哈根达斯在中国：持续创新推动“甜蜜”事业增长_网易新闻
哈根达斯在中国：持续创新推动“甜蜜”事业增长
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（原标题：哈根达斯在中国：持续创新推动“甜蜜”事业增长）
新华社上海7月11日电（记者张钟凯）20年前，通用磨坊大中华区总裁朱玺带领一批年轻人在上海组建了中国公司，将哈根达斯引进中国市场。他没想到，20年后，这一美国冰淇淋品牌在中国市场的规模已经占其全球业务总量的一半。
过去十几年，哈根达斯在中国市场的业务一直保持着高速增长。但近年来，随着中国经济下行压力增大，消费行业受到了不小冲击，哈根达斯在华销售增速也开始放缓，但仍保持了增长态势。
（图为哈根达斯在上海的概念店。通用磨坊提供）
“这主要源自于我们持续的产品和服务创新。哈根达斯做的不仅仅是冰淇淋，更是甜蜜的事业。我们相信，只要不断提升产品和服务体验，就会赢得消费者的青睐。”朱玺在接受新华社记者专访时表示。
据朱玺介绍，哈根达斯目前在中国大陆约有380家门店，遍及84个城市，其中大城市增长情况良好。今年6月，哈根达斯在上海和北京分别实现了16%和13%的同店增长，“总体而言，哈根达斯的发展态势很稳健”。
朱玺将哈根达斯在中国市场的发展归结于持续创新。他介绍，早在2014年，哈根达斯就开始了一系列变革，在产品上根据中国消费者的口味加强产品多样化，先后推出风味咖啡、蛋糕、酸奶冰淇淋、杏仁豆腐冰淇淋和玫瑰冰淇淋等新品。在上海推出全新设计的概念店，将哈根达斯实体店打造成餐饮、休闲、社交为一体的场所。
朱玺坦言，当前网络零售的强劲增长给传统实体店的发展带来了不小挑战，传统商场的人流逐渐被电商所稀释，但哈根达斯一直坚持围绕实体店开展产品和服务创新。
“哈根达斯早在2010年就开辟了网络销售渠道，但我们仍然坚持要做 实体店＋互联网 ，而不是反过来，因为哈根达斯倡导体验为主。实体店是我们发展的根底，大家在店里可以谈恋爱、带家人和朋友来玩，这是网购无法代替的体验。”朱玺说。
中国连锁经营协会的数据显示，中国的省会城市中，哈根达斯在便利店中的市场额增加较大。除了对便利性的偏好，朱玺也观察到，当前中国食品行业的消费形态正在从购买产品转为购买服务，从大众产品向高端商品升级，网络购物和电子支付是流行趋势，而同时中国消费者更加注重健康、家庭和体验。
（图为哈根达斯创新产品——玫瑰月饼冰淇淋。通用磨坊提供）
对于中国市场的未来发展，朱玺坚定看好。他表示，未来哈根达斯将继续研发推出适合中国消费者口味的产品，并继续做大做强“实体店＋互联网”。在合适的城市开新店，推广其全新设计的概念店，加大对机场、高铁等人流密集的地方的布局力度。
作为全球食品巨头，通用磨坊还运营着湾仔码头冷冻食品、妙脆角、法国优诺酸奶等品牌。朱玺介绍，妙脆角等休闲食品近年来业绩不佳，但湾仔码头和优诺酸奶市场表现不俗，其中优诺酸奶自去年进入上海市场以来，已经有约30%的市场渗透率，并于今年6月底进入了北京市场，今后将逐步进军其他城市。
“对于外国食品企业而言，重要的是要明白食品的本质是一种文化。产品和运营本土化非常重要，必须要研究本地消费者的口味偏好和消费习惯，进行因地制宜的创新。首先你要了解消费者，才能融入消费者，赢得消费者。”朱玺说。
(原标题：哈根达斯在中国：持续创新推动“甜蜜”事业增长)
本文来源：新华社新媒体专线
责任编辑：王晓易_NE0011
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品牌所属行业：
哈根达斯品牌介绍
诞生于1921年纽约，风靡全球的冰激凌品牌，被视为冰淇淋奢华体验的象征，至臻品质和优质原料的代名词
全球的冰淇淋爱好者们都将哈根达斯标志，视为冰淇淋奢华体验的象征。哈根达斯始终坚守品质至上的信念，使之成为世界上至臻品质和优质原料的代名词。
哈根达斯的创始人鲁本o马特斯，历经数十年创新研发后，在1921年，创造出了世界上美味的冰淇淋，并于1961年创立——哈根达斯品牌。从那时开始，哈根达斯便将“只生产至臻品质的冰淇淋甜品，为顾客提供独特尊崇的味觉体验”作为永恒如一的品牌理念。
哈根达斯坚持选用至臻品质的原料，并融合精湛工艺，哈根达斯也正因此已经成为全球至臻奢华的冰淇淋品牌。
哈根达斯只选用新鲜奶油，奶味浓郁，口味纯正，空气含量远低于其他高级冰品，“入口即化”的醇厚触感缠绵于口舌之间。自品牌问世至今，“天然纯正”是哈根达斯一贯的宗旨：只选用优质鲜奶为原料，冰淇淋产品不添加防腐剂。
