餐饮同事相处来学习交流的同事上怎么介绍自己

[餐饮经营范围怎么写]餐饮营规划怎么写
餐饮营规划怎么写
餐饮营规划怎么写(一):餐饮经营管理目标计划书
《 经 营 管 理 目 标 》
一、 市场环境分析
我中心餐饮经营中存在的问题:
1、 最重要的是餐饮经营定位的问题,经营定位方面有误,经营定位把握不准就会失去市场先机,错失主动权,沦为人后,其次目标顾客群定位不太准确,过于狭窄,有待深入开拓客源市场。主要特征是等顾客上门,依靠政府部门、同煤忻州有限公司、部分关系户为主顾客群,缺乏普通散客消费群体。说明我们对市内散客的吸引力度不够,也反映出会议中心所处地缘较偏对我中心在散客市场的关注程序亟待提高,另外餐饮部分服务质量还存在一定问题,影响了消费者来店消费的信心。我们应当果断确定经营、目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场,合理巩固现有消费体,进行规模化、常态化营销促销酒店产品。同煤集团考察组认为我们中心的硬件水平是一流的,我认为服务水平也及相应提出到一个新的层次,努力达到本地区最好,同时,旅游团队接待方面还有待开发与加强。
2、 竞争对手分析:我中心在顿村周围没有与我店相类似档次酒店,这是我中心的区位经营优势,顿村四大家族虽然是老牌名店,但其在经营能力和规模上不具备与我们竞争的实力,我中心的明显优势在于规模宏大,客房充足,会议室众多,从接待的三个全国性的大会就可看出我们的接待能力雄冠于其他四家之上,餐饮经营的方向在服务质量或其它方面进行争取更多的客源。做好会议接待市场破突口。要做到休闲观光在忻州各景区、商务活动、政务接待、吃住在“同煤”经营策略。
1、优化厨房结构打造卓越的餐饮产品厨房人员结构成本在餐饮成本当中占有重要的份额,成本的支出要与其产品成正比关系,同时应优化人员结构,以低成本创造出高附加值的餐饮产品,经营定位之后,首要工作就是优化厨工队伍结构,定型餐饮产品。
2、完善、落实《餐饮部质量管理体系文件集》《餐饮部质量管理体系文件集》是我部根据餐饮部经营管理先进模式编写而成,对餐饮部日常管理具有指导性的实际意义,我们将进一步完善、优化、贯彻执行,达到餐饮部标准化操作。
3、树立餐饮优质服务理念优质服务理念在餐饮工作中有着深远的意义,是时代的要求,也是中心自身突破陈旧的服务模式,向上发展的需求。树立餐饮优质服务理念首要是有一支服务技术一流的员工团队。多管齐下,稳定一批服务技能高超的员工,适当提高她们的工资待遇,选拔服务标兵,树立正面典型,真正树立起餐饮优质服务理念,深入到每一们餐饮员工心中。
4、完善会议、餐厅设施体现专业化、人文化的服务理念我中心餐饮会楼就目前而言在工程遗留问题最少,有一个比较好的经营环境。开业前在此基础上完善餐厅、会议室的各项配套设施,改善试运行发现的不合理设施、设备的工作摆上议事日程,餐桌转盘的不匹配,二楼会堂的座椅的安装,公用导向系统的缺少、公用洗手间人文装点的缺失(小便池上方的风景画或格言、洗手间内的吸烟问题、绿化问题)等等。把餐饮营造成真正意义上服务宾客,关爱宾客、设施、设备人文化、细微化、专业化的经营场所。
1、 从现在顾客中获取更多顾客份额忠诚的顾客愿意更多地购买我中心的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费者支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长,经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
2、 减少销售成本新的顾客群体需要大量的费用。如各种广告及其公关费用。顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了,我们要做提供给营销部宾客档案进行合理的日常拜访与沟通。
3、 赢得口碑宣传具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。根据目前我们忻州市消费心理,还欠缺稳定。存在着跟“新”、跟“风”的消费心态。口碑是起到较大的催化剂。
4、 员工忠诚的提高加大力度培养新生力量同时巩固员工流失,这是顾客关于营销的间接效果,员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使之顾客的满意提高,形成一个良性循环
四、实现经营管理目标的行动计划和执行方案
(一)销售方法和策略
1、 定位经营的菜系。我们要独创本店特色山菜及本地菜为辅。根据不同区域或消费提供口味菜系,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入菜谱。
2、 根据季节淡旺季制定菜肴滑动价。
3、 重新签发顾客协议,进行有原则“选择”。
4、 推出房间“周末特价”。
5、 面向市区居民提供婚宴、寿宴服务,成立酒席公关小组。
6、 明确各年、节开展促销活动。
(二)管理方法的改革创收是根基,是中心的生存之本;创收是中心管理的重中之重。
1、 转变观念,打好创收思想基础实抓成本,不影响酒店运作的情况下为中心增收“隐形收入”控制好可控成本,如:采购成本(采取不同时期估价)。水、电、燃料成本(细化分析进行有效节能),人力成本按淡旺季编制。
“管理”表面上与盈利无关。但从本质上看,管理是创收的基础和前提。没有好的管理就没有效益。“没有不合格的员工,只有不合格的‘管理者’”,便是这个道理。
2、“以人为本”,找到创收盈利之源人,是创收最根本、最活跃的因素。“人本思想”,是创收的保证。让员工的“心”留在店里面,留在岗位上。把内藏的工作热情转化为优质服务的行动和活力。
3、疏通营销渠道,狠抓营业利润。配合销售部门,并同时倡导全员促销,增强团队意识,使全中心上下个个都宣传酒店,推销酒店产品。
4、优质服务,实现客我共赢
(1)优质服务,是酒店的本份定好标准,规范技能操作,严抓培训。标准,是行动的准则、指南。明确了标准,才能规范为顾客提供优质服务。优质服务的惟一标准,即顾客满意,也只有通过培训才实现最终顾客满意要求。
(2)抓好落实 这是我们管理者的“通病”,经常还是停留在找“借口”弊病问题。一定要贯彻“办法总比问题多”管理心态。抓好落实,每件事情都落处有声。
(3)抓好检查在中心、部门、班组三级组织中,自下而上地提高检查力度,不走过场其做到“创收有奖、损利受罚”。酒店的整体形象是通过细节来体现的,而细节则是无穷尽的。因此,要使酒店的管理真正做到“无差错”,就必须脚踏实地地推行细节管理。高水平的酒店面对是高要求的客人,高要求的客人通常都有着非常细致,甚至有些苛刻的眼光,管理中的每一个细微的环节都会引起他们的注意。所以,要真正做到高水平的管理,就必须有一种“钻牛角尖”的精神。
(4)节能降耗常抓不懈
餐饮部计划专门成立了能源管理小组,加强节能措施落实,完善节能监督体系,并制定出奖惩制度,对开展节能降耗工作的班组进行相应的奖励或惩罚。餐饮部利用每天工作前后例会等各种时机,组织员工进行《绿色旅游饭店》标准的学习及技术培训,强化全体员工的绿色环保意识和技能,在员工中开展“我为节能降耗献一计”的活动,积极鼓励员工进行节能降耗的思路创新、方法创新和技术创新。按照不同能源的性质,餐饮部开展相应的绿色节约用电、用水、燃气等工程,并设置了节约标语,节约每一滴水、每一度电、每一张纸,务求节约行动取得实效。如要求餐饮包厢备餐时先开启工作灯,开餐后再开启主灯光,规定厨房蒸箱的开启时间,规定桌布、餐巾、凳套的使用及洗涤具体时间;确保设施设备安全运行;要求工程部定期进行空调机组的机械清洗和保养、厨房蒸箱蒸发器除垢保养、锅炉烟道的除尘除垢等维护工作,确保传热效率,减少无功浪费。此外活动还要求使用环保餐具,尽量减少使用一次性制品,选择和使用绿色蔬菜、食品,保证食品和饮食安全等。争取通过开展节能降耗活动,营造出节能、环保、和谐的经营环境,有效提升了餐饮经营效益,要为中心树立了良好的环保社会形象。
餐饮营规划怎么写(二):餐饮投资项目运营计划书范本
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(1-16页)
二、项目名称
十二、效益预测十三、综合成本
十四、利润预算 四、经营理念
十五、回报周期 五、经营规模
十六、成本分析 六、功能规划
十七、发展趋势 七、
十八、经营策略
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十一、合作方式
十九、发展目标 二十、保障与优势二十一、启动计划
1、随着中国国民经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表【餐饮营规划怎么写】
2、 2005年我国餐饮业零售额实现8886.8亿元,2006年餐饮业零售突破10000
长的过程;因此要取一个好的店名。为了制订该计划书的方便暂名“北京大四川餐饮连锁经营发展有限公司”(以下简称“大四川” ) 资金到位后、即开始进行实地考察,主要根据“交通、环境、
“品牌品质 特色创新 特色经营 温馨服务;做到人无我有,
