比较在3 5元学校门口小吃 厂房门口 小区门口卖炒饭炒面挣钱不

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-04 14:09 标签： 学校门口车上放饮料
苏州最火的路边摊，没有之一！...
以下内容转自吃货老板娘（sdszchihuo）苏州福利最多、最多人关注的美食平台
要问现在苏州人朋友圈最火的一家路边摊是什么？那绝对就是这家啦，没店名，只知道大家都叫它天桥炒面，地址嘛，也说不太清楚。但是 它在苏州已经火了18年一年300多天摆摊晚上10点出摊，凌晨3、4点收摊下大雨不出摊高温天不出摊春节整整一个月都不出摊然而一出摊无时无刻都在排队排到凌晨或许还吃不到（卖完拉）还有很多帅哥美女开玛莎拉蒂过来吃这么任性的店老板娘怎么可能放过拉着小伙伴嗷嗷地就奔过去了！
神店系列第六期：天桥炒面（苏州日规路路口火了18年的路边摊）在朋友圈骤然升温的神店
其实火很久了，只是突然出现在了更多人的视野中。排队到凌晨不是随便说说的。
排一个小时，也不算长。确实，它很普通。或许就是它的普通让它更受欢迎。
节后第一天，这还算人少的
很多人都说这家店很难找，但老板娘运气比较好吧，打个车说日规路路口，看见全家就差不多到了。
老板娘昨晚到的时候已经快11点了，这家神摊就在全家对面一排的夜宵摊当中，因为排队人多格外显眼。除了摊门口围一圈人，后面等着排队的人都快排到天桥下面去了。老板还说因为昨晚是五一节后第一天人比较少，有没有搞错，这叫人少？你当我瞎啊！
坐的地方不多，就三四张桌子，很多人买了都是直接带走的，但只要位置一空，就会立马有人填上去。老板娘到处瞅了瞅，还真有帅哥美女开着豪车来吃！大家对美食的标准是一致的，奔驰、宝马、奥迪、玛莎拉蒂……都是静静地享受完美食，潇洒地伴随着一脚油门声轰隆而去。
火了18年的味道是这样的
有人说不就个路边摊么，再好吃能有多好吃，可是有些东西吃过一次就容易变成习惯，老沈（很多人这么叫老板）的路边摊就是如此，18年来只卖四样东西：炒面、炒饭、炒年糕和砂锅。
如果喜欢的话还可以加荷包蛋、大排、鸭胗、鸡根，三个人齐刷刷掂几下，几盘香喷喷的炒面就出锅了。老板娘也是排了很久的队才吃到的好么！
东西也不贵，像炒面只要8元。难以想象，像这样的大盆，每天炒面居然能卖掉三大盆，而且还是最早卖完的，差不多1点左右就没有了，想吃还得赶早。
颠勺也是一个巧活，光看它在锅里闪闪发亮的样子感觉口水都要流下来了，怪不得买得人最多。瞧这一根根色泽均匀的面条，有的人说它油了点，但老板娘这个重口味觉得还好哇！
炒饭炒饭有三种口味：牛肉炒饭和香肠炒饭10元，蛋炒饭8元。看老板打蛋的手法就觉得特满足。连炒饭每天都能卖40多斤，像这么一盆很快就见底了。
昨天老板娘一不小心口误，点成了豪华版的牛肉香肠炒饭，后来才知道是13块哈哈~
砂锅有牛肉砂锅和大排砂锅，都是10元，看到隔壁摊的老板也跑过来吃砂锅，老板娘就知道威力多大了。
瞧这十足的火焰包围着的砂锅，就知道里边的食物正蓄势待发的把自己变成美味~一筷子夹起的粉丝，软软的又不失Q弹，每一筷还都裹着干丝菜叶一起，就连旁边的肉肉也在一起挑逗老板娘的味蕾，老板娘先吃为敬！
炒年糕也是很多人必点的，9元，请忽略老板娘急着吃忘了拍特写了，呜呜~很多小伙伴都发现了，不管是炒面还是炒年糕啥的，这家的美食有一个相同的味道，就是来源于这个秘制卤汁啦，每天现熬的，具体的配方就不透露了，因为老板娘也没问出来……
除了这些，还有2元的荷包蛋，6元一个的大排或鸭胗，3元一个的鸡翅根，随你怎么搭，绝对能吃饱。
老板娘亲眼看到有选择恐惧症的小伙伴每样都来了一份，不怕夜里睡不着觉吗哈哈~
