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产能恢复、消费不振 下半年猪价
产能恢复、消费不振 下半年猪价回升空间有限
作者： 黄俊毅
来源：经济日报 编辑：刘飞
&随着人均收入水平持续提升，城镇居民饮食结构逐渐改变，肉类消费结构逐步优化，猪肉消费进入调整阶段
今年是禁养区内养殖场拆迁的最后期限，各地禁养政策执行力度会显著加大，导致生猪短期集中出栏，可能引发猪价下跌
曾经高烧不退的猪价在今年上半年稳步回落。农业部监测数据显示，7月17日，全国农产品批发市场每公斤猪肉平均价格为19.73元，比上周五下降了0.9%。综合各方面数据不难发现，下半年猪价回升空间有限。
&生猪养殖盈利水平持续下滑。今年上半年6个月猪粮比价均值为8.65∶1，较去年同期下降0.85个点。受生猪价格保持高位和玉米价格持续下跌影响，一季度生猪养殖保持较高收益，猪粮比价均在9∶1上。随着猪价跌幅扩大，猪粮比价逐月下降，6月份降至7.25∶1。&农业部市场预警分析师朱增勇说。
为何下半年猪价回升空间有限?主要原因是生猪产能已经逐步恢复、猪肉进口量保持高位、猪肉消费不振。
6月份，全国能繁母猪存栏量为3730万头，较2016年末减少2.2%。虽然存栏量下降，但受养殖技术效率提高的影响，全国平均每头能繁母猪能够提供的有效仔猪数由2015年15头左右提高至18头，一些规模养殖户和养殖企业已经提高至20头以上。因此，总体产能处于恢复状态，能够满足生产需求。
&受2016年猪价持续上涨、利润丰厚的吸引，规模企业和规模养殖户快速扩张产能，生猪供应正逐步恢复。此外，猪肉进口持续保持高位，仅今年前5个月，我国就进口鲜冷冻猪肉57.23万吨。&朱增勇说。近年来，随着人均收入水平持续提升，城镇居民饮食结构逐渐改变，肉类消费结构逐步优化，猪肉消费进入调整阶段。上半年市场禽肉和禽蛋、牛羊肉供应量偏大，价格走低，挤占了部分猪肉需求。
6月份最后一周，北京新发地农副产品批发市场白条猪批发均价冲高回落，呈抛物线走势。&周前期，屠宰厂借降雨机会，试图拉高肉价，但由于毛猪供给充足，在肉价上涨到一定高度以后，不少屠宰厂纷纷增加上市量，价格被迫下滑。冲高回落，说明肉价仍然处于波动下行通道之中。&北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通说。
对于下半年猪价走势，业内专家认为回升空间有限。今年以来，新希望、双汇等饲料、屠宰加工企业开始以&公司+农户&的形式布局上游养殖业。比如，牧原股份今年前5个月生猪累计出栏量同比大增2.1倍。虽然中小规模养殖户生猪存栏出现了一定程度下降，但大型养殖户和养殖企业加速产能布局，在一定程度上增加了产能。此外，今年是禁养区内养殖场拆迁的最后期限，各地禁养政策执行力度会显著加大，导致生猪短期集中出栏，可能引发猪价下跌。
值得注意的是，受国内猪价下跌和主要进口方欧盟、美国猪肉价格上涨影响，中国和欧盟猪肉价格差由1月份每公斤12.77元降至5月份6.46元，预计三季度猪肉进口量同比将显著下降，可能会有利于国内猪价回升。朱增勇认为，季节性回升后，四季度将会继续下跌，但上涨和下跌空间均不大，养殖盈利将回归合理水平。(经济日报记者
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热点排行TOP10猪价回升？再多利好也不抵需求不足的掣肘
猪价回升？再多利好也不抵需求不足的掣肘
作者：　来源：　日期： 11:43:33
