串串香培训串串香加盟哪家好串串香培训串串香加盟哪家好七菊米线百家号在当今的社会中，我们的经济发展越来越快。随着经济的发展，很多人的生活水平越来越提高。在这时，很多的人都会在外面吃饭。这时，便是做生意的机会，只要每次做生意的机会，就会走向致富的道路。在现在的时代中，串串香培训加盟连锁店越来越多，而且赚钱也越来越多。很多的串串香培训加盟店越做越成功。所以，想要走向致富的道路，你可以选择加盟的方式。 串串香培训是一家专业的加盟机构，他会带你走向致富的道路。也会让你的生活变得更加简单，你可以自己做自己的老板。对于现在来说，串串香培训加盟就是一种机遇只要你选择在你走向成功的道路。而且，串串香培训加盟也是非常方便的，在社会中越来越多的人都选择串串香培训加盟的方式，因为它可以带你走向财富。 而且，喵喵小串串串香培训它的机构非常完善，会对你的负责到底的。而且它的机构是非常方便的。在这个社会中，很多年轻人对串串的喜爱越来越浓，对于现在来说就是一个很好的机遇。喵喵小串串串香培训希望你的加入。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。七菊米线百家号最近更新：简介:爱生活爱美食分享美味菜品作者最新文章相关文章开串串香加盟店好还是去串串香培训班学习好
一串又一串，一根又一根，大热天的你以为我说的冰棍啊？当然是火锅串串香了。现在街头巷尾到处都可看见各种冷锅串串香，各种麻辣烫，各种品牌串串香加盟店与普通串串香店。开的人多，但吃的人更多……很多人看准了这个商机！
很多人都在考虑一个问题：到底是开串串香加盟店好呢还是自己去培训班好呢？蜀味天娇串串香一个店家反问了我一个问题，让我茅塞顿开：没有经验的你觉得是单打独斗好呢？还是跟全国各地选择蜀味天娇的兄弟姐妹一样抱团发展好呢？
我想自然是抱团发展好，选择一个好的有名气的串串香加盟品牌比自己学习后开一家串串香加盟店要少走很多很多的弯路。
其一：很多串串香品牌经过长久发展，已有一定的知名度，也有它自身的很多经验之传，每个品牌都有其独特的的口味等，完全就是经验复制，对于小白来说简直就是妥妥的。
其二：绕回到费用这个话题，进入培训班学习的费用其实跟很多串串香加盟品牌收费是差不多的，唯一不同的是学习完后，你就单打独斗，而选择火锅串串香加盟的店家背后会有强大的团队去帮组他成功。
当然我在此是站在没有经验的创业者角度分析的，有些非常有经验的店家我相信，你也不会看见这个问题，因为你不会问开加盟店好，还是自己去培训班好^-^!
