三全食品与顺丰合作实现冷链平台搭建
　　7月24日讯，三全食品近日在接受机构调研时表示，电商是公司比较关注的一块，电商销售规模增长幅度也比较大，速冻食品在电商上最核心的还是冷链问题，公司和相关物流公司也都在探讨，如果这一块做好了，也是一个很好的平台。
　　三全食品方面表示，公司物流结构分为干线物流和支线物流，干线物流主要来自第三方，支线物流一部分依靠自有车队，现在社会第三方比较发达，公司主要组织社会化资源，同时提高监控。
　　据了解,在今年端午节，公司与顺丰合作进行常温产品的网上销售后，又于6月上线低温产品冷链宅配。目前线上销售三大类速冻食品，分别是私厨水饺、三全汤圆、三全面点系列。由顺丰负责全程冷链配送到39个城市，首批城市选择主要由顺丰的配送能力决定，未按城市级别划分。
　　三全食品目前以速冻行业为主，在国内市场占有率方面位居第一。当问及公司是否会涉入到其他行业时，公司表示，公司二十年的发展都是围绕主业的。今后的发展中公司将继续围绕老百姓日常生活的一日三餐，提供安全、方便、可口的速冻、常温等食品。
关于 速冻 冷链 的新闻
据制冷大市场记者了解，全球最大、最专业超低温产业链基地在佛山投入运营。
二百立方米保鲜冷库造价到底需要多少呢？其实冷库造价的预算需要结合不一样的情况来进行分析
企业在打算冷库建造之前，或许已经经过了详细的了解，但是在准备冷库建造的时候也会存在很多的问题，只有全面的了解这些问题
诚信联盟企业推荐加载中…
关注制冷快报微信（hvacrbao）
制冷、暖通空调资讯早知道！三全O2O：做午餐“7-11”，也做食品“富士康”
[ 亿欧导读 ]
三全食品公告称，公司股票将于7月15日复牌，全资子公司三全鲜食于7月14日与饿了么签订《业务合作协议》，双方拟在O2O领域共同发展互惠共赢。三全O2O想做午餐时公司里的711，不成功，大不了继续做食品里的富士康。
外卖O2O平台激战正酣之际，一种新的餐饮O2O模式出现——“中央厨房+APP+终端售卖机”。听起来是不是有点拽大词？那如果我跟你说，就是把711的外卖便当开到你们公司（写字楼），并且你可以在手机上预订、下单及支付呢？懂了吗？
你从来只在超市里看到的、卖速冻水饺的三全，一家典型的传统快消企业，就在全力推进这件事。陈南是上市公司董事长（这家公司由陈南的父亲创办于20多年前，大儿子陈南现在是上市公司董事长，小儿子陈希是总经理），而他一年多以前决定亲自挑头，担当旗下子公司三全鲜食的CEO，要将文章一开头提出的那个O2O模式研究透，全面铺开。
陈南告诉虎嗅，自从他开始做上这个O2O项目，就换上了牛仔裤，跟一些比他小十多岁的年轻同事泡在一起。他自然有专车有司机，但他也是Uber与滴滴的“常客”，在他手机上，甚至还有需要“翻墙”的APP。传统产业老板里，不乏嚷着“互联网转型”但连几件互联网产品都没有深度使用过的叶公好龙者，但另一部分人，如虎嗅此前报道过的带领荣昌洗衣转型的张荣耀，这次采访的陈南，是值得真正重视的转型力量。他们在相关传统产业里摸爬滚打10多年以上，深谙其中的关节与微妙，同时现在又有相对年轻与开放学习的心态。关键是——虎嗅能感受到，他们不、端、着，能说梦想也能不隐瞒自己的一些困惑，能放手让团队里的年轻人上。这是很多传统企业老板拗不出来的造型。#画外音：你还知道哪些老板是这样的吗？欢迎介绍来给虎嗅认识呀，呀，呀。
陈南说，三全鲜食于2013年7月开始筹备，2014年10月中旬在上海开始试运营，当前上海地区线下售卖机投放近500台，北京地区是从今年6月底开始投放，目前有100余台，整个O2O项目不算线下人员，约为50人的团队。
一种新的餐饮O2O模式，诞生在一个传统企业之中，它的构想逻辑与推进计划是怎样的？会遭遇到哪些挑战？
6月份的一个周末，虎嗅与陈南一同去了三全天津工厂（O2O项目中央厨房之一）进行了考察，并与他进行了一番深度交谈。
三全鲜食的构思如何养成
成立二十多年的三全，大概7—8年间会做一次大的公司战略调整，做新的变化。陈南告诉虎嗅，“2000年左右，我们把速冻汤圆做到了全国第一后，进行了第一次反思，发现自己的核心能力并不在‘做汤圆’。与打着 ‘老字号’传餐饮企业相比，而是胜在工业化和标准化能力。”后来三全在全国几个重点地区建起了工厂，三全产品从而铺向全国，现在是全国规模最大的速冻食品生产企业。
从2013年起，陈南就在想，三全的下一个新增长点是什么。尽管两年前的宏观消费形势还没像此后两年表现得那么差，但陈南敏锐感受到，那时商超的销售增速已在放缓，一些消费场景在出现转换。陈南认为，三全要增长，需要寻找另一张“餐桌”、另一种消费场景，如果说冷冻食品主要是早餐和晚餐（家庭备餐）——这块三全已做到最大，那么午餐（外食餐桌），就是三全需要去开拓的市场。
陈南是这么来看午餐的：在外食餐桌里面，午餐的标准化最容易达到，早餐比较简单且客单低，晚餐的场景比较分散，时间上也宽裕。相比之下，只有午餐对时间与地方的约束最强。
办公室午餐还有一个痛点，往往出现开会延长过了饭点吃不到想吃点。此外，还有午餐要挤电梯、外卖慢、地沟油食品安全、餐厅等位等问题。
陈南觉得午餐市场里面有“标准化产品”的机会，但一开始并没有想通产品的形态，特别是渠道的问题。
在三全鲜食项目确定之前，陈南去国外进行了一番考察。他在韩国看到老太太推着保温的小推车在楼宇里面卖养乐多（乳酸菌饮料），所以最初设计的三全鲜食商业模式是类似“小推车与剩余劳动力结合”。
但陈南在日本有了新的启发，“日本的自动售卖机模式已经很成熟，但更多还是投币的形式，局限性大。在中国移动互联已经很成熟，如果能将移动互联网元素与自动售卖机结合，那会是很好的出路。”陈南说到。
传统的商业模式将商品送到消费者手里，中间会出现大量的渠道消耗，对消费者来讲，享受不到价格优惠。线下餐馆有租金成本、人力成本高，而如果哪家公司通过O2O模式，可以去掉中间环节直接将午餐送达消费者手里，岂不快哉。