全国大部分养殖地区猪价进行监测，今日全国外三元平均价格为14.08元/公斤，较昨日全国外三元平均价格14.07元/公斤上涨0.01元/公斤；今日猪易指数为107.10，较昨日猪易指数107.02上涨0.08。　　猪价从进入11月开始就呈现了下跌态势，持续了差不多一周的时间，今天重现出现了上涨的态势，但是，相对比上月同期而言，仍处于下跌的态势。　　从今日屠企与大猪场的报价来看，猪价窄幅调整态势比较明显，上调区域增加，屠企方面，东北和华中有回调现象，采购难度有所增加，优质猪源收购压力增大；大猪场出栏价窄幅涨跌，部分地区的正邦、温氏出栏价上调明显，养殖单位抵触低价，出栏积极性降低，观望态度浓厚。　　全国与各大区域10月份至今猪价走势　　东北仍处于低位，西南猪价仍领先全国，但从涨跌情况来看，波动幅度并不大，涨跌均在0.1-0.2元/公斤之间。　　从白条肉价格的走势来看，基本上保持了稳定，维持了不温不火的局面，主要是供需双方的僵持状态影响，肉价下降会影响到屠宰厂的效益；毛猪供应充足又不具备肉价上涨的空间。短时间内的消费需求还不会出现明显的提升，虽然今天立冬，但降温并没有为消费带来明显的利好，掣肘猪价的上涨。　　那么现在猪价将会如何走呢？　　利好：其实利好因素现在真的不多，　　1、季节性的降温促销费；　　2、临近年底，但是现在谈还尚早；　　3、二次育肥现象仍然存在；　　4、进口肉下降；　　5、养殖户自发的惜售以及对后市的看到，对低价抵触。　　利空：1、重中之重的是消费需求对猪价的掣肘。白条走货困难，屠企就没有提价意愿，采购意愿也不强；2、市场生猪供应仍然充足，虽然优质猪源供应偏紧，但是对于现在状态的屠企来说，猪源已经足够。　　其实再多的利好也抵不过消费需求跟进不足所带来的影响，短期内猪价还是呈现稳中窄幅涨跌调整的态势，实际的价格变化并不会太大，不具备大幅涨跌的条件，猪价真正的开始上涨，只有等到消费需求的真正回升，这个节点，可能要等到11月的中下旬。
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猪价持续反弹 养殖行业利润回升
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自8月初生猪价格触底企稳以来，生猪价格持续回暖。目前全国瘦肉型猪出栏均价已涨至15元/公斤附近，相较8月上涨3.52%左右。分析人士表示，在环保督查和大量小养殖户亏损退出的背景下，生猪出栏率的下滑提升了规模化养殖企业补栏需求，叠加年底猪肉进入传统消费旺季的影响，预期期市相关板块及二级市场中猪养殖产业链中的龙头公司或将迎来行情机会。
　　自8月初生猪价格触底企稳以来，生猪价格持续回暖。目前全国瘦肉型猪出栏均价已涨至15元/公斤附近，相较8月上涨3.52%左右。　　分析人士表示，在环保督查和大量小养殖户亏损退出的背景下，生猪出栏率的下滑提升了规模化养殖企业补栏需求，叠加年底猪肉进入传统消费旺季的影响，预期期市相关板块及二级市场中猪养殖产业链中的龙头公司或将迎来行情机会。　　多因素抬起猪价　　今年下半年以来，猪价出现一波不错的反弹走势。虽然中秋节后，猪价又出现下跌，但近一个月又走出了强劲的反弹行情。据卓创监测，月度生猪均价由8月的14.52元/公斤降至9月的14.10元/公斤，后再度反弹至11月的14.23元/公斤，截至目前，全国生猪出栏均价已反弹至15.04元/公斤，较8月初上涨3.52%。　　芝华数据研究总监袁松表示，猪价上涨主要原因还在于行业供应偏紧，产能恢复不足。生猪行业经历了长期高盈利期后，按以往规律应该出现补栏高峰，使行业产能得以恢复，甚至出现过剩，进而带动猪价持续下跌，行业盈利恢复正常。但今年由于普遍的环保治理，生猪养殖的产能恢复进程受到了较大影响。　　“上半年因拆迁导致部分地区适重猪源提前消化，天气转冷后消费增量，适重猪源供应趋紧。另外，西南地区腌腊逐步开启，肥猪价格走高，上游惜售情绪渐浓；二次育肥客户看涨冬至前后行情，大量购进中猪回圈育肥，生猪出栏周期人为延后。供应端缩紧，需求端放量是本次猪价上涨的主因。”卓创资讯李晶表示。　　华泰期货分析师李巍表示，生猪价格的反弹主要受两因素影响。