人有我新”是我们始终坚持的经营理念和最终实现规模化、多元化、集团化发展目标的重要保证! 川菜、品牌文化和匠心独运”的经营管理理念;做到独具一格。
a) 环境舒适优雅,内外和谐统一;
b) 布局科学合理,色
彩用料统一;
c)独具特色魅力, 硬件软件统一 ;
/年(4元/天/㎡) ⑵ 装修: 约360万元;
⑶ 上下水改造,水、电、气 增容及管道安装:约 15万元; ⑷ 全套厨房设备:50万元;
⑸ 空调、音响、等电器设备:40万元; ⑹ 桌椅、餐具、酒具:约 50万元; ⑺ 工作服、桌布、菜单等:8万元; ⑻ 采购运输工具:约 8万元(买二手货);
⑼ 考察、招聘、培训、办理各项证照:约 10万元; ⑽ 筹备开业、广告宣传等:约20万元; ⑾ 备料:约15万元; ⑿ 流动资金:10万元;
自筹 合作。 b)
固定回报、项目担保:不参与经营管理,不承担盈亏风险,“固定投资、
餐饮营规划怎么写(三):主题餐厅营销方案
方案一:主题餐厅营销方案
引言:在20世纪和21世纪交叉时段,产生了90后,就赋予了他们独立、个性、好强的性格特色,也形成了不一样的世界观、价值观和消费观,90后主题餐厅营销就是跟随90后特有的个性、思维方式孕育而生的,他们既要求个性创新,又要求完美刺激,就此,主题餐厅应新时代的要求而产生,也产生了不一样的营销方式,但也有许多缺点,根据固有的营销方式,发现其缺点,并根据其缺点更新和完善营销方式,更加注重餐厅的文化营销、网络营销和特色营销,创造出属于自己的个性餐厅。
1、营销目的。
1.1随着经济的发展,市场营销对于一个企业来说也来越重要,其意义不言而喻,进行90后主题餐厅市场营销,不仅可以推广餐厅品牌还可以将餐饮文化推广给大家,让90后大众能接受和理解自己公司的特色餐饮文化餐饮产品。
1.2当然,做产品营销目的也是为了让产品销售得更好,对产品进行营销可以得到更多的销售机会,从而使产品可以有更好的销售业绩,最好的效果就是在产品营销之后,是产品推销成为多余的一项工作。
1.3营销的第三个目的,也是使消费者了解产品的各种信息,更加明确自己的消费需求,从而满足消费者的消费需求,达到双赢的效果,也使企业达到自己的销售目标。
2、营销原因。
2.1现在主题餐厅营销现状。许许多多的主题餐厅在各个地方兴起,但是其中只有极少的主题餐厅知名度较高,能让大多数人知道,而剩余的大部分主题餐厅就只能在自己的小范围内营销,其原因不言而喻,营销肯定是其中之一。
2.2现在主题餐厅营销所存在的问题。
2.2.1企业营销只是短期的推广而已,大多数主题餐厅营销只是试一试的心态,没有长时间的坚持和整体的规划,结果就导致营销乱的一塌糊涂,惨剧收场。
2.2.2营销的方式比较单一,像我们生活中的许多餐厅,比如kfc、肯德基等知名餐饮巨头采用的营销方式大多数只是发传单,做促销,打广告,虽然收到不错的效果,但是其花费了大量的人力、物力和财力,并且在消费逐渐提高的今天,假冒伪劣产品越来越多,消费者越来越难以判断产品的真假,很难信任企业,从而让企业的营销更加困难。
2.2.3营销定位不清晰,不知道企业的主题是什么,导致营销五花八门让消费者眼花撩轮难以真正的了解企业到底要干什么。
2.2.4现在的大多数企业营销,只是向钱看,只注重营销产品的豪华程度,奢侈多金,而忽视了产品的内在美真正的内涵所在,看似完美无瑕无懈可击的营销,实质上很难触动消费者真正的敏感神经,缺少文化内涵。
2.2.5营销产品方面,营销人员将产品笼统的营销,没有分清产品的特色主题,另一方面,营销人员缺乏热情,不能真正的投入到产品的营销当中
3、营销方案(针对以上营销问题)
3.1针对主题餐厅的短期推广问题,现在的许多餐厅推广期商品都只是短期的营销推广,并不是长远的有目的性的推广,这样就导致效果差,切成本高,就次问题,餐厅应该做一些类似于商场的促销活动,但是不是常年只对一种产品做促销,而是在不同时间段,不同季节,交换促销,促销的产品种类繁多,顾客就会随时注意自己喜欢的产品是否在搞促销活动,不会忘记餐厅的存在,也可以避免许多顾客由于不喜欢促销的产品而很少光顾餐厅,第二,可以办理会员卡,会员卡可以是积分的也可以是打折的,对老会员实行很多优惠政策,比如,在主题餐厅有什么优惠活动的时候,通知他们等等。
3.2针对营销方式单一问题,这也是营销的关键所在,许多餐厅尤其是小城市的餐厅,根本没有营销的概念,只是一味的发传单宣传自己的餐厅,或者像某个商场,一个月开张10次,以此方式来获得销售额,往往利用这种方式,要嘛没有销售业绩,要嘛高销售业绩带来的却是高成本,现在
针对这一问题,出现了新的营销方式,网络营销,其包括3个方面。
3.2.1第一,微博营销,随着微薄的普及与深入人心,据2014年新华网公布,新浪微博注册用户已经达到5亿,日活跃用户达到4620万,且微博用户与活跃用户保持稳定增长,其作用也越来越凸显,比如通过微博来辅助产品营销,效果非常不错,企业品牌通过微博传播广告片、配合网站利用微博搞抽奖活动,带动用户的积极性,参与到活动中去,微博使用方便,企业品牌通过用户的转发,传播到世界各地,让品牌响遍大江南北,这样不仅提升企业品牌力也拉近了与用户的距离,可以及时得到反馈。
3.2.2第二,博客营销,也类似于软文营销,将产品的各类信息以写文章的形式展现出来,文章既要精炼又要体现产品的特色,在文章中可以留下主题餐厅的各类联系方式,博客营销最好是使用名人效应,比如利用各种美食家的博客,发布关于本餐厅的各种信息,让众多的爱美食者慕名而去。
3.2.3第三,淘宝营销,现在的网民越来越多,爱网购的人更是多不胜数,所以,主题餐厅可以在网上实行团购优惠,或者在各种节假日提出优惠政策,先打响主题餐厅的知名度以后,再进行适当的价格调整。3.2.4、网络营销的优点,网络营销成本低、速度快、更改灵活,影响力越来越大,不受时空限制,传播范围广,产品内容介绍详细生动,可以互动交流,反馈快。3.3、营销定位不清晰问题解决方案。
3.3.1人群定位,现在许多企业在销售产品时,销售方式五花八门,销售内容也乱七八糟,就主题餐厅的销售定位,其消费人群主要是90后,就决定了其人群定位在90后,不是说70、80不可以是消费人群,而起营销的人物目标应该是90后,营销重点要放在90后的特色、个性、爱好上。
3.3.2主题餐厅产品定位,在人群定位好的基础上,主题餐厅的基本人物是搞好产品的立意和创新,产品一定要鲜明,营销人员则在产品的基础上创新营销方式,用各种方式突出产品的特色,有针对性的分档次的营销。
3.4主题餐厅的产品内涵,主题餐厅主要是针对90后的主题餐厅,其更重要的是一种文化餐饮,与传统的餐饮业相比,其中增添了许多人性化、个性化、时代性的东西在里面,不仅仅只是代表一种餐饮,更是90后人群对自己过去的怀念和回忆,所以在其营销过程中应该更加注重文化营销,感情营销,比如法拉利跑车的在中国的成功营销经验(1),其公司就是利用文化营销,中国人民对奥运会的喜爱,通过提升城市形象,从而让广大的中国人民接受其品牌,虽然花费了很多,但是却获得了中国人民给予的"意大利国宝"称号,为其在以后在中国市场的20年里打下了良好的基础,主题餐厅也可以做类似的营销,由于餐饮业本身的局限,不可能像汽车巨头财大气粗,但是可以仿照其文化营销方式,这也是一种成功的定位方式。
3.5营销人员。
3.5.1现在许多企业的营销人员,对其企业产品根本一无所知,不了解产品的历史,更不知道其未来发展趋势,对于这种情况,公司应该设立培训机构,定期的培养营销人员,一旦有研发的新产品,马上将产品的内涵、意义等让营销人员了解。
3.5.2现在的许多营销人员在营销产品时,只会向钱看,忽视企业的声誉,也欺骗顾客的感情,胡乱营销,进行不合乎实情的营销,胡乱夸大产品的功效,这样一来,顾客就会对企业失去信心,从而影响企业的长久发展,所以,对于营销人员来讲,一定要真实营销,对产品营销有激情,对顾客热情。
4、绿色营销。
4.1在经济越来越发达的今天,人们更加倾向于绿色消费,于是就产生了绿色营销的概念
主题餐厅的绿色营销,主要注重生态绿色的食物,和节约不铺张浪费为主题,通过广告媒体对公众宣传绿色知识、绿色产品等相关内容,引导消费者关注、理解和接受绿色产品,并最终购买绿色产品,以此提高主题餐厅的知名度和销售额。
5、总结:主题餐厅的运营好坏,不仅在于其餐饮的特色与文化艺术,也要得益于其餐厅的营销方案。
绿色营销:绿色营销是指企业以环境保护为经营指导思想,以绿色文化为价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点的营销观念、营销方式和营销策略,它要求企业在经营中贯彻自身利益、消费者利益和环境利益相结合的原则,并以此为中心,对产品和服务进行构思、设计和销售。
方案二:主题餐厅营销方案
公司概述:我公司于20xx年1月1日在北京正式成立,目前是北京地区唯一一家集餐饮、住宿、商务会议、休闲娱乐于一体的五星级音乐主题餐厅。现 有大小客房1000间,可同时入住3000余人。中西餐厅各十
二间,大小会议室20间,各种休闲娱乐场所大小50间,一个大型游泳池可同时容纳1000余 人。公司刚成立不久,急需在消费者心中树立良好的品牌形象,提高我公司的知名度。
