饭店怎样吸引顾客么吸引顾客吃饭?

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小餐馆吸引人气的8个小妙招
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如何打动顾客?因为只有顾客对你的店印象深刻无比,才能成为你的老顾客,你的回头客多,餐厅回头客率才会高起来。
那么,如何吸引顾客或者让顾客下次想吃饭还记得你了?你餐厅要有亮点!
1、引人注目的招牌、杯子
门店的招牌,新奇、精美、有趣,你是否愿意停下脚步打探一番。如果是,你已经有进去的冲动。拿着好看的杯子漫步在街头,总会吸引人的目光。吸引了别人眼球,他就能给这个杯子少3秒的记忆,如果他记住了,那就是我们的潜力顾客了。
2、电子屏或精美海报
当你在听音乐的同时,看着电视屏幕上或者海报上对于产品的介绍,你是否会不再着急出饭菜的速度。
3、干净整洁的环境
无论是何种风格的装修,只要干净整洁,都能让人赏心悦目。这些细节,或许对于消费者不会产生多么强烈的影响,但一经过对比,他会发现在其他店的消费中似乎少了些什么,少的就是体验。
4、店员的热情
如果你只是路过店的门口,突然传来&欢迎光临,xx餐馆&,只要你听见,无论你是否停下脚步,但你已经对这家店有了印象。与客户交流需要一心多用,在等待的时候,还会关心的说,稍等一下,饭菜马上就好,你是否会有一种受到瞩目的感觉?
5、大众化的原料、高超的厨艺
如北京京伦饭&四合轩&食街风味小吃一条街,开业三年以来,一直生意兴隆。他们的菜肴看似随意,实则经过了的精心钻研。家常菜的选料无一是稀奇之物,以玉米、白薯、白菜、红豆这些粗粮和时令菜为原料,经厨师巧手精细制作,后成为颇受大众欢迎的特色菜肴,其是相当低廉的。
6、服务周到
当你看见一个制作饮品娴熟和一个制作慢腾腾的员工,你觉得谁的服务好?
7、较低的价格,提供较高质量的产品
这里所说的价格并不是指绝对价格无限制的低,而是指相对于其出品质量水平和服务标准来说,价格较低。在与社会餐馆价格竞争中,小饭店往往处于劣势,但仍有许多可以努力之处:原料和辅料的成本对大多数饭店来说,尚有20%-30%的余地。
8、原物料新鲜
产品过硬,才不会被压扁。在食品安全问题日益凸显的今天,让顾客吃得放心安心,这个尤为重要。你的食材新不新鲜,顾客很容易吃出来的。
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摘要:每次餐厅开张,餐厅名字可是一大难题。那些好的餐厅名字,有的独具本地特色,有的彰显异地风情,有的体现了饭菜本身的材料和制作工艺。餐馆名字怎么起才吸引人?一起来看看好听的创意餐馆名字大全和餐厅起名技巧。
【餐厅名字】好听的创意餐馆名字大全 餐厅名字怎么起才吸引人
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餐厅名字怎么起吸引人
1、以风味起名
有些起名不但有姓氏、地区,往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”,供应正宗川菜的、“金山城重庆火锅城”,“功德林素菜馆”等,顾客会一目了然的理解出是专供素食的餐馆。以风味起名的餐馆,不但能使顾客一目了然其风味特色,方便颐客对菜肴的选定,而且还可节约顾客的时间,使用餐有的放矢。
2、以姓氏起名
用姓氏为餐馆起名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓,而且从店名中能体现出其经营的具体内容。比如,烤肉季虽说不清名是什么,但可得知老板姓季,是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类,那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的餐馆。这种取名法能让顾客一目了然,通过店名分析出所经营的具体内容。
3、以地名起名
以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区,了解餐馆的地理位置和方位,就餐更容易找到。比如,正阳门酒楼,一般应在前门大街周边,再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客,在北京由于重复的地名较多,特殊的情况也应三思,比如:“三里河烤鸭店”,三里河这个地名,北京至少有二处,一个是珠市口以东,称之为崇文区的东三里河,一个是社会路大街以西,称之为西城区的西三里河,两地相距十几公里。滨河路和顺城街在京城同样也不只一处,过去各个城门(外九里七门)都有叫作滨河路和顺城街的。
为了使顾客就餐方便,在餐馆起店名时,更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。除以上几种给餐馆起名的方法以外,还有许多值得提的内容供参考。如以一至十从百至千的数字起名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。还有选用方位起名法,如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。还有用寓意起名法,如福、禄、寿、喜等。当然还可举出许多起名的方式方法,但所起的店名要与餐馆的具体内涵有关联并切合实际为好。
好听的创意餐厅名字大全
1、川菜餐厅名
老成都、圣华苑、积香居、丽景轩、福来喜、福星餐厅、龙腾燕、蜀都旋转、老格蔸川菜、小公牛、巴蜀家宴、唐人街、天香耳片餐厅、玉林高记、少城春秋、顺星苑、正宗川菜、三倒拐海、桥南一品香苑、美味独特、蜀香园、川芙蓉、知味观、麻辣诱惑、蜀留香。
川流不息:相信很多朋友看到这个名字应该不会陌生吧,在现实生活中也有很多餐厅的名字就是叫这个的。
叶子川菜馆:以人物或者植物的名字命名,可以延伸为朵朵川菜馆等等。还可以结合你真实名字的末尾字命名,比如小鱼川菜馆、莫莫川菜馆、巧巧婆川菜馆等,这样更容易让你的好友识别。
蜀中美食城:蜀就表示四川,四川美食,当然是川菜啦,更有些古韵的感觉。
水煮鱼:以川菜的名称来当做餐厅的名字,也就是特色菜哈。
赛百味:百味首选辣,体验出川菜的特色风格。
几个比较普通的:四川人家、三辣不过岗、色香辣、辣妹子、巧巧婆川菜馆、铁板烧鱼片等。
2、粤菜餐厅名
名豪鱼翅海鲜、名爵阁楼、欧式聚餐厅、玫瑰手香、环宇幻觉、名轩阁、雅苑、鑫凯悦、锦官驿、曦和雅居、半闲居、满庭芳、草入帘厅。
3、鲁菜餐厅名
珍味香餐厅:因为鲁菜主要是以海鲜为主的,珍味体现了鲁菜的特色。
海鲜酒楼:更为直接的命名,或者可以以鲁菜的一种名称来命名。
其他鲁菜餐厅名字:三鲜楼、聚鲜馆、港府海鲜、天下鲜等。
英文的鲁菜餐厅名字:Danieli’s、The、kitchen、Salvatore、Cuo等。
4、其他餐厅名
护国寺、孔府宴、万龙洲、俏江南、福楼法、华天大地、莫斯科、星期五、鹅和鸭、起士林、兰特伯爵、莫劳龙玺、马克西姆、全聚德、便宜坊、利群、九花山、金百万、长安壹号、鸭王、白魁、大鸭梨、盆盆鲜、圆明清、福人居、红湖、莲春园、啃壹锅、沸腾久久、顺福华、花家怡园、桃源酒家、东兴楼、喜捞坊餐厅、紫霞餐厅、有间餐馆、撮一顿、聚福楼。
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