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开面馆是自己开还是加盟好麦弄面馆加盟为你支招
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价格：面议
产品数量：不限
产品关键字：麦弄面馆加盟
经营性质：私营企业
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地址：广东广州市天河区林和西路1号国际贸易中心35
麦弄面馆加盟
麦弄面馆加盟
广州,山西,浙江,天津,福建,内蒙,四川,河北,山东,其他,江西
面馆店多受欢迎？看着大街小巷的面馆店就一目了然了，面馆店为何如此受欢迎？对于顾客来说，面条美味便捷；对于投资者来说，面馆的投资成本低，受众面广。自然也就造就了面馆广而受之的美好局面了，但是在准备开面馆前，投资者都不禁有所疑惑，如何开一家面馆？如何开一家盈利的面馆？餐饮市场水深浅不定，在决定走出第一步前，你是否想好了是否有能力去面对开店的一切风险？开面馆是自己开还是加盟好？麦弄面馆加盟给你分析一下两者的利弊~很多人喜欢自主创业，自己亲手经营准备的总是会有不一样的成就感。更重要的是会认为自己开一家面馆能把控到整体的成本，当然，自己有能力开一家面馆在经营等各方面都可以完全依照自己的思路来展开，但是这样的局限性及繁琐程度就会大大加深。在产品方面需要学技术调配方，这样便会在无形中阻碍了产品的丰富度，毕竟个人的力量是有限的；在经营理念方面，个人的思路会稍显窄小，常常有所局限。综合言之，麦弄认为加盟面馆品牌以达开一家面馆的目的相对来说会比自己开面馆合理。众人拾柴火焰高，一个人的力量终究是抵不过一个团队的力量的。位居面馆加盟店排行榜榜首提醒你，在选择一个品牌前需要做详细深入的了解，一个优秀的面馆加盟品牌能为你规避风险，保障利益。麦弄面馆加盟品牌有系统的经营理念，成功复制经营模式高达数百家。麦弄总部“整店输出”，从前期的店铺选址评估，店面装修设计方案，制作产品技术培训，整套的经营标准培训，店铺后期运营方案到后期的产品更新。为你提供一站式服务。更多咨询请浏览麦弄网站。麦弄面馆加盟品牌全国加盟热线：020-（微信同号）
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||联系我们　　（一）缘起　　本人在重庆干了17年餐饮，去年已告老还乡回到东北。大妹子知道我是重庆通，让我给他出出主意，说哈尔滨现在开了很多家重庆小面，生意都很火，外甥学过厨师，只是后来荒废了，现在也想开一家重庆小面馆，想让我带着上重庆去学技术。　　我和川菜打了17年的交道，最初两年开馆子，开得小，自己掌勺，就两年，慢慢做大，就雇厨师，算下来，15年没拿锅铲了。不过，作为餐饮中人，我对川菜可以说是个行家，想当初生意做大的时候，我的中餐厅在重庆还是数一数二的。最后一次和朋友合伙投资的项目，在重庆可以说名噪一时，但是高端餐饮在目前的环境下很难搞，原因我想大家都懂的。这次投资惨败，关门倒闭的新闻还上了去年11月重庆的报纸，具体的我就不嘚瑟了，毕竟不光彩。　　不过我还是答应了外甥的请求，带他来重庆学学小面技术。我做餐饮从来没有搞过面食，我也不懂小面技术。
