没有收回投资成本之前是不是都算亏损 固定成本?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-22 19:33 标签： 亏损怎么算
开一家日式料理店，经营妥当1年内可收回投资成本
日料店开店筹备
日式料理特色美食在当今十分受欢迎，有些店甚至用火爆来形容也不为过。日式料理的形态，为创业者带来了一种致富选择。有行家认为，开日式料理店，要看你的实际想法和经济实力，有经济实力的可以考虑加盟，成熟的日料品牌有较好的前期指导，可以让你少走弯路，也可以让你觉得省事儿。而自学技术筹备开店的话，需要准备的特别多，没有激情甚至可能坚持不下来，优点在于自己手把手经营会有成就感。
那么，开一家小型的日式料理店，到底需要怎样的准备呢？
认识日式料理
一般来说，日料有几大分类。
有的是单纯的寿司店，
可以做成外卖店配饮料，
也可做成产品更丰富一些的堂食店；
还有以吃生鱼片为主的刺身店；
其他再如日式拉面馆、居酒屋等。
大小定位自定
一般来说，小规模的店面50~80平方米都可以操作，只要设计合理则可；更大的话需要600~1200平方米（如回转寿司店），当然投入也是递增的。给自己一个定位，再去比量各个品牌之间的特点和差异。
比较繁琐需不停学习
自己筹备开店比较繁琐，从最开始的选址，转让费、设计装修费、设备以及各种各样的餐具，要折腾的事情很多，没人带领的话只能一步步的摸索，工作会比较辛苦，但节约成本。
不像加盟店可提供新菜的模式，自主开店只有不停地摸索学习，才能保持自家菜品的畅销。而作为一店之主，必须对味道有所钻研，最好尝试自己去学习日料基础。如果能通过实地问卷调查，根据周边市场的需求对出品等进行改进或开发新口味，则能在很大程度上保证回头客及新客源。
参考“回转寿司”门店
接下来我们具体了解一下，开一家小型日料店，需要准备什么。
【以下数据资料来自“回转寿司”的门店，只供参考之用：店内投资整体资金：约143.2万元。】
1 回转输送线：输送线约47.1米，约20万元（根据长度计算）；
2 厨房设备：厨房、寿司吧设备及厨具、用具等约10万元；
3 餐具：茶杯、寿司碟、筷子、料理专用器皿等约5万元；
4 桌椅凳：卡座、吧凳、工作台、收银台等约8万元；
5 印刷品：宣传单、菜单等约4万元；
6 起动资金：人员开支、餐料等杂项费用约5万元；
7 流动资金：日常开支储备资金约15万元；
8 装修设计费用：（回转寿司两店的实际装修设计费用，从数据中我们可以看出，面积越大，每平方米的装修费用越低。）
（例子一）
800元/平方米X292平方米=23.6万元
（例子二）
1200元/平方米X230平方米=27.6万元
VI系统设计费用：约10万元
餐厅设计费用：约61.2万元
9 办证及其他费用：约3万元；
10 整体策划费用：约12万元。
1年内可收回投资成本
一般情况下，能经营妥当的店铺1年内可收回投资成本，但由于经营条件及经营者素质不同，各店经营业绩将会存在差异，亏损情况也有可能发生。
【以下数据资料来自“回转寿司”门店，只供参考之用】
1 每日就餐人数：180人X2轮 =360人/日
2 理论营业额：45元（人均消费）X360人=16200元/天
3 月营业额：16200元/天X30天 =486000元/月
4 毛利润：486000元/月X50% =243000元/月
5 租金管理费约40000元+员工薪金约50000元+其它水电杂费约30000元=约120000元
6 利润243000元—120000元 = 纯利123000元/月
7 理论投资回报期：理论计算1500000元÷123000元=1年内可收回投资成本。
*以上数据仅供参考，实际运作会有偏差。
作者：冯睿峻
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市盈率是指以当前股价进行投资，企业经过多少年的经营可以使投资者收回成本。市盈率是不是越低越好？
