怎么开好一家冷饮店怎么开 如何开好一家冷饮店怎么开

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-15 18:19 标签： 开家冷饮店好不好
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开一家冷饮店怎么去做？
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如果在夏季，我们准备开一家冷饮店的话，我们应该怎么去做呢，怎么选择呢，又具体应该怎么操作呢，一起来看看，很多创业者，也都想要开一家冷饮店。不过想成功开一家冷饮店，不仅需要找一个好的品牌加盟，在经营的时候，也有很多问题需要大家注意。关于创业开一家冷饮店的经营技巧，下面带着大家来了解一下。要经营好一家冷饮店就必须有自己独特的经营之道，一位在某国际雪糕品牌连锁店里任职多年的陈先生表示。首先，店面要有舒适爽快的感觉。陈先生说，现在街头上一些小商店也卖雪糕，但是当顾客走累了，渴了、热了，想坐下来享用雪糕冷饮时，那些小商店根本无法满足他们的需求。“而我们不仅让顾客能够有地方坐下来休息，而且还要把这种优势发挥得更好：让顾客在店有一种温暖和舒适。”店色调搭配得很柔和，令人赏心悦目，整个店里回响着旋律优美的歌曲，使夏日的店里除了清凉，还有一丝浪漫的情调，富有现代感。“卖的就是一种感觉，而不仅仅是冷饮!”陈先生说，在店里顾客可以享受到最美的时光和口味最佳的雪糕和饮品。其次，产品也要艺术化。现在售卖雪糕冷饮的店铺这么多，怎样才能比别人技高一筹呢?一定要保证质量。如果吃下去，感觉差劲，想顾客回头再帮衬是天大的难事。除此以外，店铺可以考虑在产品花样上翻新。个人经营的小店在产品翻新上可以下功夫。小店可以经营多款不同类型的雪糕或饮品。但需要注意的是，无须一味追求品种全。因为品种多而卖不出时，一些配料如水果等易腐烂的原料积压会很严重，增加许多成本。关于店址的选择：许多店不成功往往因为店址选择不妥当。繁华的地段可能要多花一倍的钱，但随之而来的是人气和顾客数量的增多。另外，在现在的环境下，冷饮店已经成为一个休闲的场所。所以，店里还可以经营各种咖啡、奶茶、果汁等以满足顾客的多种需要。如果想投资开店，现在夏天来临正是好时机。这样才能获得最理想的回报。如果你准备开一家冷饮店的话，这篇文章可以很好地帮助到你，各种开店选址，和开店技巧，希望可以帮助到大家，通过上面的介绍，对于开冷饮店的经营技巧，相信大家也都了解了。如今做什么都不容易，特别是一些小本生意，在经营期间，也有自己的经营之道，也希望大家都能够了解。
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冷饮店能迎合年轻人的口味和消费观念，有较好的发展前景，如果想开冷饮店，又不想加盟该怎么做呢？接下来，小编给你带来了一些建议。
开冷饮店，首先你要考虑所在城市的人口量，假设一个十万人左右的地方，经常到冷饮店去的客人只在两千人左右(经常喜欢到这类地方来的人群)，这个人数除以当地冷饮店的数量得到你店里大约的客源数。
冷饮店休闲吧和档口类的冷饮外卖店是完全不一样的，必须要有一个自己的进货渠道是很重要的，如果没有经验，建议最好先对一家店进行考察研究，或者是花点时间到别人家的店做几个月服务员。
冷饮店要有自己的风格和独特的口味，建议多了解一下冷饮的制作和冷饮的花式，最简单的方法就是在通过网络或者实地考察借鉴别家的再结合自己的，寻找出自己的特点。冷饮店不应该只是单一的有冷饮，还应该有热饮、咖啡、奶茶、果茶、甜品、干果果盘等。并且，装不同种类的饮料、食品的器皿也是有讲究的，这些器皿也是突显冷饮店风格的一个方面。
构成冷饮店的风格，还有一个重要方面就是店面的装修，建议选择比较温馨的装修，适当配合比较合适的音乐，能让人感受到其中的文化价值，同时配以比较适合你定位的消费者的读物。同时，要保持店内整洁干净，切忌杂乱。冷饮店的消费者大多是年轻人，因此服务人员要尽量年轻化，这样能够减少交流的隔膜，使消费者感到比较自在。
如果是新手，对冷饮店这个行业不了解，或者只是有一点点了解，可考虑选择一种加盟形式的冷饮店，像雪之蜜语就很不错。雪之蜜语有12个系列总180多种单品，比如雪冰系列、气泡饮系列、雪冰可可杯类、酸奶冰淇淋、香浓奶盖茶、小吃类、缤纷水果茶、经典咖啡、慕斯冰沙类、甜品类等。为了迎各季节的产趋势，雪之蜜语还有热饮、小吃、蛋糕、三明治、松饼、让经营者不再为产品的淡旺季而苦恼，一年四季，火爆如潮！
雪之蜜语采用进口专利雪冰机，颠覆普通沙冰，以纯牛奶制作，口感更为棉滑细腻，入口即化，以独有的专利技术和优质的团队缔造最具潮流的新式甜品。并且雪之蜜语后期将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训、集团旗下“塞纳印象商学院”可以对旗下加盟店提供人才输出、人才储备，并且具有业界高资格的对外培训资质、终身制免费培训都是采用比较精确的SOP量化标准制作的、操作非常简单。培训基地、研发中心、选址、营销策划、设计师团队、物流配送，形成了一套完善的品牌运营管理体系。
加入雪之蜜语，对刚入行的人来说会比较省事，前期所有的事情都会有人帮你解决。
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