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　　（二）我了解的重庆小面加盟培训行业可以这样分类：　　我在网上一查，搞重庆小面加盟的、或搞重庆小面培训的，用重庆话讲，多得起落落，学重庆小面技术到底哪家强，我起先也迷茫了。　　我想，很多人，都有和我一样的迷茫。　　先说价格，最便宜的，网上可查到的，是300块，最贵的，是22000块，这中间的差距太忒大了。　　再说合作方式，有收加盟费的，也就是搞加盟，也有不收加盟费只收培训费的。　　最后说地方，绝大部分是重庆的，还有一部分是成都，还有山东济南的，山西太原的，北京的，东莞的，都在搞重庆小面培训。　　外甥问我怎么选，选哪家？我反问他，他也答不上来。　　我告诉外甥，我们得自己先确定思路，我们定标准，然后用我们自己定的标准去套，看哪些符合，就挨个去考察，最后再决定。　　上重庆之前，我和外甥达成两个共识，第一，不加盟，只学技术。因为外甥是第一次创业，钱都是父母给的，所以得省着花。如果选择加盟的话，加盟费、保证金、管理费这些一交，就没几个钱来做后续的工作了。作为餐饮中人，我知道，作为盟主，加盟费、保证金、管理费这是一笔很丰厚的收入，但是这些钱，交了很多等于白交，冤枉，只是套那些不懂的人。　　但是，我不是说做加盟不好，关键的问题是很多企业，没有那个实力搞加盟，却又巧立名目收加盟费。遇到这种的，你就栽得深。连锁加盟的需要一个体系来支撑的，很多企业办不到这一点，结果就是收了钱没服务。重庆火锅行业的连锁加盟，我认为是比较专业的，如小天鹅、陶然居等，支撑他们在全国的连锁店正常运转的，是靠总部的一个强大的、专业的团队、是靠总部一个科学的、完善的系统。这个体系的建立，不是那么简单的，光人力资源这一块的投资就不小。　　那么，在重庆小面这个行业，真正有能力搞连锁加盟、且我认为搞得好的，只有两家，一个是渝和记，一个是南粉北面。其他的，我不认同。我说了，连锁加盟这个系统是非常专业的，不是靠嘴皮子吹的。人家打造这个系统，是付出大代价的，那么你要用人家的系统，就得给钱，也就是加盟费、保证金、管理费等等。　　加盟的方式我和外甥已经排除，就不往下说了，真要说起来，话太多，估计大家也不想听。　　再一个，选地域，学重庆小面，肯定只有到重庆学，选其他地方，那就是方向性的错误，比如，你到北京去学正宗的重庆小面技术，这句话怎么听都觉得有毛病，不知道大家认可不？所以，目的地也很明确了，就是上重庆。　　所以，这样一层一层剥下来，问题就越来越简单了，就是上重庆，找一家培训重庆小面技术的，学了技术回家开店。
　　分析得比较全面，收藏了
　　搞餐饮不懂调味品不叫真正的搞餐饮，这句话说得不错。你看重庆小面，全是作料配合调味，如果乱加一通，肯定都不知道是什么味了
　　如果算软文的话,写的也是挺用心的了.　　也准备开家面馆.一直在愁这个事情.那些5天7天包学会的肯定是不考虑了.不知道LZ的这家收费和学习时长是多少?
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　　@我的家在东北哪
10:49:26　　（三）重庆小面培训行业又可以这样细分　　不过，问题又出来了，重庆小面技术到底哪家强？重庆教小面技术的商家也太多了，如何选择？　　通过网上资料分析，目前重庆教小面技术的，大致分为以下几类：　　第一类是厨师培训学校，收费极低，都不到2000的价格，这个我首先排除，厨师学校，那是上世纪八九十年代的产物，教的都是照本宣科走流程，老师是劳动力市场上雇来的，没啥真材实料。我干这行的，我......　　-----------------------------　　楼主你好，你外甥学会了没得，味道如何嘛，我也想云学
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<span class="count" title="开面馆自己做好还是加盟好？
14-07-11 &
开面馆加盟更好些吧！自己做不好吃不说、没有品牌很难受到顾客的欢迎，加盟的话保障比较多，可以实地学习，还能够学到各种特色面食的技术。推荐你还是加盟的好.
