是挂着笑。他们是80后、90后的&菜二代&，他们是自主创业的&蔬菜新生代&。
　　与传统观念中&读不进书的孩子才卖菜&不同，他们有的还是在读或刚毕业的大中专学生，不缺文化和理想。然而为了减轻家庭的负担，这些懂事的孩子选择早早帮父母挑起沉重的担子。而年轻人还有年轻人时尚的一面。采访中，记者不止一次地发现，除守好菜摊卖好菜，一些年轻的菜摊摊主，已经更进一步把眼光投向了时下热门的互联网平台，着手开始网上卖菜了。他们身上所迸发出来的活力，不禁让人另眼相待。
　　喧嚣的菜市场成为这些年轻人的热土，他们在这里找到了自己的位置。与他们交流，记者感受到的是对劳动的热爱，和对生活的憧憬。
　　菜市场需要年轻一代
　　宁波市蔬菜副食品批发交易市场负责人张富强认为，菜市场与普通市民的生活息息相关，它的传承对社会有着重要的意义。他指出，现在的菜市场，老一批经营户中，即使是当年只有二三十岁的年轻人，现在也都有五六十岁了。所以，要把菜市场传承下去，年轻一代的介入是当务之急。在很多人观念里年轻人都怕吃苦，不过从我们批发市场里几个年轻接班人的情况来看，他们虽然社会经验还没那么丰富，但对待蔬菜批发这个老行业的态度，是和父辈一样认真的，也都肯吃苦，而且在发展生意上有着年轻一代所特有的活力和创意，让蔬批这个老行业不断适应社会发展，这是父辈们所不及的。
　　宁波市社科院社会发展研究所所长史斌则认为，传统农业在向现代农业发展的过程中，已渐渐延伸出了新的业态，比如说更加灵活的蔬菜配送，线上线下互动结合等。而这些新的业态需要年轻人。而这些年轻人的到来，他们把他们的新思维以及所学到的东西，应用进来，做出了更加不一样的市场业态。这能促进整个菜篮子行业的转型升级。
　　&另一方面，这些&蔬菜新生代&所呈现出来的敬业以及对生活的热爱也是和社会主义核心主流价值观相契合的。他们更好的服务以及更多元化的经营，也为新时代菜市业态的升级注入了更多活力。&史斌说。
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