一方面，下半年猪价长期低位运行，究其原因还是生猪供应相对充足，猪源充裕叠加消费不温不火，制约猪价形成有效突破；另一方面，长期低位运行带来的结果就是触底反弹，那么从11月份开始，猪肉消费市场已经发生量变，首先是北方气温降低有利于增加猪肉消费量，11月中下旬冷空气的南下又给南方猪肉市场带来利好，四川贵州一带腊肉制作开启，猪肉需求热潮来临，应该说是整个生猪和猪肉市场迈进了一年一度的季节性消费旺季，利好年末猪价。　　“供需博弈一直是下半年生猪市场价格波动的主要原因，近期国内天气大范围降温，养殖及运输难度增加，部分地区腊肉开始制作，肉类需求小幅回暖同时养殖户继续惜售挺价使得屠宰场收购难度持续增加，市场进入阶段性供小于求局面，带动生猪价格持续偏强运行。” 生意社生猪产品分析师李文旭表示。　　养殖业盈利维持高位　　据芝华数据对小型生猪养殖户退出情况的调研统计，部分主产省份，长期从事生猪养殖的散户退出比例高达30%。在今年生猪养殖盈利较好的背景下，环保治理是其中重要的原因。其次是部分猪场认为明年较高的猪价难以持续，在今年下半年开始陆续减栏，为应对未来的猪价持续下跌做提前准备。虽然大型企业加速扩张，产能持续增长，但中小猪场受环保因素制约，基本难以扩张，甚至被迫进行产能淘汰。根据芝华监测，能繁母猪持续小幅增长，产能逐步恢复的趋势已经显现。与去年同期相比，有约3%的小幅增长。不过行业整体产能增长较慢，市场供应仍然偏紧。　　“在低产能的背景下，8月份以后，面对中秋及年底的季节性需求旺季，很容易出现供应紧张，从而导致价格飞涨。”袁松说。　　今年，生猪养殖盈利一直维持较高水平，目前全国平均的自繁自养盈利还在300元/头以上。　　李巍表示，今年生猪市场全年的猪粮比价在8.5:1，应该说自繁自养还是有利润空间的。目前生猪养殖企业的首要问题是保证环保达标，也就是粪污无害化处理要高度重视，这也增加了生猪的养殖成本，主要目标还是降成本，保效益。　　袁松表示，高盈利对养殖企业仍有较好的刺激，鼓励其扩张产能。主要是受环保制约，扩张产能较为困难。反而是大型养殖企业，更容易获得地方政府支持，进行基础设施的建设。　　最新数据显示，2017年10月国内生猪存栏量环比下跌0.2%，比2016年10月减少6.6%；2017年10月份能繁母猪存栏环比下降0.3%，比2016年同期减少5.3%，生猪存栏量继续呈下滑趋势。近期国内玉米价格触底小幅反弹，豆粕价格整体持续高位震荡，养殖饲用成本整体呈小幅增加趋势。　　“国内生猪存栏量持续低位且不断偏弱调整，后市生猪市场供应压力较小，对后市生猪市场价格起到一定支撑。综合来看，下半年为传统生猪出栏旺季，同时还有较多进口肉类持续进入市场，加之居民生活肉类需求中猪肉整体需求仍呈逐年下降趋势，诸多利空将会继续限制后市生猪价格上涨空间。”李文旭说。　　恢复性增长　　李巍认为，结合生猪价格走势可看出，生猪供应处在恢复性增长阶段。统计局三季度数据显示，生猪出栏量同比增加0.6%。农业部生猪定点屠宰量数据也表明1-10月份累计屠宰生猪1.785亿头，同比增加7.0%。从官方公布的出栏数据结合市场反馈的情况来看，我国的生猪存栏已有所恢复上量。　　“根据当前的市场走势来看，年末的生猪价格表现不会太差，预期价格会持续上行至元月中旬，大体价格维持在15元/公斤-15.5元/公斤，有望突破16元。春节前后猪价会再度下跌，下行趋势会持续到5月底。6月份前后再度触底反弹，整体下半年呈上行趋势。”李巍说。　　分析师钱浩指出，需求旺季来临，猪价迎来春节前季节性上涨。当前国内生猪养殖处于迅速规模化阶段，优势企业凭借成本优势具备快速扩张能力，看好、成长空间。　　李文旭指出，需求阶段性回暖以及惜售挺价支撑下，预计12月上半月国内生猪价格整体仍存在一定回升空间，生猪价格将逐渐回升至15.30元/公斤附近。后期腊肉集中需求转淡、养殖户集中出栏增加以及屠宰场完成收购任务后将再次启动压价收购等利空因素压制下，后市国内生猪价格继续大幅上涨动力不足，恢复至年初高位水平可能性较小。　　“从养殖户和经纪人反映来看，目前市场供应偏少。各地气温骤降，需求转好。近期压栏情况虽有好转，但在目前产能还没有完全恢复的背景下，随着消费旺季到来，屠宰企业需求旺，猪价仍将继续上涨。节前涨价，并不意味着明年猪价仍将有很好的表现。随着产能持续恢复，行业已经进入新一轮‘猪周期’。”袁松表示。
