如何经营加盟店小家电加盟店 两大技巧带来收益

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你可能喜欢开家小吃店成功经营的技巧有哪些
百分网【小吃店】 编辑:芳芳
  小吃店是现在发展比较激烈的行业,竞争压力也是越来越大,开小吃店需要了解一些成功经营的技巧。下面百分网小编为你整理小吃店的经营技巧,希望对你有所帮助!
  小吃店成功经营的技巧
  1、利用别人的原料。好多人看着自己的生意越做越大,需要的做美食的原材料也越来越多了,免不了想如果自己能够产材料的话该有多好,成本是不是就降低了。但是可不一定!算一算成本真是不低,还要分散过多的精力,&损兵折将&真是不值。&小而全&的企业往往会走入这种经营误区。所以对于小吃经营来说,&专精&反而是更好的武器。
  2、生产优质的产品。决定生意是否能够做大的还是产品的内在品质,消费者可不是傻瓜,他如果从你的小吃店吃里吃出一根头发或者是石头来,哪怕只有几万分之一的机率,他从今以后也会百分之百的拒绝你的产品。所以小吃加盟店的经营者一定要关注自己的食物质量。
  3、利用别人进行销售。现在有好多店里实行的都是自产自销,其实这样往往适合老买主。其实,小吃加盟店的店主需要一方面生产,一方面考虑销售。通过开发新的销售渠道,提高自己小吃店的销量,才能够获得更大的利润。
  其实,只要掌握管理小吃加盟店的方法,那么想让小吃加盟店获得理想的收益是易如反掌的。所以,以上加盟店的管理方法,是您必知的。我相信,您按照以上的方法管理小吃加盟店,一定可以享受到胜利。
  小吃店经营的策略
  秘诀一:方法,热情、温情、冷酷、幽默四个变通
  孙子兵法里写到:&纵观历史,兵圣孙子,率军攻敌,战无不胜,何也,兵法也!&这句话的意思是说,做任何一件事,都要讲究方法,方法得当者成,反之亦然。在餐饮行业中,要看横看同业,像那些红火店子,好的经营之道可以借鉴;纵看顾客,抓顾客心理,对客户要学会热情、温情、冷酷、幽默等方法,亦软吃软,亦硬吃硬,灵活变通。在经营上,生意好,不要得意忘形,应关注市场变化,及时实施应对方法,以保持长盛不衰。生意不好,不要怨天尤人,而应认真分析经营状况,冷静思考改善方法,以尽快扭转局面,才是经营制胜的王道。
  秘诀二:资源,四大秘诀&无&不归于其内
  俗话说的好:&巧媳难做无米之炊&,餐饮业好做好,必须具备的人力、物力、财力等资源优势。人力包括餐饮企业管理人、好的厨师及服务员。管理者,执掌餐饮业发展的各个方向,他犹如人的脑神经;厨师,决定餐饮的质量、口味,固不可忽视;服务员,代表餐饮业的形象,对树立餐饮品加盟牌有着潜移默化的作用。此外,财力、物力也是餐饮生存和发展的命脉。
  经营小吃店的经验
  定位及选址分析
  小吃加盟历来以方便快捷、 物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,所以小吃的定位必须是大众化的、中低档的。以目前小吃餐饮市场为例,山东的小吃加盟店除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。
  小吃加盟最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎,因此,快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。
  规模及装修分析
  一般来说,一家小吃加盟店店面面积达到30平方米左右即可,店面面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店,而店面面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。山东小吃加盟店的装修也不妨参考山东人的固有审美,因为山东人性格干脆利落,所以在审美方面也倾向于简单明快的风格,山东小吃加盟店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉。
  经营管理分析
  小吃加盟店的经营管理归结起来很简单,那就是选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施,然后你就找几个厨师及厨工来做厨房,找几个服务员来做前堂,让他们每天做好自己的工作,最后当然是老板亲自收钱。
  以一家店堂面积为30平方米的快餐店计,厨房大约需要3个人,即一个人负责制作饭食,一个人负责制作面条,另一个人负责制作面点□如果你同时经营三类快餐品种的话。前堂也大约需要3个服务员。另外,最好还需配一个厨房的机动人员,专门负责洗盘子、洗碗,以保证营业时间内碗盘的需求。
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如何经营小家电及配件商店
