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第三方登录：交大安泰于冷：理性看待农产品价格上涨
来源：新浪财经焦点新闻
4月5日，我院于冷教授在农业部网站“政务动态”栏目就农产品价格上涨问题发表文章。他指出近期关于“10元买两根大葱”的消息又引起了社会的广泛关注：广大居民又开始担忧农产品涨价、又有人开始挖掘流通领域的“暴利”、也有人开始担心农产品价格导致的通货膨胀。大葱是很平常的农产品，它的涨价为什么会引起这么大的反响？为什么会受到这么广泛的关注？我想除了大葱作为人们生活准必需品的特性外，更多的应该是公众对市场的不理解、不信任，从而导致的不理性反应。全文转载如下：
农产品价格短期的波动应该是正常现象，这既有农业自身的特点，也有市场方面的规律。既有供给方面的原因，包括农民的生产决策、天气、灾害、生产周期和季节性等因素；也有需求方面的原因，如人口及其偏好的变化、收入水平的提升等方面。此外，政府的生产补贴，以及流通体系的效率也都会影响最终农产品的价格。这么多的因素总会有些在变化，也就决定了农产品的价格短期是必然波动的。那么该如何理性看待大葱价格的上涨呢？
一、不是个别农产品价格上涨就影响居民的生活水平
个别农产品价格上涨很多时候是市场正常现象，通过市场可以自发进行调节。比如大葱的价格上涨，大家可以暂时少买或者不买大葱而转向洋葱等替代产品，这样大葱就难以维持高的价格。因为农产品一般都是数量巨大，生产经营分散，具有易腐烂的性质，即使是投机也没有办法长时间大量完好地仓储和保存，减少购买就会导致价格的回归甚至下降。如果消费者都这样看待大葱涨价，理性消费，这个市场就成熟了，也就不再会有价格的大幅度波动了，消费者的农产品支出水平也就稳定了。从生产的角度看，价格上涨了农民就会增加供给，而价格下降了就会减少供给，价格会引导农民的生产行为。而如果依靠行政干预往往会把握不好复杂多变的供需信息，经常会放大信号、干预滞后，会导致市场价格更大的波动，阻碍农产品价格向均衡状态的回归，到头来还是生产者、消费者两头受害。 虽然我们看到大葱价格上涨了许多，但是市场上并没有出现短缺。而如果干预不当，就会出现短缺或者过剩，就像我们经常遇到的场景：居民有钱也买不到大葱；或者大葱价格极低、烂在地里，农民遭受巨大损失。
如果所有农产品价格都过度上涨，那就有可能是通货膨胀问题。这个时候不仅是农业这一个行业，其他行业也都会出现类似的涨价现象，仅对农产品价格进行控制是无济于事的。
二、不是减少了流通环节就可以降低零售价格
初级农产品与其最终产品分别属于两个市场，也就具有两种价格，即农产品生产者价格和市场零售价格。这两端的价格表现不同步，变化幅度不一致，一般来说初级农产品市场的价格弹性远远低于零售市场，即同样的产品数量变动，农产品生产者价格波动的幅度更大，也就是我们常常看到的农民承受着巨大的价格风险。两端价格之差就是市场盈余(marketing spread)，主要是流通环节(marketing)的增值。流通主要包括农产品从田头到餐桌的各增值环节，解决农产品时间、形式、空间和所有权的转变，主要功能包括存储、加工、运输和交易等，一般由各级经销商(包括收购商、加工企业、批发商、零售商等)来完成。
