创业起步餐饮起步

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餐饮领域正在成为最近的热门创业领域,这种热度不仅体现在不断跑出的新兴餐饮品牌商,还体现在垂直于餐饮行业的第三方服务机构上。今年6月6号,垂直餐饮行业的新媒体掌柜攻略刚宣布获得1000万人民币的Pre—A轮投资;6月16日,另一家餐饮媒体餐饮老板内参就宣布了获得5000万人民币A轮投资的消息。更多的第三方服务机构也在出现。昨天下午,一家垂直在餐饮行业的产业加速器未来食在北京宣布成立。这更像是一个发自于行业的孵化器,发起人有人人湘的创始人刘正、黄太吉的创始人赫畅、广告传媒出身的奕宏和英诺天使基金的李竹。想法来自于年前的一次聚会,据刘正介绍,他和赫畅相识已久,也都从最早期就经历了互联网餐饮品牌的兴衰曲折,而从大形势看,更多垂直品类的新餐饮品牌正如雨后春笋般冒出。未来食的概念有点像垂直在餐饮行业的孵化器,他们又拉来了奕宏和李竹,专门寻找在单一品类上做创新的新兴互联网品牌,以半年一期的方式开学习营,而入营的早期创业者则可以得到各个发起方所能提供的各种资源。比如人人湘所能提供的餐厅系统、黄太吉正在建立的外卖平台、奕宏所提供的公关品牌服务和英诺天使基金的资本注入。经过小半年的准备之后,在昨天的开业仪式上,未来食还公布了其第一批入营的早期创业项目,其中就包括:三个和尚卤肉饭的创始人于江、在泰国卖酸辣粉的王辣辣、做手抓饼的柴磊和水果先生的创始人米登燕。据奕宏介绍,未来食主要面向的对象是那些在单一品类上做创新的互联网品牌,诸如手抓饼、卤肉饭这样受众面广泛的单品。而从本质上来说,这像是一个各方都能实现共赢的生态圈子:人人湘的系统能接入更多的新兴品牌、黄太吉的外卖平台也能更丰富、而英诺天使基金也能有更多机会接触到此类项目。
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加盟壹锅蒸能量 餐饮创业起步更容易
来源:3158招商加盟网
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现在美食是越来越多,但是随着消费者口味的上升,好吃的东西反而不多。而就是其中一个,它到底有什么吸引消费者的地方呢?味道到底多么神奇呢?你或许对这个行业不够了解,那就得由小编来为你一一讲解吧!壹锅蒸能量蒸汽石锅鱼总部对商进行考察后,会为加盟商制定一套合适的投资方案,一般投资几十万元就可以成功的拥有一间属于自己的店铺。签约以后,总部会派专业人士进行店面位置的选择,以及对当地的消费人群和水平进行调研,就连店面员工总部都会进行培训,不管是阿姨还是帮厨大妈,一般三天都可以掌握技术,一周就可以上岗。民以食为天这一句古话,我想大家都是知道的。壹锅蒸能量蒸汽石锅鱼作为市场中的一个潜力品牌,是市场中的一个独特美食,是消费者的最佳选择。它采用天然的石材为锅,自推出后就受到了消费者的热爱。它以回归自然、原始纯净、绿色健康为理念,外形美观,赋予一种自然美。看到小编对上文的介绍后,你有没有心动,想加盟进来呢?现在的加盟者是越来越多,因为大家都觉得这是一个非常好的机会,加盟进来赚钱是肯定的。毕竟那么大的市场就摆在你的眼前,那你还在犹豫什么呢?快点加盟到壹锅蒸能量蒸汽石锅鱼里面来吧!
责任编辑:稻草人
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一路飘香小吃车是一个人人都可以做得起的好项目,加盟这样的一款项目市场前景好,能够让人们创业快发家快。一路飘香小吃车,一路开车一路飘香,食客闻香而来……
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绿茶你好,我很是想帮助你成功,赚到人生中的第一桶金.你现在考虑餐饮这个想法是很不错的,但是做餐饮也是一门很复杂、水很深的项目,绝对不像大家所想象的那么简单。再明确点说你现在的实际情况是“赚的起钱但是赔不起钱”
所以我见意你:首先把你在什么地方开店?你所开店的当地经济、文化、饮食习惯等做一周详调查,然后再根据你实际经济实力,人员情况,房屋情况等等相关数据,还有你在当地的社会关系也很重要。把这些搞清楚后告诉我,我会给你一些重要见意的。
其他答案(共5个回答)
,即休闲又赚钱!