哈根达斯寻遍全球，只为搜寻至臻品质的原料：奶源地新鲜制成的优质乳脂，马达加斯加如风轻抚的香草，比利时醇厚浓郁的纯正巧克力，当季时令的阳光夏威夷坚果……
纵使再远，也无法阻止我们追寻完美口感和品质的脚步。哪里有顶级至臻的原料，哪里就有我们的足迹！
至臻原料是哈根达斯冰淇淋的至臻保障，传统工艺真正缔造了哈根达斯殿堂级的冰淇淋艺术，我们不惜成本和时间研制出可将冰淇淋中的空气含量控制在最小范围的至臻工艺，让每一勺的冰淇淋，都幼滑浓郁，带给味蕾辗转缠绵的奢华触动，从品尝到回味，每时每刻都与众不同，呈现美妙非凡的味觉体验。
哈根达斯的每一款产品，都融合了精湛的制作工艺和独特的味觉创意：夏威夷果仁的丰盈口感, 太妃脆饼的丰富层次，草莓芝士饼的清新酸甜和醇厚绝配。我们不断创新推出了最近备受推崇的熔岩冰淇淋，它的灵感来源于风靡全球、最受欢迎的甜品，加上别具匠心的浓郁软心酱，层层滋味带来缠绵柔滑的全新口感。
哈根达斯的名称很欧洲化，但其实并不来自欧洲，只是由两个合成的字所组成，它甚至在北欧没有任何分店。其创办人则是来自波兰的欧洲移民。哈根达斯的品牌于现由通用磨坊持有。在美国和加拿大，产品为雀巢旗下品牌。哈根达斯通过独特的营销策略，在中国已经成为了顶级冰激凌品牌，哈根达斯在已经成熟的冰激凌市场取得了高档次消费者的认可与欢迎，其“奢侈品”营销手段成为业内经典案例。
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哈根达斯旗舰店在线提供冰淇淋、蛋糕、咖啡订购服务，口味多样，所有产品采用纯正原料，不添加任何防腐剂，...
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哈根达斯品牌旗舰店专业销售Haagen-Dazs哈根达斯品牌产品，所销售的Haagen-Dazs哈根...
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哈根达斯品牌自营旗舰店主要销售哈根达斯冰淇淋、香奶冰淇淋、抹茶冰淇淋等产品，致力于为消费者提供质优的...
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分享正品哈根达斯竟出自“黑作坊”公司负责人解释(图)--青岛新闻网
正品哈根达斯竟出自“黑作坊”公司负责人解释(图)
02:08:26　青岛早报
哈根达斯深圳这处无证加工店现场杂乱不堪
　　16日，深圳
市质量技术监督局罗湖分局等单位接到群众举报，称一家地下加工厂在生产著名的哈根达斯品牌冰激凌蛋糕。执法人员立即前往，本以为要端掉的是个冒牌窝点，没想到这个无牌无证的地下作坊，竟然就是顶级国际品牌、时尚人士的“至爱”―――哈根达斯深圳店的正宗“加工厂”，且一个作坊供应着深圳哈根达斯全部5家品牌经营店的货源。
　　“加工厂”晾着袜子
　　16日上午，深圳罗湖区质量技术监督分局会同工商、卫生监督等部门的执法人员来到振华大厦1004房。
　　这是一套外表看上去非常普通的3居室房，一进大门的右手边就是卫生间，从敞开的卫生间门看过去，里面摆放了几双鞋，晾着刚洗过的袜子。直进去是客厅，也就是这个“厂”的“加工车间”了，客厅中间有一个接近半人高的垃圾桶。沿着客厅的墙壁摆满着工作台、烤箱等生产工具，工作台面上散放着一些发货单。哈根达斯的产品彩色图样贴在墙壁上。
　　作坊无卫生许可证
　　“这样的生产条件竟然加工世界顶级名牌食品？冰激凌可是最容易腐败变质的食品呀！”执法人员见到这样的场景不禁疑窦丛生。难道这是一家假冒“哈根达斯”品牌的地下加工厂？然而，满墙壁到处张贴着哈根达斯的标志似乎显示着这家“加工厂”与哈根达斯有着密切的关系。
　　随后赶到现场的哈根达斯深圳公司一名管理人员拿出了一份卫生许可证。但是，卫生监督部门的执法人员检查后明确告诉她，这张卫生许可证所标示的生产地点并不是目前检查所发现的振华大厦1004房，不能拿其他地方的卫生许可证来说明这里的生产环境合法。
　　入市蛋糕立即销毁
　　卫生监督部门依法查封了这家非法加工厂，并将现场的全部哈根达斯冰激凌蛋糕销毁处理。随后，卫生监督部门的执法人员赶到哈根达斯地王店，查处了从这家非法加工厂流出的冰激凌蛋糕共25公斤，立刻做了销毁处理。
　　在此加工已半年多
　　哈根达斯深圳公司管理人员介绍，该品牌2000年进入深圳市场，并在振华大厦一楼开设了第一家哈根达斯专营店。今年4月，因为振华大厦店租赁合同到期而关门歇业，其门面工作人员并入新开设的其他分店，而生产车间保留下来，并搬到楼上现在的这间80平方米的套房里继续生产，为深圳所有分店提供冰激凌蛋糕这种产品，这种状况至少已经持续了半年多的时间。