行业背景分析:目前从事餐饮住宿的公司比比皆是,但千##第1篇律,没有太多的新意,但是这些公司拥有较多的顾客群体。随着时代的发展,有新意的综合性的主题餐厅是未来的新发展趋势,前景十分乐观。主题餐厅的特点:鲜明的主题、特定的消费群体、丰富的文化内涵。
营销目标:我公司希望通过音乐主题餐厅来提高知名度扩大市场占有率,在消费者心中树立良好的品牌形象。
设计理念:
1、酒店的整个设计以音乐为主题,满足广大音乐爱好者多方面的需求;
2、艺术与实用性相结合,彰显个性化;
3、多处设计强调中西文化结合,彰显独特性、文化性、体验高品位。
中国音乐厅采用简洁的风格,尊重传统的人文理念更好地诠释中国音乐,力求住客观众在欣赏表演的同时将文化领悟提升一个层次。西方音乐厅配合西式交响乐演出及个人声乐演出,将音乐效果达到最大化。兼顾个人演出,例如个人演唱会,乐队的设置以及舞蹈的配合。
观 众席的设计取环形,力争在各个角度达到视觉、听觉上的盛宴。中式餐厅为点餐,西式餐厅为自助餐,餐厅摆设根据中西方风格而异中式餐厅摆设大圆桌,板凳制作 成中式鼓型;西式餐厅摆设矩形圆桌,凳子制作成钢琴琴键形状,黑白间隔摆设。餐桌上均刻有或印上热门歌曲的名或歌词。餐具均印上我公司的logo和音符图 标。墙壁上挂有著名音乐家的肖像和简介。设有点歌台,顾客可以来到这里选择播放一首自己喜欢的歌曲。配备相应的乐器,如中式有古筝、琵琶、二胡等,西式有 吉他、钢琴等。顾客可以即兴演奏。每逢周末和节假日我公司会邀请知名演奏家进行表演。
客房:音乐风格类按照音乐风格的不同来布置房间,中 西乐器类客房按照不同乐器主题的客房摆放不同的乐器同时房间的墙纸、窗帘、床褥、洗漱间等都会有该乐器的元素设计。各个楼层的走廊墙壁上会挂有相关的照片 或实物,让客人感觉到浓烈的主题氛围。泳池位于最顶部,泳池里的水常年恒温。夏天顶盖打开,可以欣赏城景,晒日光浴,冬天可以把顶盖盖上变成室内泳池。泳 池里会播放轻音乐,让客人在锻炼时耳朵也能得到放松。
营销策略:
1、加大广告投入力度,可通过网络媒体、张贴海报等来宣传我公司的产品,提高我公司在顾客心目中的形象;
2、做好公关工作;
3、产品的定价,普通标准间元每天、单人间元每天、大床元每天、套房元每天。
4、 优惠活动:我公司定于今年五一小长假期间举行大酬宾活动,所有房间五折起,入住一天者,免费提供早餐。入住两天者,免费提供早餐和午餐。住三天以上者免费 食住一天。费用预算:广告费用投入300万,设计及装修费用5000万,五一期间优惠活动所需费用200万。其他费用100万。
方案三:主题餐厅营销方案
餐饮业不同于商业,又不同于工业,也不同于纯服务业,在现代社会里它属于第三产业,具有生产加工,饮食品零售和劳动服务的综合性。
餐 饮市场已经由以前的"公款高消费场所",趋于大众化发展。大众化经营,意味着廉价,但不等于低水平的经营,它是一种拥有较高服务标准和质量,而价格相对较 低的经营,连锁快餐和特约服务正好适应这种经营渠道,个性服务的餐饮机构,改变封闭式的餐饮操作和就餐方式,形成"千品汇一,廉价销售,方便快捷,批量生 产"的餐饮经营新格局实属客观之必然。
21世纪餐饮功能不再是单一的饮食功能,消费者已经对原始餐厅简单的服务,单一的特色不在满足了, 包括我们也渴望光顾一些有主题、有个性的地方就餐,丰富餐饮经营的内容,使原本具有饮食功能的餐厅,也具有社交功能,商业功能和娱乐功能,因此,建设自己 的个性化餐饮文化,不仅仅是提升竞争力的表现,也是餐饮企业发展的根基,当然,我们说的"个性化餐饮文化",不只是有特色的菜肴就可以解决的,特色产品的 背后,还有很多基本功要我们修炼;培养管理和营销人才,拓宽食品供应渠道,完善物流队伍及流程等,从"封闭式的单纯销售管理型"向"开放式的系统管理型" 转变,全员树立"生产销售流水线"的"品牌意识"是关键。
也就是说,先建立专业的服务队伍和完善作业流程,才可以打我们的特色牌。
同 时,我们观察如今秦皇岛地区的餐饮市场,餐厅数量众多,种类各异,但真正创出高效益的,一定具有自己的特色。这种特色是由自身的实际情况来决定的。而结合 我们餐厅的实际情况:外无广告牌,内无特色主题,又非临街门面,很显然不适合大众性质对外开放,不具备接待零散顾客的优势,即使促销活动频繁,也很难保障 他长久的生命力。消费者分析
由于餐饮业的发展,消费者已经拥有足够的能力去品尝大江南北的餐饮口味,甚至过去宫廷的配方菜,在市场中也可 以轻松品尝到,因此,消费者就餐选译已经不仅仅只是讲究口味了,餐厅的环境、氛围、情调,餐厅的个性、特色、文化都成了顾客挑选就餐地点的必要考虑条件。 消费者日渐注重享受,注重餐饮产品与文化的融合。近几年应需求而出现的主题餐厅发展迅猛,将这个理念发挥到极致,无论是餐厅的设计装璜、功能布局、装修装 饰风格,甚至是其经营的特色菜系,都体现出一定的文化主题和内涵,使餐饮产品的文化性得到了最大程度的展现。
上班族消费趋势分析:在经济危机的压力面前,上班族们把越来越多的消费行为变成了diy,将请朋友到家里吃饭,减少去餐馆次数,但是,依然活跃在餐厅里的上班族,大多是采用aa制的方式举行同事聚会,这表明这类消费者依然有餐饮聚会的需求,只是换了一种消费的方式而已。
家 庭消费趋势分析:随着物价的上涨,以及家庭所需开销的项目不断增加,家庭的预算和支出已经出现减少的态势,缩减了高档消费和大宗支出,但节假日亲朋好友外 出聚餐的人反而增多,这是因为在家摆设宴席的成本,几乎和外出就餐相差无几,而且,外出就餐可以享受多项在家体验不到的增值服务。
商务消 费趋势分析:吃奢华盛宴的人少了,中档餐饮消费次数增加了,因为在一个中小型城市,高档餐饮场所的新店开业频率还是很低的,那么对于商务消费来说,总是那 么几个高档场所的菜肴及特色,已经不再具备吸引力了,这类人群普遍有一个心理,就是不在乎花费的多少,而在乎消费的结果,有没有达到预期的商务目的,因 此,他们已经逐渐将聚会的场所从高档酒店向特色、个性的场所转移,他们需要的是用餐过程中服务人员给予尊贵皇帝般的虚荣享受,以及用餐之后,对餐厅主题文 化感受的津津乐道,不失身份和档次的同时,又增添和很多用餐过程中的谈资,这对他们的商务需求是很吻合的。
同乡、校友消费趋势分析:这类 人群的聚餐特点可以概括为两种,一种是为浓浓的乡情,包括同窗之情,一种为现实的利益,希望借助这个没有隔膜和距离的平台,提升自己在社会上、工作上的收 益。但是,无论他是哪种人,他都有这个消费需求,并且,此类聚会的消费方式,依然以aa制居多。只要在营销上针对在群里比较有权威的人士,发动、组织,还 是比较容易实施的。
餐厅功能定位
根据以上消费者及市场分析,同时,结合我们宾馆餐厅的现状以及存在的劣势分析,我们可以得到一个相对比较明确的反馈,宾馆餐厅不适合做大众餐厅,因为不具备接待零散顾客的竞争优势。因此,本案针对集团整体的营销思路,设计了宾馆餐厅的营销方向以及发展的规划。
餐饮营规划怎么写(四):2015销售人员月工作总结
销售人员月工作总结(一)
来新单位报到转眼就有一个多月了,在这一个月中,生活显得紧张,但又有秩序。刚进入公司,一切都是崭新的,要重新去认识和了解;信心来自了解,要了解我们的行业,了解我们的公司,了解我们的产品;公司为我们提供的平台很大,产品的优势也显而易见的,这样好的平台,就看自己怎么去发挥。人生本来就是一个不断成长的过程,这一生最重要的决定便是决定和谁在一起成长!很荣幸能加入我们公司,在领导和同事的帮助中与公司共同成长;很感谢领导和同事无私的传授他们的经验给我,他们成功和失败的经验是我最好的老师,通过学习他们的经验和知识,可以大幅度的减少自己犯错和缩短摸索时间;在公司这样一个积极向上的平台上,自己这样一个新手,一定要多学,多看,多做事!
公司管理模式很人性化,因地制宜,因材施教;这一个多月,公司没有对我做任何的要求,自己自由发挥,自己去展现自己的才能,公司会根据你的实际能力安排适合你的工作、刚刚进公司的前几天,领导和同事带我一起去拜访客户,经常会有意识地将整个销售流程演示给我看;然后,仔细地分析给我听,从寻找项目、面见客户、与客户交流。每一步骤,每一环节,每一事项,都能仔细地进行分析,这让我体会 非常深刻,熟悉公司产品,了解公司业务情况。几天过后,我就开始独立去拓展周边业务,自己本来就是个”耐不住寂寞”的人,喜欢跑业务,喜欢与人打交道,喜欢社交;看大家从不认识到认识,最后成为朋友;看着一个一个项目就被自己这样一点一点挖掘出来,直到做成生意,很享受这样一个过程,!自己一直就很喜欢做销售工作,喜欢挑战与自我挑战。虽然经验和阅历有限,但我一直坚持用心去做好每件事情!成功的销售人员都是敢于坚持自己的目标的人。
在今后的工作中,我将努力提高自身素质,克服不足,朝着以下几个方向努力:
(1)养成学习的习惯;
销售人员销售的第一产品是销售员自己;每个成功的销售员总是能与他的客户有许多共识,这与销售人员本身的见识和知识分不开。有多大的见识和胆识,才有多大的格局。这方面自己还很欠缺,必须不断的学习,这就是一个不断的自我总结和积累的过程。自己要有目的的去学习,不断的充实自己!
(2)具有责任感;
不断锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中坚持对公司、对客户、对自己的责任感,积极、热情、认真地对待每一天!如果你不行,你就一定要!如果你一定要,你就一定行!