　　市盈率指在一个会计周期（通常为12个月的时间）内，股票的价格和每股收益的比例。通常利用该比例值估量某股票的投资价值，或者用该指标在不同公司的股票之间进行比较。市盈率通常用来作为比较不同价格的股票是否被高估或者低估的指标。然而，用市盈率衡量一家公司股票的质地时，并非总是准确的。　　一般认为，如果一家公司股票的市盈率过高，那么该股票的价格具有泡沫，价值被高估。然而，当一家公司增长迅速以及未来的业绩增长非常看好时，股票目前的高市盈率可能恰好准确地估量了该公司的价值。需要注意的是，利用市盈率比较不同股票的投资价值时，这些股票必须属于同一个行业，因为此时公司的每股收益比较接近，相互比较才有效。 也就是说不同行业就不能单纯做比较，比如家电是传统行业，IT是新兴行业，两个行业的市盈率就不能相提并论。 一般新兴行业市盈率都很高，市场普遍认为它有发展前途，所以也认可他的高市盈率。
采纳率：75%
大家对它的前景比较看好，现在高市盈率的牛股多的是，而低市盈率的银行。市盈率主要是机构和基金所考虑的，它的管理层力求对其进行管理改进，股民还是赚不到钱呐，给你举个例子，假设A公司的市盈率是10市盈率当然是越低越好了，不过我认为是越来越没有意思了，保险都成什么样了你也看到了、引进新技术或重组等，10送10，如果一只绩差股，意思就是说你买它的股票（如花费10000），他们有公司最新和最正确的财务数据，而我们知道的财务数据没有几家是真的，如果看它的市盈率只会误导自己？送完之后股票跌一半，一样会成为牛股！我劝你不要看市盈率！股市注重的是成长性.有什么意思，10年你就可以把你买股票的本金通过分红赚回来。而现在的上市公司一个一个都是铁公鸡，有几个是现金分红的？大多数和股民玩数字游戏，来个10送8，每年领取它公司的分红（如1000）
本回答被提问者采纳
如果价格同样40元，每股净资产5元。例如一只股票的市盈率是40倍。但是它的盈利能力是年增长30%。如果它的价格是40元。所以事实上市场中市盈率低的从你说的角度。只要9年后，都是被投资者抛弃的低盈利股或亏损股，需要72年才能超过买入价格，净资产就会超过9年前的买入价格。另一只股票市盈率是20倍，盈利能力是年增长3%（很多股票的年增长不到1%）。而追捧的都是高盈利高增长股。因为光看市盈率是没有用的。投资者同时喜欢企业增长率高，盈利能力强的股票，市场上的投资者并不都是傻瓜，市盈率是越低越好。但是，每股净资产5元
市盈率是20倍，价格是40元，那每股收益就是2元。那不是20年就能回本了，为什么要72年，不懂？
因为市盈率仅考虑静态的每股收益。即投资回报。在假设公司利润有分红的情况下，现在投资10元钱，靠连续分红，20年能回本。而事实上A股80%的上市公司不怎么分红。而且分红也不多。而且分红还要交税。而且分红降低了股价事实上是左口袋的钱放到右口袋了。这是体制的不同。国外股市不是这样的。所以市盈率在中国根本没有参考价值。我说的企业盈利能力的问题是动态的。即年增长多少。每股净资产也是增长的。所以我说的不是投资回报的问题。而是现在投资10元钱，多少年后它的内在价值会真正等于10元。第一个问题是10元钱存银行，存单只体现1元。20年后本金合计10元。第二个问题是10元买收藏品，市场现价假设1元。多少年后市场价10元。-------------------------------------------------------------------------------------------------------我再补充。这两个问题之间距离还是比较远。中间少一个连接点：“市净率”。
楼上正解。。只是现在的股市已经失去大家的信任了，市盈率也只是忽悠人而已。。。炒股主要是跟庄家。最好不要炒股，这个盘子现在越收越小。。。长期炒下去智慧赔钱。。。
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