　　新闻资料
　　哈根达斯
　　哈根达斯这一品牌，是1921年由一个波兰裔家庭在美国创立的。经过数十年的经营已经成为食品业的顶级品牌之一，同时其昂贵的价格也被称为“冰激凌中的劳斯莱斯”。该品牌1996年进入中国内地市场后发展迅速，目前在中国内地已经开设了48家分店。
　　哈根达斯向消费者致歉
　　此事已引起哈根达斯高层的关注。大中华区总经理朱玺先生、中国区店务总监杨月琴女士从上海飞抵深圳，专门处理此事。
　　朱先生并向记者表示，“发生此事件后，我们已经将深圳各分店的冰激凌蛋糕下架进行封存处理。通过此事我们也认识到深圳地区管理上的严重失误，对于消费者我们表示极大歉意的同时，我们决定永远关闭出问题的振华大厦1004室，不再作为哈根达斯的厨房使用。”
　　哈根达斯：青岛店卫生没问题　　
　　哈根达斯青岛店的冰激凌蛋糕及其他产品的生产条件如何？卫生有无保证？带着这些消费者关心的问题，昨晚，记者来到位于香港路上的哈根达斯连锁店探访，并采访了哈根达斯青岛店的经理祁先生。
　　晚上7时，已是晚饭过后的时间，店里顾客还有20多位。记者询问了几名店里的员工，他们表示知道哈根达斯在深圳被查出“有卫生问题”的事，但记者问他们青岛店卫生状况如何，他们都拒绝回答。
　　晚8时，记者联系到了哈根达斯青岛店的经理祁先生，他告诉记者，在店内出售的冰激凌和蛋糕原料都是上海运到青岛的，在青岛只是简单加工。记者提出希望到加工点看一看，祁先生拒绝了记者的请求，他说，加工点就在阳光百货里面，但是“卫生部门可以随时来检查，媒体要来查看必须哈根达斯中国总裁同意才行”。祁先生强调，哈根达斯青岛店出售的所有冰激凌蛋糕，卫生都是没有问题的。记者刘文剑&
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青岛晚报老年生活报7万元月饼券未换购意外烧毁 一审哈根达斯被判赔5万__九江新闻网＊全国重点新闻网站＊九江新闻门户网站＊权威九江新闻资讯＊最新最快最全九江新闻＊魅力九江
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7万元月饼券未换购意外烧毁 一审哈根达斯被判赔5万
发布时间： 17:01
原标题：7万元月饼券烧了谁买单
200张月饼券因车辆自燃被烧毁，而哈根达斯拒绝调换新券及兑换月饼，北京某商贸公司将哈根达斯北京分公司告上法庭，索赔7万余元。后哈根达斯不服一审判赔5万元的结果，提出上诉。近日，这起由月饼引发的纠纷案在三中院进行审理。
部分月饼券 仍可识别
日，北京某商贸公司花7万余元从哈根达斯代理商处购买了哈根达斯月饼提领券200余张，不料次日该商贸公司派车领券途中，汽车发生自燃事故。经消防部门奋力抢救，最终还是造成月饼提领券不同程度毁损。商贸公司向哈根达斯及其代理商提出调换受损提领券以及兑换相应商品的要求，双方经多次沟通始终未果。于是商贸公司一纸诉状将哈根达斯北京分公司告上法庭，要求赔偿无法兑换月饼礼盒的经济损失7万余元。
一审中，双方在法庭的见证下对烧毁粘连的月饼提领券进行一一剥离。经过审理，法院对于从外观形态上符合哈根达斯月饼提领券的图样、形式，即能辨别的部分月饼提领券予以认定，对于其余完全不能辨别的则没有认可，最终判决哈根达斯北京分公司赔偿商贸公司损失5万余元。
只认条形码 毁损自负
因不服一审判决，哈根达斯北京分公司向三中院提起上诉。哈根达斯认为，首先，月饼提领券上明确告知&此券如有毁损涂改，即作废无效（条形码处，小心勿折）&、&不记名、不挂失&、&兑换时间截止到日&，因此双方之间属于附条件、附期限的债权债务关系，也就是说，商贸公司在行使债权时具有一定的限制条件。在提领券毁损后，哈根达斯北京分公司已同意对可辨认条形码的月饼提领券进行月饼交付，但遭到对方拒绝，商贸公司应自行承担该损失。
其次，哈根达斯北京分公司须根据月饼提领券上的条形码才能核实是否被使用过，现由于商贸公司保管不善导致提取物的单证毁损，责任应由商贸公司承担。
最后，兑换券的毁损是汽车自燃引起，应认定汽车自燃的责任方，由其承担月饼提领券无法使用的损失，而非哈根达斯北京分公司。
目前，该案正在三中院进一步审理中。（晨报记者 彭小菲）
[责任编辑：禹清]
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