流通连接生产和消费，具有不可替代的作用。一般来说，市场经济越是发达，流通环节越有效率，增值也越大。在美国，1美元的食物支出中，流通费用占了81%，而初级农产品仅占19%(其中还包括12%的农业生产投入)。流通环节的存在具有重要的作用和价值，即使取消了一些流通环节或者经销商(形式)，流通环节的功能和作用(本质)也不能被消除。在正常的市场经济环境下，流通环节的存在具有必然性，或者说流通环节具有市场效率，经销商做了更加专业和有效的市场活动；把这些活动交给生产者(农民)或者消费者(居民)都会降低效率和福利，尽管农场价格与市场价格的差价会缩小。正是因为农民和居民都不善于做这些流通环节的市场活动，这样才有了流通中介存在的机会和价值。
如果市场经济不够完善，流通环节存在市场势力和垄断，可以通过法律法规加以规制，保障市场的正常运行，这也是政府的重要职能。
发育良好的市场流通体系也会产生价格波动，也不是政府干预了就可以稳定农产品价格，简单地减少中间环节是盲目的，甚至是错误的。认识到农产品的两端价格差异，弄清农产品流通的作用，对于正确引导社会预期，指导农业生产，促进合理价格形成机制，推动调控政策出台等都具有重要的意义。
三、不是农产品价格上涨就会导致通货膨胀
通货膨胀是指经济中总体物价水平的上涨，不是简单指农产品价格的上涨，更不是指个别农产品价格的上涨。经济学原理告诉我们：在短期通货膨胀与就业存在权衡取舍，而长期通货膨胀主要是政府发行货币过多，与农产品价格没有什么因果关系。为什么人们总会把农产品价格与通货膨胀联系在一起呢？主要是因为在通用的衡量通货膨胀率的基本指标CPI中，农产品价格是一个主要的构成部分。就指标来说，稳定农产品价格能够减少CPI的波动，但不要盲目地认为控制了CPI指标就控制了通货膨胀，这是治标不治本，只会暂时地掩盖问题，不利于宏观经济的调控和发展。应该认识到，在农业生产结束了传统的刀耕火种阶段以来，它再也不是一个孤立于二三产业之外的“世外桃源”，农产品生产创造的价值相对于仓储、加工和流通各个环节的比重越来越小，农产品的价格形成已经在很大程度上受到来自投入、人工、流通等多重非农业因素的影响。经济学家是为了衡量经济中整体的物价水平才构建和选择了CPI这一指标，是为了便于宏观经济分析，如果选择和计算其他指标(如GDP Deflator)就和农产品价格关系不太大了。不能本末倒置，农产品价格即使不上涨，也不能控制通货膨胀，宏观经济的问题不能从微观层面得到解决。
由于不同种类的农产品(比如粮油、鲜活等)对于广大居民的生活影响程度是不同的，不是农产品价格上涨了，就需要进行干预或者调控。国家主要对粮食生产和流通进行适当干预是十分必要的，这有利于保持粮食价格的稳定，即使在金融危机前后国际农产品价格大幅波动的条件下，我国粮食价格也没有受到世界市场的太大影响。粮食关系国计民生、社会稳定，国家有必要有责任进行干预。而对于像大葱等这样的农产品，既没有必要直接干预，也难以有效干预。农产品种类繁多，替代效应明显，除了粮食之外，其他农产品基本上都是丰富人们的饮食结构，可以通过市场调节供需；如果干预所有的农产品价格，既不能把握供需信息、有效调节，也承担不起巨大的调控成本。
农产品很普通，农产品市场也很平常，但是农业市场经济已经运作得很有效率了，人们几乎很少会在超市、农贸市场上买不到所需要的农产品！人们对这种现象都习以为常了，以至于看到某些个别农产品价格的上涨就觉得不正常。理性地想一想，现在老百姓的衣食住行中只有农产品价格最低廉、涨价幅度最小了。
相信市场、依靠市场，用平常心看待正常的农产品价格波动，用理性行为进行农产品生产、消费决策，农产品市场就会变得更加完善，不再成为社会关注的焦点。
原标题：交大安泰于冷：理性看待农产品价格上涨
[此文系转载，来源于新浪财经焦点新闻，版权归属原作者]