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如果你没经验的话，还是加盟比较好。
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餐饮行业竞争也很厉害，这个要看你的位置，以及周围人群的需求。3奇米克蛋糕加盟，告诉你可以开店蛋糕店，老幼都可以吃，市场大，投资小，利润也对一般的餐饮行业高是个不错的好项目可以参考一下。
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开面馆流程_开家小面馆的步骤流程_开面馆需要注意什么
创业开店在人流聚集的地方针对上班族，开个面馆是个不错的选择，开面馆本不用太大，学起来也简单，有消费顾客，经营上应该不会有太大问题，但是怎样把店开起来呢，具体的开店流程如何呢？开面馆首先要去当地市场考察，知己知彼，才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习惯，消费主流的口味等，充分了解现有面馆的优势劣势，为自己开店打下基础。第一、了解市场根据市场情况来确定自己面馆的特色，对自己的面馆进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导，我建议可以找南粉北面，他们有专门指导开面馆的培训，可以参考，这样可以少走一些弯路，少碰一些钉子。南粉北面其制作出的80多款标准化产品已受到广大消费者的青睐，被消费大众誉为中式快餐的改革先锋。南
粉北面私房粉面率先进行烹饪技术革命，核心配料采用标准化的中央配送，使店面操作工艺由繁到简，去掉了技术门
槛又节省了人力成本。原辅料的集约化采购和标准化配送，使每家店在保持品质和风味统一的同时，最大程度降低了营
运成本，提高加盟单店在市场经营中的竞争力。第二、选店面开面馆和快餐类的相似，顾客来消费一般讲究的是方便，快捷。在商业区附近，学校附近，小区附近，小吃街，步行街附近是不错的选择。另外提醒：转租店面的时候一定要慎重。其次，根据资金和项目选择店铺位置。在很多情况下，餐厅的位置往往决定了企业经营的成败。面馆的选址调查主要是收集所选择区域各方面的有关资料，包括该地区的地价、商圈的大小、主要客户的购买能力、其它同类餐饮店的数量和经营情况、交通状况、发展潜力等等，借以评估所选择的经营地址的好坏。小吃是没有局限的，但要突出地方特色。开小吃店，最关键的是要好吃，不然是干不长久的，毕竟留不住那些回头客。川渝双骄希望做一个有温度，有生命力的品牌。不论是公司直营店，还是加盟店，我们都遵循：落地一家，
生根一家，壮大一家的原则。为消费者提供难忘的美食和舒适的用餐环境，为公司员工和合作伙伴提供一份可以为之奋斗终身的
事业！第三、签订店铺租赁合同如果你开店的店铺需要租赁的话，就要与出租人签订租赁合同。在签合同之前，要确保店面房屋为商业房性质，土地是非住宅性质方可承租作为商铺性质，否则，将面临无法办营业执照以及非法使用房屋的风险。第四、办理证照一般来说，餐厅开业至少要办六种证照。营业执照当然是最重要的啦，办理营业执照的同时要办理餐饮服务许可证、消防审批、通过环境测评取得排污许可证等证照，后面还要为从业人员办理健康证。此外，办好营业执照之后，还需要公章审批、刻章，办理组织机构代码证，办理正式银行帐号，办理地税、国税登记、社保手续等等手续。第五、店面装修包括内部和外部的装修，店面的招牌等。要根据餐饮店的类型，来确定不同的装修风格，比如说大众化的快餐店要简洁、明快。第六、购买店内厨房设备厨房设备包括厨房3大件：电器（主要是电冰箱）、炉灶、操作台。小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在厨具市场、专业店。 顾客用的碗筷应该根据面馆的定位和特色来定。友情提示：对于不懂行业的朋友可以叫厨师陪同一起，毕竟他是在这方面很专业的。店内设备主要就是桌椅，收银机。值得注意的是桌椅的尺寸，要懂得合理利用店内的空间。第七、人员到位、培训和菜品确定招聘员工，并根据店面需要进行筛选，定岗、定编、然后进行入职培训，从事餐饮的工作人员，要首先取得从业人员健康证，才能上岗。确定菜品，进行试菜，调整完善，定制并印刷菜单。第八、原调料采购到位原料的采购直接关系到成本的问题，一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本，也不用每天到处采购。第九、试营业在装修完成之后，陆续取得消防、卫生、环保的验收许可，就可以已正式营业了。店面可以推出一段时间的试营业期，进行相关的促销活动，根据实际运营情况，对不足的地方予以调整，让餐饮店更好的适应顾客的需求。到了这一步，这个店基本上就算是开起来了，然后正式开业的时候，你可以做做宣传活动，打打广告，把店的知名度做出来，经营过程中一定要注意干净卫生，适时推出些心口味。