18年前的第一批老顾客到现在也来
▼这俩小哥都是以前一起在附近上班的同事呢，下了班就会过来吃，现在搬到相城了，晚上也还是会特地过来吃夜宵，都吃了五六年了。
昨天才来过今天又来，四个人一共点了6份，还跟老板娘抱怨说以前虽然排队但是没这么长，现在在朋友圈里火起来之后排的队更长了。。。
来就算了，还把怀了孕的老婆也带来了，据说以前还是女朋友的时候也经常来吃，夫妻俩好有爱，还信誓旦旦地说，以后有了宝宝也会带过来继续吃。
▼另外一桌吃货也是很搞笑，说是刚从姚记过来的，对对，就是那个同是网红的阊门姚记豆浆（老板娘也去探过的）。
还兴致勃勃地晒朋友圈给我们看，老板娘也算是见识了各式的重量级吃货了啊~
▼这个大高个（真的是很高）也是买了打包就走的，就住在附近。后来老板家女儿告诉我们，他们俩还是同学呢。
▼直到快两点，客流才少了些，老板的摊子差不多休息了10分钟，就又开始忙碌了。一些出租车司机也把这当固定饭点，左边这位大爷说，以前出租车生意好的时候，这个点也排老长的队了，在苏州开了3年以上出租的，基本没有不认识老板这家炒面的。
其实就老板娘品尝的结果来说，这家路边摊的味道也并没有好吃到天上去，只是对大部分人的胃口而已，大家都说，这么多年都习惯了，不愿意换地方。
来苏州打拼奋斗的一家人
老板并不是苏州人，来自安徽马鞍山，91年和家里的哥哥来苏州，那时他才19岁，以前还是做建筑的呢，只是这行业讨钱太困难了，才转行学做路边小吃摊。
甪直，东山、木渎都待过，98年才开始固定在现在这个地方，才过了一年生意就好了，当时的一份炒面卖4块钱，据说是苏州最贵的夜市炒面了。问老板怎么敢卖得这么贵，老板乐呵呵地跟我们说，自信！
在苏州18年，一条路、一栋楼、一座桥……旁人眼里现代化的变迁在他眼里格外有体会，比如他说这些年最大的感受就是大家经济条件变好了，以前点份炒面，加份排骨的很少的，现在的生活条件就明显的不一样了。
正是因为开得久，很多老生意就一传十、十传百一直吃过来了，昨天一晚上就碰到不少跟着老板摊子吃了十几年的老顾客。
说话间又来了位老兄，也是这个摊子第一批老顾客，18年的光顾，两人早已成了好友，不用说话老板就知道他要吃什么。
老板家里一共6口人，但除了老板他们两口子，夜摊这边的生意这几年经常是大女儿在帮忙，虽然偶尔会再找个帮手，一共4个人。
大女儿最初来帮忙才初二，也是生活所迫，这一帮就是7年，现在都已经是22岁的大姑娘了。小姑娘勤快得很，只有间隙才能停下来吃点东西，吃完又忙去了，作为家里老大也是很有责任感的。
但是作为女孩也总会有自己内心的小梦想，小姑娘说以后想开一家服装店，喜欢自己能打扮的美美的样子，也希望能留在苏州。
老板说自己也没想到突然就火了起来，本来还一直想着开个店面呢，只要大家喜欢吃就会一直开下去。
忙了一晚上终于要回去了，原本三四点收摊的也被老板娘耽误到了这个时间点，怪不好意思的。
抬头天已经蒙蒙亮了四点半的苏州正睡得安静苏州有一家路边摊有些普通、有些温暖、有些励志、有些传奇它没有名字但大家都叫它天桥炒面
如果吃货们知道一些有故事、有味道的神店（路边摊），记得要告诉老板娘哦！纯粹发掘苏州特色小店，并非商业广告。
点击【阅读原文】了解不一样的旅程
法律顾问：北京市惠诚（苏州）律师事务所主任 王政律师
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##学校门口全是炒饭炒面炒饼也有盒饭凉皮担担面桶饭拌饭烤冷面啊还有一些买东西的在远些镇内还有较大的饭店供聚会用晚上全是大排档没有什么特色但也都不难吃
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