1、认真想一想,你的人生目标是什么?拿张纸写下来!
2、想清楚了第1点,再想第2点:你现在干的活离你的人生目标是远了还是近了?
3、再想第3点:若大方向正确,正...
我就是学习这个培训了
其实作用也不是很大的
如果你不知道怎样创业
我教你有用的方法
先找你的爱好
你喜欢什么行业
然后考虑这...
在餐饮行业来看,冒菜是很不错的选择,门槛低,成本也相对低。首先选择一个比较正规的品牌加盟,从食材采购到后面的收银,操作的流程等,有条不紊的进行,也会快捷很多。一...
首先你要选好采购人员,其次是自己要了解市行情,只要不超过一定的比例就行。现在网上每天的价格都有,可以适当参照一下,他们就是有点问题也不会太大,要搞好入库处理,和...
想涨工资,就要看你的岗位行业是不是热门行业,热门行业,像IT类的,涨工资很简单的,没有基础的,通过培训,也能拿到不粗的薪资,我现在在南京,有朋友做的是Java软...
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这个不是我熟悉的地区
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餐饮业进入繁荣时期,同时竞争也日益激烈。竞争必然有成功与失败,成功有经验,失败有教训。这是一位从其他行业跨界来做餐饮的老板亏了100万后才总结出来的经验教训,希望给餐饮人一些启发。每周一参“创业笔记”栏目,精选最具价值的餐饮知识为餐饮老板创业保驾护航!今天给大家聊聊关于“运营误区”的话题。餐饮业进入繁荣时期,同时竞争也日益激烈。竞争必然有成功与失败,成功有经验,失败有教训。这是一位从其他行业跨界来做餐饮的老板亏了100万后才总结出来的经验教训,希望给餐饮人一些启发。
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1、迷信权威,生搬硬套第一条:也是最重要的一条,就是不要相信权威,也不要相信大神,要靠自己去实践,自己去测试!一切的经验都不可以照搬,生搬硬套是大忌,同一个老板即使他自己来开店都会开赔钱的,更无法保证,他开一个火一个。即使相同的策略用到不同的人身上的时候,也要是调整和测试的,这就是因人而异。不要迷信大师,也不要听什么马云,都是扯淡,马云的大老板孙正义投资了800家公司,有100家失败。按说他不比马云还厉害?不是你想的那样。谁都会有出错的时候,谁也不是战无不胜的。错了没关系,认清,不要纠结,马上去改,去实践,去测试。餐饮业的关店潮或倒闭潮的说法一直都存在。每年有那么多新店开张,又有那么多的店关门。有人说是市场环境使然,有人说是人多了,竞争加剧。但是更多的原因还是与自身的定位和经营有关。尽管大家生意都不好做,但是依然有很多餐饮品牌红红火火地开店、赚钱。无他,做好了产品,做好服务和品质,自然能在这个关门潮中生存下来!
