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四川成都干锅培训班，学费多少，学多久
干锅系列&一．培训费用：干锅系列全套一次性收费，包教包会，学3天左右，住宿免费，全部动手操作，学会为止。&教学内容：1．材料的选用.2.磁粑酱制做及保管技术。3.卤水制做及保管技术。4.糖色炒制及保管技术。5.码味调味技术。6.香料炒制技术。7.干锅酱制作及保管技术。8.材料的加工技术。9.菜品制作技术。10.&包含品种：1、香辣味：干锅鸡，干锅鱼，干锅虾，干锅牛肉，&&&&&&&&&&&&& 2、五香味：干锅肥肠，干锅排骨，干锅鸡翅、干锅鸭头。11.赠送选址，装修布局，开业，经营方面资料12.3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。&&二．干锅介绍：&&&&干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。&三．干锅特点：&&& 1.口味独特，麻辣鲜香。&&& 2.吃法灵活，可加汤加菜。& &&3.四季不衰，赚钱稳当。&四．干锅前景：&&&&干锅结合火锅的特性，并经过不断的改进和创新，形成了具有独特风格的“干锅品种”， 干锅不分春夏秋冬，四季不衰。在全国大大小小的干锅店越来越多，因其实惠的价格及独特的口味深受广大消费者喜爱。
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干锅兔培训班顶正干锅是一道将经济实惠和口味别致独特基于一身的新作，令人吃过难以忘怀，同时结合了干锅长盛不衰的经营精华，使其给经营者带来了滚滚利润，干锅，是以五斤以上的老鸭为主料，辅以本店秘制调料、滋补中药材，用干锅煲制而成。鸭肉色泽新鲜，皮酥肉嫩，，醇香浓烈，汤靓味美，滋补入味，让人回味悠长，久久难忘。由于选料考究，配方科学，具有百吃不腻、不厌的效果，同时新鲜的蔬菜又给人带来越吃越丰富的感受，色、香、味具全，有了红景泰干锅，众口不再难调。同时干锅的制作流程简单，本店独特的调味包是干锅经营的成功关键，为厨师压缩了许多繁琐的烧制流程，这给加盟经营者带来了许多管理上的便捷，不仅保证了质量，又方便了管理。另外干锅中涮吃的菜品丰富，可选取本地时令蔬菜及豆制品、面食等。给消费者带来物美价廉的切身体会，同时为经营者带来了更大的消费群体
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