我想开个澄城水盆羊肉肉店,起什么名字好啊?

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水盆羊肉的做法 陕西有名的小吃
  羊肉口感极佳,做法多样,颇受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是:&水盆羊肉的做法
陕西有名的小吃&,一起来看下吧!
  首先来看下水盆羊肉的做法:
  材料:
  羊腩肉,粉丝,油,盐,姜,花椒,桂皮,豆蔻,大葱,香菜,八角,白胡椒粉,香油等
  步骤:
  1.姜香料装袋,这样煮出的汤才不会一口喝出一个花椒大料之类的。
  2.起锅热油,下入姜片煸香。再加入清水。
  3.倒入砂锅内,加入香料袋煮开后加入粉丝。
  4.羊腩切薄片,洗净去水,下入锅内。
  5.煮出浮沫去掉。
  6.香菜切碎末,也可以加些香葱。
  7.羊肉变色加入盐,白胡椒粉香油,撒上香菜即可食用。
  以上主要介绍了水盆羊肉的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于羊肉的相关知识。
  羊肉的功效与作用
  羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
  羊肉的制作技巧
  1.煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味;
  2.吃涮肉时务必涮透;夏秋季节气候燥热,不宜吃羊肉;
  3.羊肉中有很多膜,切丝之前应先将其剔除,否则炒熟后肉膜硬,吃起来难以下咽。
  以上就是关于:&水盆羊肉的做法 陕西有名的小吃&的分享,希望对你有帮助。403 Forbidden
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全部答案(共1个回答)
“缘来”你觉得咋样
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