2、大而全,多元化疲于应付几年前,广州有一家茶餐厅开在时代广场那边,环境和装修在当时来说挺不错的。但是进去里面一看,内行人就看出问题了。做茶餐厅的大多数都是固定的几个套餐或者饮品,但是这个茶餐厅却连中式点心都齐全了。后厨里面有点心部、粤菜、西餐、凉菜部,还有吧台等。顾客可以吃正餐,还可以喝早茶、下午茶,听着很丰富也能吸引各个时段的顾客,结果就是什么都做什么都不精。餐厅面积不小,但是客人却寥寥无几。结果不到一年,这家茶餐厅就换了招牌。
餐饮企业一般在生意好了赚钱之后,就有了多元化发展的冲动,开始代售茶叶,开设水吧,开始外卖业务。把鸡蛋分散放在不同的篮子里面,看似降低了风险,实则增加了风险。多业经营首当其冲地是分散了员工的精力,每个人的精力是非常有限的,特别是中国大多数餐饮企业的经营管理能力一般,一旦精力分散,往往会顾此失彼。其次是分散了餐饮有限的资源,使餐饮不能专注在一个领域,把销售战线拉得太长,结果每个业务线都没有做好,方向性、目标性不强,样样通样样松。
3、对员工不放心,亲力亲为在餐厅的起步阶段,尤其是以“夫妻档“居多,这种做法初期会很有效。但问题也出在这里,什么事情都是老板包办了,能力差的员工的能力得不到提升,能力强的员工觉得没有发挥的平台不愿意待,更谈不上对自身业务素质的提高和团队的打造了。对于这种现象,有人这样回答:我手下没有人才,我的员工没有执行力,我公司地处偏远找不到好管理人才。我不跟着不放心。曾经采访过一位餐饮老板,在吃饭聊天的过程中,员工来请示了N次,期间接到过采购的电话、财务的电话之类的。问他为什么不能让手下的人处理,他很无奈地说,交给他们不放心。一句不放心,带来的结果自然就是事事都要请示,老板离开半天就乱套。而老板的精力有限,最终餐馆管不好,员工也不爽。其实,社会在进步,竞争也在加剧,餐饮老板还事事不放手,什么都要管,最终结果自然就是自己累个半死。“不放心”是老板累的最大原因
4、盲目跟风,什么好做做什么什么好做做什么,这本身没有什么问题。作为餐饮老板,今年流行什么菜卖什么菜这是很常见的事情。但是坏就坏在很多餐饮老板将精力放在了“跟风”上面。比如,看到今年某品牌服务很出色,好,立马让服务员全部学习;今年流行小而餐饮,美商超餐饮被越来越多的人们关注,一拍脑袋也要入驻商超。谁知道等优惠政策一过,想当然的高人流也没有,房租却开始上涨了。餐厅经营的利润还不够交房租,那才叫一个酸爽。在深圳有一位餐饮老板就是典型的流行什么做什么,前几年流行烤鱼,花了一笔钱开了烤鱼店。刚开始是挺好的,但是在他还没有成长的时候,更大的烤鱼品牌来了,他只能关门倒闭。然后,又看到小龙虾火了,立马又开了一家小龙虾店,结果呢?可能钱赚到了一些,但是却都做不长久,更不用说有自己的品牌了。追着所谓的流行和风向,而不是研究市场,这个跟风不累死才怪!
5、只注重眼前利益菜品定价过高或过低消费者到餐饮企业用餐,菜品的价格与质量问题是消费者首先会关注的,合理的菜品定价和高质量的菜品是吸引“回头客”的不二法宝。同样,管理者的眼光也时刻定焦在菜品上,因为这是关系到餐饮企业经营利润的直接决定因素。拿捏好菜品的价格,是餐饮企业经营者必修的一门课程。过度的提高菜品价格或压抑对于餐饮企业的经营都是有百害而无一利的,经营者在制定菜品价格时应综合考虑餐饮企业规模、财务、当地市场动态以及消费人群的消费水平等多个方面,将菜品价格控制在赢利40%--60%之间,从长远着眼,对顾客真诚服务,在保证菜品质量的前提下,将菜品价格控制在消费者认可的范围内
6、管理混乱,不堪入目开餐厅不是开小饭馆,要把餐厅当作企业来运营,重视各种细节的管理,因为往往很多餐饮企业的管理问题,都是出在小的问题上,管理不善、内部机制混乱也是许多餐厅倒闭的原因。此外,很多餐饮企业往往是家族企业,需要规范管理而不是靠人情管理,才能避免餐厅走歪路。餐饮千万道,成功的都各有不同,失败的都大多相同。打算从事或者已经从事餐饮行业的朋友,可以通过以上总结的这6大错误来反思,这样可以在做餐饮的路上少走弯路。
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我是做新文化餐厅的。有兴趣找我交流交流
源动力公司根本就是诈骗公司,骗取老百姓血汗钱生存的吸血鬼,肯请国家有关部门好好查一下,不要害更多人了,源动力公司的爪牙们早点醒悟吧,请不要害人害己,小心报应不爽!当你们孝敬父母,关爱孩子的时候,有想过被你们骗的我们也有父母和孩子要养,你们几千上万的工资是我们好几个家庭几十万换来的,我们会天天想你们的,当我背着几十万的债务艰辛生活时我会想你,当我没钱给孩子好的教育和生活时我会想你,当我没钱孝敬父母不敢回家时我会想你,我会时时刻刻都在想你的,希望你们晚上可以睡的着不要做噩梦,你们应该祈祷报应在自己身上,不要牵连父母子女!
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