(原标题：猪价持续反弹 养殖行业利润回升 股期养殖概念迎来投资机会)
(责任编辑：DF353)
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3月下旬南方地区继续拆猪场,仍受低价猪源冲击,另外据气象预计未来几天南方地区多阴雨,或增加生猪南运北调难度,暂时低价猪源冲击力度有望减弱,对南方猪价维稳形成支撑。反弹扩大猪价持续回升。
3月20日全国平均生猪为7.93,已连续一周保持反弹态势。全国屠宰企业屠宰量增幅有限,3月下旬南方地区继续拆猪场,仍受低价猪源冲击,另外据气象预计未来几天南方地区多阴雨,或增加生猪南运北调难度,暂时低价猪源冲击力度有望减弱,对南方猪价维稳形成支撑。生猪价格反弹区域扩大猪价持续回升近日，农业部公布了2017年2月份400个监测县生猪存栏信息，显示2月全国生猪存栏和能繁母猪再次下降，其中能繁母猪环比下降0.5%，生猪存栏也环比下降0.2%。但据搜猪网监测的数据显示，今日全国二元母猪的价格在1985.38元/头，母猪补栏价格持续在2000元附近的高位反映出母猪补栏积极性较高。母猪的补栏积极性影响的是一年以后的生猪市场行情，在猪周期处于下行阶段下，一年后生猪出栏时的风险极大，所以提醒广大养猪人，补栏母猪还需谨慎。东北、华北：涨跌互现。东北回落，收购顺畅，需求不佳，市场缺乏利好，但今日东北收购难度开始增加，但受需求限制，价格稳定为主。华北稳中伴涨，收购难度增加，企业提价收猪。瘦肉型出栏均价连续四天在15.5元/公斤附近小幅调整,北方猪价上涨的区域扩大,华北、西北、山东、河南地区猪价均出现上涨,南方局部也出现了上涨行情,但近日领涨全国的东北猪价出现趋稳回调的走势,不过跌幅并不大,在0.1元/公斤左右。今日全国各省市平均生猪报价陕西生猪行情回升:西安7.7-7.9元/斤,咸阳7.8-8.0元/斤。河南生猪行情小幅上调:驻马店7.9-8.15元/斤,南阳7.9-8.1元/斤,郑州7.85-8.1元/斤。贵州生猪市场平稳:遵义猪价7.9-8元/斤,贵阳猪价7.8-7.9元/斤。重庆生猪市场价格稳定:重庆生猪价格8.0-8.2元/斤。四川生猪市场平稳:成都猪价8.1-8.3元/斤,绵阳猪价8.0-8.2元/斤,遂宁猪价8.0-8.1元/斤。安徽生猪行情有所上扬:蚌埠猪价8.05-8.1元/斤,宿州猪价7.95-8.1元/斤。湖北生猪行情微涨:宜昌7.9-8.1元/斤,武汉7.9-8.15元/斤,襄阳7.9-8.1元/斤。湖南生猪市场价格稳中见涨:浏阳7.9-8.1元/斤,岳阳7.9-8.1元/斤,常德7.9-8.1元/斤。广西生猪行情暂稳:桂林猪价7.90-8.00元/斤,柳州7.90-8.00元/斤,贺州猪价8.00-8.10元/斤。福建生猪行情暂稳:遵义猪价7.9-8元/斤,贵阳猪价7.8-7.9元/斤。猪肉价格后市行情走势预测今日全国27省、直辖市范围内，共计24省份猪价上涨，3省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.23元/千克于16.94元/千克;全国最低价为黑龙江，较昨日上涨0.09元/千克于14.76元/千克。养殖户挺价，惜售情绪增加，猪价反弹幅度加大。在2月华东地区猪场清拆力度较大，养殖户被迫出栏生猪，吸引各地猪贩前去收猪，导致目前可出栏生猪猪源偏紧，在养殖户挺价惜售情况下，屠宰企业收猪难度增加，猪价反弹幅度相对明显。仔猪方面，因16年冬至今并未发生大规模疫情，随气温逐渐回暖，仔猪供应量增加，仔猪价格开始出现小幅回落现象。据统计，日全国各省外三元猪均价为15.88元/千克，较昨日上涨0.08元/千克，较上周同期猪价(3月14日)
上涨0.06元/千克。
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