陈南称，三全鲜食的一台售卖机成本也就几千元，渠道费用主要是物流和设备折旧，但分摊到每份盒饭里，只有几毛钱，设备入场也不需要入场费。
、美团外卖等互联网起家的餐饮O2O，平台（用户）到物流的发展路径是“从线上往线下打”，而三全鲜食正好相反 “从线下往线上打”，将其内容（盒饭）通过售卖机（funbox）和App，其中售卖机解决了“最后一公里”的配送问题。
陈南强调，“从内容到平台，三全鲜食的两个终端可以无限接近自己的用户。一个是手机，用户通过APP进行订餐，另一个是售卖机在办公场所附近，既是内容输出口，也是构成餐桌消费场景的重要组成部分。”
通过几番推演与打磨，最终，三全鲜食确立了线上下单、线下取货、工厂生产、冷藏配送的思路（“App＋智能终端funbox＋中央厨房”的模式），一套流程的周期为24个小时。除了使用App注册购买，在线下非会员也可以进行购买。而为了提高用户的线上留存，其APP注册会员会一些优惠价，线上平均客单15元左右，非会员线下下单价格通常比线上高出2—3元。
陈南将这次三全鲜食O2O项目看做三全从一个纯“内容商”转型平台商的重要机会，视为二次创业，“三全鲜食作为一个独立的‘股份制’子公司来运作，并赋予团队股权激励、独立人事任免权，我们过去从没这样做过。”
三全鲜食O2O的具体流程与体验
从7月初开始，一台三全鲜食终端机进驻虎嗅办公室，我们一边对其进行持续的体验，一边复盘它背后的运营流程与策略。
√布点：一线城市，工厂覆盖200公里内的服务
陈南带虎嗅参观的三全鲜食加工厂位于京津唐城际高速交叉处的郊区（隶属天津市）。他介绍，该厂占地200多亩，由之前做速冻加工场的部分空间改造，类似的厂房在上海、广州地区已有布局，工厂的盒饭产能大概在15万—18万份之间。工厂的运输半径不超过200公里。
目前，三全鲜食售卖机在城市的布点方面，只能基于其工厂的所在城市，即北上广深及周边城市。而城市内的布点，他们并没有特定的要求，主要分散在城市的写字楼、办公区。
√售卖机投放策略
一家公司只要超过60人，三全就会单独针对这家公司进行售卖机投放，公司跟他们签订保管协议即可；低于60人的话，三全会找物业谈楼宇大堂入驻，投放公共机。陈南给虎嗅计算了下，按照60人规模的公司，平均每人一周只吃一次三全鲜食，60人乘上1/5，所以每个公司的售卖机一个工作日最少要放入16盒餐。同时，他们将售罄率预设为90%。
三全鲜食入驻虎嗅售卖机为第2代funbox 60人规模的款式，16盒餐的标准。一周经营下来，实际售罄率在90%以上。
首次线上下单，需要输入就近的售卖机编号才可进行，下单支付后获得取单号，再到售卖机输入取单号后才能取餐。线下非注册用户是在数字触屏选餐生成二维码，用移动支付工具支付下单。总体而言，虎嗅员工反映：线上下单流程有待简化，交互体验还有很大的提升空间。
√供应链、品控
三全鲜食从产品的角度由两大类产品经理驱动，一类是负责移动互联网产品，另一类是负责餐品。在餐品方面，三全鲜食延续其食品加工制造技艺，根据地域风味进行菜品研发，把中式菜肴做分解，工序标准化、工艺流程化。陈南称之为“用中餐的调味体系，西餐呈现方式。”
陈南称，三全食品已有成熟食材供应体系，不是太复杂。生产出来的盒饭，可直接进行降温冷藏，然后装入设计好的保温箱中，整箱整车外包给第三方物流进行配送。这里选用的是 B2B物流，不存在冷链技术的要求和监控的难度。
虎嗅从三全的合作物流方了解到，他们一般情况下要保障每天上午11点前将餐品送达各公司的售卖机。
√与外卖平台合作，扩大流量
在上海、北京两地，三全与饿了么、美团外卖等餐饮O2O平台进行合作。之前三全只是把自己那个终端机当成自己与用户之间的接口，后来是团队里一个年轻人指出，在互联网人眼中，只要用户最终消费三全的盒饭，这就是“流量”，就值得争取，三全应该通过一些大的流量平台去“开源”。陈南一拍大腿说“这说得没错啊”，“现在送餐平台是做外卖餐厅和消费者之间的撮合者和服务送达者。我们上了外卖平台后，外卖平台相当于做起了B2C的生意，我们把盒饭直接放在它的平台上卖，由于标准化，饿了么们的接单与响应速度还相对更快。对三全鲜食而言，这是又一个触达用户的方式。”目前，三全鲜食与饿了么在上海地区的合作日订单据说达到2000单左右。
√推广：午餐社交化
午餐对职场来说也是一个社交行为。借此，三全鲜食APP将增加一些类似约饭、匿名送饭的功能。如果一个办公室的人可以组群来买饭，只要在同一群里当天一起买了饭，就可以抢到一个红包。通过增加购餐的趣味性，抓住同事之间的强关系来进行促销。
但虎嗅体验发现，食用三全鲜食，时常在取餐加热中出现饭、菜熟度不均，而饭需要再次加热的现象。因为其售卖机不带加热功能，因此集中取餐时需要排队加热，按照3分钟/1份的时间推算（工业微波炉1分钟内），连续加热16份就需要50分钟，因此其办公午餐社交化的构思其实并不现实。
地推方面，当前三全鲜食在北京、上海两个地方加起来有100多人。地推的工作还是以谈楼宇进场为主。
三全O2O想“无限接近”用户，这些企业也有机会
“事实上，用中央厨房的模式做餐饮，并非只有三全一家，但大家欠缺将产品送达用户的渠道。”友宝华北总经理陈晓昕告诉虎嗅，“友宝与三全终端模式相似度很高，在三全O2O项目研发初期，双方曾进行过探讨，但由于合作的契机不是很合适，最终没能走到一起。”
在陈南看来，三全O2O模式，起步时承载的是三全自己的餐品，但如果发展顺利，三全的野心是要成为一个平台商，“无限接近用户”，别的“内容商”也可以加入到这个平台上来。
“目前，我们还没看到用同样模式做午餐O2O的，餐饮产业链垂直整合的难度非常大，进入门非常槛高。”陈南称。但这也不代表没有竞争”，虎嗅归纳了三全鲜食O2O模式潜在的四类竞争者：
1）终端售卖设备（制造商）——友宝、中吉、富宏