(3)善于总结与自我总结;
工作中的市场的把握能力以及分析能力等等都还是显得稚嫩和欠缺,所以这些都需要我在日后的工作中不断总结,不断的完善,不断加强。现在自己对于销售的认识也只是表面,对于市场的把握能力更是无从谈起,所以我必须比别人付出更多的艰辛和毅力才能不断完善自我。
销售人员月工作总结(二)
5月份忙碌的工作已经过去,现根据营销部门5月份的工作情况将部门工作作如下总结:
首先在经营收入方面:
5月份共完成营收xx元,其中客房完成营收xx元,占计划的xx%,平均出租率xx%,平均房价xx元;另外,餐饮完成营收收入xx元,占计划的xx%;5月份客房任务超额完成,与去年同期相比,有所提高;但是较四月份的营收下降幅度也是比较大的;另外,在5月份餐饮收入也超额完成计划目标,主要是体现在宴会包桌收入的提高方面,占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,虽然较去年相比提高不大,但是在客源结构方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市场定位的;另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的,如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。
在部门工作方面:营销部在5月份累计完成会议接待13批次,其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作,通过此次接待活动宣传了酒店品牌,同时也获得了客户的认同;另外,接待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳富士康集团等一系统会议团队;(公关营销方面:5月份主要是策划了母亲节活动;制定出了短信营销流程和标准,使短信营销模式成为日常营销的一种;同时,部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况,对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计,现已完成宣传手册的统一制作,将于下月投入使用;另外,本月将酒店积分活动礼品进行了重新的设计和推广,丰富了礼品种类,吸引客户的进一步消费;
5月份的工作已经过去,在5月份的工作中存在着诸多不足之处,结合市场情况和xxxx年度全年营销计划,现将xxxx年6月份的工作从以下几个方面开展:
1、部门工作方面:
本月部门的主题活动确定为优质服务月,将如何提高对客服务水平作为本月的日常工作,通过培训和要求来提高部门整体的对客服务水平,并在活动中评选出服务标兵;另外,本月部门结合市场情况和任务目标制定第三季度部让销售任务目标分解,通过合理的激励机制来调动部让员工的积极性;
2、××市场销售方面:
本月将酒店的客源结构所占比例调整为以散客为主,会议为辅,团队为补;从去年数据分析结合今年酒店客源走势来看,在散客客源和团队客源因市场情况下降的同时,为确保酒店营收不出现大幅下降,适当提高会议客源的比重,来提高并稳定此月客房营收和餐饮营收;
会议市场,加强鞋城、洗化类、服装类公司的走访,搜集行业信息,把握各种会议信息,把握该季节会议,确保酒店收入的稳步提高团队市场方面,销售经理积极了解市场动态,与各主要旅行社达成合作意项,关注郑州市内各主要酒店竞争酒店的团队价格政策,与韩国团社积极达成进一步合作的协议,确保该客源的稳定性,同时也积极的去开发新的团队客源;散客市场方面,扩大市场开发范围,将销售工作的重点放在对主要客源市场的重点开发和维护,多走访周边单位,深入客户中回访客户真实意见并及时反馈与酒店;进一步加强与各客房来源渠道的合作和沟通;同时,本月仍将继续加强对外地市场客户的走访,重点对禹州市、长葛市、以及平顶山地区进行开发和回访;
3、××营销活动方面:
本月主要对今年中秋节月饼市场进行考察,确定今年酒店销售方式;
以上是对营销部5月份工作的总结和对6月份工作的计划;
市场竞争对手报告
5月份周边主要酒店客房情况统计:
1、xxxxx酒店 ××× 本月主要是以会议为主,同时也接待了部分医疗器械会议,会议以鞋城会议为主;散客客源走势下半月较差;
2、xxxxx宾馆 ××× 本月主要是以中石油会议为主;本月团队价格定的较高,未接旅游团队;
3、xxxxx大酒店 ××× 散客出租率不高,因现有房间老化严重所以竞争力不断下降,主要接待内部电力会议和客人;
4、xxxxx酒店 ××× 本月主要承接了市政府安排的医疗器械会议,房间均按门市价销售;
5、xxxxx酒店××× 此月前半月的出租率较高;下半月一直下降;
综合以上各酒店并结合5月份整体情况,此月份整体市场客源走势受医疗器械会议影响都是前半月情况较好,散客客源较充足,下半月呈下降趋势;团队市场方面,团队客源较四月份大幅下降,各酒店对于价格的竞争也较激烈;
进入6月份以后,整体酒店市场进入到全年中仅次于春节之后的淡季,内宾团队客源和散客市场客户下降较为明显;会议市场方面根据情况不同,主要是产品发布会和订货会为主。
销售人员月工作总结(三)
随着工作的深入,我接触到了许多新的事物,也遇到了许多新的问题,而这些新的经历 对于我来说都是一段新的磨练历程。回顾整个7月,我学会了很多:在遇见困难时,我学会了从容不迫地去面对;在遇到挫折的时候,我学会了去坚强地抬头;在重复而又单调的工作背后,我学会了思考和总结;在公司形象受到破坏的时候,我学会了如何去维护;在被客户误解的时候,我学会了如何去沟通与交流。以上是我在工作方面取得略微突破的地方,但这种突破并不意味着我就能够做好工作,在接下来的工作中我会继续完善自己,在失败中不断总结经验和吸取教训;在和同事配合工作过程中学习他们先进的工作方法和理念;在沟通和交流过程中学会谅解他人。
现将7月份工作总结作如下汇报 :
一、工作方面:
1、做好基本资料的整理,及时向工厂反映客户的情况、向工厂反映客户的信息;
2、是做好订单跟踪:在下订单后要确认工厂是否排单,了解订单产品的生产进程,确定产品是否能够按期发货,最后还要确定客户是否准时收到我司产品;
3、是货款回笼,与客户确认对帐清单并确认回传,及时将开票资料寄到财务处,做好开票的事项,最后确认客户财务收到税票并要求及时安排;
4、维护老客户,保持经常与老客户联系,了解客户对产品需求的最新动向。另外要向客户推出公司最新产品,确定客户是否有需要。
二、工作中存在的问题
1、货期协调能力不够强,一些货期比较急的货经常不能很好地满足客户的需求,货期一退再推,有些产品甚至要二十多天才能完成。这种情况导致了部分客户的抱怨。工作的条理性不够,在工作中经常会出现一些错误;对时间的分配和利用不够合理,使工作的效率大大地降低;不能很好地区分工作内容的主次性,从而影响了工作的整体进程。
2、由于自身产品知识的缺乏和业务水平的局限,在与客户的沟通交流过程中不能很好地说服客户。这一方面我还需要继续学习去完善自身的产品知识和提高业务水平。
3、产品质量问题在大货生产中是很难避免的,但是所有人都希望降低产品质量问题的发生率。据统计,上个月客户投诉我司产品存在质量问题的案例达十几起。举两个案例:邦威(盛丰)h0710136单撞钉,因为底钉在实际大货生产过程中不够锋利、穿透力不够强,导致客户在装钉过程中出现大量底钉打歪、打断、变形情况。这给客户带来了一定的损失,经过协调,客户要求我司尽快补回损耗的底钉1000粒;邦威(圣隆)h0710052单的工字扣,客户投诉我公司产品存在严重的质量问题,一个工字扣同时出现几种质量问题:掉漆、钮面变形、颜色不统一。这使我们和客户的沟通出现空前的尴尬场面。客户对我们的产品质量表示怀疑,也对我们的态度表示怀疑。他们觉得我们没有一点诚意。后来我们工厂采取了相应的措施解决了此次质量问题。但是之前糟糕的质量问题给客户带去了非常不好的影象对我们的信任度和满意度都大幅度降低。
对于产品质量问题我觉得它是客观存在的,如果要求工厂生产的大货不发生质量问题,那时不现实的也是一种幼稚的想法。容忍一定限度的质量问题是每个业务员所必须做到的,如果一味地去埋怨工厂,只会让事情变得更加糟糕。如果(本文是由搜集整理)说有什么可以弥补质量问题,那就是我们的态度。一旦发生质量问题我们就应该及时有效地去挽回损失和客户对我们的信任,拿出我们的诚意寻找并承认自己的过失之处,这才是首先要做的事情。
三、自我剖析
在心态方面,我存在两个问题:一是急躁心理、二是责任分散。我还需要进一步去调整和改变。
在紧张的工作中会经常产生急躁的心理状态,我曾尝试着去缓解这种状态,但是效果并不好。心理学解释导致急躁的心理有许多因素:工作环境、自身素质、生活习惯、工作方法等等,而我认为调整急躁的心理状态还需要从自己的生活习惯和工作方法做起,因为工作环境是客观的,而提高自身素质特别是心理方面的素质更不是一朝一夕的事情,现在我能把握的就是调整自己的工作方法和自己的生活习惯。
责任分散是为了提高工作效率的一种重要手段,但是工作分散心理却有着它消极的一面,当一件事情的责任被多个人分担后,没有人认为这件事是自己的事情,久而久之便没有人会去刻意关注这件事,在我身边我能感受到它是存在的。我想克服这种心理的最佳方法就是培养和加强自身的团队合作精神。时刻都要把自己摆在一个团体的位置里,因为这里没有我只有我们。
四、下月规划
1、维护老客户:主要是订单跟踪,确保森马巴拉的大货能够准时出厂。做好森马巴拉秋季打样工作。
2、做好货款回笼,上个月我在这一方面做地不好,被人敷衍的感受实在不好受,从现在开始要多长一个心眼,俗话说:口说无凭,什么事情都要确认才行。
3、对于新客户,一定要完全按照合同上的规范行事。尽快地获得新客户对我们的信任和支持。
4、坚持学习产品知识和提高自身的业务水平,事物都是在时刻变化的,我需要不断补充新的知识来充实自己。坚持多出去走走,保持经常与客户的有效沟通和交流,真正了解客户需要什么产品。
以上是我7月份工作总结,不足之处还请领导多多指点和批评。
餐饮营规划怎么写(五):2015初中尖子生培养计划
第1篇:初中尖子生培养计划
尖子生是学生中比较突出的群体,如何使他们在初中阶段得以充分和全面的发展,成为初中教育必须面对的问题。随着英语在我国的快速普及,涌现了越来越多的英语尖子生,对他们的培养和教育,随之也成为英语教学中的一个课题,所以我制定如下计划:
一、选择合适的学生。一般而言,只要具备下面两个方面的特征,我们可以确定为合适的学生。一方面,有良好的个人品质。另一方面,有良好的学习品质。
二、寻求合适的方法--尖子生培养的要领
尖子生培养除了投入充足的时间和精力外,还要寻求合适的方法,抓住关键,突出重点。培养尖子生,主要任务应是为他们创设一个良好的学习和生活环境,加强学法指导和心理辅导,补短扬长,发展个性,不断壮大尖子生队伍。我从我的工作实践中,摸索到的方法概括为"早、宽、和、补、扬、导"6个字:第一,早--行动早、计划早。第二,宽--宽松的环境、宽广的胸怀。第三,和--和睦的师师、师生、生生关系。第四,补--补人数、补不足。第五,扬--发扬优势、张扬个性?。第六,导--学习指导、心理辅导。
三、对待尖子生要"特殊化"
(1)在课堂上设计特殊的学习任务
众所周知,教师在教学中,主要是针对大部分的中层生而设计的,尖子生往往就会"吃不饱",那么作为教师,我们不妨给他们设计一项特殊的学习任务,让他们感到在课堂上还有好多东西可吃。比如在教学"let”sread"的时候,对尖子生教师不能只简单地让他们停留在对课文的理解,而是要鼓励他们大胆说说自己对文章的喜恶感受,或者问问他们在文章的哪些地方还可以增加一点趣味性等。如果他们一开始还不能用全英文表达的时候,我们也可以允许他们借助中文来表达,慢慢鼓励他们用英语,甚至还可以把自己的感受用英语写下来,这样不但能让教师听到他们心灵最深处的声音,而且也会激起他们内心的波涛,长此以往,尖子生的语言表达能力、英语写作能力都会有所提高。
(2)在课后布置特殊的作业
教师如果对尖子生和其他学生的作业没有分层布置的话,那肯定是不利于他们的发展的。所以教师应该花点心思在作业的布置上,尽量为尖子生设计一些能发挥他们特长的作业。如教师为了帮助学生巩固四会单词,往往会让他们抄写单词,可是对尖子生而言,单词的记忆只是小菜一碟,他们会觉得抄写是多余的,这时教师不妨让他们写一篇小短文,而这篇短文里面得包括这几个单词。我想这样的作业就具有了一定的挑战性,我们的尖子生也一定会有浓厚的兴趣,因为这样能让他们有更大的空间来想象、来创新。
(3)鼓励尖子生多阅读、多写作
教师要让尖子生多读一些课外文章,每天读一点,哪怕是一个小段落。
当然教师要挑选一些符合小学生年龄特点的读物,趣味性较强的童话故事,或富有哲理性的寓言故事,当然偶尔也可以推荐一些小诗歌。课外阅读不仅能丰富他们的知识,还能增加他们的词汇量
(4)提高尖子生的自主学习能力
陶行知老先生说:"给孩子一些权力,让他们自己去选择;给孩子一个条件,让他们自己去锻炼;给孩子一个空间,让他们自己往前走。"我想对每一位学生,我们都要培养他们自主学习的能力,而尖子生具有高度的自觉性、有优秀的分析问题和解决问题的能力,也许已经具有一定的自主学习能力,我们教师应该再给予他们一点指点,来提高他们的自主学习能力。
a.培养尖子生良好的学习习惯,是提高他们自主学习能力的前提
b.渗透有效的教学方法,是提高尖子生自主学习能力的关键
c.注意尖子生的心理教育
俗话说:"金无足赤,人无完人。"尖子生往往具有一些不良心态:自负心理、虚荣心理、自私心理。苏霍姆林斯基说过:"真正的教育是自我教育。"尖子生自尊心特别强,老师跟他们讲的道理他们也都懂,可是却很难接受别人的批评。这时教师就要抓住他们的心理,要想方设法让他们自己意识到自己的错误并改正,不能让他们觉得自己是尖子生而变得高傲甚至都没有一个朋友。因此,教师要注意他们的心理教育,培养他们的自我认知能力和交流合作意识。
(5)师长协作。尖子生的培养不仅仅是学校老师的责任,更需要家长的配合。老师要把培养目标,培养计划措施等告诉家长,让家长心中有数并取得家长的支持配合。尖子生要考出好成绩,不仅要有扎实的基础,还要有有过硬的心理素质,思想情绪,饮食健康等都与成绩的发挥密切相关,而这些工作离不开家长的支持配合。所以老师和家长要定期沟通,经常有针对性的作好尖子生的工作,为他们考出好成绩创造一切条件。
总之,尖子生的培养是一项复杂系统的工作,需要学校、老师、家长作好方方面面的工作,任何一个环节都不能出问题,只有认识到位,密切协作,扎实有效,才能培养出一批又一批的尖子生。
第2篇:初中尖子生培养计划
一、指导思想
素质教育的最终目的,在于充分开发和激活人体自身的各种潜能,使之成为具有较强的综合能力、分析理解能力和创造能力全面发展的综合型人才,核心是促进学生全面和谐地发展,同时发展个性特长,依据学生的条件、兴趣及潜力培养的一技之长可能对他们的一生产生重大的影响。我校非常重
视发挥学生的专长,为学有余力的学生提供施展和提高才能的广阔空间,着眼于未来社会对人才的需要,本着快出人才、出好人才的目标,依据学生实际和学校具体情况,特制定尖子生培养计划如下:
二、学生情况分析
从上学期的学习情况及知识技能掌握情况看,这部分学生学习积极性高,学习目的明确,好学上进,学习成绩优良。因此本学期除在教学过程中要注重学生的个体差异外,我们准备在提高学生学习兴趣上下功夫,通过培优的方式使尖子学生得到更好的发展。
1、培养目标:
使优生在知识接受方面"吃得饱"。为本科各级竞赛培养"尖子"提高学科成绩的优秀率,培养学生学科的自学能力和兴趣,从而可以直接主动参加各种学科活动
2、主要任务:
(1)通过尖子生培养计划的实施挖掘学生潜能,发挥学生的主动性和创造性,促使学生素质的全面发展和个性的发挥,使学校形成良好的育人氛围;
(2)鼓励、关注出类拔萃的学生,使他们得到更好的发展空间,能够不断进步,培养出我校的"名学生";
三、实施步骤:
第一阶段:
选拔学生、确定培养目标与方法
首先从自己的日常教学工作中选拔有专长及发展潜力的学生作为初步的培养对象(可根据学生发展情况进行调整),依据具体情况确立培养目标与采取的措施,并初步实施计划;
第二阶段:具体实施完善阶段
培养出类拔萃的学生,使他们在原来基础上能够不断进步,积极组织加强辅导培养出色人才,并能取得优异的成果,使学生勇于展现自己的能力,有良好的道德和心理意志品质;此外,除了继续做好尖子生的培养工作之外,对几年来的尖子生的培养工作做全面的总结,制定新的工作规划,以更好的进行尖子生的培养工作。
四、主要措施:
1、认真备好每一次培优教案,努力做好学习过程的趣味性和知识性相结合。
2、坚持培优工作,每周不少于一次。
3、搞好家访工作,及时了解学生家庭情况,交流、听取建议意见。
4、优生适当增加题目难度,并注意补充课外竞赛知识,不断提高解题能力。
5、采用激励机制,在尖子中树立榜样,给机会表现,调动他们的学习积极性和成功感。
第3篇:初中尖子生培养计划
1.班主任牵头,全体任课教师分工协作关注、盯紧班级尖子生。
2.以学科社团为载体,对尖子生进行培养,具体由备课组长负责。
3.分层作业,拓宽学生思路。
4.面批作业,指导学习方法。
5.加强家校联系,定期召开尖子生家长会议。
6.对阶段性检测、期中考试、期末考试的优胜者进行宣传表扬。
7.对期末考试的优胜者进行物质奖励。
8.定期召开尖子生会议,了解尖子生的思想、生活和学习情况。
9.让尖子生阅读名人传记。
10.进行全科知识竞赛。
问题学生的教育思路
1.进行感恩教育。
2.关爱问题学生,开展"兵教兵"活动,进行激励教育和赏识教育。
3.定期召开问题学生会议。
4.多开展一些文体活动、实践活动。
5.分层作业,底线要求。
6.阶段性检测,以纲定考。
7.定期召开问题学生家长会议。
第4篇:初中尖子生培养计划
为切实提高初三教学质量,实施名牌战略,使20xx年我校中考成绩有质的飞越,根据本年级师生实际情况,特制订以下尖子生培养方案:
一、情况分析
本届初三年级学生的整体素质不容乐观,原因如下:
1、初一入学时,附近施教区小学优秀学生严重流失,即使现在的所谓尖子生也大多是当时参加二中、六中等学校选拔考试未能考中,迫不得已才来我校就读的二三流学生;
2、上初三时,优秀学生又大批流失;
3、现在的两个小班实际上是交钱班、贵族班,所收学生成绩参差不齐,并不是尖子班;
4、目前一些尖子生零星地散落在各个班级,因缺乏你争我赶的竞争氛围,尖子生的积极主动性不强,学习热情不够高涨,教师也无法对他们实施有效的拔尖措施。
二、指导思想
以新课程标准和中考考纲为指导,认真贯彻落实学校工作计划精神,深刻总结经验,深入探究教育规律,解放思想,实事求是,大胆探索,开拓进取,采取超常规措施,实现升入重点中学人数的跨越式突破,把我校切实打造成市内一流品牌中学。
三、培养目标
在20xx年中考中,确保考入重点中学﹡ 人以上。
三、培养方案
1、确定初三尖子生名单,立即组建初三尖子生班,对尖子班成员拟实行动态管理,实施指导教师负责制。(名单附后)
2、建立尖子生个人跟踪管理档案,对尖子生进行全方位细致管理,包括:学习、生活、家庭、心理、个性特点,特别是每次考试成绩等。
3、设计尖子生学习辅导手册,内容包括:学习计划、我的疑问、我的难题、我的建议、我的困惑等;定期上交,及时解决,及时反馈。
4、及时召开尖子生家长会,建立学校和家长的联系制度,以便互通信息,共商培优大计。
5、给尖子生创设最佳学习环境,通过各种途径(如从阅览室借阅)向他们提供最新最好的学习资料,允许他们利用办公室电脑上网查阅资料。为便于管理,确保尖子生的安全和充分休息,动员走读的尖子生住宿。
6、原各班编制不变,人员不变,任课教师不变。尖子生星期一至星期五在固定教室上晚自习,由当天的值日班主任负责督查指导。(中考复习时执行)
7、安排指导老师利用星期三下午两节自习课时间对尖子生进行辅导。指导老师为尖子生精选有价值、高质量的辅导材料,因人而异推荐补充资料。
8、定期召开尖子生教育教学"会诊",指导老师针对问题研究对策,切实做到辅导有针对性,方法有实用性
第5篇:初中尖子生培养计划
尖子生是一个特殊的群体,他们有独特的思维方式,具有敏锐的观察力、丰富的想像力,善于抽象、概括、思考和判断,善于分析问题和解决问题,但其成长是有规律可循的。要正确认识尖子生培养工作,坚持科学、务实的态度,创新措施,积极探索。根据滕州市教育局08年教育教学工作会议精神、《滕州市教育局关于加强初中教学工作的实施意见》、《滕州市初中培优计划》、《滕州市教育局关于尖子生培养工作的指导意见》、《滕州市教育局关于加强初中毕业班教学教学工作的实施意见》和我校《-20xx学年度第二学期工作计划》,并结合我校实际特制定本方案.