&&&&一、主营产品&&&&产品名称 &&&&新型电视机遥控器 &&&&新型早餐机 &&&&多功能无线耳机 &&&&特点 &&&&1、具有手动设置,自动搜索,代码识别等功能,内置几百组遥控器代码,可适用于多个品牌电视。&&&&2、塑壳采用新型ABS材料制造,比同类产品使用时间长10%左右。 &&&&1、本产品由咖啡壶、烤箱、煎盘组合而成,可以同时工作,具有定时功能。&&&&2、使用新型铝材,使用寿命比同类产品长15%。 &&&&1、发射机可以兼容TV,PC,DVD,MP3等带音频输出的多媒体设备。&&&&2、具有监护功能,将发射机放在婴儿,老人,病人等需要照顾的人身旁,使用接收机可收听到被照顾者的声音,方便护理。 &&&&二、兼营产品&&&&电热水瓶,电动剃须刀,电风扇,电暖气,复读机,电池,耳机等产品。&&&&三、市场分析&&&&中国家电市场调查研究课题组调研数椐显示,2008年,预计国内小家电销售额将达到1300亿元。在大家电市场日趋饱和,经济发展带来的财富增长,国家鼓励消费政策出台等大环境下,今后两年将是我国小家电发展的黄金时期,预计年销售额增幅在30%以上。&&&&借此机遇,经营小家电及配件商店,是投资者不错的选择。&&&&四、经销条件及效益分析&&&&投资一个小型家电及配件商店,前期投资7万元。其中,各类产品进货4万元,店面租金按半年考虑&&&&为12000元,其余为流动资金。店面面积需要15平米左右,员工1人。&&&&小家电产品零售平均利润率在150%左右,电器配件利润率在200%左右。&&&&1、新型电视机遥控器:全套共4个型号。首次进货10套,总进货额2000元左右,其中,基本型时进货4.5元/个,零售价为26元。单台利润约20元。&&&&2、新型早餐机:全套共3个型号,首次进货10套,总进货额4000元左右,其中,基本型时进货130元/个,零售价为280元。单台利润约150元。&&&&3、多功能无线耳机:全套共3个型号,首次进货10套,总进货额2000元左右,其中,基本型时进货28元/个,零售价为88元。单台利润约60元。&&&&4、以上3类产品进价随着进货数量变化,本效益分析仅供参考。&&&&五、开店生意经&&
1、进货渠道&&&&主要在所经营的城市当地的小家电批发市场进货。也可以到国内集散地:深圳,义乌,沈阳进货。在当地进货的缺点是价格比大型集散地高15%左右,优点是节省运输费用,当地批发前几天一般小批量也给货。&&&&2、利润来源&&&&分为三部分。一是日常零售,占全部利润的40%左右。二是单位采购,占40%左右,这部可以利润的10%作为促销费用。三是小家电维修,占20%左右。&&
3、选址&&&&宜选在大型超市出租区(独立结算),大型生活小区周边,大型电器城周边,日用品摊群市场。选址需要考虑的要素:1、人口密度。2、目标顾客流量。3、交通是否便利。4、门头是否够醒目。&&&&4、店内陈列&&&&需要注意的是主营产品最好放在柜台上顾客进门最先看到的地方。&&&&5、促销&&&&每周推出一款特价产品;购买指定产品赠送电池;提供有偿维修。&&&&6、店员&&&&专业知识:要求店员必须了解店内各类产品的性能特点,并掌握一些简单的电器维修技能。
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品牌小家电向人们传达的功效,事实上就是为了让消费者在使用小家电的同时,进而从中享受到安逸,所以这几年来,小家电加盟的市场占有量快速的提高,今天小编就带领大家学习加盟品牌小家电,主要是学习3个优势带来收益。1观精美。其实市场上的小家电功能差别并不是很大,不同品牌的小家电在功能上的表现都是一样的。但是外观却有很大的差异,有的品牌可以把小家电的外观做的非常精美,有的品牌在外观的表现上则显得比较丑陋或者说粗略。如今的社会,倡导的是精致的生活方法,对于使用的东西的外观尤其重视,品牌小家电就是考虑到了这点,所以在外观上才会做的这么好。我们走进他的店铺,会发现它的每款小家电产品的外观都是美好,统一的理念运用到了外观之上,带给了消费者与众不同的享受。2价格适中。它的商品的价格是适中的,主要定位是中阶段收入的人群,也就说绝大部分消费者是它的主要消费对象。在价格的定位上比较合理。如今的小家店价格方面的表现差距还是很大的,品牌能够把自己的每款小家电价格都做到这个程度,说明了对小家电的重视。在这里,我们看到了它的态度,所以消费者愿意去购买他们家的小家电。3活动页面符合产品特征。品牌小家电的主要经营阵地在线上,他们也会做活动,也会通过做活动去吸引更多的消费者。一般的小家电品牌在做活动的时候,偏重于虚无的营销和卖唱,有什么流行词就上什么流行词,完全忘了小家电产品的本质是什么。品牌则不一样,不管他们做得是什么类型的活动,都会从人们的心里出发,即回归初心,每一回的活动页面总是能够震撼消费者的心灵,走进消费者的心灵。软性方面的宣传和推广被品牌小家电运用地惟妙惟肖,由此得到了广大消费者的欢迎和支持。能够把硬性的小家电做到这个层度,是品牌的本事。消费者为什么会支持它?为什么会选择购买这款小家电?这些都是意料之中的事情。
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  小家电经营技巧必看。由于经济的不断增长,人们的生活水平的不断提高。人们对小家电的需求量是不断的,所以开家店一定要掌握其中的小技巧,下面跟着小编一起去看看有哪些技巧吧。
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