聊城东昌府明天天气鼎香源熟食店靠谱吗?

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店铺编号:06熟食加盟 风干鸡的做法
熟食加盟怎么选择?风干鸡的做法。原料:鸡腿、椒盐、盐、绳子。做法:1、首先,我们要把洗干净2、要注意,鸡腿皮附近会有一些大油的脂肪,建议把它们揪掉,比较健康哈3、之后要尽量把鸡腿擦干,用厨房纸比较方便,虽然不太环保4、我们的主要调料,非常简单。椒盐和盐(可以尝一下椒盐,如果不够咸就多加些盐)。5、把椒盐撒在鸡腿上,可以分几面撒,撒一面就用手涂匀一面。不用怕多哈。6、同样的方法,撒盐,抹匀。稍微多点也没关系,还会掉下来一些呢。不过别搞得和腌咸菜一样都盖满了啊……当然,其实也可以把盐和椒盐混在一起再一起抹的。但是买的食用盐不够细,和椒盐混合时候很容易是椒盐在上盐在下,拿手一抓老是拿到的先是椒盐。7、抹好以后,我们要准备一些棉线。当然其实普通线也可以,只要你保证结实就OK。不过别用什么塑料尼龙之类的。8、把棉线捆在鸡腿上,像这样扎紧了9、然后我们就可以把它们挂起来啦~这个地方要阴凉、干燥、通风。要低些,既要保证它能够被风干,也要保证它不会臭了。实在不行,可以放在冰箱冷藏室里,两天拿出来吹干一次也行。我家在北京,冬天就挂在阳台上,开点窗户就好了。11、晾好以后,我们要把鸡腿拿下来,用水把外面的椒盐和盐洗掉,它会开始吸水鼓起来,很好玩~用温水最好了。洗好就放进蒸锅,最好放个,因为它会出好多汤的。12、大火开蒸,上气以后15-20分钟即可,要看你买的鸡腿大小啦。看这颜色,不错吧?下面出了很多水呢13、我们要把鸡皮剥掉,一是不太干净,二是这样弄完以后它的口感会很奇怪,还粘粘的,不要了14、剥掉皮以后,可以用“晶晶亮”来形容,有种晶莹剔透的感觉哦~看起来十分的有感觉啊!15、撕开,开吃~咸鲜可口,爽滑弹牙。口感和味道的完美配合啊~肉非常的有劲儿,很好吃~如果晾的时候长了,还可能变成和牛肉干那种口感,不过我觉得那就有点过了。熟食加盟怎么选?山东鼎香源熟食官网
全国加盟免费热线:400-
联系电话: (刘师傅)
地址:山东省聊城市兴华西路中通时代豪园鼎香源熟食店
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包括凉菜系列,豆腐皮,好味多鸡、烧鸡、香酥鸡、扒鸡、熏鸡,熏肉。大肠、鸡珍、肝、凤爪、大腿、瑟琶腿,猪脸,肘子、猪蹄、口条、尾、肝、心、牛肉、烤鸡、等几十种特色卤味,其味型有酱香、5香、麻辣等多种口味,我们虽不能承诺,投资卤味店会1夜暴富,但可负责地向您保证,投资我们真实可靠,切实可行,稳稳当当,风险几乎为0,1次投资,长期受益,收入稳定,利润惊人。
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