一、原则:象带"研究生"那样指导学生,重在指导、检查、督促,不能象辅导差生那样补课;以学定教,弹性教学,提高课堂效率。
二、前提:提高课堂效率是培优的根本途径、必由之路。
三、培优目标及对象
1、总体目标:进一步跟踪培养,继续强化理想、信念、兴趣、信心教育,扩大阅读范围,强化对数学、物理、化学、生物、音乐、美术、体育特长人才的辅导。
2、年级目标
20xx年【餐饮营规划怎么写】
注:名次是指联考学校所有学生的排名。
3、教师目标
确保个人所带尖子生的学科成绩达到优秀。
四、培优要求
1、明确培优的对象。尖子生最后要尖在总分上,培优工作的中心要集中在提高这些优生的总分上,任课教师不能把眼光只盯着自己的学科,培优不仅是本学科的尖子生,更重要的是总分优秀的学生。
2、明确培优内容。培优要坚持从下列四个方面努力:
(1)帮助学生认识自己,认识自己本学科差在什么地方,这是培优的前提。要全面分析他们试卷、练习、平常表现,查清、查准学生存在的问题,跟学生交流,有针对性地进行补弱。
餐饮营规划怎么写(六):2015营销计划书
第1篇:酒店营销计划书
营销的目的是什么?是为了客源,有了客源,酒店才能发展。
《一》酒店的整体名称太土,土的一点文化底蕴也没有。体现不了菜系名称。门面装修太简单,门面喷绘太单调。背景不起眼,招牌不明显。搞商务的人,进来觉得没有品味,没有档次,约朋友过来小聚一下,觉得没有面子,要想小酢一下的进来,觉得这里会不会很花钱。
《二》为了让"酒店"成为一个长期的品牌,推出广告菜,这些菜要特别便宜,但又非常有特色,吃上一次你就会想吃第二次
《三》迎宾进行改革,不玩那种穿着旗袍迎客人的老作风,把迎宾也做出文化来。如:上海菜,在门口,客人进入时地方话送上欢迎词,而出来时,又要用同样的地方话,送欢送词。
《四》培育和造就高素质员工,饭店服务生产与消费是同时发生的,客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工就没有一流的服务。没有满意的员工就没有满意的客户。员工是饭店最宝贵的财富和资源。
《五》饭店创新要遵照老客户的要求去进行,充分征求顾客的意见,及时改进工作。使老顾客感受到新服务新变化,对于新顾客要加大宣传饭店特色,突出与其他饭店不一样的地方。如:服务人员服饰服务形式背景音乐。
《六》建立网络营销渠道,最有效最便捷的营销手段,如:大众点评网。
《七》营销方式。以特价经营,还是特色菜式来打开知名度。
《八》主动推销,主动联系企事业单位,采取提前预定享受折扣的促销方式,或对生日,婚宴的主人赠送神秘礼物吸引客人提高预订率。
《九》制作有酒店标志的小纪念品,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用,还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责。
《十》菜单的种类尽量做到丰富多彩。可以设计固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今曰特选、厨师特选、每周特选,本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、来进行宣传和营销。并可以分别制作成纸垫式、台卡式、招贴式、
《十一》建立和收集《客源人事档案》,如市委xxx领导x年x月x日生日,x公司x年x月x日年庆,xxx领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源。
《十二》餐后服务:就餐后,客人除得赠品、优惠券外,安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小,却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象,从而更好的为酒店创造效益。
《十三》设计消费者调查表,凡消费者剪下此表格填写正确,可当作优惠券来饭店消费,并凭表格参加抽奖,抽出百名幸运消费者,营造积极的社会影响,带动消费。
《十四》开展主题为"把你的烦恼告诉我"的系列活动,让消费者写下餐饮过程遇到的种种麻烦,想办法解决,这样既起到了促进消费的作用,而且积累了宝贵的消费者资料。
餐饮业有这么一句话:"金杯、银杯不如口碑"。众多信息渠道中,消费者对周围相关群体如家庭成员、朋友、同事提供信息的重视程度要远远高于广告信息和推销人员提供的信息,他们特别倾向于从相关群体获取消费信息,并会继续把信息传播给别人,让信息加上人们的主观评价不断传播下去,所以在很多情况下,"口碑"的渗透效果要远远大于企业本身的促销活动。
第2篇:市场营销计划书范文
一、计划概要
1、年度销售目标600万元;
2、经销商网点50个;
3、公司在自控产品市场有一定知名度;
二、营销状况
空调自控产品属于中央空调等行业配套产品,受上游产品消费市场牵制,但需求总量还是比较可观。随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。湖南地处中国的中部,空调自控产品需求量比较大:1、夏秋炎热,春冬寒冷;2、近两年湖南房地产业发展迅速,特别是中高档商居楼、别墅群的兴建;3、湖南纳入西部开发、将增加各种基础工程的建设;4、长株潭的融城;5、郴州、岳阳、常德等大量兴建工业园和开发区;6、人们对自身生活要求的提高;综上所述,空调自控产品特别是高档空调自控产品在湖南的发展潜力很大。
营销方式总体来说,空调自控产品销售的方式不外三种:工程招标、房产团购和私人项目。工程招标渠道占据的份额很大,但是房产团购和私人项目两种渠道发展迅速,已经呈现出多元发展局面。
从各企业的销售渠道来看,大部分公司采用办事处加经销商的模式,国内空调自控产品企业2015年都加大力度进行全国营销网络的部署和传统渠道的巩固,加强与设计院以及管理部门的公关合作。对于进入时间相对较晚的空调自控产品企业来说,由于市场积累时间相对较短,而又急于快速打开市场,因此基本上都采用了办事处加经销制的渠道模式。为了快速对市场进行反应,凡进入湖南市场的自控产品在湖南都有库存。湖南空调自控产品市场容量比较大而且还有很大的潜力,发展趋势普遍看好,因此对还未进入湖南市场的品牌存在很大的市场机会,只要采用比较得当的市场策略,就可以挤进湖南市场。目前上海正一在湖南空调自控产品市场上基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。在销售过程中必须要非常清楚我公司的优势,并加以发挥使之达到极致;并要找出我公司的弱项并及时提出,加以克服实现最大的价值;提高服务水平和质量,将服务意识渗透到与客户交流的每个环节中,注重售前售中售后回访等各项服务。
三、营销目标
1.空调自控产品应以长远发展为目的,力求扎根湖南。2015年以建立完善的销售网络和样板工程为主,销售目标为600万元;
2.挤身一流的空调自控产品供应商;成为快速成长的成功品牌;
3.以空调自控产品带动整个空调产品的销售和发展。
4.市场销售近期目标:在很短的时间内使营销业绩快速成长,到年底使自身产品成为行业内知名品牌,取代省内同水平产品的一部分市场。
5.致力于发展分销市场,到2015年底发展到50家分销业务合作伙伴;
6.无论精神,体力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪资发展;
四、营销策略
如果空调自控产品要快速增长,且还要取得竞争优势,最佳的选择必然是--"目标集中"的总体竞争战略。随着湖南经济的不断快速发展、城市化规模的不断扩大,空调自控产品市场的消费潜力很大,目标集中战略对我们来说是明智的竞争策略选择。围绕"目标集中"总体竞争战略我们可以采取的具体战术策略包括:市场集中策略、产品带集中策略、经销商集中策略以及其他为目标集中而配套的策略四个方面。为此,我们需要将湖南市场划分为以下四种:
战略核心型市场---长沙,株洲,湘潭,岳阳
重点发展型市场--郴州,常德,张家界,怀化
培育型市场--娄底,衡阳,邵阳
等待开发型市场--吉首,永州,益阳,
总的营销策略:全员营销与采用直销和渠道营销相给合的营销策略
1、目标市场:
遍地开花,中心城市和中小城市同时突破,重点发展行业样板工程,大力发展重点区域和重点代理商,迅速促进产品的销量及销售额的提高。
2、产品策略:
用整体的解决方案带动整体的销售:要求我们的产品能形成完整的解决方案并有成功的案例,由此带动全线产品的销售。大小互动:以空调自控产品的销售带动阀门及其他产品的销售,以阀门及其他产品的项目促进空调自控产品的销售。【餐饮营规划怎么写】
3、价格策略:
高品质,高价格,高利润空间为原则;制订较现实的价格表:价格表分为两层,媒体公开报价,市场销售的最底价。制订较高的月返点和季返点政策,以控制营销体系。严格控制价格体系,确保一级分销商,二级分销商,项目工程商,最终用户之间的价格距离级利润空间。为了适应市场,价格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略:
(1)分销合作伙伴分为二类:一是分销客户,是我们的重点合作伙伴。二是工程商客户,是我们的基础客户。
(2)渠道的建立模式:a.采取逐步深入的方式,先草签协议,再做销售预测表,然后正式签定协议,订购第一批货。如不进货则不能签定代理协议;b.采取寻找重要客户的办法,通过谈判将货压到分销商手中,然后我们的销售和市场支持跟上;c.在代理之间挑取竞争心态,在谈判中因有当地的一个潜在客户而使我们掌握主动和高姿态。不能以低姿态进入市场;d.草签协议后,在我们的广告中就可以出现草签代理商的名字,挑取了分销商和原厂商的矛盾,我们乘机进入市场;e.在当地的区域市场上,随时保证有一个当地的可以成为一级代理的二级代理,以对一级代理成为威胁和起到促进作用。
(3)市场上有推,拉的力量。要快速的增长,就要采用推动力量。拉需要长时间的培养。为此,我们将主要精力放在开拓渠道分销上,另外,负责大客户的人员和工程商的人员主攻行业市场和工程市场,力争在三个月内完成4~5项样板工程,给内部人员和分销商树立信心。到年底为止,完成自己的营销定额。
5、人员策略:
营销团队的基本理念:a.开放心胸;b.战胜自我;c.专业精神;
(1)业务团队的垂直联系,保持高效沟通,才能作出快速反应。团队建设扁平。
(2)内部人员的报告制度和销售奖励制度
(3)以专业的精神来销售产品。价值=价格 技术支持 服务 品牌。实际销售的是一个解决方案。
(4)编制销售手册;其中包括代理的游戏规则,技术支持,市场部的工作范围和职能,所能解决的问题和提供的支持等说明。
五、营销方案
1、公司应好好利用上海品牌,走品牌发展战略;
2、整合湖南本地各种资源,建立完善的销售网络;
3、培养一批好客户,建立良好的社会关系网;
4、建设一支好的营销团队;
5、选择一套适合公司的市场运作模式;
6、抓住公司产品的特点,寻找公司的卖点。
7、公司在湖南宜采用直销和经销相结合的市场运作模式;直销做样板工程并带动经销网络的发展,经销做销量并作为公司利润增长点;
