我做了几道经济实惠的神医夫君下酒菜菜，猜猜共花费多少银子

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-04 15:41 标签： 扛把子下酒菜
我做了几道经济实惠的下酒菜，猜猜共花费多少银子我做了几道经济实惠的下酒菜，猜猜共花费多少银子大海火百家号我不是厨师，只是喜欢做饭。一道菜，看一遍，我就能做出来，只怪自己悟性太好了。去饭店也没啥可口的，叫上几个朋友来家吃吧。既省钱又经济实惠。而且还干净。菜都好做，只要是用心去做，味道只会更好。大黄花一条，因我在邯郸，离海边太远，不可能买到活的大黄花鱼。只买到了冰鲜的。清蒸需要活鱼才好吃，这条只能红烧喽。放点油，暴炒一下葱姜蒜，多放醋可以去腥味，生抽少许，盐，炖上十几分钟就好。最后用糖去调味。告诉你们一个秘密；我做菜全凭感觉放料，差不多是，用舌尖去品尝一下汤，感觉缺什么就再放点什么。买点青椒，和莴笋。凉拌吃，这个大家都有大家的做法。都是根据自己的口味而定。都离不开一样东西，那就是醋。不是我小气，而是我去买螃蟹时，那家店只有这么小的了.。老板保证个个带黄。直接上锅清蒸。海鲜与河蟹，有点不协调呀，嘻嘻大明虾。我这目前没有卖活的，只有冰鲜的，经常去那家海鲜店买东西，跟老板比较熟，这么大的明虾，给我28一斤。我觉得挺便宜的，。直接做油焖大虾吧。这个菜一般饭店做不出来。也许是成本太高，也许是顾客没人点。这道菜最重要的一点是炒糖色。首先把姜切成末，放一边备用。少许油，放入糖，用筷子不停地搅拌记住要一个方向。糖渐渐的起泡，随之发红，泡即将散去时，下虾，和姜末。不停地翻炒，再放一勺盐，放上少许醋。炒至色泽鲜红就可以出锅了。更重要的是油不能太多，否则就成了做香辣虾了。牛肉也是自己炖的。水煮，不放任何调料包括盐。捣几头蒜，放点海鲜酱油，一沾别有一番风味。家里没有香菜了，油焖大虾装盘时放点香菜会更好看。自己吃呢，所以就不讲究好看与不好看了，好吃就行。舍得舍得，有舍才有得。合口的菜配上两瓶好酒，4人清盘，喝完这两瓶又喝了一件啤酒。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。大海火百家号最近更新：简介:精彩不容错过，欢迎关注每天来看哦作者最新文章相关文章

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