“友宝未来不会局限饮料，但在餐饮方面，我们在工厂端不具备优势，会在用户端做尝试。” 陈晓昕告诉虎嗅，“友宝从2015年开始正做‘平台化’尝试，上游与吉野家、和合谷等餐饮商家合作。当前在全国有4万多台终端设备，因为还不具备足够的餐饮物流供应链能力，所以只是处于探索期。”
2）传统食品制造商（品牌餐饮店）——正大食品、眉州东坡
正大食品与三全食品同处于餐饮产业链上游，其盒饭生产加工业务已经很成熟，但目前还未有进入餐饮O2O的动向，一旦三全O2O模式跑通后，进入可能性大。非工厂式标准化餐饮输出方——餐饮店，在到店消费之外，多使用配送上门服务，肯德基、必胜客等西式快餐店建有自己的配送队伍，多数餐厅是外包O2O送餐平台。而国内品牌快餐店眉州东坡已联合餐饮ERP服务商（易淘食）搭建自己的O2O平台，涉及用户在线管理、会员移动营销、配送，未来很可能联合设备制造商搭建类似三全O2O的模式。
3）互联网餐饮品牌——黄太吉、叫个鸭子
与售卖机模式类似的“移动厨房”，黄太吉创始人赫畅称之为“A店对N点”模式，他透露再造黄太吉的思路，通过设立一部分体验门店，而后采用一拖五模式设立配送点，一个城市只用100个配送点就能覆盖，配送产品除了黄太吉自有产品和所投资的“叫个鸭子”等关联产品之外，其中75%以上产品来自第三方。黄太吉合作的第三方产品都是拥有自己中央供应链体系的品牌店（如味千拉面），黄太吉不从它们线下门店拿货，而是直接与它中央供应链对接，进行定点配送。
这种模式的优势是产品的送餐服务可以高度标准化，产品品类可以拓展更多。劣势是前期线下支持这种外卖网点的布局，需要一个较大的投资和较慢的增长过程。
4）外卖O2O平台——饿了么、美团外卖、百度外卖
虽然，三全鲜食于外卖O2O平台有试点合作，但后者也会选择合适的时机进入。遥遥排队创始人王哲告诉虎嗅，“外卖O2O平台前期还是在抢占市场，有了市场份额之后会越做越重，为了提升体验和效率做自己的终端不是不可能。”
典型的例子是美团，其今年重点孵化项目“美团智能餐厅” 正在积极筹备，且在1月收购了遥遥排队（一款将线下餐饮店排队机与移动APP打通的智能排队产品），同时进行的还有美团“预订早餐”服务。当前，美团“外卖+排队”切入餐饮清晰可见，未来借鉴猫眼电影的经验，涉足餐饮智能终端售模式亦有可能。该模式对外卖平台而言，需要加强餐品管控及供应商整合能力。
面对外在竞争，陈南表示，“我们只有10个月的领先期，我们过去做了两年的事情，自己付出了学习成本，但别人追你，就是10个月的事。”
这事儿面临的挑战
在陈南眼里，三全鲜食的O2O模式没有可直接借鉴的东西，自我摸索的成本高，是他们最大的挑战。
但在陈晓昕看来，三全鲜食的发展瓶颈会出现在餐品单一性与用户需求多样性的矛盾上。三全鲜食一天只有4个品种，而一套成熟的菜单，大概有80个SKU，与便利店或街边餐馆相比，三全鲜食的确难以满足用户多样需求选择。
“三全售卖机能弥补人工服务质量参差不齐的体验。通过友宝线下设备管理的经验来看，一旦三全售卖机达到一定规模之时，线下资产管理、维护的难度必然加大，比如设备在营业时出现故障能否及时修复。” 陈晓昕说，“按照他们设备卖出16份餐的最低标准算，工厂一天量产盒饭是15万份，也接近需要1万台的设备消化（当前实际数600多台）。目前来看，三全中央厨房的资源闲置问题会突出。”
陈南也强调过，三全O2O模式胜在渠道成本、人力成本低于线下餐厅。然而，虎嗅发现三全售卖机不具备餐厅的灵活性，翻台率必然要比餐厅低。换而言之，其每台售卖机的接客量是有限，且办公室消费场景决定了周末歇业。
为了改善上述问题，三全鲜食或从两方面入手，一是强化数据监测，提高补货能力；二是引导用户提前订餐，在售卖机之外挖掘增量订单。
当然，我们不能用苛刻的眼光来审视新事物。以上挑战是基于三全O2O未来发展而言。
未来，三全鲜食只专注卖盒饭吗？像Uber一样，在打车业务之外放大自己的边界，提升“平台”的价值，这或许是陈南正在思考的。
不过，陈南向虎嗅坦言，“（三全鲜食）成了，我们争取变成一个平台商；不成，我们继续做食品里的‘’，也就是食品工厂。”
2017年，我们进入新零售和消费升级时代。那么零售行业是否会迎来一个显著的发展裂变？我们的消费体验又有了怎样的变化？资本为何纷纷下注新零售？这是存量市场的厮杀还是新增的市场需求？未来3-5年智能技术+零售的应用是否会翻天覆地？一切答案尽在日亿欧主办「」，我们将邀请投资机构大佬、知名企业高管和创业精英共聚中国大饭店，围绕「新零售」、「新服务」、「新消费」等不同维度，洞悉新零售和消费升级未来！
从特斯拉的全球化，看中国新能源车企如何走出去
2017发展热点看热词
解决用户问题才是根本
快来扫描二维码，参与话题讨论吧！
微信扫码登录
发送验证码
发送验证码
发送验证码
如果你遇到下面的问题
我在注册/找回密码的过程中无法收到手机短信消
我先前用E-mail注册过亿欧网但是现在没有办法通过它登录，我想找回账号
其他问题导致我无法成功的登录/注册
账号密码登录
关联已有账户
曾经使用手机注册过亿欧网账户的用户
创建并关联新账户
曾用微信登录亿欧网但没有用手机注册过亿欧的用户
没有注册过亿欧网的新用户
先前使用邮箱注册亿欧网的老用户，请点击这里进入特别通道
填写个人信息
扫描二维码，下载亿欧客户端
Android & iOS
亿欧公众号
小程序-亿欧plus2018郑州国际物流展官网_中部唯一物流展_商用车及交通运输展区_物流技术设备展区_冷链物流展区_综合物流及快递展区
▲强强联合、商机共享——“第4届中国郑州国际物流展览会”与“第13届郑州工业装备博览会暨智能制造及装备展览会”同期举办，超过65000㎡展示面积 1500家展商同台竞技 60000名行业人士和专业买家到会参观采购，连接物流产业上下游产业，为双方的展商及观众提供更广阔、便捷的交易和贸易机会。
▲规模超前——2017年展会规模达到近33000平方，超过1000个国际标准展位，500余家参展商。