8、直销采用人员推广和部分媒体宣传相结合的方式拓展市场,针对空调自控产品,我们可以采用小区推广法和重点工程机项目样板工程说服法;
9、为了尽快进入市场和有利于公司的长期发展,应以长沙为中心,向省内各大城市进军,其中以长沙为核心,以地市为利润增长点;
10、湖南的渠道宜采用扁平化模式并作好渠道建设和管理,在渠道建设方面可以不设省级总经销商,而是以地市为基本单位划分,每个地级市设二个一级经销商,并把营销触角一直延伸到具有市场价值的县级市场,改变目前湖南其他空调自控产品品牌在地级市场长期以来的游击战方式,采用阵地战,建立与经销商长期利益关系的品牌化运作模式,对每个地区市场都精耕细作,稳扎稳打。
第3篇:网络营销计划书
网站推广方案是网络营销计划的组成部分,制定网站推广方案本身也是一种网站推广策略,推广方案不仅是推广的行动指南,同时也是检验推广效果是否达到预期目标的衡量标准。所以,合理的网站推广方案也就成为网站推广策略中必不可少的内容。网络营销计划包含的内容比较多,如网站的功能、内容、商业模式和运营策略等,一份好的网络营销计划书应该在网站正式建设之前就完成,并且为实际操作提供总体指导。网站推广计划通常也是在网站策略阶段就应该完成的,甚至可以在网站建设阶段就开始网站的"推广"工作。
与完整的网络营销计划相比,网站推广计划比较简单,然而更为具体。一般来说,网站推广计划至少应包含下列主要内容:
1、确定网站推广的阶段目标。如在发布后1年内实现每天独立访问用户数量、与竞争者相比的相对排名、在主要搜索引擎的表现、网站被链接的数量、注册用户数量等。
2、在网站发布运营的不同阶段所采取的网站推广方法。如果可能,最好详细列出各个阶段的具体网站推广方法,如登录搜索引擎的名称、网络广告的主要形式和媒体选择、需要投入的费用等。
3、网站推广策略的控制和效果评价。如阶段推广目标的控制、推广效果评价指标等。对网站推广计划的控制和评价是为了及时发现网络营销过程中的问题,保证网络营销活动的顺利进行。
下面以案例的形式来说明网站推广计划的主要内容。实际工作中由于每个网站的情况不同,并不一定要照搬这些步骤和方法,只是作为一种参考。
案例:某网站的推广计划(简化版)
这里将一个网站第一个推广年度分为4个阶段,每个阶段3个月左右:网站策划建设阶段、网站发布初期、网站增长期、网站稳定期。某公司生产和销售旅游纪念品,为此建立一个网站来宣传公司产品,并且具备了网上下订单的功能。
该网站制定的推广计划主要包括下列内容:
1、网站推广目标:计划在网站发布1年后达到每天独立访问用户2000人,注册用户10000人;
2、网站策划建设阶段的推广:也就是从网站正式发布前就开始了推广的准备,在网站建设过程中从网站结构、内容等方面对google、百度等搜索引擎进行优化设计;
3、网站发布初期的基本推广手段:登录10个主要搜索引擎和分类目录(列出计划登录网站的名单)、购买2-3个网络实名/通用网址、与部分合作伙伴建立网站链接。另外,配合公司其他营销活动,在部分媒体和行业网站发布企业新闻。
4、网站增长期的推广:当网站有一定访问量之后,为继续保持网站访问量的增长和品牌提升,在相关行业网站投放网络广告(包括计划投放广告的网站及栏目选择、广告形式等),在若干相关专业电子刊物投放广告;与部分合作伙伴进行资源互换;
5、网站稳定期的推广:结合公司新产品促销,不定期发送在线优惠卷;参与行业内的排行评比等活动,以期获得新闻价值;在条件成熟的情况下,建设一个中立的与企业核心产品相关的行业信息类网站来进行辅助推广。
6、推广效果的评价:对主要网站推广措施的效果进行跟踪,定期进行网站流量统计分析,必要时与专业网络顾问机构合作进行网络营销诊断,改进或者取消效果不佳的推广手段,在效果明显的推广策略方面加大投入比重。
这个案例并不是一个完整的网站推广计划,仅仅笼统地列出了部分重要的推广内容,不过,从这个简单的网站推广计划中,我们仍然可以得出几个基本结论:
第一,制定网站推广计划有助于在网站推广工作中有的放矢,并且有步骤有目的地开展工作,避免重要的遗漏。
第二,网站推广是在网站正式发布之前就已经开始进行的,尤其是针对搜索引擎的优化工作,在网站设计阶段就应考虑到推广的需要,并做必要的优化设计。
第三,网站推广的基本方法对于大部分网站都是适用的,也就是所谓的通用网站推广方法,一个网站在建设阶段和发布初期通常都需要进行这些常规的推广。
第四,在网站推广的不同阶段需要采用不同的方法,也就是说网站推广方法具有阶段性的特征。有些网站推广方法可能长期有效,有些则仅适用于某个阶段,或者临时性采用,各种网站推广方法往往是相结合使用的。
第五,网站推广是网络营销的内容之一,但不是网络营销的全部,同时网站推广也不是孤立的,需要与其他网络营销活动相结合来进行。
第六,网站进入稳定期之后,推广工作不应停止,但由于进一步提高访问量有较大难度,需要采用一些超越常规的推广策略,如上述案例中建设一个行业信息类网站的计划等。
第七,网站推广不能盲目进行,需要进行效果跟踪和控制。在网站推广评价方法中,最为重要的一项指标的网站的访问量,访问量的变化情况基本上反映了网站推广的成效,因此网站访问统计分析报告对网站推广的成功具有至关重要的作用。
案例中给出的是网站推广总体计划,除此之外,针对每一种具体的网站推广措施制定详细的计划也是必要的,例如关于搜索引擎推广计划、资源合作计划、网络广告计划等,这样可以更加具体化,对更多的问题提前进行准备,便于网站推广效果的控制。本文略去这些细节问题,有关具体网站推广方法的实施计划,将在后续内容中适当穿插介绍。此外,完整的网站推广计划书还包含更多详细的内容,如营销预算、阶段推广目标及其评价指标等。
第4篇:市场营销计划书
一.公司概述一.公司名称:弈天有限责任公司二.公司地址:鄂尔多斯市三.公司司徽:
四.股权结构:本公司采取股份有限责任制的股权结构。由股东大会选举产生董事会,并聘请董事长。本公司采取总经理聘任制,由董事长提名总经理,并报请董事会后经由半数以上的董事批准产生。由总经理负责公司经营管理,并受董事会监督。董事会和总经理由监事会监督,向股东大会负责。监事会由三人组成,其中包括由股东会选派的代表一名,由股东会聘请的知名专家一名和来自公司内部的职工代表一名。五.领导体制:六.成立公司手续、文件:董事会技术服务部信息部品种推广部财务部人力资源部总经理(一)工商登记:公司成立之前先要经过名称审核。申请名称预先核准,应当提交下列文件:1、有限责任公司的全体发起人签署的公司名称预先核准申请书;2、出资人或者发起人的法人资格证明或者自然人的身份证明;3、公司登记机关要求提交的其他文件;4、由投资各方签署的投资协议;(二)、设立有限责任公司,应提交下列文件:1、公司董事长签署的设立登记申请书(制式表格);2、公司成立大会记录;出资人合作协议书;3、筹办公司的财务审计报告;4、具有法定资格的验资机构出具的验资证明;(验资前发起人应办理有关的财产转移手续)5、发起人的法人资格证明或者自然人的身份证明;6、董事会关于选举董事长的文件;7、董事会关于聘任总经理的文件;8、各董事、经理的身份证明;9、企业名称预先核准通知书;10、公司住所证明。(三)办理税务登记的程序1、生产经营,实行独立核算,并经工商行政管理机关批准开业和发给营业执照的,应自领取营业执照之日起30日内,向当地税务机关申请办理税务登记;2、先填报"申请税务登记报告书";3、应携带文件或资料:营业执照、有关合同、章程、协议书、银行帐号证明、居民身份证、组织机构统一代码证书、税务机关要求提供的其他有关证件和资料。4、如
实填写税务登记表:企业名称、法定代表人姓名及居民身份证、纳税人住所和经营地点、经营性质或经营类型、核算方式、机构情况、隶书关系、生产经营范围、经营方式、注册资金、投资总额、开户银行及帐号、生产经营期限、从业人数、营业执照字号及营业执照有效期限和发证明日期、财务负责人和办税人员、记帐本位币、结算方式、会计年度、总机构名称、地址、代表、主营业务范围、财务负责人、其他有关事项。5、税务机关收到资料后30日内审核完。如果已经取得增zhí shuì一般纳税人的认定资格,税务机关还在税务登记证副本首页上加盖增zhí shuì一般纳税人确认专用章,作为领取增zhí shuì专用发票的凭证。七.经营方式:我公司以推广优良牲畜品种为主要业务,通过向上游的牧户提供优良的牲畜品种建立起良好的客户关系和代理网络使公司在上游的牧民和下游的收购原材料的企业之间起到集散器的作用,保持主营业务的同时在代理网络中挖掘潜力,发展规模经济,在三方共赢中壮大自身。公司的初步目标是进入绒羊推广的市场,以此作为发展网络的基础,
二.形势分析购羊时签定羊绒和羊种的回收合同。羊绒的回收条件以市场价格的一定调整为标准。羊种回收条件:必须是我场所提供的高品质母羊及公羊所产羔羊,羔羊需在10个龄;回收价格:400-500元/只;回收期限:5年。四.投资及财务分析:损益表项目上年实际本年累计一、产品销售收入减:产品销售成本无二、主营业务利润加:副营业务利润减:管理费用制造费用财务费用其它费用010000三、营业利润加:投资收益营业外收入000四、利润总额减:所得税*33%=57420五、净利润116580现金流量表项目金额经营活动产生的现金流量销售商品、提供劳务收到的现金收到的税费返还收到的其他与经营活动有关的现金现金流入小计购买商品、接受劳务支付的现金支付给职工以及为职工支付的现金支付的其他与经营活动有关的现金现金流出小计经营活动产生的现金流量净值投资活动产生的现金流量收回投资所收到的现金取得投资收益所收到的现金处置固定资产、无形资产和其他长期资产所收到的现金净额现金流入小计购建固定资产、无形资产和其他长期资产所支付的现金投资所支付的现金支付的其他与投资活动有关的现金现金流出小计投资活动产生的现金流量净额12000
-12000筹资活动所产生的现金流量吸收投资所收到的现金借款所收到的现金吸收其他与筹资活动有关的现金现金流入小计偿还债务所支付的现金分配股利、利润和偿付利息所支付的现金支付的与其他筹资活动有关的现金现金流出小计筹资活动所产生的现金流量净值200000五.企业的长期规划:我公司的战略目标是建立起一个与牧民紧密联系的网络,公司可以在保证牧民产品销路的前提上发展高品质和适销的畜产品,同时公司在一定范围内集中牧民产品批量出售以获羊绒取垄断受益。目前,公司的第一步是发展网络,公司将在此基础上进一步发展其他牲畜产品,以挖掘其他的规模收益。所以,我们战略的下一步是准备推广奶牛品种,因为我国奶业有很强的发展潜力,而且奶牛养殖业也存在着类似于绒羊养殖的结构性问题。我公司会在不断的开展新业务中求得发展,不断完善已建立的网络,在其中取得最大的规模收益。一.行业综述我国的羊绒加工业起步较晚,其真正的发展也是在20世纪七、八十年代以后。由于我国具有得天独厚的羊绒原料优势,拥有
