中国最火的友达面馆为什么这么火，月入万元的友达面馆为什么这么火是怎样炼成的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-25 01:28 标签： 中国最火的面馆
90后大学生创业：奇思妙想开面馆 月入30万
王婧 郭文静
[摘要]大学生创业虽然早已不是什么新鲜话题，但是，近几年大学生创业的氛围却日趋浓厚，越来越多的大学生选择辞职创业。大学生创业虽然早已不是什么新鲜话题，但是，近几年大学生创业的氛围却日趋浓厚，越来越多的大学生选择辞职创业。 徐晋、闫颖欣(外号：豆芽)、赵恒是三个90后，他们还有一个身份是北京一家面馆的老板。三个人分别管理面馆的营销、宣传和产品。中国青年网记者 王婧 摄
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中国特色面馆哪家好？80后小伙开咕法骨汤私房面，生意年赚百万
吃货的世界哈
创业是一条辛苦的道路，但是很多人不满足于现状，想要趁着年轻搏一搏，于是他们走上了创业这条道路。有的人成功了，有的人失败了，但是无论是成功失败，他们的人生会因为一次改变而变得不同。小王是在济宁滕州市的一个小煤矿上长大的，一家六口人靠父亲微薄的收入生活。2001年9月，承载着父母的期盼，小王考入我校国际商学院工商管理系，父母希望他大学毕业后留在青岛，找一份体面的“办公室工作”。作为一个从农村走出来的孩子，对于在城市的生活压力，小王比他人体会得更深刻。“对我来说，想要在城市里立足，一切都要靠自己的努力。”小王说。大学毕业后，他曾做过电子公司的推销部副主管，在民办高校里教了一年书。“我想趁自己年轻的时候闯出一番事业来，自己当老板是我在大学里就有的梦想。”怀着这样的信念，小王辞去了教师工作，去追逐自己的梦想——自主创业。经过多方调查，小王选择了风险较小的餐饮行业，他决定开一家面馆。虽然大学里学的专业对他开店有所帮助，但是“实战经验”他得从头学起。为了成为一名合格的老板，他去餐馆里免费给人家打工，切菜、炒菜、刷碗、端盘子，他什么都做。为了练颠锅，他的右手拇指磨出了七八个血泡。他还特意拜一位做面馆的师傅为师，学习制作面。日，小王用借来的三万五千元钱，在李沧区九水路开了他的第一家餐馆——“小王面馆”，迈出了自主创业的第一步。但是创业并不是这么简单，面馆生意日益惨淡，不得不想其他出路，于是决定寻找开面馆的诀窍。在一次偶然的机会了解到咕法骨汤私房面，大骨熬汤原汁原味的汤面为主，加上可口的小菜，才9.9，于是小王就去山东济南考察了一番，终于小王的面馆又重新开业了，这次有了公司专业的技术运营以及带店老师的建议，小王很快融入到了这创业当中，第一个月就赚够了以前半年的收入。小王非常的开心，面馆的生意也越来越好，经营也越来越顺手。这样，小王在不到一年的时间就赚了近十万元。自从把这家店开起来后，不论是面食还是饭菜的口味都赢得了学生和周围居民的喜爱，每到吃饭的时间，大堂里就坐满了人，许多顾客成了面馆的回头客。小王现在也在着手开第二家店了。破釜沉舟，不给自己留后路。敢闯敢干，敢于吃苦的小王就是这样，一路走来。拨开云雾见日出，小王没有停下前进的脚步。他的目标是：做强做大。他计划利用七八年的时间，把“咕法骨汤私房面”开遍岛城。
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80后创业开面馆 月入过万不是梦
导读：刘志飞是个80后的大连小伙，别看他年纪轻轻，却已经是事业有成了，志飞自己创业，通过努力，已经开起了两家面馆了，但是志飞还有信心，相信店铺在自己的经营之下还能有更好更大的发展。...