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正规靠谱麻辣烫培训哪家好 杨记蜀味教你做
（正规靠谱麻辣烫培训哪家好 杨记蜀味教你做）水煮肥肠
做法：1、先把鸭血旺放开水锅里汆水，捞出来和猪肥肠块一并放开水锅里煮熟，捞出来备用。
2、净锅里放油烧热，先下豆瓣酱、姜末和蒜末炒香，掺清水烧开后，调入辣椒面并放入鸭血旺和猪肥肠，下盐、味精和鸡精，勾芡后便起锅装入器皿。
3、撒入辣椒面、葱花和花椒面，浇热油激出香味便可上桌。
此菜选用肉头较厚且脆嫩的水发楠竹笋作辅料，入五香卤水锅卤至入味后，取出来切成丁，再入锅与卤过的肥肠块一起炒成菜。
做法：1、锅里放油，先下姜末、蒜末、葱颗和小米椒节炝香，再倒入卤肥肠块继续炒，其间加入青椒节和卤竹笋丁，另外放少许的盐、味精、红油和香油调味，炒至鲜椒味浓时，即可起锅装盘。
做法：1、把肥肠治净，在白卤水锅里先卤熟，捞出晾凉后，切成大片。
2、将卤肥肠片纳盆，加大葱节、蒜末、刀口辣椒、花椒粉、盐、鸡精、红油和香油先拌匀，装盘后再撒些香菜节，即成。
制作：1、把生肥肠治净，切成小块放开水锅里，焯水后捞出来放到冰水里，冰镇致脆待用。
2、锅里入菜油烧热，投入葱末、姜末、泡椒末、豆瓣酱、泡姜末和泡菜末，炒香后掺入清水烧开，再把肥肠块放进去，另外调入盐、味精、鸡精和白糖，烧至肥肠熟透时，起锅盛入装有豆花的热石锅，放香菜点缀好上桌。
浸辣椒炒肥肠
主料：新鲜肥肠250克。
配料：浸辣椒50克，芹菜20克。
调料：盐10克，味精10克，生抽10克。
制作：1.新鲜肥肠，清洗干净，下开水锅飞水，过凉后剔除多余油脂。
2.加姜葱入高压锅上气2分钟压熟，捞出切丝。
3.猪油烧热下肥肠，煸香，加生抽、水稍焖。
4.余油烧热下浸辣椒煸香，再放入肥肠调味。
特点：酱椒香辣，肥肠软糯。&
椒盐脆肥肠
做法：1、先炒好椒盐：精盐500克、辣椒粉5克、胡椒粉3克、砂姜粉2克、味粉100克，混一起炒香，放凉待用。
2、大肠用粗盐或生粉反复搓，再冲洗干净，待用。
3、把大肠投入沸水中焯水，捞起，置于高身容器内。
4、洗锅下油，爆香姜、葱，溅料酒，下水烧开，用盐、味、糖调好味（调淡一点），倒进高身容器内，把大肠拿去上杂扣至软熟。
5、捞出大肠，切件，汆一下水，用老抽拌匀上色，炸至干香，撒上椒盐拌匀，上碟。 &
做法：1、把肥肠治净，放入五香味卤水锅，卤熟后捞出来切成小块，备用。
2、锅入油烧热，先下葱末、姜末炒香，再加入豆瓣酱、泡椒末等炒香，然后把肥肠放进去翻炒，接着掺入鲜汤并调入味精、鸡精和白糖，烧入味后起锅装进烧热的石锅，撒上蒜苗节即好。
酸菜烧肥肠
做法：1.把猪肥肠治净后，投入开水锅汆水，捞出来切小块；
2.把老坛酸菜剁细，均待用；
3.净锅里放混合油（熟菜油和猪油），烧至五成热；
4.投入花椒粒和老姜（拍破）炸香，下肥肠块大火炒几下后，加一勺白酒入锅（去味增香）继续煸炒；
5.见锅里的肥肠吐油以后，加入大蒜、酸菜、杏鲍菇块和清水；
6.大火烧开改中火煨，至肥肠软时，调入盐并勾二流芡；
7.起锅装盘后，撒些葱花便好。
肥肠血旺;原料：白卤肥肠节150克、碗装鸭血300克、黄豆芽200克蔬菜汁400毫升、藿香末、青小米椒末、香菜末、盐、芥末、芝麻酱、味精、鸡粉、藤椒油各适量
制法：1.把鸭血旺切成片，投沸水锅里飞水，捞出待用。把黄豆芽也在沸水锅里飞一水，捞出来放窝盘里垫底。
2.净锅上火，倒入蔬菜汁烧开，下入卤肥肠节和鸭血块，待慢火烧透后，放青小米椒末、盐、芝麻酱、芥末、味精和鸡粉，淋藤椒油并撒入香菜末、藿香末，起锅盛入垫有豆芽的盘中，即成。
鲜椒肥肠鱼;做法：1、把草鱼宰杀治净，剔下鱼头、鱼尾及鱼大骨，斩成块纳盆后，加盐、料酒和姜葱码味，临走菜时才与青笋片、洋葱块一起入沸水锅里，汆熟便捞出放窝盘里垫底。