▲多年用户积累，确保卖家收获——海名展览经过多年沉淀积累全国及中部地区近20万余家精准买家，分别来自物流、电商、汽车工业、制造业、医药、电子工业、食品饮料、电器、烟草、石油、化工、印刷包装、商超连锁、零售快消品、航空航天、物流园及集聚区等行业并组织全国地区行业代表团到场参观，竭力为参展商搭建交流合作平台。
▲同步深度地推宣传，力保观众质量——本届展会在招商的同时观众邀请工作也将展开，组委会以业务部和市场部为主划分5组小单元，针对河南及全国重点物流园区、大型工业制造企业等开展一对一地推招商工作，第一时间让专业观众了解展会的进展情况，有针对性的制定采购计划，确保展会其间观众质量。
▲强势宣传、品牌提升——国内外200多家专业媒体杂志连续报道，电视台及各大行业报纸，广播电视台，产业集聚区等全面覆盖。10万份直邮广告，20万份电子快讯定期发送，使展商和买家实时获悉展会动态。
▲同期主题论坛——现场将围绕7大展区应用主题行业举办超过20场相关论坛，与超过3000名业内专家面对面交流。
【充满无限商机和巨大需求的中部市场】
▲中部地区涵盖中部六省，在中国经济发展的宏伟蓝图中被认为是“中原逐鹿”之地。河南地属中原，辐射中国中部核心经济圈。中部崛起是为促进中国中部经济区6省共同崛起的一项中国中央政策。
▲郑州地处国家“两横三纵”城市化战略格局中，陆桥通道和京哈、京广通道的交会处，是全国重要的铁路、航空、公路、电力、邮政电信枢纽城市，是全国普通铁路和高速铁路 网中唯一的“双十字”中心，是新亚欧大陆桥上的重要经济中心，是“一带一路”核心节点城市。
▲郑州航空港是全国首个及唯一一个上升为国家战略航空港经济发展先行区。也是全省经济社会发展的核心增长点和改革发展综合试验区之一，也是对外开放重要窗口和基地。
▲郑州被列为国家首批电子商务示范城市和首批跨境贸易电子商务服务试点城市，郑州市政府设定了发展目标：到2020年，全市电子商务交易额突破1万亿元，跨境电子商务交易额达2000亿元，网络零售额占社会消费品零售总额30%以上。
▲郑欧班列领跑新丝路：2013年7月18日，郑欧班列从郑州始发开往德国汉堡，截至目前，累计开行280班货值13.02亿美元货重11.91万吨。每周三班往返对开，郑欧班列成为国内唯一一家往返开行相对平衡的班列，凭借货运总量高、境内和境外集疏分拨范围广等综合实力，继续在国内所有开行的中欧班列中保持领先地位。
2017郑州国际物流展重点展示产品涵盖物流服务、城市配送、仓储技术设备、机械搬运设备、冷链物流及冷链技术设备、物流信息化、商用车及新能源物流车等领域最新服务、技术、设备，为您提供专业的采购商贸平台。
1、中部唯一物流行业展会，汇聚行业最新服务、技术、信息、资源。
2、七大主题展互通联动。
3、“展”“会”结合，洞悉行业前沿趋势。
4、为专业买家提供获取有效解决方案、采购物流服务设备、有效商贸配对一站式平台。
5、强强联合、商机共享——“第4届中国郑州国际物流展览会”与“第13届郑州工业装备博览会暨智能制造及装备展览会”同期举办，超过65000㎡展示面积 1500家展商同台竞技 60000名行业人士和专业买家到会参观采购，连接物流产业上下游产业，为双方的展商及观众提供更广阔、便捷的交易和贸易机会。
2016郑州国际物流展圆满落幕：物流——让城市生活更美好
◆本届展会吸引236家企业参展，顺丰、中外运、 郑州铁路局、华商汇、中铁快运、三弦空港ILC、三弦冷库物流园、密巴巴、井松、快仓智能科技、三益江海、科德、中叉、合力、大西、推山、如意、脉辉、瑞博特、鲜易、双汇、冰熊、红宇、英泰、三力、极地、大唐、艾瑞信、一汽解放、东风商用车、福田戴姆勒、时代瑞沃、欧马可、江淮帅铃、东风嘉运、东风莲花、东风嘉龙等各个行业领军企业都集体亮相，此外，河南省21家优秀物流园区组团参展，物流行业最前沿成果在本次展会得到了最好的呈现。
◆为期三天的展会约有2万人次的品质买家和专业观众涌入现场，富士康、格力电器、双汇、金星啤酒、华英种业、三全、永达实业、伊赛牛肉、好想你枣业、义马煤化集团、苏宁电器、三和制药、安钢集团、森源电器、华阳起重、百佳超市、丹尼斯、大商、郑州保税中心、雪凌制冷，及近300家物流企业等重要买家现场参观采购，展会也与二十多个行业协会合作组团参观，更直接、有效地让专业买家与展商进行商贸对接。
◆同期（5月20日-21日）在会议论坛区举办“一带一路”河南物流发展论坛、中部叉车大会、中原物流园区高峰论坛、创新冷链领鲜生活——共建高品质冷链物流新格局、物流人才嘉年华等多场精彩活动，全新演绎“物流让城市生活更美好”。2天活动吸引参会听众2000余人。
展商观众往届展会评价
同期主题展区
郑州国际物流展
微信二维码
微信号：zzgjwlz
随时掌握展会动态
版权所有：郑州国际物流展
技术支持 河南瑞博科技有限公司
扫码轻松预登记全国冷库超7千万立方米 冷库仓储物流建设可观
　　【主持人恽绵】：非常高兴，听了吴部长的一席话，原来机械设备可以这么说，我觉得他对于割草机的思路非常好。但是，反过来我想了半天，我们知道冷库很耗能，我们能不用吗？好象不能，但是能让好耗能，多挣钱吗？可能，那么怎么多挣钱呢？怎么少耗能呢？我们应该怎么去做呢？就是下面咱们一个小时的时间，咱们有5位专家，听听他们的观点。下面，我们有请国内贸易工程设计研究院设计二所所长总工程师、教授级高工赵慧芳女士、中粮肉食投资工程部技术总监张玉雷、郑州三全食品有限公司工程部经理张明四、北京机械工业自动化研究所副所长岳秀江先生、北京快行线食品物流有限公司董事长刘培军先生。　　谈冷库就得说点冷的话题，我这有几个数，不知道对不对，当然是瞎抄的。我有一个数叫做全国现在冷库是7千万立方米，这数靠谱吗？多了，还是少了？　　【张玉雷】：过去的统计数据，我们过去都是按吨，引进冷库立方米概念也是最近几年的事，这方面详细数据可能还不太准确。　　