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发送验证码本轮大范围雨雪天气较强势 主要农产品价格上涨在情理之中本轮大范围雨雪天气较强势 主要农产品价格上涨在情理之中金融小报百家号　　央广网北京1月3日消息（记者李鑫 实习记者周静）据中国之声《新闻纵横》报道，本轮雨雪天气持续时间长、强度大，必将给当下的农产品市场带来显著的影响。年关将近，雨雪纷飞，多种因素作用下，农产品价格将怎样变化？　　本轮雨雪天气发生的区域连片、人口集中，也是我国农产品重要的生产地和消费地，加之部分地区持续时间长，农产品未来行情走势将会深深地受其影响。　　蔬菜、水果反应是最直接、最强烈的。地产菜方面，生菜、茼蒿、菠菜、辣椒、黄瓜、茄子等价格均已上涨，雪堆得越高，价格涨得也越高。卓创资讯分析师贺坦表示：“大雪会造成大棚的温度下降，光照不足，蔬菜生长变得缓慢，供应总量会受到一定影响；受大雪的影响，很多高速会封闭，前往田间地头收购蔬菜的菜贩也会变少，大部分蔬菜价格上涨是必然的现象。”　　就像一对好伙伴，一起上学，一起放学，水果的价格与蔬菜一样也纷纷上涨。不过，在上涨的蔬菜水果中有一类却显得特立独行，那就是冬储菜，代表有土豆、大白菜、洋葱、胡萝卜，其价格波动幅度不大，雨雪与它们似乎没有关系。贺坦介绍：“现在这些冬储菜都已经采摘完了，市场上的货都是从冷库里出的，受天气的影响比较小。冬储菜最大的一个特点是耐储存，不容易坏，可以进行适时的备货补仓。2016年1月份，我国多地曾面临一场‘霸王级’寒潮的影响，很多菜贩经销商有了充足的经验，在本轮雨雪天气出现前进行了一定的备货，所以价格波动不大。不过，不排除随着其它蔬菜价格上涨，冬储菜也出现跟涨情况，不过涨幅应该没有那么强烈。”　　同样是耐储存的，鸡蛋就没有冬储菜淡定，它的价格出现了较大的涨幅。统计数据显示，去年同期，鸡蛋多地的平均价为3.5元至3.7元每斤，此刻鸡蛋的平均价格已经达到了4.18元每斤，同比、环比均出现了上涨。卓创资讯分析师张文萍介绍：“跟往年相比，现在鸡蛋的价格算比较高的，一方面过了元旦，进入迎接春节的节奏，鸡蛋的消耗量增多；另一方面，很多经销商怕天气因素影响拿货，在前期出现了较强的采购愿望和积极性。”此外，张文萍建议养殖户，鸡蛋价格的涨跌主要看供求关系，当下暴雪导致的价格上涨不能作为全年价格走势的参考。　　再来看看主粮。玉米早就收获完毕，颗粒归仓了，不过这外面的大雪还是影响了屋内玉米的价格。卓创资讯分析师刘栋表示：“山东、河南、河北地区是玉米的重要产区，这些地方的玉米运输一般是采用汽车运输，受天气的影响非常大。比如玉米深加工企业、饲料厂为了争夺货源，会提高它的价格。”　　此外，基本与玉米本轮上涨的原因相同，大雪也造成小麦等主粮价格出现了上涨。总体来看，本轮大范围雨雪天气比较强势，主要农产品价格上涨在情理之中。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。金融小报百家号最近更新：简介:独立的观察视角，掌握第一手资讯作者最新文章相关文章多措并举稳定农产品价格[]_网易新闻
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2010年以来，我国部分农产品价格呈现了狂涨暴跌行情。大蒜、绿豆、生姜、苹果、棉花、白糖等农产品价格纷纷在突破历史极值后掉头急转直下，价格大幅下滑，产品销售困难，经销商和农户损失惨重。今年初，多地大葱价格出现狂涨，元旦前后每公斤5元，3月中旬达到每公斤10元。农产品价格大起大落，原因何在？&
农产品价格波动，不仅容易造成市场恐慌，市场主体利益受损，而且容易引起市场秩序混乱，给国民经济安全运行带来不利影响。总的看，部分农产品价格暴涨急跌的主要原因有以下几点：&