2、另把取下来的两扇带皮鱼肉片成片，纳碗加盐、料酒、胡椒粉和生粉码味上浆；把白卤肥肠切成短节。
3、净锅上火放油，先下姜片、葱段炝锅，掺入鲜汤烧开后，放盐和味精，把肥肠节、番茄片和鱼片下锅，煮熟再盛入垫有底料的窝盘里。
4、锅洗净后重新上火，放油烧热才投入青红椒节、鲜青花椒一起炒香，淋适量的藤椒油，起锅盛入窝盘，即成。
九转大肠;材料：猪大肠500克，姜末、葱末、蒜末、香菜末、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉各少许。
调料：绍酒10克，酱油25克，白糖100克，白醋50克，花椒油、清汤、盐、味精各少许。
制作：1、把肥肠放入盆内，撒点盐和白醋揉搓，除去表面的黏液，再用清水把大肠的里外翻洗几遍，冲洗干净。
2、将洗干净的肥肠放入凉水锅中慢慢加热，待水开后换水再煮，以便去掉腥膻味。
3、肥肠的细尾切去不要，再把肥肠切成约2.5厘米的段，放入加了姜、葱、花椒的水中煮透，捞出控干水份。
4、用7成油温把肥肠炸至金红色，捞起待用。
5、净锅倒入色拉油，放入30克白糖用小火炒至深红色，再倒入炸过的肥肠翻拌，使其上色。
6、烹入料酒、姜末、葱末、蒜末，炒出香味后，下入清汤、酱油、白糖、盐、味精、白醋，烧开后转小火慢慢烧制。
7、待汤汁开始收干时，放入胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉，继续慢火烧至汤干汁浓。
8、用筷子一块一块地夹起摆好在盘子上，用手勺把汁液均匀地浇在肥肠上，再撒上香菜末，即可上桌。
粑豌豆肥肠粉
出粉流程：
1.碗底调入白胡椒粉、白芝麻、盐、生抽、油辣椒、红油，浇入豌豆汤。
2.按照“传统红汤肥肠粉”的方法将肥肠、粉条冒熟，在碗中淋入少许骨汤，倒入粉条，撒粑豌豆、酥黄豆、香葱碎、榨菜碎即可走菜。
粑豌豆制作：
取温水涨发的干豌豆放入高压锅，加高汤、盐，加盖上汽后压30分钟至豌豆熟烂、汤汁浓稠即成。
这道肥肠菜是李仁光根据家传方法制作的，烧出来的肥肠口感略脆，鲜香无异味。
制法：1.把扯去油膜的肥肠放进加有姜葱、料酒的沸水锅里，煮至刚断生便捞出来，冲净再切成块，随后放入加有化猪油的热油锅，炒至肥肠表面鼓胀时，出锅待用。
2.锅里放色拉油烧热，投入姜片、葱段，以及香果、草果、香叶、八角、香茅草、白芷、白蔻等香料，炒出香味后，再放入适量的干青花椒、元红豆瓣酱和郫县豆瓣酱，炒出色才掺入鲜汤，熬约10分钟后用密筛滤出香料渣。
3.把炒过的肥肠放锅里，加入少许醪糟、冰糖和蒜瓣，大火烧开后转小火烧制，其间把装香料渣的密筛浸在汤里，烧约20分钟后取出密筛，放盐、味精和胡椒粉调好味，最后出锅盛窝盘内，撒香菜点缀即成。
肥肠800克、草菇200克、香菇200克、鲜笋200克。
精制油50克、姜5克、蒜5克、葱5克、泡红椒5克、胡椒粉3克、料酒15克、味精15克、鸡精20克、白汤2500克。&
1、草菇、香菇一分为二，鲜笋切棱形。
2、洗净、装入砂锅内待用,姜蒜切片、葱、泡红椒切成“马耳朵”肥肠洗净上笼，蒸至8成熟取出，切成4厘米大小的块,炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱、泡红椒、肥汤，炒香。
3、掺白汤，放味精，鸡精、料酒、胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入砂锅内，上台即可。
墨鱼仔肥肠煲
原料：鲜墨鱼仔200克猪肥肠头300克青红辣椒圈50克蒜丁30克姜丁20克八角10克桂皮10克香叶5克干辣椒节30克料酒10毫升红烧酱油5毫升辣鲜露5毫升蚝油3克盐、鸡精、胡椒粉、湿淀粉、菜油各适量