【刘培军】：仓储协会可能做了一个关于吨位和立方结算，零下18度结算好象是0.3立方米，立方米乘以0.3就是吨位。　　【主持人恽绵】：330公顷一立方。　　【刘培军】：0-1度保险度折算系数是0.1。　　【主持人恽绵】：你的意思，肯定把这个数说大了，这好象是一个挺大的事。我这还有第二个数，上海08年冷库总量190万立方米，万立方米，连续4年年均增长32%，这数靠谱吗？我不知道大家信不信，反正我信了。因为，这是有权威人士告诉我的，是上海的冷藏协会会长告诉我的，所以又是一个快速的，我们的整个冷库在中国近几年快速增长，快速发展，这是我们碰到的第二个问题。第三个问题，我知道您有冷库，有冷藏业务，冷库你觉得是很好，很挣钱？　　【刘培军】：从几方面来说，有的冷库很赚钱，因为靠近市场，有的冷库很赔钱，我们在春节那么好的时候，我们去租其他冷库的时候，那么好的季节给我们一个非常低的价格，价格低到让我觉得不可思议，想象不到。　　【主持人恽绵】：所以，冷库还有很多经营困难，像刘总这样不好意思说挣钱的不多，我是没经营冷库，我觉得做补货没挣到钱，特别2012年特别难。我们会看到，我们现在冷库，或者说冷藏物流业一高一低，高是热情高涨，玩命建，拼命建，前两年开这个会有这么高端的内容让我们学习吗？可能很困难。同时又很低，春节需求最高峰的时候还有不可思议的价格在等着它，一高是热情高涨，另外一高是成本高涨，所有都在涨价，物流企业很麻烦我们卖什么什么便宜，卖服务服务便宜，卖运输运输便宜，要什么什么贵？要油油贵，要人人贵，面对这么一个情况，我们可以判断一下，目前我们冷库情况到底怎么样。我们有做实际的刚才社科院，我们有做工程的，还有用的人，请你们说一下，现在中国的冷库，就这一个范围之内，到底是一个什么状况？　　【赵慧芳】：大家好，我是国内贸易工程设计研究院的，我们院主要做冷酷，屠宰加工，肉链加工生产，是原来老商业部设计院落从我们这几年做的设计来看，冷库的发展趋势，从趋势角度来看，全自动立体库近几年发展比较快，以前我们做的多数都是普通的货架库，现在随着人工增长在食品安全提高，普通冷库不可能先进先出，全自动立体冷库什么时候进的货和要出的时间都利用计算机控制，这样的话就带来很大方便。　　再一个人工负18度，人工条件非常差，所有的用人时候招工比较困难。这时候就像我们做的双汇设计，双汇几个新厂设计全都考虑到人工的时候，改成全自动立体，我们已经建了3，4座，用起来很方便。总体来说，从这个趋势来讲…　　【主持人恽绵】：您原来做技术还是做管理？　　【赵慧芳】：我们纯粹做技术。　　【主持人恽绵】：纯粹做技术的所长上来说什么？经营啊，连咱们国家级设计机关上来谈的全是经营，这一点了不起，我们做企业再不做经营就真的不好意思。中粮张总的观点呢？&　　【张玉雷】：我非常同意，一个好的技术，尤其方案设计肯定要相当了解运营需求，如果不了解运营需求，你技术是不行的，赵总说的非常好，也是我们与他们长期合作的原因，确实我们了解客户的需求。另外，他们这个设计院也是我们这个行业的龙头老大，国内80%冷库都是他们来设计。　　【主持人恽绵】：您直接说观点，别帮她做广告了？　　【张玉雷】：这两年，刚才赵所长也说了，我们立体化冷库也是这两年发展非常迅速的一个因素，从两个方面来说。一方面作为企业来说，首先是利益驱动，上午大家论坛上都谈到人力成本增加，迫使企业需求减少人工，其次低温冷库工作环境非常恶劣，也就造成有些行业人员不断招人不断流失。其次，我觉得效益还要从这个方面来判断，因为我们做食品的，随着社会进步大家对更新鲜食品追求，你后出货食品势必影响售价，你生产日期长了，新鲜程度下降也会受到影响。另外，我们完全信息化的体系，可以给企业的成长做一个指导作用，他在第一时间非常清楚便于生产和指导，我觉得这是从利益上来，这三个方面来看的。　　其次，我觉得那个发展还有技术进步，我们真正立体冷库发展可能也就近10年的时间。实际上在发展初期，大家也听到这样那样的问题，包括控制粮价，我们冷库里面甚至负20，甚至冷库没法关闭带来很多问题。随着这些问题的解决，还有我们这些材料问题解决，也促使了技术进步，也促使了我们自动化立体冷库的高速发展，这也是两个原因，是我们立体化冷库发展形成一个高潮的主要原因。　　当然，刚才说到冷库难度，从物流设备来说，相对来说，从控制原理来说，作为简单仓储来说比其他物流系统可能会简单。但是，可能也就带来其他方面的复杂性，首先就是刚才说到冷热过度带的问题，强烈冷热交换造成设备没法正常使用，我的出租设备在冷热过度带的问题上，还有很多技术问题需要研究解决的。　　【主持人恽绵】：你碰到这种难题吗，结果设计好了装上去运行不行？　　【张玉雷】：从我本身管理冷库没有遇到过，但是我看到这种现象是出现过。包括从设备角度来说，包括承包商对冷库的了解，可能大家都经历从失败到不断探索，到成功的进步。其次说到冷库是一个系统的东西，包括和我们保温材料的关系，高货架非常高，还有高保温材料，其次随着冷库高度增加对库管理解。作为低温冷库制造精度，如果偏差太大可能会造成气温下降。还有一些冷冻机等所有技术，比如跟设备，制造，按长都有关系，一整套系统工程，如果哪个环节没有解决都会带来问题。　　【张明四】：各位同仁大家下午好，立体冷库，因为这几年发展也比较快，我们三全第一个自动化立体冷库09年10月份在郑州运行的，我们也是在做这个投入之前，立体冷库原来投入运行我们也看到过，包括有问题大家比较担心。现在通过运行之后，有的情况也避免了，这个要好很多，目前我们现在工厂全部建立自动化立体冷库，因为我们总部有一个3300的仓库，装载人员400多人，他说我们建接近2万平仓储库，现在我们自动化库需要20多个人就够了，人工成本，包括我们也统计过制冷费用，货损问题，还有堆高之后纸箱受压问题造成的破碎，还有制冷，立体冷库制冷，因为这是我们自己运行的数据进行对比，有5-10%运行费用偏差，这是我们从几个方面考虑到现在我们上的项目，冷库基本上都是自动化立体冷库。　　