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刘志飞是个80后的大连小伙，别看他年纪轻轻，却已经是事业有成了，志飞自己创业，通过努力，已经开起了两家面馆了，但是志飞还有信心，相信店铺在自己的经营之下还能有更好更大的发展。 兑下校外面馆在大连海洋大学黑石礁校区公寓餐厅，找到了刘志飞开办的朝阳板面档口。虽然是周末，但是刘志飞的档口前仍有不少顾客。刘志飞说：“其实这不是我创业的起点，我一开始是在校外黑石礁附近兑下的一个面馆，学校的档口是我用那个面馆赚的钱开办的连锁店。”原来，2013年11月份时，刘志飞用自己之前的积蓄，再加上跟父母借了些钱，以10万元兑下第一家85平方米左右的店面，开始了创业之路。刘志飞说：“一开始想创业不能选投资太大的，面馆这样的小生意即便干不好，也方便转向。”向母亲学艺 潜心钻研汤料刘志飞的面馆经营的是朝阳板面，“朝阳板面的特点是宽和厚，有嚼劲，面汤的味道浓郁。”刘志飞说，“板面在朝阳普通家庭里是挺常见的，我小时候总吃妈妈做的板面，而且但凡吃过我妈做的板面的人都交口称赞。”将面馆兑下后，刘志飞便将母亲请到大连来，专门负责教他板面的做法，“开业之后的第6天，我就把制作板面的秘诀学到手了。”从妈妈那里“学艺”成功后的刘志飞更是鼓足了信心，他请了一名阿姨来店里帮忙。2013年12月初，刘志飞的面馆开业了，“一开张生意就很红旺，很多朋友过来捧场。”刘志飞说，“那时候，我心里想着，原来创业就这么简单啊。”不过，好景不长，在初期的旺爆之后，刘志飞的面馆渐渐地人少了起来。刘志飞说：“朋友不可能天天来这里捧场，主要的还是其他客源。”随后，刘志飞再次向妈妈请教汤料的调配办法，又独自潜心研究比例，做出了数种汤料口味。刘志飞说：“板面的汤是最重要的，一种口味的汤要放十多种配料去调制，那段时间可给我折磨坏了。”不误学习 要将面馆开遍大连高校功夫不负有心人，在刘志飞潜心研制汤料之后，他的小面馆终于再次兴隆起来。去年六月初，刘志飞用这个面馆赚来的钱又在学校内开办了一家连锁店，每天他都在这两家店之间奔波。如今，两个连锁店的生意逐渐稳定下来，两个面店每天净利润保守来说是1000元左右，月赚3万元。不过，年轻的刘志飞仍有他自己的梦想：“我不可能就守着这两个店经营，我打算要将朝阳板面馆做成连锁店，我要让大连所有的高校周围都有我的连锁店。”
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巧借互联网思维月入2万 小面馆月收入超白领
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中新网10月9日电& 最近两年，餐饮行业借势互联网致富的案例不在少数，黄太吉、雕爷牛腩、西少爷肉夹馍都创造了不菲业绩，但投入的资金也比较高。近日，有网友爆料，北京市朝阳区一家门脸很小的拉面馆，招揽顾客别具一格，零成本提供免费WiFi等服务，小店生意突飞猛进，月收入已超过2万。网友笑称，继手机贴膜之后，又一个超越白领收入的草根职业诞生了！
大胡子面馆地理位置还不错，但门面并不大，主营拉面，也卖一些鸭腿、凉菜啤酒，生意确实不错。据大胡子老板介绍，每天来这里的顾客不少，但这里手机信号不太好，基本上每天都会有进店的客人问有没有网，而自己又没有闲钱去办宽带。后来，一位大学生模样的顾客向他推荐了360手机助手的免费WiFi，说是装了以后，点开就能免费连网。
采纳了大学生建议后，大胡子老板做了一个简单的“广告”——在硬纸板上写上“本店有WiFi，不要每天问密码，用360手机助手可以直接上”。没想到确实有效果，不少顾客照此方法连上了免费Wi-Fi。让他非常意外的是，拉面馆生意竟然因此增长迅猛，客流增加不少，扣除各种开销外，现在月收入已经超过2万了。在早饭午饭的高峰时段，小店门前甚至出现了等位的现象！
记者从顾客中了解到，大胡子拉面馆的老板是河南人，在这里开店已经好多年了。做的一手好面，又蓄着一把络腮胡，餐馆得名“大胡子拉面馆”，常来吃饭的食客也亲切的称呼老板“大胡子”。但就是这个并不起眼的店面，却创造了单月流水超2万的奇迹。
虽然“大胡子”说自己不知道什么叫互联网思维，但是他变革过程中“免费”、“附加服务”、“提升用户体验”的三大属性恰恰是互联网思维的精髓，难怪一个不起眼的小店也能创下月流水过两万的奇迹。
(原标题：巧借互联网思维月入2万 小面馆月收入超白领)
本文来源：中国新闻网
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