制法：1.猪肥肠头治净后，放入加有八角、桂皮、香叶和干辣椒节的沸水锅里，煮至用筷子能戮穿时才捞出，趁热抹上红烧酱油。随后把猪肥肠头切成2厘米长的圈，下八成热的油锅里炸至表面发脆时，捞出。另把墨鱼仔洗净，投沸水锅里煮20秒才捞出。
2.锅里放油烧热，投入姜丁、蒜丁煸至色黄时，加入青红辣椒圈续炒至出香，等到放肥肠节和墨鱼仔翻炒匀以后，再烹料酒并加盐、辣鲜露、蚝油、鸡精和胡椒粉调味，最后勾芡并淋尾油，出锅便装入烧热的砂锅，即成。百姓网公众号微信扫码关注百姓网小程序微信扫扫立即体验扫码下载手机客户端免费抢油卡、红包、电影票|您正在浏览信息，点击查看更多服务 1380元7月25日 9:36 &...次浏览 &&课程学费：1380元培训类型：学校名称：广州厨圣坊餐饮管理有限公司联系人：何玉婷地址：&广州市番禺区东环街桥兴大道332号联系：(广州)联系时，请一定说明在百姓网看到的，谢谢！见面最安全，发现问题请举报其他联系：x微信号: 上课地点：广州市番禺区东环街桥兴大道332号广州串串香培训 正规串串香培训机构
培训内容&&
1. 实操课：串串香的识别处理及采购方法。
2. 实操课：串串香的制作技术及经营理念传授。
3. 实操课：串串香的制作成型等实际操作。
4. 实操课：串串香的秘制配方和腌制方法。
5. 实操课：串串香的独家配方传授及手法和火候掌握。
6. 实操课：串串香的保质方法及 进货渠道。
7. 实操课：串串香的设备介绍购买及经营理论传授。
8. 理论课：串串香的销售与技巧。
广州厨圣坊餐饮培训机构
厨圣坊联系人：何玉婷（经理）
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交一份学费可以两人一起来学习（包吃包住...广州串串香培训 正规串串香培训机构
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成都串串香哪家好?
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，我们吸取以往的教学经验，采取多元化教学模式，将更快、更优作为教学理念，为莘莘学子提供便利。　　成都蜀味缘餐饮培训成立于2016年4月，位于蜀汉路东地铁站A出口欧尚超市旁50米处，蜀汉路78号(西苑)。是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的餐饮管理公司。本公司由多位专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服务、完善的销售网络和售后服务;宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境，给学员们优质的教学质量，为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步，在进步中成长，在成长中成功，让更多人成功创业是我们努力追求的目标。　　现公司现推广培训的项目有：面馆培训、四川火锅系列、中餐系列、小吃系列、卤菜系列、烧烤系列—共计六大类，100多种风味特色菜品。　　成都蜀味缘餐饮服务特色：　　1.公司师资力量雄厚，名师手把手以理论和实践相结合真诚教学，充分了解学员创业需求，地域需求，提供最切实可靠的创业课程，符合学员当地食客口味。　　2.专为每位学员定制“一菜一店”的特色菜品服务!　　3.所有课程都会让您亲自实践操作，毫无保留传授核心技术，让每一个学员学到正宗的四川口味和成功开店的本领!　　4.蜀味缘师傅经过多年研制，有着自己烹饪配方及核心技术，绿色健康，无任何非法添加剂，是绿色食品。　　5.蜀味缘的老师有着20多年的实践经营和理念，所以知道每一位创业者渴望却缺乏资金而又谨慎的心情。来蜀味缘不仅学到的是过硬的技术，更多的是创业的方法。