【主持人恽绵】：我们到目前为止前三位嘉宾力挺自动化立体冷库，不知道岳所长怎么想？　　【岳秀江】：跟其他几位相比，我并不是物流方面的专家，我们近两年把常温自动化立体仓库用到零下18度环境以下就变成了自动化立体冷库。刚刚一上来提到几个数据，一个是国内冷库总量，总容量，不仅仅是自动化立体冷库，是所有冷库。刚才也提到每年以30%几的速度在增加，我不是站在专家角度。因为冷库最主要一个功能是为我们供应冷链食品，从这一点来说，从一个普通老百姓角度来说，可以跟大家说，昨天晚上我就吃了三全速冻水饺，因为我太太出差了，买了两包速冻水饺，这个方面消耗量比过去要增加很多，想想我们全国人民每个星期要是每人能消耗掉半公斤冷冻食品，那么这个冷冻需求是什么样的？　　当然，从我们自身来说，因为在20年前冷冻食品都不会去粘，这个增长量，今年和去年相比增长量很大。还有第二个数据，虽然不是专家，我也问了问，查了查，日本人口只有我们十分之一，但是他冷库占了我们国家全部冷库的3倍，我说的不是自动化立体冷库，当然数据不一定准确，因为我不是这方面专家。所以，从这两点上来说，一个是我们自身知道需求增加，再有跟其他国外对比，我觉得确实我们国家整个冷库冷藏量，还远远没有满足需求。当然，刚才也提到自动化立体冷库，并不是所有情况下都要适合，一定要建自动话立体仓库，也就是自动化立体冷库，当然自动化立体冷库肯定有其一定优点，常规优点就不重复了，包括人力，利用率，但还有最大一点，因为冷库的环境，大家都知道零下18度以下，这个环境带来人和物两个问题，一个是人不可能长期在零下18度下环境工作，如果不是自动化立体冷库，有很多特别出库频率比较频繁，我们会利用一些其他设备，电池在零下18度以下会怎么样？所以，这方面损耗也是非常大。　　第三点，频繁出入库的情况下，刚才我们也看了一个简短录像，门是必不可少，但是可以开的相对小一些，这样频繁出入必然会给冷库里面的能量带来比较大方面损耗，有其一定优势。但是，对于大批量，以存储为主，这样的出库频率比较低，并不一定非要建自动化立体冷库。　　【刘培军】：大家下午好，首先听恽总的话，先要表达一下自己的观点。首先，从冷链物流行业上，目前几家欢喜几家愁。从冷库的多与少上，我认为目前冷库如果说缺失，也是那种功能性缺失，看到很多冷库非常紧张，排着队去付，甚至为了争冷库还要行贿，送礼，这种情况已经很少见了。但是，还有很多冷库在闲置，空着，旺季的时候租出去一点，在淡的时候全空着，所以这也是一种缺失。再说关于自动化立体冷库，正好我刚才看了咱们北自所的演示，包括蒙牛，伊利也都去看非常好，但是并不代表最好就适合自己，因为自动化立体冷库不是适合所有的物流模式。我们现在做的，我们冷库是一个四层的立体冷库7千个板位，但是我们有2068个单品，如果真正做自动化立体冷库我们投入和产出使用效率都会有些问题，找一个跟自己需求最适合的，更适合自己的冷库才是最好的。　　【主持人恽绵】：有一个观点我一直想问大家，自动化冷库并不适合作为企业，我看大家都赞同了，反过来，前面部长给我们演示了非常精彩的自动化，您刚才也说了很多优势，您能不能明确告诉我们，什么类型企业不适合自动化立体冷库，能不能给我们支一个反招？　　【岳秀江】：我想象最最主要一点，因为刚才也说了，这个库功能有很多种，一种是生产环节这一块组成成品也好，总之有一个缓冲。刚才说的这个库，实际上是流通问题，还有以存储型为主，像这种库出入库频率相对高一点，这种相对来说就没有必要建立，因为有存储型需要，没有必要建立自动化立体冷库。对于小批量，多品种还是比较适合，刚才讲除了其他领域优点，对冷库能量损耗，因为品种多，批量少，因为品种多就容易搞错，就一批产品存在库里面没有对错，或者一批来的也不存在，怎么把后进的先出去了，结果先进来一直在里面，一直放到变质，基本上不存在这个问题。当然，还要结合其他一些考虑，包括经济上，运营成本等等，我觉得主要还是看是什么类型。　　【主持人恽绵】：赵所长您同意岳所长的观点吗？　　【赵慧芳】：基本上同意。从我们多年做设计的角度来看，最主要给企业一个定位，你自己这个产品，将来你是作为生产型用户，还是说物流型的用户，还有你的投资，受投资的约束，还是受市场约束，主要看自己的能力，不是所有的企业都适合，也不是所有的产品都适合。因为，有些产品对自动库包装物，包装材料要求比较高。也就是说，他高度比较高的时候，我们主要用风机，风机在制冷的时候刚好与之契合，其实包装物的要求比较高，这是需要注意的。　　另外一个注意的问题，占地面积小一些，在往高度发展，占地面积小一些。所以，投资概念应该这么分析，一次性投资肯定比原来高，但是你要综合运营，综合管理。　　【主持人恽绵】：能高多少？　　【赵慧芳】：不同的吨位，不同量价，这个不好说，具体做设计的时候大家分析。　　【主持人恽绵】：像咱们三全刚才说2万立方的库，如果是普通的库和自动化立体库都做多少米，当然我不知道，因为我是外行。　　【赵慧芳】：这个东西可能三全更有发言权，我大概估算，他们考虑几年收回来，大家有一个平衡点，我一次性投入和我加上运营，加上管理，加上折旧，这些都算起来，平衡点上找最合适的地点，没有一个绝对数据告诉大家合适还是不合适。　　【主持人恽绵】：咱们不说高度，内部，就说2万个立方米冷库，自动立体库做20米这么一个库，我们投资回收期会一样吗？或者哪个更长一点，大致上有这个观点吗？　　【赵慧芳】：这个真的不好说，跟地域有关系。　　【张明四】：在郑州，包括同样存储容量仓库，如果说高度不一样，有的占地面积也不一样，你在北京一个价钱，到郑州又一个价钱，可能到西北又是一个价钱。　　【主持人恽绵】：这确实还是有道理的。　　【刘培军】：是否选择自动化立体冷库，除了刚才说投资回收期之外，还有一个跟物流公司性质有关系。