一是部分产品供给出现波动。农产品价格最根本的还是由供需决定。2010年以来，我国之所以部分农产品价格出现暴涨，还是供需出现缺口。以大葱为例，2011年春天大葱主产区章丘大葱每斤在0.5元左右，农民根本没有利润可言，这种状况一直持续到2011年10月份左右。由于葱价较低农民失去种植积极性，大葱种植面积明显下降，产量降低。面积减少直接导致大葱产量下降，从而引起供给不足，价格上涨。&
二是小农户生产难以适应大市场要求。当前我国正处在由传统农业向现代农业发展的阶段，农业生产方式已经发生了很大变化，部分产品正在从小规模经营向适度规模化经营发展。但总体上还是以小规模分散经营为主，“小农户”与“大市场”的问题突出，市场信息对接面临困境。在产品供不应求时农户一哄而上盲目扩大种植面积，供过于求时又一哄而下，形成周期性的供给波动，易导致农产品价格波动加剧。&
三是市场流通主体分散流通秩序混乱。我国农产品流通体制经过30多年的改革，目前市场体系基本建立，市场规模不断扩大，但市场流通主体发育一直比较缓慢。农产品流通体制放开后，允许各种具备资格的流通主体进入市场，从而催生了一大批流通主体，包括农民经纪人、代理商、私人商贩等。除此之外，农村还有大量从事临时性、季节性经纪活动并且未经登记难以统计的农村经纪人。这些流通主体在促进农产品流通方面发挥了重要作用。但是，由于其资金有限、组织松散、规模较小、市场拓展能力不足，难以适应现代化大市场的竞争环境，很容易形成无序竞争。当市场状况较好产品供需紧张时，这些流通主体进入市场疯狂抢购，加剧产品供需紧张；而当市场状况不好时，又纷纷退出市场，强化市场恐慌情绪，加剧价格波动。&
四是游资炒作加剧价格波动。随着我国经济市场化、国际化程度日益加深，农产品资本化的趋势日趋明显。部分农产品原有的消费属性正在被复杂化和多元化，越来越多地具有资本属性和金融属性。近期，由于国家对房地产行业调控力度加大，房地产投资明显受到抑制，股市行情持续低迷。在这种背景下，农产品就成为资金关注的重点。和其他工业品相比，农产品生产周期长，短期内供给有限，难以增加，易于炒作，尤其在出现减产或者短缺背景下。因此，当大蒜、生姜、棉花、白糖、大葱等产品出现一定缺口时，投机资本快速进入市场拉高产品价格；一旦价格出现松动，这些资金又快速逃离市场，加剧价格下跌程度。&
在市场经济体制下，一定范围内的价格波动，是市场机制发挥作用的基础，有利于调整市场供求。但是，过于剧烈的波动，对于生产者、消费者和经销商，都是不利的，也是对整个国民经济效益的损失。为了稳定农产品价格，必须从以下几个方面着手：一是要稳定生产，千方百计调动和保护农民生产积极性，合理引导农户调整种植结构，保持农产品供给稳定。二是进一步培育市场流通主体，大力发展农业产业化经营。积极探索和创新龙头企业与农户的利益联结机制；大力发展农业专业合作组织，提高农户的组织化程度；加强农超对接，减少流通环节。三是加强市场信息服务。建立健全农产品信息网络，加强农产品价格监测制度和预测预警机制，及时向生产者、经营者和消费者提供准确可靠、系统完整的市场信息。四是完善农产品价格调控体系。对于关系到国计民生的重要农产品，应通过完善最低收购价政策、储备制度等手段稳定市场，调节价格。对于个别农产品价格的异常波动，国家有关部门应在及时发布供求信息引导市场的同时，打击市场投机和炒作行为，稳定市场价格。
（责任编辑：段丹峰）
本文来源：中国经济网
责任编辑：王晓易_NE0011
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