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（想开面馆）急学油泼面技术哪里培训
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　　?在旺的季节，开旺的项目，火爆排队加盟中~~~　　2017年致富新商机，更多创业者加盟的良机之选　　===================较适合中小创业者的加盟模式===================　　===================较适合中小创业者的开店方案===================　　===================较适合中小创业者的产品定位===================现场教学技术指导100%真材实料操作不控制原料设备包教包会永久技术支持与咨询随到随学顶级名师团队指导十多年专注餐饮教育学员遍布全国100+城市不控制任何原料及设备创业项目培训教学诚信教学培训 &十多年高信誉　　(--学时不限--)学时不限，随到随学模式，所有配方都 由专业师傅亲授，所有制作过程学员都可上手练习　　(--学会为止--)一对一培训教学，有无经验都可学会，2-8天培训掌握全部核心技术学会为止　　陕西油泼面，民间??流传着很多种做法，脃厾氿有先泼辣子的、也有后泼的、带点儿汤的、不带汤的等等。只要是爱吃面的人，就没人能抵挡住它的引诱，老没吃了心里就痒痒，有的一回能吃好几碗，夏天吃的是满脸流汗，冬季吃的是暖暖和和。　　（1教学）：时间可以自由安排，只要是在9点到17点之间就可以随到随学，节假日、双休日照常培训，时间没有限制，学会为止，一般学员只要3-5天就可以掌握好。　　（2优势）：北京品味轩不是纯理论教学，我们有操作间，是以实操授课为主，培训期间学员可以实操练习，材料和设备都是我们为你免费提供的。北京品味轩培训疑问解答随到随学 &学会为止　　1、你们是加盟形式还是技术传授？　　我们是技术传授，配方+技术+实操，所学技术全部传授。不保留，学员完全掌握北京品味轩核心技术，不受限制，独立开店。　　2、你们是学校还是培训公司？　　我们是公司形式，不是学校，我们针对的学员都是自己创业开店的，老师一对一教学，学员全部动手操作，重实操、少理论。简单易学。上手快。　　3、现在培训机构多，到你们哪里能学到真技术吗？　　我们的宗旨是不忽悠、不欺骗任何一个学员，北京品味轩诚信教学的态度，过硬的技术，赢得了无数学员好评！我们用味道说话，每位学员都可以来我们公司考察品尝。满意了在学习。　　4、我没有基础能学会吗？　　北京品味轩学员零基础的达到80%，我们教学多年，有丰富的教学经验，我们的学员都是从基础的开始学起，根据个人接受能力来为每位学员设定不同的教学方案。老师手把手的教，配有学习资料，全部动手操作，每天安排复习时间，反复操作。直到学会为止。　　5、学习完的原材料在外面能否买到？　　北京品味轩项目所有的原材料在市场上都能买到，并不需要从我们公司购买任何的香料原材料。购买材料的进货渠道，我们老师都会为你们免费提供。解决了学员的后顾之忧创业项目培训内容想学好技术& 先做好考察　　● 选择北京品味轩你有3种模式可选择，帮助创业我们竭力而行，北京品味轩模式：考证书、技术培训、加盟！　　● 优惠活动：一份学费两人学-（学的越多折扣力度越大）　　● 北京品味轩宋老师提醒您来电特惠：（微信同号），包您有意想不到的收获！　　●培训地址：北京市朝阳区小红门路环城创意园8号楼-分部山东省济南市槐荫区阳光100
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