现在据我所知做自动化立体库都是这种企业物流，很少有第三方在做。　　【赵慧芳】：是的，像三全是不是有第三方物流我不太清楚，基本上都是企业自己的物流，另外和你的产品有关系，比如三全是做水饺的，双汇和中粮他们是做肉类产品，这两个产品都是不可比的。因为水饺的周转率是非常高，非常快，肉类也未必有他那么快。肉类将来分割的肉类产品，还有一些副产品，还有小包装产品，所有产品不一样，对货架，对冷库设计是不一样的。所以，整个是不太好比较的。　　【主持人恽绵】：我有点明白这个事了，原来这个冷库和自动化立体设计的时候，和里面存什么东西，操作模式也有很大关系？　　【赵慧芳】：对。　　【主持人恽绵】：肉和存水饺是不一样的，我就明白刚才刘总说的，为什么第三方自动冷库不多，而企业自营的自动冷库比较多。　　【刘培军】：您明白什么呢？　　【主持人恽绵】：我明白原来第三方要建一个自动化冷库的时候需要给赵所长，岳司长提出不可能完成的任务，我既要对水饺，也要对肉？　　【刘培军】：其实是不一样，为什么企业建自动化立体库比较多，刚才您说到投资回报期，作为企业物流业务是永久性，可以做自己长期，几年我这种业务发展程度，发展规模，自己去做预算。但是，做第三方，现在第三方因为这笔投入非常大，现在第三方物流公司和客户合作模式不是那种夫妻百年和好模式，而是露水夫妻模式，我为一个企业，为一个项目，我投那么资建一个立体化冷库，明年这个客户可能就跟别人合作了，这个库建了以后，我是针对企业需求建的，能不能再找到其他客户，我建库的时候根据客户需求，反过来库建完客户走了，我恐怕就要用我的库存来去满足其他客户需求，未必能够充分满足。　　【主持人恽绵】：我明白了，还是露水夫妻不敢给小三建太好的房子，这好象是一个障碍，针对于第三方物流企业客户多变，多换，多种需求的时候，咱们自动化立体库有招对应吗？　　【岳秀江】：确实是比较难，但是这样，因为自动化立体仓库受到货物规格，尺寸限制，不像我们常规自动化立体冷库，我可以比较柔性化。自动化立体仓库一旦建好之后，托盘就定下来，那基本上在他这个上面是不可更改的。所以，这时候就存在一个问题，不是说不能存放，比如我针对这样设计不能存放其他的产品，但是可能会带来利用率变低，有这方面的问题。但是，我也是这么想的，实际上现在对整个冷库里面自动化立体冷库也是一个比较快的发展期，现在确实我们建的冷库都在企业，还没有出现在第三方。其实大家可以想一想早期自动化立体仓库，我们从九几年建的咱们国家第一个自动化立体冷库是北京汽车厂，从那之后基本上可能，甚至90年代后期，我们所有自动化立体仓库都在企业，第三方物流公司建自动化立体仓库感觉也是进入本世纪，因为他的量起来了，达到一定程度，这样的话会有这方面的考虑，就不会去担心我跟这家断裂了，其他家因为太多了，将来第三方冷链物流，这种需求我觉得将来也是必不可少的。　　因为，你不担心我这家不给我做了，要想给你做的时候，相类似的规格产品就不愁，就闲置起来了，那时候会发展起来。　　【主持人恽绵】：明白了，张总你觉得有招吗？　　【张玉雷】：我觉得还是发展阶段问题，刚才刘总担心的问题，我们通过欧洲，包括台湾一些五列也发展可以看的很清楚，台湾冷链服务业为客户提供综合服务非常多，包括分检，促销，分包，结算都是。但是，我们国家现在有什么问题呢？大的企业都有自己的物流系统，第三方很难进入进来，因为他们量没有起来，效益也不是太好。所以，最终发展我觉得冷链物流发展今后还要打破这个行业，或者自己调整界限，才能真正促使第三方物流企业敢投入，投入更高端的东西，并且信息化是物流企业的一个支撑点。　　【主持人恽绵】：您觉得中粮有可能建到这就算了，再增加的时候，包给咱们刘总，有这个可能吗？　　【张玉雷】：做我们中粮肉食来说，我们发展肉食产品，他这种冷库更多建立在生产基地。实际我们现在也在寻求配合环节和第三方物流合作，尤其有些产品，就像我们下的便利店对货物需求量非常小，需要多品种，非常小的批量，这个企业在最后一公里解决问题是非常难的，也是成本非常高的，当然我们完全把这个委托给他们来做。　　【刘培军】：实际上第三方冷链物流跟自动化立体冷库也是有关系的，用自动化立体库解决问题可能认为做不到，也未必，用批次模式加上信息化管理也可以做到，毕竟批次可以用到70%左右，不是自动化立体库使用率还蛮高。另外关于物流模式，是否选用自动化一体化，跟企业物流模式有关系，跟刚才张总说的，跟企业发展的阶段有关系，还跟各个企业在做自己一些分析的时候，在选择的时候是否选择什么样的更适合有关系，比如现在大家都知道共同配送，应该是很好的模式。那么，共同配送这么好，为什么这么多年一直成长不起来，每个企业都有每个企业不同想法，现在我们在北京是做冷链第三方物流，基本上在北京90%以上水饺，汤圆，鱼丸品牌等等全都是我们来做共同配送，唯独三全就是自己做物流。我们跟三全也交流很多次，他认为目前这种阶段，物流模式跟三全销售模式是相适应，最匹配的。但是，我们跟其他运营企业在探讨的时候，他们也认为第三方模式，跟他们的企业是非常匹配的。所以，跟企业发展阶段一定是有关系的。　　【主持人恽绵】：三全的张总你同意刘总的观点吗？　　【张明四】：基本上第三方物流跟企业运营有关系，可能企业运营渠道不太一样，运营的模式不一样，有企业自身的特点，我们前期也在考虑是不是第三方物流比较合适，大家也在讨论这个问题。但是，我们目前阶段我们觉得自己来做，包括现在工厂自己建冷库，自己来做，我觉得今后发展应该说第三方物流发展到一定阶段。　　【刘培军】：第三方物流应该是一个趋势，包括我们跟中粮，我们跟中粮我买网做的零下18度物流相关负责人一直在探讨这个事，我们可以把一包水饺，一支冰柜送到北京市每一家客户手里，很多资源可以进行共享。　　【主持人恽绵】：刘总不但说明观点还说明业务，然后就是我们赵所长，把事情说的清清楚楚，我们岳所长声色不露，他知道视角效果更好一点。