后续长期跟踪服务，免费为学员解决一切技术上的问题。　　6.教学采用：理论+实践+实体店实习，123教学模式，让学员学到真正实用的技术，与此同时让学员到实体店实习并学习开店技巧和熟悉开店流程，并且本公司还可以为创业开店的学员提供全店输出服务。　　7.我们不仅为您提供专业技术培训，还免费教您如何开店选址，如何经营，如何进货等一系列的经营方案。　　8.凡是新学员来访，可以先考察，和在学的学员面对面交流，了解我们的教学情况。一切满意后，再签约学习　　9.公司项目一次性收费(包含学习期间的原材料费用)，中途不收取任何费用，不限学习时间，学会为止。　　10.入学门槛低，文化程度不限，每个人都有实现创业梦想的机会。　　11.本公司经营的项目适合在全国各地经营，既可开店，也可流动摆摊经营，灵活性强。　　12.本公司推出的小吃项目是创业热门，市场大，投资小，回报快，无风险，让您当月投资，当月营利，次月收回成本，深受中小投资者的欢迎。　　餐饮创业承载着无数人的梦想，创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助，有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您，幸运的选择了蜀味缘!我们专门为想创业而迷茫的有志者规划蓝图。即使您是一个毫无餐饮经验的人，也可轻松开店经营，把握创业机会，选择一个好的项目，改变您一生的命运，致富您的家庭。蜀味缘让你开店创业无后顾之忧，并且承诺学员终身享受技术升级和经营战略指导，提高核心竞争力。因严谨细致和系统全面的教学作风，在行业内赢得了认同和推崇，受到了众多新老学员的好评!蜀味缘师傅二十余年的烹饪技术沉淀，已先后送走了一批又一批的创业者，学员遍布全国，建立了良好的口碑和品牌形象。　　我们的七大优势　　1、公司是专业的餐饮培训机构，证照齐全，请广大学员放心选择。蜀味缘餐饮培训项目具有投入低、回报快、风险低等特点，是创业者的敲门砖，试金石。　　2、一对一教学，一人一灶操作，味道正宗，符合学员当地食客口味，创业无忧。学员可先考察参观，也可以亲自品尝，满意后再学习，让学员学到正宗四川口味餐饮技术。　　3、名师手把手教学，直到学员学会为止;一次性收费，中途不收取任何费用，不限学习时间，全部实践操作，烹饪配方及核心技术，毫不保留，手把手让你从0厨房经验成为烹饪大厨。　　4、我们具有多年的开店，教学经验，不光有过硬的技术教给学员，也教授学员开店经营的实际经验，后续长期跟踪服务，免费为学员解决一切技术上的问题。　　5、在学习期间，提供食宿、材料，无额外费用，环境安全卫生，让所有学员住得舒适，学得放心。　　6、二十余年的烹饪技术沉淀，学员遍布全国，建立了良好的口碑和品牌形象，学员终身享受技术升级和经营战略指导，提高核心竞争力。　　7、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上的问题。　　蜀味缘小吃加盟学校的冷串串培训成都冷锅串串是一种风味小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。　　成都冷锅串串是一种风味小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。　　做法：　　一、熬汤：猪子骨两斤，洗净砸碎;老鸭一只，洗净，去内脏。放入锅内，冷水加至淹没(一切加足冷水，切忌中途添加冷水)。　　二、备菜：菜洗净，去根、皮;肉类宜切大片、薄片;午餐肉、火腿肠等切厚片;土豆等切厚片，分别装盘。　　三、备味碟：一般准备香油、蒜泥、川崎、酱油、醋等视各自味调用。
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