充裕的劳动力资源,再加上高额利润的刺激,近些年来,我国的绒毛加工业取得了飞速的发展。目前,全国拥有各类羊绒加工企业2600余家,既有像鄂尔多斯那样大的企业集团,也有类似于家庭作坊的小加工厂。全国每年生产羊绒制品1000多万件,其中羊绒衫占70%以上,基本上是一个以生产羊绒衫为主的加工体系。但相对来说我国生产的羊绒质量水平不是很高,在收购的过程中存在许多问题,如收购中压级压价、抬级抬价、转手倒卖,违反价格政策、掺杂使假等,而且我国的生产羊绒制品的企业生产技术较国外企业有一定的差距,这些问题影响了我国羊绒制品在国际市场上的竞争力,决定了我国企业只能在整个产业链中取得较少的利润。二.价格形势及前景分析:(一)价格形势及原因:进入6月份,去年涨势强劲的山羊绒价格,在内蒙古临河及周边地区又出现大幅回落势头。目前优质山羊绒每公斤260元,较上年同期价格下跌50%。据调查,内蒙古临河羊绒价格下滑的主要原因:一是受羊绒市场的制约。今年国内外羊绒制品销售不及往年,外商订单减少,各大厂家都谨慎行事,所以羊绒需求不如往年旺,导致原绒收购价格下滑,二是原绒交易时间延长。今年,新绒已经上市,到了6月份各大厂家还在等价观望,虽然羊绒价格下跌,但厂家还是吃不准价格,羊绒大量积压在农牧民手中。企业和商家"等降价"的对峙,使羊绒交易时间延长,迫使羊绒收购价格下降。三是企业经营步履艰难。由于去年羊绒价格暴涨,羊绒加工企业今年使用的羊绒是去年收购的高价绒,加工成本高,企业之间的竞争更加激烈。加上羊绒行业内的无序竞争,低价倾销和相互压价,使羊绒制品成本价上升,而羊绒制品销售价不能同步增长。羊绒加工企业的增加和羊绒制品的过剩,也造成企业和市场上的羊绒制品大量积压。今年羊绒加工企业普遍资金不足,有的小企业到了破产的边缘,所以羊绒加工企业经营更加步履艰难,导致羊绒市场疲软,收购价格下跌。目前一些羊绒深加工企业在低价前仍犹豫观望等待价格再降,导致内蒙古牧区发生历史罕见卖绒难,不少地区收购价格已经跌破成本价,依然无人问津,目前全区牧民仅销绒1023吨,尚有3100多吨积压在牧民手中。四我国取消对羊绒的出口退税的政策。山羊绒13%的出口退税取消,对羊绒出口企业来讲,出口售价只有上浮13%,才能与退税前的价格持平,但外商目前对此很难接受。售价上不去,就意味着出口企业的生产成本不得不增加13%,利润空间至少降低13%。如果2015年利润空间下调13%,就有可能出现无利或亏损,原料加工企业难以承受。显然,加工环节已没有降价空间,退税之变羊绒行业不得不重新洗牌,这使企业面临提高管理技术多反面水平和全面降低成本的压力。
(二)前景分析羊绒价格下滑的局面是不会长久持续下去的:原因一,厂家生产能力过剩。全国2600多家羊绒厂家。鄂尔多斯、雪莲、天山、鹿王等大厂家年需求原绒7000多吨,清河可年加工无毛绒3000吨,巴盟临河年加工无毛绒能力达2000吨以上,仅四大厂家和两大集散地年需原绒就达1.2万吨。受需求旺盛拉动,羊绒涨价已成定局。原因二,棉纺企业转绒纺,需求增大。棉纺行业压锭后,江浙一带的一些棉纺企业已表示,要向生产设备、技术结构类似的羊绒纺织业转产,这无疑会使原绒需求量大增。原因三,今年国内原绒总供给量将下降。从1995年至今年,羊绒价格低落,牧民养山羊积极性受挫,内蒙古伊盟、锡盟、巴盟等主产区已大量宰杀山羊。羊绒原料的减少必然要带动其价格上扬。原因四,羊绒衫内外销数量将增加。据计算,制作一件羊绒衫,利润在200-300元之间。1997年仅鄂尔多斯、雪莲、鹿王三家的内销回款就达12亿元,可见国内市场潜力之大。从外销来看,利润虽低于内销,但数量要高于去年的354万件,价格也略有上涨。随着国际与国内经济形势的好转,高雅、美观、轻暖的羊绒制品肯定会再度俏销。原因五连续爆发的口蹄疫导致蒙古羊绒滞销。29日蒙古市场上原绒价格跌至每公斤3万图格里克(1美元合1080图格里克),比去年3月份下跌1.3万图格里克。每年四、五月份原本是蒙古羊绒生产旺季,在此期间,大批外商来蒙收购羊绒。然而,今年由于发生口蹄疫,一些国家禁止进口蒙古畜产品,来蒙收购羊绒的外商大幅减少。蒙古山羊头数现已达到1000多万只,年产羊绒3600至4000吨,其中原绒出口约占50%,蒙古是仅次于中国的世界第二大羊绒生产国。所以,蒙古的羊绒滞销会使国际羊绒价格出现进一步上升的趋势。
三.厂商情况分析:我国的羊绒加工业起步较晚,其真正的发展也是在20世纪七、八十年代以后。由于我国具有得天独厚的羊绒原料优势,拥有充袷的劳动力资源,再加上高额利润的刺激,近些年来,我国的绒毛加工业取得了飞速的发展。目前,全国拥有各类羊绒加工企业2600余家,既有像鄂尔多斯那样大的企业集团,也有类似于家庭作坊的小加工厂。全国每年生产羊绒制品1000多万件,其中羊绒衫占70%以上,基本上是一个以生产羊绒衫为主的加工体系。总体来说,我国的羊绒加工业水平较低,每千克净绒只能织出长1千米的纱,其产品各类、档次低。近几年来,鄂尔多斯等一些企业已研制出含绒在20%的布料,这标志着我国的羊绒加工水平与发达国家的差距正在缩小。现在大多数厂商都认识到:在目前纺织行业竞争激烈的情况下,要想使自己的企业求生存,就必须以新的技术和设备,生产高、精、尖的产品,占领国内市场,打入国际市场。而生产饲档精纺产品,就必须用好原料。由于国毛与进口毛在品质上确实存在一定差异,且量也较少,这就形成了我国毛纺工业原料长期依赖进口的局面。同时厂家也认为,国产羊绒也有优势,一是价格低,二是细度好,三是采购方便不受限制。在某些毛纺产品中用国产细毛与进口澳毛配比使用,可得到理想效果,而成本大大低于使用纯进口毛。绒。我国也是羊绒制品的出口国,年出口羊绒制品300万件左右。四.农户基本情况分析一九八五年为适应牧区生产责任制的改革和促进生产发展,国家逐步将羊绒放开经营,实行由地方制定指导价格,进行管理,调动了牧民生产积极性,促进了养羊业的发展。但由于必要的管理措施没有跟上,造成了多家争购,收购中压级压价、抬级抬价、转手倒卖,违反价格政策、掺杂使假等问题,羊绒质量严重下降,价格暴涨。
分析我国工业用毛的形势,
一方面国产羊绒从数量上供不应求,但还时有滞销的问理。一九八八年下半年以来,出现了羊绒销售不畅、价格下跌、羊绒大量积压的不正常现象。从1995年至今年,羊绒价格低落,牧民养山羊积极性受挫,内蒙古伊盟、锡盟、巴盟等主产区已大量宰杀山羊。造成这种现象的根源是国产羊绒的质量和品质问题。近十几年,国毛的生产,大多数是一家一户分散放牧。剪毛后,经营者逐户收购,参差不齐。部分经营者质量、品质意识谈簿,不加整理即打包成批,行情略好,还有掺杂使假情况,这就给生产厂家造成了许多麻烦。净毛率低,批与批不同质,工业分级操作难。这造成一些厂家不愿使用国产羊绒。当前,我国加入wto在即。届时进口羊绒对国毛的冲击会更大。要解决这一矛盾,还是应该从源头抓起。首先应尽快遏制品种退化、加快品种改良;
二、保护、爱护草山、草场、草原,加大投入;三、对分散的养殖户要多一些政府行为,这是一项细致的工作,涉及面广、难度大,还必须有诸多专业部门配合。同时应加大宣传教育力度,使广大的农牧民真正能从思想上认识提高羊绒质量和品质的紧迫感和必要性;四、经营单位从收购、挑选、定级、打包、运输必须严格把关,专人负责直至到厂生产出产品。五.swot分析(一)优势:全新的经营模式;我区是主要的羊绒产地和羊绒制品企业的集中地,上下游联系紧密。
(二)劣势:公司完全是从零做起,在经验和信誉等许多方面都有所缺乏;公司的客户关系和代理网络建立前期缺乏规模经济,对牧民和企业存在教育成本。
(三)机会:羊绒价格以入谷底,加上蒙古羊绒因口蹄疫而滞销,所以我国的羊绒价格极有可能上涨((四)威胁:竞争对手的模仿;牧民或企业在履行协议时存在不适当的利己行为或没有完全履行合同;国际羊绒市场的变化;国家对山羊放养的限制。原有羊绒收购商引起对协议的冲击;国家取消了13%的出口退税,影响了羊绒及其制品的出口,对羊绒企业和牧民会有一些间接作用。
三.产品及营销策略介绍:产品介绍:辽宁绒山羊原产地盖州市(盖县),故又称盖州绒山羊,盖州市现存栏优质绒山羊30多万只。它具有产绒量高、净绒量高、绒纤维长、粗细度适中、体型大、遗传性能稳定和改良低产山羊效果显著等特点,其产绒量居全国之首,被誉为"国宝",是我国重点资源保护动物,也是我国政府规定禁止出境的几个品种之一,现己推广全国十几个省市,到各地普遍保持着产绒量高的特点,与当地山羊杂交也同样收到明显改良效果,提高了产绒量,受到各地农牧民欢迎,效益分析:辽宁绒山羊绒毛全白色,体质健壮,成年公羊体重一般在140-180斤,成年母羊体重一般在80-120斤,净肉率为35%,产绒量高,成年公羊每年产绒约1.2-3.7斤,成年母羊产绒量约0.8-2.0斤,绒细度为15.37微米,绒平均自然长度为6.27厘米,净绒率约为74%,怀孕妊娠期为150天左右,可达到2年3-4胎,母羊使用期为8年,公羊使用期10年,每只公羊每年可带30-50只母羊,饲养成本低,每天每只羊只需要粗料1.5斤左右,抓绒时间在每年4月中旬。饲养辽宁绒山羊是无风险的投资,其经济效益是非常可观的,因为盖州绒山羊适应强,抗病力强,死亡率极低;且产绒量高,羊绒市场前景好,每斤原绒最低价能保证在150元以上出售,羊绒销售不成问题;产肉率高,且肉质鲜美,毛羊每斤售价在3.5元左右。现以产绒量0.8斤的母羊,2斤的公羊为例(用此搭配,可提高下一代产绒量),它们下一代公羊产绒均能达到1.5斤以上,母羊可产绒1斤以上,如果饲养3只产绒量2斤的公羊,搭配100只产绒量0.8斤的母羊(2岁龄),共需投资64000元,如果以2年为一个饲养周期,可发展到320多只,纯利润可达6万元,如果以3年为一个饲养周期,可发展到500多只羊,其效益可达13万元以上。辽宁绒山羊最新价格表品种年龄(月)体重(斤)产绒量(斤)价格(元)8--1.-451.0-1.2580育成母羊8-斤以上700-12015-5年龄60-800.8-1.成年母羊3-5年龄60-801.2斤以上1000元以上育成公羊12月左右500-8001.5斤左右800-..5-2..0-2.种公羊2.5斤以上营销策略:根据前面的分析,我们知道目前牧民最担心的是再发生想前几年的羊绒大面积级积压的状况,而有一些厂商担心的是羊绒的品质,如鄂尔多斯。所以我们公司决定联系这一部分公司,向它们承诺质量,然后再向牧民承诺保证收购,由我们公司这些中间环节,使大家都获利。具体的方法是与上下游企业都签订协议上游牧民保证质量,下游企业保证收购羊绒产品同时,为了解决羊绒收购价格的结构性问题,减轻牧民和下游企业所受的羊绒价格的大幅度波动之苦,双方在获得所需的保证之后,双方都应在合适的范围内确定价格。
第5篇:如何写营销计划书
你不必为制定一份有效的营销计划而犯愁了。事实上,你仅仅在一天之内就可以为自己的业务制定一份成功的计划。在开始的时候,不要担心自己的写作风格或设想把自己的计划制定得非常花哨,仅仅拿起一支铅笔、准备好纸张,我们马上就可以开始了。
步骤1:了解你的市场和竞争状况
许多业务负责人所犯的一个大错误就是在没有首先认识清楚自己的市场以及市场真正需要的是什么产品或服务之前就锁定一个酷产品或服务。如果你尝试去销售一个人们并不希望购买的产

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