我们总结刚才专家说的这些事情，那么立体库有什么作用呢？第一，我觉得更多是智能，通过智能货位安排，先进先出，事实智能化，利用人很难统一2万立方库的时候，计算机可以运筹，所以不仅仅是系统问题。第二自动化立体库在现在成本高涨的情况下，就是中粮张总观点，你的利益驱动你计算出来，某些场合比你现在人工，比你现在的成本长期以来要便宜，比如三全张总还认证了他的观点，400个人变成20个人，成本越来越低，破碎率还减少了2-5%，这挺厉害，也是价值所在。然后，我们大家又拷问了一下什么事情，或者什么样的企业不适合，反过来什么企业适合，最后我们从几个方面考虑，第一你的存储类型，你是存储型，还是缓冲型，你是存储型这些优势快进快出不能发挥，还有缓冲型，还有跟企业定位有关，你的资产运行，最后岳总还特别说明跟区域有关，在北京一亩土地100万和到山西一亩土地1万肯定不一样，这是不一样的。所以，跟你的定位有关。　　同时，第三个跟业务类型有关，我们的业务模式，跟我们发展阶段有关，我们可以看到自动化立体库在设置和管理，设备如何使用当中还是有非常重要，我们需要抉择的地方，其实更多抉择权在我们企业，在我们冷链企业。从这里我们可以看出一个问题，中国的冷链，中国的冷库这个行业还有很多路要走，我们现在还有很多不规范，困惑，让大家在成本和价格泥潭里头搅来搅去的问题没有解决。其实最后我有一个问题，就是赵所长，岳所长也好，您两位肯定是见了很多自动化冷库，我知道西单商场上市公司在洼里建了立体库，应该是在90年代，很长一段时间就闲在哪里，除了西单商场没人拦的住，现在还有没有这种情况，运作不好亏损的，咱们单说自动立体库，有吗？　　【岳秀江】：目前就我所知还真就那个闲置了，本世纪初建的，2000年左右，其他的基本上没有，特别跟他的库本有关，经营有一定关系，包括刘总所说的企业基本上不会存在这方面问题，除非这个企业转型了，或者做其他的了，但也会通过搬迁，改造想办法来做。&&& &&& 【刘培军】：但是企业自动化立体库也不存在经营亏损的问题。　　【主持人恽绵】：我没把这事想好的，想歪了，原来企业自己自动化立体库不会闲置，除非企业转型，是因为现在结构所导致的。大家下面有没有什么问题想为难我们台上几位嘉宾的，可以进行提问。自动化立体库非常好，自动化立体库很先进，自动化立体库在我们业务过程中也会起到很大作用，就看大家第一有没有钱，第二是不是需要，第三能不能长久把这个库持续做下去，没准一般就能做20年。　　【岳秀江】：20年没有，包括一些硬件20年没有问题，但是像计算机不可能使用20年，中间会有一些改造升级换代。　　【主持人恽绵】：最后想请各位专家一句话给大家一些忠告，无论是自动化立体库也好，还是冷库也好，大家能不能从经营的角度，给大家一些应该特别注意，特别关注的点，给大家一些忠告或者建议？　　【 刘培军】：没有最好，只有更好，没有最适合，只有更适合。所以，奉劝在座从兜里拿出钱投在冷库，或者投在其他方面的时候一定要想好。　　【岳秀江】：适合自己的想法，自己的意愿，肯定就是最好的。所以，建自动化立体冷库肯定是非常好的选择，不建不喜欢也是一个很好的选择，主要看自己。　　【张明四】：刚才自动化立体冷库，前期自己做一个投资分析，在什么规模下做自动化库比较合适一些。当然，我们也是算过在5千个，包括以下做自动化立体冷库投资回报率非常少，现在我们做基本上在5千个货位以上，但是5千个以上还是不多，我们是自己做一个投资分析。包括各位也都说过，可能寻找自己合适的冷库模式，适合自己的企业这是最重要的。　　【张玉雷】：刚才各位也说了不少，适合，或者不适合的，我觉得这个观点非常对。但我从另一方面来说，我们企业从产业技术来说应该关注最关键动态，在合适的时间采用，过早可能是风险非常大，但是过晚了就会落后。　　【赵慧芳】：我想说的就是根据自己企业实际能力和自己最终目标选择适合自己的，但是一定要找专业的设计来做。　　【主持人恽绵】：还是广告，都太厉害了，我的青春我作主。让我们以热烈掌声感谢各位专家给我们的精彩观点，谢谢。这一节一个小时，我们互动到这里，其实给我们很多启迪，我们不用去商量什么专业问题，也不用商量业务问题，我们只要从专家讨论过程当中，可以看到在自动化冷库这个小小点上，我们会有很多决策性问题，会牵扯很多技术性问题，也牵扯到很多经营问题，这些问题恰恰是我们这些物流企业应该考虑，应该分析的，他们的思路，他们的方法，他们的观点会给我们今后发展，会有很好的启迪，谢谢大家。　　【主持人】：我在这里建议我们再次把掌声送给恽总监，掌声送给他，感谢他非常精彩的论坛主持。到这里我们论坛环节就暂告一段落，接下来我们要进入一个非常有特色的环节，我们的创新秀场环节。这个环节要经过评选的组委会以及专家层层筛选，今天将会有8个创新产品入围，随后8个产品，企业代表将在我们舞台上将对这8个产品做一一展示。在展示产品同时，就要有请我们在会场左侧入座买家观察团特约代表，有请你们在企业代表展示同时请你们填写手中评分表，请逐一进行打分，最后请将打分表交给我们工作人员，我们将会在创新秀场环节结束后，对这个打分表分数进行统计，统计后会直接将分数公布在大屏幕上，也会产生今天创新秀场环节一个终极大奖。　　这个环节非常有意思，而且也是现场评分，现场决策决胜者。下面要展示创新产品企业，你们一定要好好在我们同仁面前做一个非常精彩的展示。
风险提示：本网站所刊载的房产、家居信息仅供参考。参阅本网站所刊载信息的人士， 如欲进行与本网站所刊载信息有关的任何交易行为，请以政府主管部门公示信息、房产、家居生产者、销售者或者其他法定权利人的公布信息为准。本网站不对所刊载的房产、家居信息的准确性、完整性以及合规性提供任何保证，亦不构成任何交易要约、承诺或者类似意图。本网站所刊载信息如出现任何错误或者疏漏，我们将本着发现即更正的原则，尽量予以完善。敬请各位阅览者注意及知悉我方立场。
增值电信业务经营许可证B2- 京ICP证140737号